Taganka - ukusna malina

Među ogromnim brojem sorti maline koje se distribuiraju u Rusiji, sorta Taganka zanimljiva je zbog svojih kvaliteta i po tome što pomaže produžiti rad transportera bobica u vrtu do jeseni.

Taganka - opis sorte koja se popravlja

Malina je bobičast grm koji se uzgaja u cijeloj Rusiji, gdje je moguća poljoprivreda. Grmovi maline imaju višegodišnji korijenski sustav i dvogodišnji nadzemni dio. U ovom je Taganka slična svojoj drugoj popularnoj "braći". No pogledajmo u čemu se sastoji posebnost ove konkretne sorte..

Sunce u dvorištu,
Staza u vrtu.
Ti si moja slatka,
Berry-Malinka!

T. Volgina

http://chudesenka.ru/load/7-1-0-272

Podrijetlo sorte

Na Institutu za vrtlarstvo (Moskva) sedamdesetih godina XX stoljeća profesor V.V. Kichina je stvorila sorte maline s velikim plodovima. Neke od ovih sorti su obnovljive, odnosno sposobne su uzgajati bobice i na godišnjim i na dvogodišnjem izdanku. Tu se ubrajaju sorta maline Taganka, dobivena križanjem škotskih sorti 707/75 i maline Krupna Dvuroda. I više od 30 godina ova sorta se uzgaja u vrtovima diljem Rusije, unatoč pojavljivanju ikada novih sorti.

Razlika između jednostavnih i uklonjenih malina

Glavna razlika u produktivnosti - sorta koja se popravlja je sposobna uroditi plodom vrlo dugo. Date sheme grma pomoći će shvatiti koji su dijelovi biljke u pitanju u određenoj točki.

Shema malinovog grma: 1 - dvogodišnji plodni izdanak, 2 - bočne grane, 3 - zamjenski izdanci, 4 - potomstvo, 5 - etiolirani (neosvijetljeni potomci), 6 - korijenje, 7 - pupoljci na korijenu, 8 - rizoma

Razlike između jednostavnih i uklonjenih malina su sljedeće:

• jednostavne maline daju ljetni usjev na dvogodišnjim izbojcima (osuše se nakon plodoreda i izrezuju ih), zamjenjujući izdanke tekuće godine koji ostaju za zimovanje, jer će sljedeće sezone plodnost biti na njima;
• opojna malina može uroditi plodom ljeti na dvogodišnjim izdancima, a u jesen na izdancima zamjene tekuće godine.

Mogućnosti uzgoja remontantne maline Taganka

Postoje dvije mogućnosti za uzgoj i, sukladno tome, obrezivanje sorte maline koju razmatramo. Malina se može uzgajati za 1 ili 2 usjeva, od izbora metode ovisit će prinos maline, njen ukus i kvaliteta.

Za 2 usjeva: ljeto i jesen

Što ova metoda daje:

• mali usjev vaše omiljene bobice na dvogodišnjim mladicama u lipnju - srpnju, ovisno o regiji;
• mali usjev vaše omiljene bobice na izbojcima zamjena do rujna ili čak prosinca, ovisno o regiji;
• nemogućnost prerade bakrenih pripravaka od bolesti zamjenskih izdanaka do cvatnje, jer u ovo vrijeme dvogodišnji izdanci daju plod.

Video: popravak maline za 2 usjeva

Za 1 jesensku berbu

Što ova metoda daje:

• prinos bobica od kolovoza do rujna - prosinca, ovisno o regiji, daleko premašivajući ukupni prinos u 1 slučaju, jer grm ne troši energiju za formiranje ljetnog usjeva i zamjenski izdanci jače rastu;
• zamjenski izdanci formiraju usjev 2 tjedna ranije iz istog razloga;
• cvatnja, jajnik bobica se javlja kasnije nego su glavni štetočinji (malina buba, stabljika maline, stabljika maline) već zaustavili svoju aktivnost, pa su bobice čiste, ne crvene i bez kemikalija;
• nasad se ostavlja prazan prije zime, i zbog toga je većina prenosilaca bolesti uništena;
• tretman bakrenim pripravcima prije cvatnje ne postavlja pitanja.

Video: popravak maline za 1 usjev

Analiza publikacija na tu temu pokazala je da i u južnim krajevima vrtlari preferiraju drugu metodu, a za ljetnu berbu biraju sorte koje se ne popravljaju.

Za ljetnu berbu u vrtu možete imati sorte različitog zrenja.

Karakteristike sorti

Malina Taganka smatra se jednim od glavnih profesionalnih dostignuća uzgajivača V.V. Kitchin. Glavna prednost sorte je njegova izdržljivost, to jest sposobnost da donosi plod čak i u nepovoljnim uvjetima. Naravno, ne biste trebali istovremeno očekivati ​​veliku žetvu, ali neke druge sorte u tim uvjetima možda neće ni preživjeti.

Tabela: opis grma

Tablica: opis bobica

Značajke slijetanja

Da bi malina Taganka otkrila svoj puni potencijal, treba uzeti u obzir neke značajke njezine sadnje u vrtu. Konkretno, suprotno uvriježenom mišljenju, maline se ne smiju saditi u blizini voćaka, njihova sjenka može negativno utjecati na produktivnost maline.

Osnovni zahtjevi staništa

Kao što je već spomenuto, maline Taganka mogu preživjeti i uroditi plodom u bilo kojim uvjetima. No, kako bi usjev bio dobar, moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:

• malina jako voli sunčevu svjetlost, nedostatak sunca dovodi do smanjenja prinosa i produljenja razdoblja zrenja;
• kultura preferira plodna tla u kojima nema stagnacije vode;
• sorta slabo raste tamo gdje je podzemna voda vrlo blizu (bliže jednom metru);
• Taganka voli zalijevanje, ali korijenje i bobice mogu istrunuti zbog isušivanja;
• maline vole mjesta s dobrom ventilacijom, ne vole jake vjetrove, inače može doći do gubitka dijela usjeva;
• u južnim regijama potrebna je uravnotežena kombinacija zaštite od sunčeve svjetlosti i topline;
• optimalno vrijeme rasta na jednom mjestu je 6-7 godina. Ako je malina u dobrom stanju, onda i duže.

Za odabir mjesta za malinu treba pristupiti odgovorno

Mjesto slijetanja

Mjesto gdje se sadi malina bolje je definirati na sljedeći način:

• grmlje zahtijeva sunčano područje, zaštićeno od jakih vjetrova i propuha (to može biti mjesto na južnoj ili jugozapadnoj strani kuće ili ograde);
• sadnja se treba odvijati izvan maline koja se ne popravlja kako bi se zaštitili grmlje od zimovaćih štetočina;
• malina će slabo rasti između redova drugih voćarskih i povrtarskih kultura, jer ima puno hlada, a briga između redova je komplicirana;
• slijetanje se smatra uspješnim na umjetnim humcima ili visokim grebenima, ako je podzemna voda blizu;
• ne može se saditi na područjima gdje su bili ukorijenjeni stari grmovi maline;
• u južnim krajevima potrebno je dodatno razmotriti kako će slijetanja biti zaštićena od izgaranja u vrlo jakoj vrućini. Na primjer, postavljanje u blizini sadnica visokih biljaka - kukuruza.

Vrijeme slijetanja

Preporučeno vrijeme slijetanja je jesensko razdoblje, kada temperatura zraka tijekom dana nije viša od 8-10 stupnjeva. U srednjoj traci ovo je vrijeme od kraja rujna i cijelog listopada. Ovom sadnjom biljka će imati vremena da se iskorijeni prije mraza i lakše će zimi..

U rano proljeće, čim se tlo otopi. Uz takvu ranu sadnju, malina ima vremena da se ukorijeni prije početka topline, kada pupoljci počnu rasti. Ova se biljka ne boji povratnih mrazeva, jer na njoj nema pupoljaka, lišća, cvijeća, jajnika..

Odabir sadnica

Ključ dobre žetve nije samo poljoprivredna tehnologija, već i kvaliteta sadnog materijala. Sadnice se najbolje kupuju u specijaliziranim rasadnicima koji imaju potrebne dokumente za svoje aktivnosti. Tako ćete biti sigurni da su biljke zdrave i zaštićene od bolesti i štetočina..
Uvjeti za sadnice iz rasadnika:

• najmanje 2-3 korijena duljine 10-15 cm, ili, još bolje, potpuno razvijeno rizome - takav sadnica dobro će se ukorijeniti;
• prisutnost dobrih pupoljaka na korijenima - iz njih će se naknadno razviti zamjenski izdanak, zamjenjujući mrtve grane;
• Formiraju se 1-2 stabljike - takvoj će sadnici biti lakše uzgajati grm;
• na stabljikama se formiraju zdravi pupoljci - iz njih će se razviti bočni izdanci.

Sadnice malina Taganka su male, ali dobro se ukorijene ako imaju razvijen korijenski sustav. Ako se sadnja ne provede odmah, korijen sadnica mora se zamotati u vlažnu krpu kako se ne bi presušili..

Kada kupujete sadnice, trebali biste obratiti pažnju na korijenski sustav

Priprema mjesta i sadnja malina Taganka

Malina dobro raste na plodnim tlima, višegodišnji korov za nju su loši susjedi. Osjetljiv je na dušik i kalij u tlu. Razina kiselosti tla pogodna za maline je pH 5,5-6. Ako je ovaj pokazatelj niži, treba dodati vapno ili dolomitno brašno brzinom 500-700 g po četvornom metru.

Korak po korak:

1. Tlo na odabranom području obrađuje se unaprijed (bolje je to učiniti 1-2 godine prije sadnje): višegodišnji korov uklanja se, sav humus 10 kg, superfosfat 50 g, 50 g kalijevog sulfata 50 g nanosi se na 1 m2 tla (zasijano). senf, grah, lupin) koji se potom kosi i ugrađuje u tlo.
2. Taganka maline sadi se na udaljenosti od 1 m između grmlja, 2 m između redova kako bi se osiguralo najbolje osvjetljenje, jer nedovoljno osvjetljenje i prozračivanje dovode do smanjenja prinosa.
3. Kopaju rov širine 50 cm ili rupu promjera 50 cm, dubinu na bajonetu lopate. Dublji rov i jama nisu potrebni, jer se korijen maline nalazi blizu površine.
4. Doprinesite u iskopu (jami) za 1 m2 humusa 5 kg, superfosfat 80 g, kalijev sulfat 40 g i pomiješajte. Ako prethodni uzgoj tla nije obavljen, primjenjuje se ukupna stopa gnojiva (vidjeti stavak 1.).
5. Sadnica se postavlja na mjesto sadnje i širi u rov (jamu) korijena. Budući grm maline napunite tlom tako da pupoljak u podnožju stabljike bude 2-3 cm ispod razine tla u jami. Ako sadite sadnicu ispod - vegetativni pupoljci možda neće klijati. Ako je bubreg mnogo veći, korijenje može istrunuti..
6. Tlo oko sadnice se zbija i zalijeva (3-5 litara po biljci). Ako je korijenski vrat goli, pospite zemlju.
7. Tlo se rasterećuje i muljira. Materijali za muljanje su treset, humus, opalo lišće, trava, iglice. Mulch štiti od isušivanja i pregrijavanja.

Njega biljaka

Pravilna briga o biljci pomoći će postizanju dobre žetve iz malina. Tagankina briga se, uglavnom, ne razlikuje od uzgoja rodbine.

zalijevanje

Malina ne voli isušivanje, ali pati i od nedostatka vlage:

• ako nema kiše u prvih 1-1,5 mjeseci nakon proljetne sadnje, zalijevati je 2 puta tjedno i pažljivo otpustiti;
• ako tijekom vegetacije nema kiše, zalijevati je 1 puta tjedno. Znak da vlaga nije dovoljna su spušteni viseći listovi;
• ako tijekom punjenja i zrenja bobica nema kiše, grmlje se zalijevaju 2 puta tjedno nakon sljedećeg sakupljanja, u suprotnom će bobice biti manje, a okus će im se pogoršati;

Maline ne vole hladnu vodu. Prskati dok vrućina ili 2 kante vode po grmu - takvo zalijevanje je pogodno za ovaj grm.

Obrezivanje maline za 1 jesensku berbu

1. Proljetna ljetna obrezivanje. Taganka malina neovisno formira nekoliko zamjenskih izdanaka (3-4), stoga se u svibnju - lipnju izdanci visine 50 cm režu za 15 cm. Nakon 2-3 tjedna odabire se 7-9 od rastućih bočnih izdanaka i vežu se. Na njima se formira glavni usjev.
2. Jesenja obrezivanje. Prije početka mraza, svi izdanci se odrežu nisko iznad zemlje. Ako se režu visoko, bočni izbojci mogu se početi razvijati iz lijevih bubrega, što je neprihvatljivo s ovom opcijom. Ako se izrezuju na mraz, bubrezi se mogu probuditi u pogrešno vrijeme i umrijeti, bez davanja potrebnih izdanaka zamjene. U ovom obliku maline će prezimiti.

Svi izrezani izdanci uklanjaju se s plantaže kako bi se uništili štetočine. Kopneni sletovi odozgo su muljeni tako da korijenje bude toplije. Dodatno zaklon nije potrebno, budući da je korijenski sustav Taganke zimoran. Nepotrebno potomstvo uklanja se tijekom ljeta kako ne bi iscrpili ili zasjenili biljku..

2 obrezivanje obrezivanja

Po završetku ljetnog plodoreda dvogodišnji izbojci se izrezuju, a ne ostavljaju panjeve. U kasnu jesen vrhovi plodnih izdanaka tekuće godine obrezuju se do točke kada nije bilo plodoreda. Iduće sezone oni će na ljeto uroditi plodom. Zimi se takvi izdanci savijaju što je više moguće, iako je teško s debelim debelim izdancima poput Taganke.

Video: obrezivanje i priprema malina za zimu

reprodukcija

Razmnožavanje Taganke maline može se dogoditi na dva načina:

• zeleno potomstvo;
• reznice korijena.

Zeleno potomstvo

Rasplodni zeleni potomci su izdanci čiji stabljika još nije ukočena. Pomoću ove metode možete dobiti novu biljku s kopijom roditeljskih karakteristika. To je ujedno i najlakši i najbrži način za nabavku novog grma maline..

Korištenje zelenog potomstva jednostavan je način za razmnožavanje malina.

Ova metoda razmnožavanja malina pogodna je za ljetnu sezonu, ovaj postupak se može provesti od druge polovice lipnja. Potrebno je odabrati još uvijek ne drvenasto potomstvo grma visine stabljike 10-15 cm, iskopati ih zajedno s grudom zemlje i presaditi ih na stalno mjesto. Iskopani potomci možete ostaviti u blizini grma maternice maline do jeseni, a zatim ih posadite na stalno mjesto.

Reznice korijena

Ovaj se postupak obično provodi na jesen i ima za cilj dobiti nove grmove maline sljedeće godine.. Nakon što su maline izbacile lišće, trebali biste iskopati dio korijena i odrezati ih duljine 5-10 cm. Odaberite korijen deblji, promjera 2 mm. Zatim ih trebate korijeniti 3-4 tjedna u stakleniku i posaditi na mjesto gdje će uvijek rasti. Može se posaditi na krevet za sadnice, a sljedeće jeseni može se premjestiti na stalno mjesto. Važno je zapamtiti da za vrijeme korijenja stabljika prima vlagu i hranjivost samo kroz nadzemni dio, stoga u stakleniku morate održavati vlažnost 85–90.

Top dressing

Maline se preporučuje hraniti kada je grm napustio drugu godinu:

• tijekom proljetne sadnje nakon 2-3 tjedna primjenjuju se dušična gnojiva (urea) po stopi od 15 g na 1 m2;
• ako je tlo pripremljeno prema svim pravilima, tada se 2-3 godine nakon sadnje primjenjuju samo dušična gnojiva (urea) - 15 g po 1 m2;
• humus se unosi u proljeće nakon labavljenja radi mulčenja, lagano posipanog zemljom radi očuvanja dušika;
• sljedećih godina godišnje se na 1 m2 dušičnih gnojiva (urea) doda 20 g, superfosfat 50 g, kalijev sulfat. Gnojiva koja sadrže klor, maline ne vole.

Bolesti i štetočine

Malina Taganka malo je osjetljiva na razne vrste lezija. Ova sorta maline uzgaja se na način da njen rast i dozrijevanje bobica ide u različito vrijeme aktivnim životom štetočina i širenjem bolesti.

Taganka bolesti maline

Virusne bolesti - kovrčavost, rast, zarazna kloroza. Njihova odsutnost osigurana je sadnjom zaliha iz rasadnika. Ako se ipak oboljela biljka pojavi na plantaži, ona se izkorjenjuje i spaljuje..

Gljivične bolesti - antracnoza, bijele pjege, ljubičaste pjege i druge. Sve biljke selekcije V.V. Kičini su otporni na gljivične infekcije kada se promatraju poljoprivredne prakse, odnosno pravovremeno preljev, uklanjanje bolesnih i nepotrebnih izdanaka te uklanjanje opalog lišća.

Prevencija bolesti može uključivati ​​rano proljetno prskanje bubrega za spavanje s 3. Bordeaux tekućinom (300 g bakrenog sulfata, 400 g vapna na 10 l vode).

Tenkovske štetočine

Treba napomenuti da malina Taganka praktički ne utječe na štetočine. Srednja kasna malina Taganka počinje cvjetati i donositi plodove nakon što je malin buba završio svoju aktivnost, pa zbog toga bobice ne cvate. Ova se malina ne boji maline stabljike žuči, jer štetnik prezimuje na stabljici, a oni se izjedaju u jesenskoj malini.

Galerija fotografija: tipične bolesti i štetočine sorte

Berba i skladištenje usjeva

Došli ste u vrt. Maline obasjane svijetlim bobicama. Birate malinu, lako se uklanja s stabljike, ali se ne ruši u ruci, što znači da je došlo vrijeme za berbu. Ako odgodite prikupljanje, bobice će početi truliti i drobiti se..

Berba maline

Široka i plitka košarica s krumpirom kapaciteta oko 2 kg najbolje je pakiranje za osjetljive maline. Taganka daje urod ravnomjerno, tako da morate beriti bobice 2 puta tjedno:

• žetva ljetnih kultura u trajanju od 2-3 tjedna;
• jesenja berba početkom kolovoza do prvog mraza.

Nezrele bobice mogu se ukloniti stabljikama ili čak narezati granama, maline Taganke sazrijevaju. Sakupljene zrele bobice odmah se konzumiraju ili prerađuju (inače se čuvaju u hladnjaku 2-3 dana).

Obrada usjeva

Ljeti su bobice omiljeni desert na stolu. Ukusni su s mlijekom, kiselim vrhnjem, vrhnjem ili sladoledom, prave voćna pića, peku pite punjene malinama. Bobice sadrže glukozu i fruktozu, limunsku i jabučnu kiselinu, vitamine C, B1, B2, PP, i zato su ukusne, zdrave i mogu se koristiti u narodnoj medicini.

Za zimu također prave i nareske od malina - to je džem, kompot, marmelada, kandirano voće, pastila, džem, džem, maline u vlastitom soku, vinu i još mnogo toga. Mali broj sjemenki i njihova finoća veliki su plus za Taganku prilikom pravljenja džema.

Uz ove praznine, maline je moguće koristiti i na jedan od sljedećih načina:

• suhe bobice i lišće koriste se u čajevima kao iscrpljujuće, protuupalno i anti-sklerotično sredstvo;
• smrznute bobice ležit će u zamrzivaču do zime, kada ih možete odmrznuti i pojesti ili staviti u pitu.

Neki recepti

Gredice od malina i drugih bobica su ukusne, na primjer, hladna žele napravljena od malina i crvene ribizle. Tijekom toplinske obrade gubi se određena količina vitamina, a ova će metoda uštedjeti sve hranjive tvari u bobicama..

Hladna mliječ može se pripremiti na sljedeći način:

1. Poredajte bobice maline i ribizle, uklonite stabljike i smeće.
2. Obrišite kroz sito.
3. Dodajte 1 šalicu šećera u 1 šalicu bobica mase, dobro promiješajte.
4. Prebacite u male staklenke, hermetički zatvorite, stavite u hladnjak.

Ako se staklenke prethodno steriliziraju nad parom ili u pećnici, hladna će žele biti pohranjena u hladnjaku do kraja zime. Posebno je korisno koristiti ga kod prehlade..

Maline u vlastitom soku vrlo su ukusne:

• Plodovi se sortiraju, peru i slažu u 2 limenke od 0,5 l.
• U svaku dodajte 1 do 6 žlica šećera (ovisno o tome želite li zadržati izvorni okus malina ili je učiniti slađi).
• Pokrijte poklopcima i stavite u veliki lonac, prethodno položivši tkaninu na dno.
• Ulijte toplu vodu (60 ° C) u posudu i stavite je na laganu vatru.
• Kad bobice daju sok i slegnu, jedna od limenki se napuni do vrha bobicama iz druge limenke.
• Vodu treba pustiti da prokuha i kuhati oko 10 minuta.
• Banke su zatvorene hermetički steriliziranim poklopcima.

Džem od maline - poznati narodni lijek za borbu protiv prehlade

Vrtlarice recenzije

Izdržljivost, nepretencioznost, zajamčeni prinos, okus, plodnost u razdoblju kada je rana malina već odstupila - sve to pridonosi činjenici da Taganka zauzima dostojno mjesto u vrtlarstvu.