Zimske kruške su najproduktivnije sorte (fotografije i opisi)

Među ogromnom raznolikošću krušaka, zimske se sorte odlikuju dugim rokom trajanja, otpornošću na smrzavanje i pogodnošću za očuvanje. Odabrali smo zimske sorte koje su stručnjaci prepoznali kao najbolje u prinosu.

Kruška je osjetljivija na mraz od stabla jabuka, pa uzgajivači dugo vremena nisu mogli dobiti uistinu zimsko otpornu sortu. Ali sada je ovaj problem riješen. Čak i stanovnici sjevernih regija mogu pokupiti izvrsne sorte kruške za sebe, koje će se čuvati nekoliko tjedana, a ponekad i mjeseci!

Koje su dobre sorte kasne kruške

Među neiskusnim vrtlarima postoji mišljenje da su zimske kruške bez ukusa i tvrde. Međutim, istodobno, mnogi zaboravljaju da se datumi uklonjive i zrelosti potrošača kod zimskih sorti kruške ne podudaraju. Ubrano voće mora ležati neko vrijeme prije nego što stekne svojstvene ukusne karakteristike..

Plodovi zimske kruške odlikuju se nježnim i slatkim mesom, sadrže veliki broj vitamina i korisnih biološki aktivnih tvari.

Neosporne prednosti sorti zimske kruške su:

• dugi rok trajanja (5-6 mjeseci)-
• otpornost drveta na jake mrazeve-
• bogat okus i miris koji kruške stječu tijekom zrenja-
• atraktivan izgled plodova-
• mogu se sačuvati.

Prema roku trajanja, kruške su podijeljene u tri skupine:

• rana zima (lijek, Nart, studenog, Helena, Zolotovorotskaya itd.) - čuva se u hladnjaku do sredine siječnja - početka veljače-
• zima (Saratovka, Kondratevka, Pass Crassan, Olivier de Serre, Kirgizijska zima itd.) - čuva se u hladnjaku do kraja ožujka-
• kasna zima (Tikhonovka, smaragd, Krim istaknuti, Marija, Dekanka zima itd.) - čuva se do početka svibnja.

Odabrali smo sorte pogodne za većinu klimatskih zona zbog zimske tvrdoće i izvrsnog ukusa..

Bjeloruski kasno

Sorta koja neće propasti. Plodovi pravilnog širokog kruškastog oblika. Tijekom razdoblja uklonjive zrelosti (sredinom rujna), ove su kruške zelene sa svijetlo smeđim mrljama, nakon čega se na njima pojavljuje crveno-smeđe rumenilo. Tijekom skladištenja, boja ploda mijenja se u žutu s narančastim mrljama i rumenilo maline. Meso bjeloruske kasne je sočno, bijelo, sitnozrno, ima ugodan, slatkast, blago kiselkasti okus. Prednosti razreda: zimska postojanost, visoka produktivnost, izvrsna kvaliteta čuvanja.   

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

3-4 godine

Do 4

110-120

Sredinom kraja rujna

150-180

Bila zimska Michurina

Po produktivnosti stabla ove sorte, koje je uzgajao sam I. V. Michurin, superiorna su u odnosu na mnoge druge sorte. Plodovi srednje veličine, klasični u obliku kruške, s blagom asimetrijom. Glavna boja kruške je svijetlo zelena, nakon toga na koži se pojavljuje crvenkasto rumenilo. Tijekom skladištenja, kruške požute, rumenilo postaje veće. Voćna pulpa je bijela, sočna i gusta, s blagim okusom. Sorta je otporna na ljuske, ali zimska postojanost je prosječna.   

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Za 6-7 godina

4-5

120-140

Kraj rujna

130-150

Daleki istok

Rani zimski usjev krušaka. Plodovi su sitni, pravilnog kruškastog oblika, žuti, s brojnim smeđim mrljama. Meso im je bijelo, sočno, s gustim tvrdim kvržicama. Kruške su vrlo ukusne, slatke i kisele, ugodne arome i okusa (samo neka ostare). Prednosti sorte uključuju visoku zimsku postojanost i apsolutnu otpornost na ljuske.

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Za 4-5 godina

2-3

80-100

Treće desetljeće rujna

50-70

Zimska kubarevidnaya

Zapaženo ime povezuje se s plodovima oblika kubar (zaobljena kocka). Koža im je gusta i hrapava, zelene je boje, ponekad s blagim grimiznim rumenilom. Tijekom skladištenja, na njemu se pojavljuju male sive potkožne točkice. Celuloza je bijela, vrlo sočna, puna slatkog i kiselog ukusa. Sortu karakterizira dobra otpornost na smrzavanje i otpornost na ljuske. Uz to, zimska Kubarevidnaya godišnje obiluje obilnom berbom koja se čuva do 6 mjeseci.  

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Za 6-7 godina

3-4

180-200

Početak listopada

150-180

zarez

"Boginja pobjede" među kruškama. Stablo je srednje veličine, plodovi su trnovito-konusni, zaobljenog oblika. Koža je glatka i masna, s voštanim premazom. Glavna boja ploda je zelenkasta, s crvenim mrljama. Tijekom zrelosti potrošača, kruške postaju svijetložute, smeđe-crvene mrlje prekrivaju cijelu površinu ploda. Meso je krem ​​boje, srednje gustoće, sitnozrnate, masne konzistencije. Okus je sladak s kiselkom. Za sortu je karakteristična visoka zimska postojanost, osjetljiva na bolesti kraste i entomosporiozu..  

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Već 5-6 godina

3-4

150-200

Druga dekada rujna

90-100

Prvi maj

Zimska sorta s svečanim imenom. Plodovi pravilnog oblika s masnom kožom i voskom prevlakom. Glavna boja kruške je zelena, s ružičastim rumenilom sa strane okrenutim prema suncu. Tijekom skladištenja plodovi se ne razbole (kao što možda izgleda), samo mijenjaju boju u zelenkasto žutu s smeđim rumenilom. Kaša je kremasta, srednje gustoće, polu-masna, sočna, vrlo aromatična. Okus je slatko-kiselkast, s implicitnom adstrigentnošću. Sorta je zimsko otporna i apsolutno otporna na gljivične bolesti..     

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Već 5-6 godina

3-4

150-220

Druga dekada rujna

220-250

Saratovka

Raznolikost - "srednji seljak", koja se odnosi na kasnu jesen-ranu zimu. Plodovi su izduženi kruškoliki, s glatkom, masnom kožom i malim točkicama. Glavna boja kruške je zelenkasto žuta, kako dozrijevaju, dobivaju svijetlo zlatno žutu boju. Celuloza je bijela, nježna i meka, s izraženim slatko-kiselkastim okusom, bez stegnuća, vrlo sočna. Kruška dobro podnosi zimu, ali suša je i gora. Sorta je imuna na peraje i praškaste pšenice..

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Za 4-5 godina

4-5

120-140

Kraj rujna

120-150

Saint Germain

Sorta je poznata od 19. stoljeća pod imenom Good Louise. Unatoč zapadnoeuropskom podrijetlu, uzgaja se u središnjoj Aziji i ostalim južnim regijama i zonama s umjerenom klimom. Plodovi su krupni, duguljasto-jajoliki. Kora je tanka, gusta i izdržljiva, ali osjetljiva na šok i oštećenja, pa pale kruške brzo trunu. Kako dozrijeva, kruška mijenja boju iz svijetlo zelene u žutu. Na površini ploda točke hrđe razbacane su u velikom broju, ponekad mogu formirati kontinuiranu mrežu ili velike mrlje (to je normalno). Celuloza je zelenkasto bijela, srednje gustoće, mirisne arome i osvježavajućeg okusa, sočna i slatka.

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

Za 4-6 godina

Do 6-7

180-220

Kraj rujna

120-150

siječanj

Svježa poslastica za novogodišnji stol. Plodovi su srednje velike, široke kruške. Koža je glatka, hrapava, matirana. Glavna boja kruške je zelenkasta, tijekom razdoblja zrelosti potrošača plodovi stječu žućkasti ton. Na sunčevoj strani kruške s vremenom se pojavljuje smeđi ten, pretvarajući se u crvenkasto rumenilo. Potkožne točkice su zelene, jasno vidljive. Celuloza je bijela s zelenkastim tonom, sočna i slatka. Sorta je prilično otporna na ljuske i jake mrazeve..

Ulazak u plodonosnoVisina stabla (m)Masa fetusa (g)žetvaRok trajanja (dani)

3-4 godine

3-4

130-150

Sredinom kraja rujna

120-150

Sorte zimske kruške vrlo su produktivne. A njihovi se plodovi mogu čuvati gotovo do novog usjeva, s vremenom postaju ukusniji i mirisniji. Odredite im malo prostora u svom vrtu i možete uživati ​​u vlastitim ukusnim kruškama tijekom cijele godine..