Opis sorte grožđa bijeli klaret

Karakteristike sorte grožđa Klelet bijela.

Drevna francuska vinska sorta kasno zrelog grožđa s razdobljem od pupoljka do zrelosti od 160-170 dana s zbrojem aktivnih temperatura 3400-3500 ° S. Bobice sazrijevaju 10-15 listopada. Grožđe se koristi za proizvodnju stolnih vina, konjaka i vina od šampanjca, za svježu potrošnju, za pripremu kompota i sokova..

Kruna i prvi list mladog izdanka vrlo su pubeski, mliječno bijeli, krajnji klinčići su svijetložuti. U slijedećim lišćima ostaje gusta pubertetika na donjoj površini. Jednogodišnja zrela izbojka je tamno smeđe boje. List srednje veličine, 3-, 5-lobed, srednje rascijepljen, lijevkast. Gornji zarezi su zatvoreni, s malim ovalnim zrakom ili otvorenim lirenim oblikom, donji su gotovo odsutni. Peteljci su usjek zatvoreni, s uskim zazorom, povremeno s bodljicom. Konačni zubi su trokutasti, sa širokom bazom, rubni zubi srednje duljine, pilastog oblika. Donja strana lista je bjelkasto-siva od guste filcane pubestence. Biseksualni cvijet.

Grozd srednje veličine (dugačak 15-18, širok 12-14 cm), stožastog ili cilindrično-koničnog oblika, ponekad krilast ili razgranat. Noga grozda dugačka je, često lignified. Prosječna masa grozda je 140-160 g. Bobica je sitne i srednje veličine, jajolik-ovalna, zelenkasto-žute boje, smeđe boje na sunčanoj strani i zlatnožute boje kada je potpuno zrela. Kaša je gusta, sočna, ugodnog, osvježavajućeg okusa. Prosječna težina od 100 bobica je 180 g. Sjeme u bobici je 2-3. Sastav grozda: sok i gusti dijelovi pulpe - 87, grebeni - 1,9, oguliti - 9,9, sjemenke - 1,2. Akumulacija šećera je spora i doseže 18-20 g / 100 ml, kiselost se brzo smanjuje na 4,9 g / l.

Bijeli čičak prilično je otporan na plijesan i oidium (u usporedbi s drugim zapadnoeuropskim sortama grožđa). Sorta grožđa snažno je oštećena lisnim crvima, relativno otporna na paukove grinje. U nekim se godinama primjećuje grašak. Tolerancija na sorti bijelog grožđa Kleret relativno je visoka, ali inferiorna je od rizlinga. Bijeli čičak bolje od ostalih sorti podnosi sušu i blizinu podzemnih voda.

Učinkovitost sorte bijelog grožđa Kleret je niska - 35-40 c / ha, u teritoriju Krasnodar dostiže 170 c / ha. Prosječni udio šećera je 20-22 g / 100 ml, kiselost je 7,3 g / l. Plodni izdanci 67-75, broj grozdova na razvijenom izdanku je 0,9-1,1, na plodnim 1,7-1,9. Sorta daje dobre prinose s formiranjem obožavatelja s više rukava i dugom obrezivanjem strelica, pogodnim za uzgoj na visokoj stabljici.