11 Nepretencioznih usjeva za vaš vrt na prozorskoj dasci

Mnoge zelene i začinjene biljke odlikuju se ranom zrelošću, otpornošću na hladnoću i tolerancijom prema sjeni, stoga su pogodne za uzgoj kuće na prozorskom prozoru. Odabrali smo za vas najukusnije i najzahvalnije u njezi kulture.

Ispada da kod kuće ne uspijevaju samo luk i kopar. Na prozorskoj dasci se izvrsno osjećaju i razne vrste zdrave salate i druge nepretenciozne zelje.

1. vodenica

Ova brzorastuća, hladno otporna zelena bogata je vitaminima i mineralnim solima. Za rast vodocrsenja nije potrebno ni tlo ni dodatna rasvjeta. Na južnim prozorima dat će žetvu krajem siječnja.

Voda se može dodati salatama i ukrasiti sendvičima

Sjeme posipajte vlažnim pamukom, poroznim papirom ili hidrogelom. Zalijevajte ih svakodnevno - a nakon 2-4 dana pojavit će se sadnice. Redovito prskajte sadnice iz sprej boce. Kad biljke dosegnu visinu od 7-8 cm, režite ih škarama.

Za uzgoj na prozoru, sorte kao što su Proljeće, vitamin, dukat i prestiž.

2. Zelena salata

Listna salata omiljeno je jelo vegetarijanaca. Sadrži laktacin - tvar koja poboljšava probavu, regulira metabolizam, smiruje živčani sustav, ublažava nesanicu i snižava krvni tlak.

Pri kuhanju koristite dobro oprane i osušene listove salate. Napomena: preostala voda narušava okus.

Sjemenke salate sipajte štedljivo u posudu s mješavinom humusa, travnjaka i pijeska u omjeru 2: 2: 1. Zalijte ih vodom sobne temperature, prekrijte polietilenom i stavite na tamno mjesto. Kad se otvore prve klice, stavite spremnik s usjevima na prozor.

Zalijevajte biljke svaka 1-2 dana i na jarkom suncu štitite od izravnih zraka i pregrijavanja. Da biste to učinili, pokrijte dio prozora svijetlom krpom.

Listovi salate mogu se brati kada su dugački 3-4 cm - otprilike 4 tjedna nakon sjetve.

Za uzgoj na prozoru pogodne su sorte: Dubolistny, Lollo Ross, Lollo Bionda, Odessa Kucheryavets, Grand Rapids i drugi.

3. Špinat

Špinat se dobro razvija na južnim i zapadnim prozorima. Što više svjetlosti uđe u biljke, to se više akumulira biološki aktivnih tvari. Špinat sadrži željezo, organske kiseline, mineralne soli, lako probavljive proteine ​​i mnoge vitamine.

Listovi špinata dodaju se raznim namirnicama. Salate od svježeg povrća i drugog bilja posebno su ukusne.

Sjeme se može sijati od sredine siječnja. Kao spremnik najbolje je odabrati mali spremnik. I dok tlo u njemu mora biti plodno, u protivnom će se sadnice loše razvijati. Uspješno uzgoj također zahtijeva pravovremeno zalijevanje..

Kad se pojave prvi izdanci, gurnite ih što dalje prema čaši kako bi dobili više svjetla. Optimalna temperatura zraka je 15-19 ° C. U dobi od 20 dana sadnice je preporučljivo hraniti složenim mikronutrijentima..

30 dana nakon sjetve već možete otkinuti duboko zelene listove špinata. U ovom se slučaju usjev uklanja samo prije pojave stabljika: tada lišće postaje gorko i manje korisno.

Za uzgoj kod kuće najbolje su sorte: Bordeaux, Victoria, Virofle, Fatty, Fatty, Stoic.

4. Sarepta senf

Sarepta senf uzgaja se na isti način kao i vodenica - bez tla. Istovremeno se u jednu posudu često stavlja mješavina sjemenki vodene kreše, senfa senfa i lista repa.

Začinjeni listići senfa dodaju se prilozima i raznim salatama.

Kad se uzgajaju, ove se kulture stavljaju na prozorsku dasku s temperaturom zraka od 15 do 19 ° C i povremeno se prskaju.

Na prozorskom pragu mogu se uzgajati sve sorte senfa Sarepta. Najpopularniji od njih su volnushki i premijera.

5. Arugula

Ova biljka sadrži vitamine skupine B, karotenoide, askorbinsku kiselinu, željezo, magnezij, jod, cink.

Senf i pikantan okus rugove obogaćuju okus svježih salata

Arugula dobro raste zimi na južnom prozoru. Mora se površno sijati u umjereno vlažnom tlu i periodično prskati iz pištolja. 8-10 dana nakon nastanka sadnica, usjeve je potrebno prorijediti. Udaljene biljke mogu se jesti. Nakon 3 tjedna trebali bi se pojaviti listići, od kojih se 1-2 mogu ukloniti iz biljke i pojesti.

Za uzgoj kod kuće, rano zrela (Smaragd, poker) i međusezonske sorte (Korzika, Sicilija, raketa).

6. povrtno povrće

Mesnati, zadržavajući vlagu lišće purslana nisu samo ukusni, već su i zdravi. Sjetite je na isti način kao i ostale zelje koje rastu u tlu.

Tijekom razdoblja aktivnog rasta, zalijte sadnice obilno, poželjno je da u tavi uvijek ima vode. Jednom tjedno biljke hranite otopinom složenog mineralnog gnojiva (5 g na 1 litru vode) ili infuzijom pepela (20 g na 1 litru vode).

3-4 tjedna nakon nicanja, lišće se zajedno s mladicama može jesti

Najbolje sorte purslana: Zlatni, Kuzminski Semko i paradoks.

7. Valerianella

Ostali nazivi ove biljke su salata od kaša, poljska salata, rapunzel. Valerianella je bogata jodom, željezom i folnom kiselinom..

Mladi listovi valerianele imaju slatkast okus i orašaste arome. Dobro se slažu s bilo kojim mesnim jelima.

Ovo zelje je otporno na hladnoću, voli vlagu i svjetlost, stoga, uzgajajući ga zimi, ne možete bez dodatnog osvjetljenja. Mjesec dana nakon pojave sadnica, svijetlo zeleni listovi su već prikladni za jelo.

Ako nije moguće osigurati dovoljnu količinu svjetlosti, valerijane se mogu uzgajati na poroznom papiru, poput vodene kreše. U ovom slučaju, klice jedu.

Trenutno su poznate samo strane sorte valerijanele: Dupleks, Pentagon, Trianon, Impromptu.

8. Chervil

Ova jednogodišnja biljka anisa najčešće se koristi kao začin, ali njegovi mladi listovi su ukusna i zdrava zelje koje obogaćuju okus salata..

Chervil je otporan na hladnoću i hladovinu, može bez osvjetljenja, voli vlagu i dobro raste pri temperaturi zraka od oko 15 ° C. Vlažnost mora biti visoka.

Mjesec dana nakon sadnica, biljke se u potpunosti izrezuju i zasijaju nove

Sorte Chervil razlikuju se u obliku i boji lišća: Otvorena, Bruxellesska zima, kovrčava, zora.

9. Borago

Listovi borago (krastavca trava) imaju aromu svježih krastavaca. Oni poboljšavaju okus proljetnih salata.

Biljka je nepretenciozna: tolerira nedostatak vlage, nezahtjevna je za tlo, temperaturu i rasvjetu. Samo sijte sjeme u posudu sa zemljom i povremeno je navlažite.

3-4 tjedna nakon pojave sadnica (u fazi 2-3 pravih listova) bura se može dodati u salate. Ali listovi kotiledona također su prikladni za jelo - nježniji su.

Prije branja preporučuje se tlo malo osušiti. Zahvaljujući tome, aroma biljke će postati zasićenija

Sorte krastavca kao što su Vladykinskoye Semko, Potok, Jutro vrlo slični jedni drugima. Razlikuje se samo od njih gnom: biljka ove sorte je kompaktnija.

10. Peršin

Ova popularna biljka ne treba uvoditi. Peršin voli svjetlost, a kad ga nedostaje, proteže se, pa je zimi bolje koristiti svjetlost. Istovremeno, kultura dobro podnosi hladnoću i nije jako zahtjevna prema vlazi..

Peršin se dodaje juhama, salatama, prilozima, mesnim jelima, a također jede svjež

U posudu veličine 30 x 20 cm i visine stijenke od najmanje 15 cm sijte 0,5 g prethodno namočenih i proklijalih sjemenki peršina. Tlo treba biti plodno. Izlijte usjeve na sobnu temperaturu i stavite ih na dobro osvijetljeno mjesto..

Za uzgoj na prozorskoj dasci prikladne su sorte: Povjetarac, Sendvič, čarobnica, Glorija, kovrčavi, Obični list, Prima.

11. kopar

Kopar je također osjetljiv na svjetlost. Uz to, svakodnevno mu je potrebno obilno prskanje vodom. Optimalna temperatura za uzgoj je 15-18 ° C, ali biljka može podnijeti kratko smanjenje temperature na 8 ° C.

Kopar se sije na isti način kao i peršin (u kontejner za rasuti teret), samo što se preporuča sipati drenažu na dno kako tijekom obilnog zalijevanja ne bi uništili biljke. Prije pojave sadnica, usjeve je bolje držati pod plastičnim pokrovom.

Kopar sadrži puno vitamina C, E i beta-karotena. Također je bogata kalijem, kalcijem, fosforom, magnezijem i natrijom.

Preporučene ocjene: Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu.

Ako volite uzgajati rano zelenilo za sebe, a to vam izvrsno uspije, možete se pokušati kao gospodarstvenik i uzgajati zelene i začinjene usjeve na prodaju. Kako to učiniti ispravno, pročitajte u našem članku.