Opis sorte jabuke pepinka altai

Karakteristike sorti jabuka Pepinka Altai.

Voditelj: Istraživački institut za hortikulturu Sibira nazvan M. A. Lisavenko. Primljeno križanjem Ranetki ljubičaste s Šafran Pepin.

Jesenja sorta jabuka, uklonjiva zrelost u drugom desetljeću rujna, uz zadržavanje do 30 dana. Razne tehničke svrhe, široko korištene u vinarstvu.

Stabla sorte jabuka Pepinka Altai su slabo rastuća, sa zaobljenom krošnjom, srednje gustoće. Plodnje je koncentrirano uglavnom na vlasac i voćne grančice, na 1-3-godišnje izrasline. Izbojci su sivozelene boje, pubescentni, s malim svijetlim lećama. Listovi srednje veličine, zaobljeni, s malim vrhom, tamnozelene boje, sjajni, mjehurići, odozdo blago pubertetirani, s rubovima bikarbonata, peteljci dugi, zreli, sa sitnim reznicama.

Plodovi sorte jabuka Pepinka Altai vrlo su sitni (30-51 g), zaobljeni su stožasti, rebrasti. Glavna boja je žuta, integritet je svijetlo crvena, čvrsta. Stabljika je srednje duljine, lijevak je uzak, dubok, hrđav. Šalica je mala, napola otvorena, okružena biserima. Tanjurić je mali, rebrast. Celuloza je žuta, gusta, sočna, slatko-kisela, osrednjeg ukusa. Kemijski sastav voća: zbroj šećera - 12,7 (7,2-15,9), kiseline koje se mogu titrati - 1,75 (0,84-2,38), tanini - 217 mg / 100 g (73-373), askorbinska kiseline - 29,9 mg / 100 g (6,6-61,5), P-aktivni spojevi - 514 mg / 100 g (104-754), pektinske tvari - 5,84 na suhu težinu.

Zimska otpornost sorte jabuka Pepinka Altai je velika, a tijekom oštrih zima lagano smrzava. Izgubljena otpornost na krastu, postala osjetljiva na nju.

Voće u trećoj ili četvrtoj godini. Prinos sorte jabuka Pepinka Altai visok, redovan.

Vrijednost: visoka zimska postojanost i produktivnost. Nedostaci: vrlo sitni plodovi osrednjeg okusa, osjetljivi na šuga.

Sorta jabuka Pepinka Altai rasprostranjena je u industrijskim plantažama i u voćnjacima stanovništva zapadnog i istočnog Sibira. Zonirano od 1959. u regiji zapadnog Sibira.