Prva komercijalna farma zarađivala je u stambenom kompleksu u new yorku

Pozitivna iskustva su uvijek zarazna. Gradsko poljoprivredno gospodarstvo za jednog čovjeka u New Yorku odličan je primjer kako ne samo uzgajati vrtne usjeve, već i učiniti ga profitabilnim poslovnim pothvatom..

Proboj u tehnologiji gradskog uzgoja! U višeobiteljskom stambenom kompleksu Staten Island otvorena je prva farma Urby, namijenjena ostvarivanju zarade. Na teritoriju malog dvorišta površine 420 m² nalaze se plantaže brojnih kultura, čiji potrošači mogu biti svi stanovnici 900-stambenog visokog zdanja.

Gradske cjeline nove generacije

Neki stambeni kompleksi privlače potencijalne stanovnike s bazenima, teretanama i trgovinama. No, tvorci Staten Islanda odabrali su kao svoje "čip" farmu organskog uzgoja, koja se nalazi u dvorištu jedne od kuća. Istodobno, sama farmerica živi u kompleksu i svakodnevno se brine za svoje „dijete“.

Ime hrabrog farmera je Zaro Bates (26), odrasla je u Brooklynu i posjeduje „urbanu plantažu“ koja se nalazi na krovu podzemnog parkirališta. Djevojčica je organizirala zajedničko ulaganje sa suprugom Asherom Landesom (Asher Landes), koji je također dio poslovnog partnera. Supružnici uzgajaju stotine kilograma povrća koje se dostavlja u tri vegetarijanska restorana i kao donacija daruje lokalnom dobrotvornom fondu. Na gradskom poljoprivrednom gospodarstvu, od senfa do brokule, uzgaja se više od 50 sorti zelenila i povrća..

Put do gradskih poljoprivrednika

Bates se ozbiljno zanimao za poljoprivredu od 2013. godine. Paralelno radi u tvrtki Empress Green Inc. i održava seminare i tečajeve usmjerene na poboljšanje „vrtne kulture“. Djevojčica je proučavala moderne tehnologije koje se koriste u poljoprivredi. Globalizacija i urbanizacija, prema njezinu mišljenju, prisiljavaju se na traženje novih načina poljoprivrede. Bates je proučavao iskustva mnogih poljoprivrednih gospodarstava širom svijeta, kako ruralnih, tako i urbanih, te došao do zaključka da je sada potrebno uzgajati zelenilo, povrće i voće na mjestima gdje su njihova glavna konzumacija - u gradovima.

Ostalo je samo pronaći pogodno "testiranje". A takvo je mjesto bio kompleks novih zgrada s velikim parkiralištem i prostranim dvorištem. U početku je bilo planirano opremiti nešto poput zajedničke kuhinje i igrališta. No nakon toga organizirana je farma i otvorena kabina na kojima su predstavljeni proizvodi mini farme Bates. Ovdje se igra zabavna glazba, radi unajmljeni kuhar, a ljudi dolaze ne samo zbog kupovine, već i zbog komunikacije.

Uobičajene poteškoće urbanih poljoprivrednika

Najteže je bilo smjestiti infrastrukturu i potrebnu opremu u mali prostor. Kao rezultat dugog razmatranja odabrane su samo najučinkovitije tehnologije i sustavi. Tada se, da bi se privukli kupci, trebalo izjasniti. Riječ usta i društvene mreže su došle u pomoć. Trenutačno je farma dosegla samodovoljnost.

Zaro Bates nada se da će urbana poljoprivreda postati svježi trend, kojim će se voditi mnogi stanovnici metropole. Ne treba uređivati ​​farme u novim mikrodistribucijama, jer su i ove stare zgrade, skladišta, hangara. Onima koji dolaze iz ruralnih područja lakše će se prilagoditi urbanim uvjetima ako sa sobom mogu ponijeti djelić "bivšeg života". Čak i iskusni vrtlari, poljoprivrednik savjetuje da započne s jednim malim vrtnim krevetom posađenim zelenilom. Postupno možete povećati obrađene površine i ugraditi nove usjeve u svoje osobno poljoprivredno gospodarstvo.

Primjer Batesa dokazuje da čak i u ekološkoj metropoli možete stvoriti uspješnu farmu. Profitabilno trgovačko poduzeće čiji se višak proizvoda uspješno prodaje s minimalnim logističkim troškovima - nije li ovo san svih razboritih poljoprivrednika?