Opis idared sorti jabuka

Karakteristike sorti jabuka Idared.

Sorta jabuka uzgajana je u Americi od sorti Wagner i Jonathan. Zoniran je na cijelom jugu Rusije, u Ukrajini. Glavna zona robne proizvodnje sorti voća u Rusiji je Krasnodarski teritorij.

Razno zimsko ili kasno zimsko zrenje. Plodovi se konzumiraju svježe i dobri su u prerađenim proizvodima: sokovima, kompotima, sušenom voću. Okus svježeg voća je dobar ili srednji.

Stabla su relativno živahna, s kroglastom krošnjom, donekle zadebljana. Glavne grane odstupaju od debla pod kutom od 45 °, uz lagano uzdizanje u svom glavnom dijelu. Kora je sivo smeđa, glatka. Vrsta plodnosti - mješovita. Voćne formacije ravnomjerno su raspoređene po cijeloj duljini grana, ne opaža se izlaganje. Do trenutka kad jedem, 2-3 ploda ostaju na kolutiću. U plodnim godinama 2-3-godišnje grane krošnje formiraju male guste vijenče plodova. Izbojci srednje debljine, često ravni, slabo kutni, zaobljenog presjeka, sivkasto smeđi, blago pubertetni, sa svijetlim, blago izduženim, blago izduženim lećama. List listova tvori kut od oko 90 ° sa stabljikom. Peteljka lista tanka. Stipule lanceolatne, pomalo zakrivljene. Listovi su duguljasti, ovalni ili izduženi jajoliki, sa šiljastom ili zaobljenom bazom i izraženim vrhom, relativno ravni, srednje presavijeni, u obliku uske lopatice, ponekad lagano iskrivljene u smjeru kazaljke na satu, s velikim valovitim dvosječno izbočenim rubovima, odozdo gusto izbočen, tamnozelene boje, blago sjajan. U rasadniku je stabljika jednogodišnja svijetlosmeđa, gusto pužasta, s velikim lećama, lišće srednje veličine, snažno naborano, blago naborano, zeleno, s plavkastim ili čak pomalo plavkastim tonom, s debelim ili srednjim peteljkama i velikim širokim listićima. Cvjetovi su ružičasti, tanjurići, s kratkim, nepušastim stupom pista, čiji su stigmi na istoj razini s anthers.

Plodovi su krupni, spljošteni, zaobljeni, s glatkom površinom. Vrlo krupni plodovi u gornjem dijelu su blago konusni, s blago kutnim ili tupim rebrima. Koža je tanka, glatka, prekrivena tankim slojem voštanog premaza. Hipodermične točke su velike, rijetke s karakterističnim spajanjem bjelkastih pruga koje tvore mramornu boju ploda. Glavna boja je svijetlo zelena, s svijetlim malinama ili tamnim karminim rumenilom s gustim prugama i potezima koji prekrivaju gotovo cijelo voće. Tanjurić nije širok, već prilično dubok. Šalica je mala, zatvorena. Cjevčica-cijev je široka, cilindrična. Ljevak je dubok, uzak, s zahrđalom kožom. Stabljika je srednje veličine. Srce je malo, luk. Aksijalna šupljina je uska, s trokutastim sjemenskim komorama komunicira s uskim prorezom ili su zatvorene.
Meso je kremasto, sočno, kiselo-slatko, gusto kad se ubira, kasnije sitnozrno, na kraju roka trajanja krhko. Aroma je blaga. Kemijski sastav ploda: suha tvar - 13,5, šećer - 10,5, kiselina koja se može titrati - 0,6, šećer-kiselinski indeks - 17,2, askorbinska kiselina - 11,5 mg / 100 g, P-aktivne tvari - 120 mg / 100g.

Uobičajeni termin za branje voća je posljednje desetljeće rujna. Trajanje skladištenja je 150-180 dana u uvjetima umjetnog hlađenja. Na skladištu mogu utjecati potkožne mrlje. Voće se drži dovoljno dobro za jelo. Transportnost je velika. Trživost voća - 88 - 92, uključujući 10-15 plodova najvišeg i 40-50 - prvog razreda.

Raznolikost je samoplodna. Najbolji oprašivači: Kuban spur, Wagner, Red Delicious.

Drveće počinje roditi plodove na zalihama srednjeg korijena u 5.-6. Godini. Fruding je redovan. Produktivnost sorte jabuka Idared je visoka: u središnjem dijelu Kubana višegodišnji usjevi su 300-400 kg / ha. Primjećene su prinose od 500 kg / ha.

Sorta jabuke otporna je na smeđu pjegavost, praškasti ples i krasta utječu u umjerenom stupnju, na jugu s umjerenom zimskom postojanošću i dobrom tolerancijom na sušu.

Vrijednost sorte: visoka ekološka prilagodljivost, produktivnost, velika mogućnost prodaje voća, pogodnost za svježu konzumaciju i za razne vrste prerade.

Raznoliki nedostaci: pojava krasta, pepelnice.

Sorta se široko koristi u uzgoju kao donator visoke produktivnosti, dobre prodaje plodova. To je matični oblik niza novih sorti za Sjeverni Kavkaz: kozački Kuban i drugi, u Ukrajini: zimske sorte - vertikalna, Tanzivnitsya itd..