Kako kuhati mesne okruglice s krumpirom u pećnici

Pečene mesne okruglice s krumpirom najbolji su recept

Dijelovi recepta:

• 500 g mljevenog mesa;
• 700 g krumpira;
• 2 luka;
• 4 žlice kiselo vrhnje;
• 3 kriške kruha;
• ½ šalice mlijeka;
• žlica kečap;
• jaje;
• 1 p. Zeleno;
• 2 zuba. češnjak;
• 100 g masti (izborna komponenta);
• krušne mrvice;
• ¾ čaša vode;
• po ukusu sol, papar.

Recept za mesne okruglice u pećnici:

1. Nasjeckajte kruh u mlijeko. Nakon što su natopljene, gnječite rukama i protrljajte mrvicu.
2. Nasjeckajte luk i češnjak na prikladan način (rezati, prešati, nož, mljevenje mesa).
3. Luk narežite na male kockice.
4. Pomiješajte sva 4 obrađena sastojka jedan s drugim, dodajte mljeveno meso i vrlo pažljivo promiješajte, dodajte jaje mljevenom mesu u ovoj fazi kako biste povezali sve komponente. Nakon dodavanja jaja, sastojke miješajte dok ne postanu glatke..
5. Krumpir operite, ogulite i narežite na 24 dijela (ovisno o veličini). Ostavite male gomolje netaknute. Odaberite razinu i isti krumpir za pečenje - to će pozitivno utjecati na izgled jela.
6. Mljeveno meso stavite u duboku zdjelu. Odvojite male komadiće od kojih ćete oblikovati kuglice. Svaku kuglu umočite u posudu s krušnim mrvicama i stavite posudu za pečenje, podmazanu biljnim uljem, u krug.
7. Na sredinu posude za pečenje stavite krumpir. Što je oblik voluminozniji, to ćete dobiti više porcija gotovog jela..
8. U prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva stavite pećnicu sa svim sadržajem 20-30 minuta (ovisno o kapacitetu opreme).
9. Dok se krumpir peče s mesnim okruglicama, počnite s pravljenjem umaka. Da biste to učinili, pomiješajte u dubokoj miskesmetani, kečapu, vodi, koparu. Pomiješajte sastojke žlicom, dodajte sol, papar i ponovno promiješajte da dobijete homogenu masu.
10. Nakon određenog vremena izvadite oblik pećnice i prelijte umakom, a zatim nastavite peći pola sata.
11. Gotovo jelo na vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem i stavite u široku posudu za posluživanje..

Kako kuhati mesne okruglice s krumpirom u umaku od rajčice kako bi bilo ukusno

Sastojci za kuhanje mesnih okruglica s krumpirom:

• 1 kg pileće mljevene;
• 500 g krumpira;
• 2 luka;
• ½ čaše.ris;
• 2 žlice paste od rajčice;
• 2 žlice majoneze;
• 1 čaša brašna;
• ¾ čaša vode;
• za okus soli.

Krompir s mesnim okruglicama u pećnici - recept:

1. Mljeveno meso rasporediti viskisku, dodati sol, papar.
2. Temeljito isperite dok bistra voda, izlijte u mljeveno meso.
3. Nasjeckajte luk, dodajte mu prethodne komponente i sve temeljito promiješajte da dobijete homogenu masu.
4. Odvajajući male komadiće od ukupne mase mljevenog mesa, od njih oblikujte male koloboke, koje umočite u brašno i rasporedite na podmazani lim za pečenje u sredini.
5. Stavite posudu za pečenje s mesnim kuglicama u prethodno zagrijanu pećnicu na 15-20 minuta - trebalo bi ih malo popržiti kako bi zadržali oblik.
6. Za pripremu umaka u dubokoj zdjeli pomiješajte pastu od rajčice i majonezu, dobro promiješajte. Nakon toga u malim obrocima, bez prestanka miješanja, dodajte vodu.Dodajte sol, papar, začinite odabranim začinima, pomiješajte ponovo.
7. Krumpir operite, ogulite i narežite na 2-4 kriške, ovisno o veličini gomolja, a mali krumpir ostavite cijeli. Krumpir pospite s malo soli.
8. Nakon određenog vremena izvadite obrazac iz pećnice, stavite kriške krumpira oko mesnih kuglica, prelijte umakom.
9. Nastavite peći još 20-40 minuta (ovisno o kapacitetu štednjaka). Jelo se smatra spremnim kad krumpir i riža postanu mekani.

Recept za mesne okruglice pečene u pećnici s mljevenim mesom i krumpirom

Dijelovi recepta:

• 500 g mljevene govedine;
• 700 g krumpira;
• 2 mrkve;
• 4 žlice kiselo vrhnje i pasta od rajčice;
• 2 čaša vode;
• 3 žlice brašna;
• 1 jaje
• 200 g sira;
• 1 p. Zelena;
• 3 češnja češnjaka;
• za okus soli.

Kako kuhati:

1. Popržite povrće, uključujući češnjak. Dodajte mljeveno meso, dodajte sol, papar, promiješajte.
2. Dodajte rižu kuhanu dok ne skuha, nasjeckanu miješalicom.
3. Umočite u mesnu i povrtnu masu jaja, ponovo dobro promiješajte da sastojci formiraju homogenu masu. Po potrebi dodajte sol i začine.
4. Od dobivene mase žlicom odvojite male komadiće, oblikujte male mesne okruglice i rasporedite na lim za pečenje.
5. Za pripremu umaka u dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje s pastu od rajčice do glatka, a zatim postupno dodajte vodu, miješajući žlicom, a zatim brašno ulijte u malim obrocima, svaki put miješajući tekuću masu. Dodajte sol, papar, ulijte nasjeckano bilje, ponovo promiješajte.
6. Rezultirajućim umakom stavite mesne okruglice postavljene na lim za pečenje, pa stavite peći u vruću pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva 35-50 minuta (ovisno o jačini pećnice).
7. Nakon određenog vremena izvadite lim za pečenje iz pećnice, pospite sir zdrobljenim velikim rupicama na terksima i vratite ga u pećnicu na 5-15 minuta - dok se sir ne otopi..