15 Nevjerojatne činjenice jagoda koje ne znate

Podrijetlo i ime vrta s jagodama (jagoda) obavijeno je mnogim nagađanjima i tajnama. Neki to smatraju daru bogova, drugi - rezultat misteriozne prirodne selekcije. Jedno je jasno - još jedna takva bobica u svijetu ne postoji.

O vrtu jagoda (jagode) napisane su tisuće članaka i deseci knjiga. Mnogi ljetni stanovnici mogu provesti sate razgovarajući o detaljima uzgoja ove bobice i spremni su podijeliti neobične recepte za njezinu pripremu. Međutim, čak i tako dobro proučena i dobro poznata kultura kao što su jagode obiluje još mnogim tajnama i značajkama na koje niste mogli obratiti pažnju.

1. Vrtne jagode - jedna je od rijetkih kultura kod kojih je sjeme vani, a ne unutar bobica. U prosjeku, svaka od njih sadrži do 200 sjemenki.

2. Jagode, poput jabuka, krušaka, badema, marelica, pripadaju obitelji Pink. Otuda i njegova estetska privlačnost tijekom razdoblja cvatnje. Uz to se odnosi na brzozrele bobice, pa vrtlari najčešće prije svega uživaju u tome..

3. Vrtne jagode - vrlo osjetljiva bobica, ne može se oprati unaprijed, već samo neposredno prije upotrebe. Inače počinje truliti i gubi svoja korisna svojstva..

4. Smatra se da su rekorder po sadržaju vitamina C agrumi (naranča, limun itd.). Međutim, naša vrtna susjeda, jagode, također im je gotovo inferiorna u sadržaju ovog vitalnog elementa. 100 g proizvoda sadrži do 98 dnevne doze vitamina.

5. Jagode - jedna od najčešćih kultura na planeti. Uzgaja se na svim kontinentima, osim u Australiji. Najveća regija proizvođača je Kalifornija, gdje godišnje sakupe do milijardu tona bobica. Ali najbolje su bobice iz Velike Britanije. Prvo spominjanje jagoda datira iz 234. godine prije Krista, kada se počela uzgajati na teritoriju moderne Italije. Drugo "otkriće" ove bobice datira iz 16. stoljeća..

Jedna šalica jagoda sadrži samo oko 40 kalorija.

6. U Belgiji, u gradu Vepion, muzej jagoda postoji već dugi niz godina - svaki vrtlar smatra da je to dio.

7. Zasićenu jarko crvenu boju jagoda daju flavonoidi. Oni snižavaju kolesterol u krvi i inhibiraju razvoj kardiovaskularnih bolesti..

8. U svijetu postoje sorte jagoda-albino - bez karakteristične crvene boje. Za razliku od sorti drugih usjeva, bijele jagode istodobno ne gube svoja korisna svojstva.  

9. Stari Rimljani i drugi narodi jagode su pripisivali čarobna svojstva. Liječila se od vrućice, halitoze, probavne smetnje, čak joj se preporučuje i kao lijek protiv depresije i glavobolje. Francuzi i dalje mirisne crvene bobice smatraju snažnim afrodizijakom.

10. Domaćice, koje brinu o svojoj mladosti i ljepoti, dugo su koristile vrtne jagode u "ljetnom kozmetičkom ormaru". Bobice sadrže salicilnu kiselinu koja pomaže ukloniti mrtve stanice i nečistoće kože. Jagoda izbjeljuje kožu, uklanja mrlje i pjege.

U Engleskoj jagode i grmlje jagoda obloženi su slamom kako se plodovi ne bi zaprljali. Zato se englesko ime strawberry (strawberry) doslovno prevodi kao bobica slame

11. Bobice nekih sorti, na primjer, kao Pinberri, imaju okus ananasa. Ova jagoda se uzgaja u staklenicima, a kako dozrijeva, postaje bijela, a sjeme na njoj postaje crveno.

12. Jam od jagoda ili džem, svježe bobice sa šlagom i druga "slatka" jela od jagoda poznata su svima. Ali u nekim zemljama čak i beru zelene jagode i smatraju ih ukusnijima od tradicionalnih "slatkih" kolegica.

13. Ali čak ni kiseli krastav nije najegzotičniji način berbe jagoda. Poslužuje se s vrhnjem i morskim plodovima, sirom i peradom, u kombinaciji s krastavcem i zelenim lukom. Jedno od najoriginalnijih jela su jagode pržene na maslacu s crnim paprom.

14. Ako mislite da je vrt iz jagoda iz vašeg vrta dostigao rekordne veličine, uporedite ga s pravom divovkom svijeta jagoda - bobicom koja je bila težina 231 g, nagomilanom 1983. godine u Rolkstoneu u Kentu (SAD). Istina je, kažu, imala okus poput blago zaslađene vode..

15. Jagode - ne samo vrtna bobica koja raste na svakoj lokaciji. Na nekim mjestima prepoznat je kao simbol luksuza. Na primjer, u restoranu u New Orleansu (SAD) možete naručiti jelo od jagoda s lišćem vrhnja i metvice za 1,4 milijuna dolara. O da, jelo također dolazi sa zlatnim prstenom s ružičastim dijamantom, težine 5 karata.

Neke holivudske zvijezde radije gube kilograme dijetom od jagoda

Ovo je tako nevjerojatna bobica - divlje jagode, poznatije kao jagode. Razgovarali smo samo o najzanimljivijim činjenicama, ali ova mala vrtna „zvijezda“ skriva puno zanimljivosti. Pratite naše publikacije i saznat ćete što točno.