Obilježja i opis sorti rajčice goveđe srce, poljoprivredni uzgoj

Jedan od najvećih, najukusnijih i upečatljivijih originalnih oblika voća smatra se Bull’s heart rajčica. Ovo je stara sorta pogodna za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Iskusni vrtlari iz godine u godinu dobivaju odličan urod izvrsne rajčice. Zanimljiv je za one koji tek počinju raditi na svom zemljištu.

Srce bika je srednje zrela sorta: od sadnice do prve berbe voća prolazi 4 mjeseca. Njegovi moćni širi grmovi mogu narasti do 1,5-1,7 m i dati do 10 kg krupnih plodova. Ovo je visoka, odredljiva sorta koja ograničava rast nakon formiranja 8 četkica s rajčicama. Prvi grozd Bikova srca pojavljuje se iznad 8-9 lista. Sljedeće se formiraju nakon 1 ili 2 lista. Na svakom od njih sazrijeva oko 5 plodova..

Norma ove sorte je da plodovi na istoj biljci mogu uvelike varirati u veličini i obliku. Na donjim četkicama najveći rajčice su u obliku srca s blago rebrastom površinom, a na onima koji se nalaze viši su manji i zaobljeni.

Plodovi sorte rajčice Bull`s heart su ukusni jer su zasićeni masom korisnih tvari koje su u njima u uravnoteženom obliku:

• probavljivi šećeri;
• vitamini;
• organske kiseline;
• mineralne soli;
• pektini;
• vlakno.

Najukusnija bikova srca potpuno su zrela, zrela na grmu. Čvrstoća i prenosivost rajčice je dobra. U podrumu ili hladnjaku plodovi bikovog srca ostaju u pogodnom obliku za konzumiranje, bez gubitka ukusa, otprilike dva tjedna. Koriste se uglavnom za salate i kao sirovine za voćna pića, sokove, kečape, umake. Tanka koža lako se ljušti od pulpe.

Prednosti i nedostaci

Među prednostima može se izdvojiti sljedeće:

1. Rajčice sa visokim srcem ne samo da su visoke, već imaju i visoke prinose (čak i u usporedbi s drugim visokim sortama), četkice usko pletene i izvrsnu toleranciju na sušu.
2. Oni su univerzalni: mogu se uzgajati kako na otvorenom, tako i na zaštićenom tlu.
3. Plodovi bikova srca imaju vrlo ugodan okus, zbog čega su izvrsni za jelo svježe.
4. Nepobitna prednost rajčice u obliku srca je izvrsna herbicitet sorti sorte, pa se mogu uzgajati iz sjemena sakupljenog iz njihovih grmlja.

Među nedostatke sorte su sljedeći:

• rajčica treba povećanu količinu mineralnih gnojiva i vode;
• obavezni podvezice za nosače do nosača;
• karakterizira pojačano formiranje maćeha koje se uklanjaju i zadovoljavajuća otpornost na određene bolesti (na primjer, pjegavost) čak i uz pravilnu njegu.

Vrste sorti

Srce bika ima više istoimenih sorti Imaju sličan oblik plodova i veličina. Glavna razlika je boja zrelih rajčica tipa Bull`s heart: malina (ružičasta), crvena, žuta i narančasta, crna i bijela.

Tablica: Opis sorti i glavne karakteristike rajčice u srcu rajčice

Sorte rajčice "Bikovo srce" Voće Sorta sadrži prinos iz grma

crvena	Rajčice u obliku srca, krupne (400-700 g), mesnate. Kora je crvena. Pulpa je gusta, ali nije suha.	Na jednom grmu rastu plodovi različite težine. Rajčica je pogodna za svježu konzumaciju i za preradu u sok.	5 do 12 kg
Malina ili ružičasta	Plodovi su vrlo krupni (do 1 kg) gusti, kasno sazrijevaju, ali se dugo čuvaju. Svjetlo do tamno ružičasto oguliti.	Razlikuju se nepretencioznosti u kultivaciji, otpornosti na bolesti.	5 do 12 kg
žuti	Plodovi su stožastog oblika, teški su 400-700 g. Kora je žuta. Žlica slatkog okusa.	Plodite plodove do kasne jeseni.	5 do 8 kg
narančasta	Primjećuju se krupni i srednji plodovi težine 200-300, ponekad i do 700 g. Imati ugodan slatko-kiseli okus.	Sorta za uzgoj u zatvorenom prostoru, vrsta salate. Imaju najmanji prinos među svim sortama..	3 do 8 kg
bijela	Plodovi su krupni (do 850 g). Boja ljuštenja svijetlo bijela.	Plodite plodove do kasne jeseni.	5 do 10 kg
crna	Plodovi su krupni (700-500 g). Boja kože je smeđe-bordo. Celuloza je nježna, gotovo bez sjemenki.	Dobivanje intenzivne boje kada se uzgaja na sunčanim područjima. Odlikuje ih prijateljsko voće.	5 do 12 kg

Agrotehnika uzgoja i njege

Sorta rajčice Bullino srce može se uzgajati i u vrtu i u stakleniku. Izbor lokacije biljaka uvelike ovisi o klimatskim karakteristikama regije. Prosječno vrijeme sazrijevanja omogućava vam puni usjev samo na mjestima s dugom sezonom toplih dana. U oštrijim klimama bolje je dati prednost pokrivenom tlu..

Kao i svaki visoki usjev, Bullino srce rajčice uzgaja se sadnicama. Sadnja sjemena u tlo se ne opravdava. Biljke u dobi od 1,5 -2 mjeseca pogodne su za sadnju na stalno mjesto, jer se sjetva obavlja od veljače do ožujka. Da biste to učinili, koristite grijane staklenike ili, s malim brojem biljaka, stavite posude s sadnicama na prozorske klupice. U slučaju ranog slijetanja, potrebno je primijeniti posebno osvjetljenje posebnim svjetiljkama.

Prije umetanja sjemena u tlo dezinficiraju se otopinom kalijevog permanganata kako bi se smanjila mogućnost zaraze biljaka raznim bolestima. Obrada sjemena učinkovita je i s pripravkom Fitosporin, koji se koristi u skladu s uputama proizvođača..

Za sadnju sadnica koristite plitke drvene i plastične kutije s drenažom, posebne kasete, tablete od treseta. Tlo se priprema neovisno od mješavine zemlje, humusa, pijeska i gnojiva ili se kupuje u specijaliziranoj trgovini..

Pripremljeno sjeme bikovog srca sije se na dubinu ne veću od 1,5-2 cm, dobro navlaživši zemlju toplom vodom. U vlažnom je stanju stalno poduprt, sprječavajući isušivanje. U stanu ili kući, prije nastanka, možete pokriti spremnik sjemenkama filmom. To će omogućiti rjeđe zalijevanje rajčice i stvoriti mikroklimu povoljnu za njihov rast. Nakon pojave film se uklanja.

Kad sadnice dosegnu dva prava lišća, rone je. Nježno presađeno u veliku posudu. Svrha ovog postupka je zaustaviti brzi rast zelene mase i omogućiti korijenskom sustavu rajčice da se dobro formira. Nije obvezno, ali bolje je ne zanemariti ga. Rezultat će biti vidljiv u budućnosti..

Tijekom cijelog vremena biljke se hrane 2-3 puta složenim gnojivima. Donose se pod korijen, nastojeći ne dirati stabljiku i vrhove. Prekomjerna vlaga, posebno u staklenicima, može dovesti do pojave i širenja bolesti. Otvrdnjavanje sadnica provodi se samo ako ga planiraju saditi na ulici. Dva tjedna je dovoljno da se biljke naviknu na nove uvjete.

Poljoprivredna tehnika uzgoja visokih sorti rajčice Bulls također uključuje obveznu pripremu tla na mjestima stalnog rasta. Za postavljanje biljaka na krevete provodi se u jesen. Uklonite biljne krhotine i duboko kopajte cijelo mjesto. Za rajčicu birajte najbolja mjesta uglavnom s laganim i kultiviranim tlom. Ako je potrebno, dodajte dio gnojiva, humusa ili uree.

Tlo za uzgoj Bikovih srca u staklenicima priprema se neposredno prije presađivanja sadnica. Pare se, dodaju organske tvari, gnojiva, također kopaju i izravnavaju.

Obrazac sadnje rajčice može biti različit. Obično se sadi 3-4 biljke na 1 metar s redovima od 75 cm. Druga opcija je 6-8 rajčica na 1 metar s redovima od 125 cm. U ovom slučaju, biljke se postavljaju u parovima, ali se tada objesiju na dvostruku mrežicu. S skromnom veličinom kreveta i staklenika koristi se shema od 50 do 50 cm.

Odmah nakon sadnje biljke se zalijevaju i vežu. Prvo preljev provodi se 1-2 tjedna nakon toga. Sadnice koje nisu proširene postavljaju se okomito. Prerasle sadnice zakopane su u zemlju nagibom.

Kada se uzgaja na otvorenom tlu, kao i u stakleniku, rajčice Bull`s heart formiraju se u jednu ili dvije stabljike. Nakon vezanja prvog četkice, kako ne bi oslabila mladu biljku, na njoj se ostavljaju 2-3 ploda. Kad počnu lijevati, uklanjaju sve donje lišće, osim posljednjeg. To omogućava da se zasade ne samo bolje prozračuju, već i vode do bržeg zrenja usjeva. Nakon formiranja 8 četkica, na svakoj biljci pošpricajte tačku rasta.

Kada uzgaja rajčicu, Bikovo srce u stakleniku može zahtijevati dodatno oprašivanje. To možete učiniti ručno, lagano protresući grmlje. Ali, mnogo će učinkovitije biti biljke meda u blizini zgrada s rajčicama, koje su privlačne za pčele i bumbara. Tada će ljeti insekti letjeti u stakleniku kroz otvorene prozore i prenijeti pelud s jednog cvijeta na drugi.

Mnogi vrtlari danas prelaze na navodnjavanje kapanjem i koriste ga u zatvorenom i otvorenom tlu. To vam omogućuje da riješite nekoliko zadataka odjednom:

• dostavljaju vlagu izravno u korijenje biljaka;
• Ne stojite sa crijevom satima;
• uštedjeti vodu;
• navodnjavati i gnojiti tlo u isto vrijeme.

U običnom zalijevanju provodi se 2-3 puta tjedno. Istodobno je tlo obilno natopljeno 25-30 cm dubine. Mulčenje omogućuje da se ova operacija izvodi mnogo rjeđe. Korijen i folijarna obloga gnojivima, mikroelementima i stimulansima vrši se svakih 10-15 dana.

Upotreba voća

Krupne rajčice, koje uključuju bikovo srce, najčešće se koriste u ljetnom i jesenskom razdoblju kao stolna sorta. Jede se baš tako, salate se pripremaju od zrelog voća. Slatka, mesnata rajčica po ukusu mnogih poznavatelja ovog povrća. Srce bika pogodno je i za izradu zdravih domaćih izradaka.

Naravno, neće stati u staklenku, ali od voća s crvenom bojom dobiva se prekrasan sok od rajčice, kao i osnova za pripremu tuljana, umaka itd. Gusta kaša također omogućuje da se te rajčice suše ili suše..

Srce bika ne koristi se kao kultivar u industrijskim plastenicima ili na poljima. Ova rajčica je isključivo za vrtlare.

Vrtlarice recenzije

Ja dugo uzgajam rajčicu u srcu. Ja sakupljam sjeme i sadim sljedeće godine. Prinos je konstantno visok, plodovi su krupni i vrlo ukusni. Sretno jedemo sa cijelom obitelji. Moja supruga i ja volimo rajčice, a unuci se hvale. Za ljeto je dovoljan mali vrt, a za žetvu zimi. Ako na stolu želite imati doista ukusnu rajčicu - preporučujem, uzgajajte je. Aleksander Nikolajevič

Moj prvi pokus u uzgoju visokih rajčica u mom stakleniku započeo je Bikovim srcem. Izbor je pao na rajčice s ružičastim plodovima, uvijek sam volio njihov slađi od uobičajenog ukusa. Nije se moglo skupiti puno, možda zato što još uvijek nisam baš iskusan vrtlar. Sve se mora učiniti pokušajem i pogreškama. Ali ne očajavam, tijekom zime ću steći znanje i pokušati ponovo. Vjerujem da ću uspjeti. Oksana

Prije nekoliko godina vidio sam velike rajčice originalnog oblika od susjeda u zemlji. Prišao je i pitao kakvu je sortu. Rekao je da je bikovo srce. Počeo se hvaliti, rekao koliko su ukusni i plodni. U potvrdu svojih riječi pokušao je. I doista, pokazalo se da su oni veličine manje nego što sam kupio u trgovini. Sljedeće godine pripremio sam vrt u skladu sa svim pravilima, uzgajao sadnice i ... berio. Od tada postajem obožavatelj Srca bikova. Pored crvene i ružičaste koju već imam, želim pokušati posaditi i nešto egzotičnije, poput crnog. Zanimljivo je pokušati. Vasily

Bikovo srce, kao i svaka sorta, ima svoje prednosti i mane. A prvo je puno više. Pravilnim uzgojem može zahvaliti vrtlaru izdašnom berbom plodova..