14 Jestivih višegodišnjih kultura koje se mogu uzgajati u vašem vrtu

Većina usjeva uzgajanih u vrtu bere se s početkom jeseni. Ali u prirodi postoje trajnice koje su sposobne rasti na jednom mjestu bez presađivanja 5-7 godina. Reći ćemo vam kakve su biljke i kako ih uzgajati na vašem web mjestu..

U pravilu su to zelje, razne vrste luka i začinskog bilja. Svi trebaju minimalnu njegu, pa su idealni za one koji se samo trude u vrtu.

1. Batun

Ovaj luk otporan na hladnoću dobro podnosi sušu i na jednom mjestu može narasti do 6 godina. U proljeće brzo raste i opskrbljuje vrtlare bujnim zelenilom. Odrezuje se po suhom vremenu, kada lišće dosegne duljinu od 20-25 cm.

Bolje je davati prednost sortama sa kasnim cvjetanjem - Gulden, Damast, Zelenets, Smaragd, Caigaro, Katana, Ladoga, Trojstvo, Pierrot.

2. Katran

Ovu se kulturu često naziva orijentalni i tatarski hren. Njegovi debeli, mesnati i dugi korijeni doista liče na hren, ali imaju manje gorak okus. U jesen se lišće i korijenje katrane koriste za kiselo lučenje i kiselo meso, u proljeće se jedu i mladi izdanci s lišćem: kuhani ili svježe sjeckani u salatama.

Katran podnosi sušu i hladnoću. Biljka se razmnožava rizomom i sjemenkama (vrlo su velika - promjera oko 1 cm). Sjeme se sije prije zime (rujan-listopad) u neutralnom hranjivom tlu. Preliminarno na 1 kvadratnom metru napravite pola kante trulog komposta i 1 šalicu gasenog vapna.

Preporučene sorte Katrana za uzgoj u srednjem traku: Accord Picard.

3. Slojeni luk

Ova biljka izgleda vrlo originalno zahvaljujući zračnim žaruljama (žaruljama), koje se nalaze u nekoliko slojeva. U vrtu se lukovice sadi u proljeće ili jesen, a kod kuće na prozorskoj dasci mogu se uzgajati tijekom cijele godine.

Najbolje sorte luka s više vrsta: Likova, Sjećanje, Čeljabinsk.

• 

  Višeslojni luk: značajke sadnje, njege i razmnožavanja

  Saznajte sve o ovom neobičnom izgledu luka..

4. metvica

Svaka vrsta metvice ima svoja korisna svojstva. Stoga, ako teritorij dopušta, pokušajte uzgajati nekoliko usjeva: paprena metvica (sorte) Openwork, Bergamot, Spring, Medic), voda, polje (U znak sjećanja na Kirichenko), čokolada, mačja (Basilio, Velvet), vrt. Najčešće u prigradskim područjima uzgajaju pepermint.

Menta se razmnožava korijenjem, reznicama i sjemenkama. Za ovu mirisnu biljku preporučuje se izdvojiti zaseban ograđeni ležaj, jer njegov moćni korijenski sustav može puzati po mjestu i ugnjetavati povrtnjake.

5. Rhubarb

Stabljike-stabljike rabarbare odlikuju se nježnim okusom kiselog ukusa. Koriste se za izradu žele, pirjanog voća, džema, punjenja za torte. Peteljke mogu biti crvene ili zelene - ovisno o sorti.

Najbolje sorte rabarbara: Altai Dawns, Ljepotica, Victoria, Zaryanka, Malachite, tvrdoglava, Candied.

Rhubarb se savršeno razmnožava sjemenkama i raste na jednom mjestu oko 10 godina. Ali za pravilan razvoj, biljka treba osigurati plodno, labavo i dovoljno vlažno tlo.

Sjeme se natapa u vlažnoj gazi i sije u utore nakon pojave klica. Kad se na klice pojavi par pravih listova, usjevi se prorjeđuju tako da je udaljenost između sadnica najmanje 20 cm.

6. Slina

Ovaj luk ima ravne, glatke i sočne listove sa zaobljenim krajevima. Biljka sadrži puno željeza, pa je korisna kod anemije. Slim luk može rasti na jednom mjestu 6-8 godina, nepretenciozan je, ostavlja lišće pod snijegom i u rano proljeće, nakon što se snijeg otopi, opet opskrbljuje vrtlare korisnim zelenilom.

Preporučene sorte luka-slizuna: Valcer, patuljak, zdravlje, vođa, zeleno, šarm, vapno, simbir.

7. Jeruzalemska artičoka

Jeruzalemsko cvijeće artičoke, slično malim suncokretima, bit će izvrstan ukras vrta, a njegovi gomolji (tzv. Zemljane kruške) zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka pomoći će u suočavanju s gotovo svim tegobama.

Jeruzalemska artičoka razmnožava se u srednjem traku gomoljima. Sadi se u redove krajem travnja - početkom svibnja ili jeseni. Biljka je nezahtjevna prema vrsti tla, ali je važno da je ne kisela. Kultura je nepretenciozna i otporna na sušu, samo sušno ljeto treba zalijevanje.

Najbolje sorte jeruzalemske artičoke: Interes, Omsk bijeli, Prerano, Sunčano, Pasko.

8. hren

Hren dobro raste bez ikakvog održavanja i može živjeti na jednom mjestu do 10 godina, ali da bi dobio više sočnih korijena, biljka mora osigurati zakiseljeno i vlažno tlo.

Hren se razmnožava reznicama korijena promjera 0,7-1,5 cm i duljine 20-25 cm. Sadi se u proljeće ili jesen, dok se ubrizgavaju ukoso pod kutom od 45 stupnjeva, tako da je sloj zemlje debljine 4-5 cm iznad gornje točke.

Vrste sorta hrena preporučene za uzgoj: Atlant, Valkovsky.

9. Timijan

Timijan (poznat i kao timijan) lijep je, mirisan i zdrav. Dekocije i infuzije od sušenog timijana (usput, sirovine se beru u srpnju i kolovozu) pomoći će uštedjeti na lijekovima protiv prehlade i raznih bolesti unutarnjih organa. Čaj s timijanom ublažit će depresiju i nesanicu.

Timijan je sposoban rasti na bilo kojem tlu, može cvjetati u hladu, ali bolje se osjeća na jakom suncu. Glavna tehnika uzgoja ove začinjene biljke je muljanje s kompostom (sloj 3-5 cm) u proljeće i jesen. Možete čak i bez zalijevanja, jer timijan savršeno podnosi sušu. Ali za zimu u srednjem dijelu preporučuje se pokrivanje grmlja kako bi se zaštitili od smrzavanja.

Najbolje sorte timijana: Aibolit, Aleksandrit, Mirisni vrt, Zmija, Limoncello, Aroma meda, Tibul.

10. Ramson

Ova biljka aromatizirana češnjakom s puno vitamina C najbolje raste u sjeni stabala. Ne zahtijeva njegu, ali da bi se dobio bujni zeleni češnjak, potrebno je osigurati labavo i ne-kiselo tlo s dovoljnom količinom organske tvari. I napomena: biljka ne podnosi stagnaciju vode, iako voli vlažno tlo.

Za divlji češnjak ne trebate razbiti zasebni vrtni krevet. Samo je posadite pod listopadnim drvećem ili grmljem, na primjer, u blizini slavina za zalijevanje.

Biljka se razmnožava i sjemenkama (zimi se sije zimi ili zimi za sadnice u tresetnim posudama), i lukovicama (u jesen).

Bolje vrste divljeg češnjaka: Teddy Bear, medvjeđi delikates, medvjed uho.

11. vlasac

Tanki štapići-listovi ovog luka idealni su za svježe salate i mirisna su začin jelima od juha, mesa, ribe i povrća. Luk je također dobar u uređenju okoliša: 2-3 tjedna cvjeta bijelim, ružičastim ili blijedo ljubičastim glavicama rese. Ova vrsta luka raste na jednom mjestu 5-6 godina, zatim se njegove zavjese dijele (na kraju ljeta) i sadi na novo mjesto.

Najbolje sorte za uzgoj u srednjem traku: Bohemija, Grasse, Green Ray, Carat, Crocus, med biljka, Prag, Chamal, Elvi.

12. Špinat Uteush

Ova se špinatna štapić (kislica) pojavila relativno nedavno kao rezultat unakrsnog oprašivanja Tien Shan kislice engleskim špinatom. Visoki grmovi izgledaju poput konjske kislice, ali okusa poput špinata. Hibrid je stvorio ukrajinski uzgajivač Yuriy Uteush.

Listovi se na ovoj korisnoj biljci pojavljuju već krajem ožujka, ne boje se proljetnih mraza za povratak i jesenskog hladnog vremena. Sjemenke sjemenki zasipajte na sunčanom području u jesen - a od sredine travnja za 10-15 godina možete uživati ​​u vitaminima zelje. Sjeme se može sijati u proljeće, ali tada možete rezati korisne listove tek u sljedećoj sezoni.
Kako bi lišće bilo sočno, biljku treba redovito zalijevati.

Preporučene sorte špinačne kislice: Biekor-1, Kijev Ultra, Mentor.

13. Sorrel

Mladi kiseli listovi kislice dobri su u salatama, juhama, pa čak i kao nadjev za torte. Ploča lišća sadrži mnogo korisnih kiselina - jabučne i limunske. Bolje je ne jesti staro lišće za hranu, jer oni akumuliraju oksalnu kiselinu, što nije dobro za ljudski organizam.

Biljka se izvrsno osjeća na plodnim ilovadama i ne podnosi alkalno tlo. Sjeme se sije u proljeće ili početkom lipnja. Prve godine je bolje ne rezati lišće, tako da će u sljedećoj sezoni biljka formirati veliku rozetu.

• 

  Kako sijati kislice zimi?

  Kako biste sljedeće godine sakupili dobru žetvu kislica, možete je sijati zimi. Naučite kako to učiniti ispravno..

Najbolje sorte kislice: Vegetarijanska, alpska, gringo, zelena priča, smaragdni snijeg, kameleon, juha od kupusa.

14. Tarragon

Ova biljka daje začinjen začin suncu začinjen okus. Tarragon (aka tarragon) je vrsta pelina koja se razlikuje po aromi limunade. Vrhovi biljaka jedu se svježi ili osušeni. A za zimu, korisna trava može se smrznuti.

Grmovi Tarragona najbolje uspijevaju na izravnom suncu na lakim ne kiselim tlima. Biljka se ažurira nakon 4-5 godina. To se može učiniti uz pomoć sjemenki (sije se prije zime ili proljeća za sadnice), reznica (korijen u svibnju pod filmom na visokom krevetu) i brisanjem grma (s 3-5 pupova).

Najbolje sorte pehragona za uzgoj u vrtu: Klinčić, Gribovčanin, Goodwin, Zeleny dol, kralj bilja, Monarh, Smaragd.

I koje trajnice rastu u vašem vrtu?