Jesensko oduševljenje: izbor najboljih sorti jabuka koje sazrijevaju u jesen

Jesenski vrt je žuto-narančasti oblak lišća, pahuljice koje drhtaju na svakoj grančici i uporna pikantna miris mirisnih jabuka - pod težinom ploda grane vise nisko do zemlje, a još više jabuka vreba u osušenoj travi - grimizno, s ružom maline, crvenkasto-zlatno , slatko, sočno, s pikantnom kiselošću. Postoji stručno mišljenje da su jesenske jabuke alternativa mnogim prekomorskim plodovima - ukusne, zdrave, lagane, pristupačne. Ako imate svoje zemljište - ova kultura sigurno tamo raste - jabuke pripadaju dugovječnim stablima, nezahtjevne su za njegu, malo je vjerojatno da će se usporediti s drugim voćkama u pogledu urodnosti. Ostaje odabrati sortu i biljku.

Kad jesen sorte stabala jabuka

Mnogi kultivisti smatraju da su jesenske jabuke izvrsna opcija za one koji imaju malo vrtno područje, a klima ne dopušta uzgoj ploda koji uroditi plodom u kasnu jesen. Rano ljeto stabla jabuka, barem 2-3 sorte, sigurno moraju rasti u privatnom vrtu - radujemo im se zbog rane berbe. I, naravno, jesen - oni presijecaju palicu ljetnih kultivara - rana jesen će ugoditi već krajem kolovoza-početkom rujna. Glavno razdoblje plodovanja jesenskih sorti je drugo - treće desetljeće rujna. Kasna jesen može se beriti do sredine listopada.

Jesenske sorte jabuka najčešće se biraju za industrijski uzgoj

Za i protiv jesenskih jabuka

Prednosti jesenskih sorti jabuka:

• aklimatiziran u mnogim regijama naše zemlje iu bliskom inozemstvu - Sibiru, Uralu, sjeverozapadu, srednjem pojasu Rusije, Bjelorusije, Ukrajine;
• univerzalna u konzumaciji - mirisna, sa začinjeno-cimetovim notama, tvrdo mesnata, finozrnata, dobra svježa, za pravljenje pirjanog voća, džema, džema, džema, suhog voća, prave vino i likere;
• dobro čuvano - od 30 do 60 dana u skladištu voća, u hladnjaku - 2–2,5 mjeseci;
• dugoročno plodonosno - za razliku od ljetnih sorti, jesenske sorte oduševljavaju svojim plodovima od 3 tjedna do 1,5 mjeseca (neke se mogu ubrati nisu potpuno zrele, a kada prezimi, većina jesenjih sorti zadržava sočnost i aromu).

Neki misle da su jesenske jabuke veće, imaju svijetlu kožu, ali ovdje se ne možete složiti - sve su vrste jabuka dobre, a veliko i lijepo voće se može naći i u zimskim i u ljetnim sortama

U jesenskim jabukama praktički nema očitih nedostataka, samo su neke sorte vrlo podložne krastu. Niže i divovi, s različitim pokazateljima produktivnosti, kisele sorte nalaze se među stablima jabuka s bilo kojim razdobljem zrenja..

Vjeruje se da se jesenske jabuke čuvaju nešto bolje od ljetnih jabuka i većeg prinosa od zimskih sorti

Jesenski kultivari su samoplodni - ne zahtijevaju dodatno oprašivanje, samoplodni - bez oprašivanja, ne daju plodove i djelomično samoplodne sorte (da bi se povećala produktivnost stabala jabuka, u vrtu je potrebno uzgajati nekoliko sorti). Na ovom popisu se nalaze i rane stabla jabuka - prvi jajnik se pojavljuje već u 3-4 godini, a stabla s kasnim plodonosnim - u 7. i 8. godini od trenutka sadnje.

Video: izbor stabala jabuka koje dozrijevaju u jesen (Zhigulevskoe, Oryol prugasta i druge)

Opis najboljih vrtlara sorti sa fotografijama i recenzijama

Ispod smo sakupili sorte koje su najomiljeniji vrtlari, dodali njihov opis, fotografije voća i recenzije.

Jesen prugasti (Streifling)

Shtrifel jesen, pruge, mnogo više različitih imena za ovu nizozemsku sortu jabuka. Streifling se u našoj zemlji uspješno uzgaja više od pola stoljeća, unatoč činjenici da je sorta zahtjevna za njegu - vlažna je i ne daje plodove svake godine, jesen prugasti smatra se jednom od najukusnijih rujanskih jabuka i prilično laganom.

Sadrži sorte jabuka:

• plodovi su okruglasti, okrenuti prema dolje, prekriveni gustom narančasto-crvenom kožom s blijedim prugama, žutim kiselim mesom, s vinskim okusom, jabuka težine 100-120 g;
• visok - do 9–10 m;
• suša tolerantna;
• otpornost na mraz;
• usjev se čuva do kraja prosinca.

Jesen prugasta

Slava pobjednicima

Ova će sorta uskoro proslaviti stogodišnjicu: 1928. ukrajinski uzgajivači dali su nam stablo jabuke s prekrasnim oskudnim plodovima. Njihova bijela sočna pulpa pogodna je za sok, pire krumpir i maslac, ne baš tvrda koža omogućuje vam da se gozbe svježeg, a dugo vremena - plodne sorte, kao i druge jesenske sorte, dugo - više od 2 mjeseca, možete ubrati usjeve, prve nezrele jabuke , kasnije već mrkva - također ima prekrasan okus i traje čak 45 dana.

Ostale karakteristike sorte:

• snažno rastuća stabla jabuka - više od 10 m;
• plodovi tijekom zrenja ne propadaju - meso ostaje sočno i aromatično;
• Primjećuje se da je Gloryjeva visoka otpornost na ljuske i pepelnicu, ponekad pod utjecajem truleži ploda;
• prinos jednog odraslog stabla je 75-100 kg.

Slava pobjednicima

Video: stablo jabuke Slava pobjednicima

Jesenska radost

Michurinski hibrid cimeta i Welseya - vrijedan odgovor na prekomorske jabuke. Jesenja radost otporna je na kraste, podnosi oštre zime čak i u Sibiru i na Uralu, ne boji se suše, a plodovi ovog kultivara su standard jesenskih jabuka: crvenkaste su, s mutnim dodirima kad su potpuno zrele, sredina je kremasta, sočna, s začinjenim notama, masira plodove do 120–160 g.

Opis stabla jabuke:

• visoka - 7–9 m;
• zrenje plodova događa se sredinom kolovoza;
• čuvajte usjeve u skladištu voća do 1,5 mjeseci;
• stablo starije od 20 godina sposobno je dati do 150 kg jabuka.

Jesenska radost odlična je jesenska sorta

Jesenska radost izvrstan je kultivar za sve prilike. Berbu ove jabuke šaljemo bratu u Sankt Peterburg (negdje krajem rujna) - poklon stigne kod primatelja bez udubljenja, a zatim leži na balkonu još mjesec dana. Možda bi jabuke ležale, ali one se obično jedu.

Video: stablo jabuke Jesenska radost

Anisovka: anis prugasti, anis crveni, anis Sverdlovsky

Jane sorte jabuka jesenskog zrenja vole domaći vrtlari i cijene ih. Anis je zastupljen s nekoliko sorti: Striped Anis - rana jesenska sorta s prugastim jabukama, Scarlet Anis sazrijeva malo kasnije, plodovi su crveni, blago spljošteni, Anis Sverdlovsky - poboljšani oblik prugastog, hladno otpornijeg i produktivnijeg sorta.

Značajke jabuka prugaste jabuke:

• Je snažno;
• suša tolerantna;
• plodovi teže do 70 g, lagano se meso raspada kada prezre, postaje malo suho;
• visoka produktivnost - do 170 kg po stablu.

Anis striped ili Anisovka - stara sorta uzgajana za područje Volge

Opis sorte oskudnih anisa:

• često pogođeni trulom plodom;
• visok;
• zimska tvrdoća je visoka;
• ne boji se suše i vrućine;
• plodovi su okrugli, crveni, s mutnim potezima, težina 60 g.

Anis crveni - "klon" anisa prugasti, samo s crvenim plodovima, usjev se može okusiti već početkom rujna

Sorta jabuke Anis Sverdlovsky:

• srednja visina;
• plodovi su okrugli, karmin, mase 80–100 g, lagano meso, sočno, mirisno;
• visoka otpornost na većinu gljivičnih bolesti;
• otporna na sušu.

Anis Sverdlovsky u potpunosti dozrijeva tek krajem rujna

Mekintosh

Klasična jesenja stabla jabuka, omiljena kultivarama gotovo bilo gdje u našoj zemlji, Mekintosh je zaslužena kanadska sorta. Mackintosh ima nekoliko prednosti:

• prema riječima stručnjaka, donosi plod do 100 godina starosti;
• plodovi su crveno-bordo, okrugli, sredina je lagana, sočna, slatka, s bombonastim okusom, teška je do 200 g;
• vrlo otporna na zimu;
• rijetko ima trulež voća;
• tolerira prijevoz bez gubitka svojstava kvalitete;
• visina stabla 6–8 m.

Nedostaci uključuju visoku osjetljivost na ljuske i neživotno zrenje plodova.

Mackintosh mirisne jabuke nisu poznate samo vrtlarima, već je uobičajena sorta koja se često uzgaja na prodaju

Video: Apple Mackintosh (Mack)

Mekintosh ili Mackintosh - kako ga svi nazivaju - lijep je jer možete jesti jabuke u kolovozu - tamnozeleni i burgundski plodovi su sočni, čvrsti, prave ukusan sok (slatki, šećer se ne može staviti), pravimo voćne salate, samo uživam u ukusnom. A u rujnu Macintosh ide drugačije: naberite crvene jabuke s bjelkastim voskom premazom i pokupite ih za punjenje pita, džemova, napravite sušenje - plodovi su u ovom trenutku još slabiji i aromatičniji. Što će ostati na drvetu do listopada - u podrum na stubama, čistač - kući i kod susjeda - svi su oduševljeni.

Zimski šafran

Sibirski prilično fleksibilan karakter - zimski šafran - mnogi smatraju zimsku raznolikost jabuka, možda zbog besprijekorne kvalitete čuvanja - do 150 dana. Ali u Državnom registru označena je kao jesen. Plodovi šafrana su okrugli, narančasti, teži ne više od 50-60 g, pulpa je gusta, sitnozrnata, prilično mirisna..

Značajke ocjene:

• Prosječna visina;
• otporan na krastu;
• u mraznim zimama može se smrznuti.

Zimski šafran je najbolji!

Cimet prugasti

Stara sorta smeđa ili cimet prugast rezultat je Levshinovog rada, kultivar se pojavio u 19. stoljeću, stvoreno je više od 15 sorti kasnije dobivenih cimetom prugastim. Ovo je izuzetno zimsko otporna sorta - lako zimi na -35-37 stupnjeva.

Značajke ocjene:

• srednje veličine - 6–8 m;
• plodovi su okrugli s narančasto-bordo mutnim linijama, meso je osvježavajuće, s notama cimeta, kremasto, rastresito, mirisno, težine 110-150 g;
• sazrijeva krajem listopada.

Kasna jesenska sorta cimeta cjenjena je zbog svoje visoke kvalitete čuvanja.

baterija

Poljoprivrednici sjevernih regija rado uzgajaju sortu Fonarik - dječji uzgajivač Krasnojarsk pripada hladno otpornim, nepretencioznim kultivarima sa stabilnim imunitetom na mnoge bolesti plodova šljiva. Ova je stabla jabuka samosterilna, stoga je nije moguće uzgajati sama, a uz prisustvo oprašivanja i uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, Svjetiljka će postati omiljeno stablo jabuka u vašem vrtu.

Opis raznovrsne svjetiljke:

• jabuka srednje veličine;
• plodovi se ne drobe;
• dobro podnose transport;
• male jabuke - 40-50 g svaka, malino-ljubičasta, s žućkastim mesom, blago kisela.

Plodna Svjetiljka ulazi u 4. godinu

Rujna crvena

Ovo je moderna sorta rane jeseni za regije s blagom klimom.. Crveni rujan izvrsno donosi plod na Krimu i na Krasnodarskom teritoriju, rijetko se razboli i ne pati od vrućeg vremena.

Opis sorte:

• Prosječna visina;
• plodovi su okrugli, žućkasto-crveni, meso je bijelo, slatko, s okusom banane, težine 210 g;
• zadržavanje vremena do 80 dana.

Rujna crvena odnosi se na sorte deserta

Welsy

Američki Welsey zonirao je u našoj zemlji sredinom prošlog stoljeća. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na ljuske i razmjerno dobrom zimskom postojanošću..

Ostale značajke dobrobiti:

• srednje veličine - do 4,5 m;
• produktivnost unutar 200 kg po stablu;
• donosi plod u rujnu - listopadu.

Wellsie karakterizira rumenilo s jedne strane - još uvijek nezreli plodovi uvijek su blago "zatamnjeni", težine 120-160 g

Sinap Minusinsk

Sibirski stručnjaci smatraju Sinap Minusinsky apsolutno nepretencioznim i otpornim na vremenske uvjete sorte. Poljoprivrednici sortu cijene sortu zbog visoke produktivnosti i izvrsne prenosivosti voća..

Značajke ocjene:

• Prosječna visina;
• zimska tvrdoća je prosječna;
• sitni plodovi - do 40 g, narančasti, s ljubičastim dodirima, sočna pulpa, sa začinjenim notama.

Sinap Minusinskiy - najukusnija jabuka u jesen!

Rossoshanskoe kolovoza

U Chernozemye, Rossoshanskoe kolovoz često se naziva ljetnim sortama, ali u državnom registru ova stabla jabuka dodijeljena su sorti rane jeseni. Žetva sazrijeva početkom rujna, može ležati do 50 dana u hladnoj sobi. Kultivar jabuke vole zbog gustog, sočnog mesa - toliko su dobre za sok i džem.

Ostale značajke sorte:

• stablo srednje veličine - do 6–7 m;
• rijetko su pogođeni krasta i trulež plodova;
• plodovi su okrugli, pravilnog oblika, narančaste boje, sa svijetlozelenim "žutim" tragovima, meso je lagano, aromatično, težina ploda je 130-160 g;
• otporna na sušu.

Rossoshanskoe kolovoz stabilno daje urod

Uralni skup

Sortolozi neće tvrditi da je okus Uralske gusjenice osrednji, ali sposobnost davanja usjeva čak i u hladnim vlažnim ljetima važna je prednost kultivara.. Uralna glavnina se ne boji povratnih mrazeva, a okus voća s kiselinom vrlo je koristan za sokove i pripremu sušenog voća.

Opis Uralskog rasutja:

• srednje veličine - do 7 m;
• godišnja plodnost;
• umjereno otporan na mnoge bolesti ove kulture.

Okus jabuka u Uralu je bliži slatkom, s jedva primjetnom kiselošću, zbog čega su ocjenu cijenili pacijenti gastroenterolozi

Video: Uralno stablo jabuke i jantara

jantar

Sorta Amber otporna na mraz je stvorena posebno za klimu Sibira. Ovdje prinos sorte doseže 45–70 kg po stablu, a jabuka plod daje gotovo svako ljeto. Jantarne jabuke su srednje veličine, ne veće od 70 g, sa žućkastom kožom, kremastim mesom, sočne, sitnozrnate, podsjećaju na Antonovku.

Ostale značajke sorte:

• sorta kasne jeseni - dozrijeva krajem listopada;
• otpornost na mraz;
• vlage mila;
• srednje velike - do 3,5–4 m.

Raznolika jantarna boja izgleda slično bijelom rasutom i uralskom rasutom stanju

Zhiguli

Visoko rodna sorta Zhigulevskoye djelomično je samoplodna, s unakrsnim oprašivanjem, prema vrtlarima, iznenadit će se neviđenim usjevima. Plodovi kultivara u potpunosti sazrijevaju do sredine rujna - preporučuje se uklanjanje plodova Zhigulevskog s stabla na skladištenje, lopatar leži loše. Jabuke su okrugle, neke široko-konusne, s grimiznim rumenilom, osvježavajućeg bijelog mesa s začinjenim notama, težine 200-220 g.

Opis sorte:

• visok;
• prinos odraslog stabla može prelaziti 200 kg;
• periodično plodovanje;
• umjerena otpornost na kraste.

Zhigulevskoe - omiljena sorta Chernozemye!

Tabela: ostale sortne karakteristike gornjih jesenskih sorti jabuka

Video: kako odabrati prave sorte plavuša za svoj vrt

Jesenske sorte jabuka su univerzalne - očekujete ih od užasa, mirišu na vruće ljetno sunce i grmljavinu, jutarnju rosu i maglu - takve se jabuke mogu uzgajati samo u vašem vrtu, ne možete ih kupiti. Jabuke se uzgajaju svugdje u našoj zemlji - briga o ovom usjevu neće komplicirati ni novak. Ali ako se odlučite za sadnju voćnjaka jabuke, obavezno odaberite drveće s različitim razdobljima zrenja, tada možete jako dugo uživati ​​u plodovima koji piju usta. Berba dozrijeva u jesen, pogodno za skladištenje, izvrsno za konzervirane radne dijelove, sušenje i sušenje. Izbor jesenskih stabala jabuka je impresivan - više od 50 sorti predstavljeno je u Državnom registru za regije s različitim klimama. Ispravno odabran asortiman jamči stabilan prinos vašeg omiljenog usjeva voća - bit će dovoljno jabuka za sve!