Opis sorte jabuke jantar

Karakteristike sorte jabuka Amber.

Voditelj: Stanica za eksperimentalno vrtlarstvo u Sverdlovsku.

Rano jesenska sorta jabuka. Za zimsko skladištenje (do sredine siječnja), plodovi se uklanjaju pomalo nezrelo, oko 25. kolovoza. Kasnije se sipaju, postaju još ukusnija, ali - rana jesenska konzumacija. Plodovi se konzumiraju svježe i od njih se pripremaju prekrasni proizvodi za preradu - sokovi, voćni napici, konzervi, džem itd..

Jabuka jantara srednje visine, zimsko otporna, s rijetkom, raširenom, jakom krošnjom. Glavne grane su blago vijugave, sive kore, koje se protežu od debla pod pravim kutom, gornje grane su ukoso podignute prema gore. Jednogodišnjaci u grani rasadnika dobro. Izbojci su sivkasto smeđe boje, tanki, dugi, zglobni. Listovi su prljavo zeleni, ovalni, ravni, mat, tanki, sa zaobljenom bazom i vrhom uperenim u nos. Serija rubova je trokutasta. Dvornjak dugačak ili srednje dug, vrlo mali, sabljasti. Cvjetovi srednje veličine, šalica u obliku bijele boje, stigme peteljki smješteni su na istoj razini s anthers ili iznad njih. Lagani krem ​​pupoljci.

Plodovi sorte jabuka Yantar su sitni (40 g na podzolnim tlima i 70 g na oplođenim parcelama i na Čeljabinskim černozemima), tupi ivica, suženi na bazu, najveći promjer iznad sredine. Podloga je glatka. Boja je jantarno žuta, bez rumenila. Ljevak je prilično mali, često stisnut s obje strane, hrđa je slaba, blistava, stabljika je tanka, dugačka. Tanjur je ravan, s pet tuberkula (bisera). Čašica je zatvorena, šalica čašice je u obliku vrećice. Srce je luk, sjemenske komore su širom otvorene, puno je sjemenki, tamno su smeđe, male, zaobljene. Celuloza je kremasta, sitnozrnata, sočna, gusta, bodljikavog tipa, vrlo dobrog slatko-kiselog ukusa. Kemijski sastav: suhe topive tvari - 14,0 (do 18,2), količina šećera - 10,8 (do 14,0), titrabilne kiseline - 0,9 (do 1,5), askorbinska kiselina - 9,18 ( do 16,0) mg / 100 g pulpe ploda, P-aktivne tvari (katehini) - 229,9 (do 289) mg / 100g.

U sirovim godinama sorta jabuka Amber je pod utjecajem krasta.

Drveće počinje plodonositi od 7. godine nakon pupoljka, plodno donosi redovite usjeve. Plodovi se čvrsto drže na stablu. Sorti je potrebno unakrsno oprašivanje. Sorta jabuka Yantar naširoko se koristi u uzgoju zimsko izdržljivih sorti s visokokvalitetnim plodovima, a njezinim sudjelovanjem stvorene su elitne sadnice i zimske sorte. OSD, Iset kasnije, Sverdlovchanin, Pepin Sverdlovsk, Smaragd, Cigareta i nekoliko drugih.

Vrijednost sorte: dobra ekološka kondicija, produktivnost, izvrsna kvaliteta voća i njihovih prerađenih proizvoda. Nedostaci: nestabilnost šuga.

Sorta jabuka Yantar zonirana je u regijama Volga-Vyatka, Ural i Zapadno Sibirska. Unatoč maloj voćnosti, sorta je i dalje vrlo popularna u području svoje rasprostranjenosti, iako je stvaranjem novih visokokvalitetnih jesenskih i zimskih sorti došlo do smanjenja udjela u novim zasadima..