Voćnjak u sjevernoj regiji - mitovi, očekivanja i stvarnost

Mnogi građani koji su dobili parcele u sjevernim krajevima naše zemlje, sa zavidnom upornošću vrijednom divljenja, pokušavaju na njima uzgajati voćke. Ne uspijevaju svi. Prekratko ljeto, preniska temperatura zimi ... Što učiniti, odustati od snova?

Iskusni uzgajivač danas razgovara o ovoj temi..

Mikhail Kachalkin - kandidat poljoprivrednih znanosti, uzgajivač, direktor eksperimentalnog selekcijskog rasadnika LLC.

Mišljenje autora ne može se podudarati s mišljenjem izdavača.

Ovdje se čini da vaše biljke počinju dobro rasti - ali sljedeća oštra zima zbunjuje sve karte. A kako želite probati svoju jabuku ili krušku i liječiti djecu! Razmislimo o tome je li to moguće u sjevernoj regiji.?

Štoviše, problemi sa zimskom izdržljivošću voćnih kultura poznati su većini ljetnih stanovnika i u središtu Rusije, koji su prisiljeni baviti se zemljom na kojima nikad prije nisu sadili vrtove, ali ljudi se nisu doselili! Mislim na niska močvarna područja koja su izdana za vrtlarenje dalekih 60-70-ih godina prošlog stoljeća.

Zbog oštre klime u nekim područjima sjeverno i istočno od moskovske regije, na sjevernom Uralu i na prostranim sibirskim prostranstvima, praktički nema načina za dosljedno uzgoj voćaka. Glavni ograničavajući čimbenici su ili kratko hladno ljeto ili produljena negativna temperatura zimi. Ili oboje. Pošteno, valja napomenuti da u relativno povoljnim uvjetima, na primjer, u moskovskoj regiji, ima sasvim dovoljno mjesta s izuzetno teškim uvjetima za rast i zimovanje voćnih kultura.

Prije svega, to su spuštena područja reljefa, gdje je čak i u običnim zimama temperatura za voćne kulture presudna. A u ekstremnim zimama posljedice su katastrofalne. Prema statistikama, posebno mrazne zime u centru Rusije događaju se u prosjeku jednom u 10 godina. Ali evo nečega dugo!

"Promociju" voćnih biljaka u područjima s oštrom klimom prije svega ometa nedostatak zimske postojanosti stabala i njihove potrebe za toplinom. Iako među mnogim postojećim sortama postoje i one u kojima je priroda povećala otpornost na mraz u odnosu na druge, na primjer, stabla jabuka Ljetno prugasto, Grushovka Moskva, cimet prugasto, Poklon Grafskom, Lingonberry, Arkadik, Arkadova žuta, Svjetionik Zagorya.

Treba imati na umu da se za stablo jabuke temperatura kuće od –40 ° C smatra kritičnom. Kao rezultat dugogodišnjeg rada, profesor V.V. Kichina je na prijelazu stoljeća stvorila niz sorti koje mogu izdržati mraz od –44 ° C, ali daljnji rad u tom smjeru nažalost nije razvijen. "Polutrjetke" uzgajane na Sibirskom istraživačkom institutu za vrtlarstvo (Barnaul) imaju približno jednaku otpornost na mraz.

Postoji još jedno ograničenje - u uvjetima nedovoljno toplog ljeta i kratkog razdoblja bez mraza, većina voćnih kultura nema vremena završiti svoj životni ciklus i pripremiti se za zimu.

Većina voćki „stigla je“ u središnju zonu Rusije tek nedavno, u XV-XVI stoljeću, putem gazdinstava i samostanskih vrtova, gdje su se sorte uglavnom uvozile iz Europe i južnih dijelova Rusije (u daljnjem tekstu: sjetvom sjemena slobodnim oprašivanjem i naknadnom selekcijom voćnih kultura širi se posvuda). Odabrani su takvi oblici koji su mogli preživjeti na tom području. No, za sjever i Sibir selekcija se praktički nije provodila. U centru Rusije formirao se asortiman takozvanih sorti narodne selekcije:

• Jabučna stabla: Antonovka, Korichnoye, Anis, Titovka, Korobovka, Moskovska Grushovka.
• kruške: Tonovetka, Bessemyanka, ruska Malgorzhatka.
• trešnje: Vladimirskaya, Shubinka, Lyubskaya.
• šljive: Mađarska Moskva, Tula crna, Zyuzinskaya i drugi.

Asortiman voćnih kultura, razvijen na temelju sorti narodne selekcije i zastupljen sortama koje su se dokazale u uvjetima središta Rusije, posljednjih se desetljeća nadopunjava (i nadopunjava) zahvaljujući svrhovitoj selekciji koja se prvenstveno provodi u vrtlarskim institutima u Moskvi, Orelu, Michurinsku, Čeljabinsku, Jekaterinburgu i Barnaul.

Studije o uzgoju omogućile su stvaranje brojnih sorti koje su dobro prilagođene uvjetima središnjih regija Rusije, uključujući moskovsku regiju. Istodobno se pokazalo da brojne sorte jabuke i kruške imaju šire prilagodljive sposobnosti (sposobnost prilagođavanja), prije svega visoku zimsku izdržljivost i manje zahtjevnu toplinu, što im omogućava da rastu u regijama u kojima prije uzgajanja stabala jabuka i drugih voćaka.

Vrtlari često pokušavaju prenijeti sorte s mjesta na kojima sorte imaju visoku zimsku postojanost prema njihovim specifičnim uvjetima - ali zaboravljaju da biljke različito reagiraju na duge dane, ljetne temperature i broj sunčanih dana. Mnogi vrtlari pri odabiru sorte vođeni su maksimalnom otpornošću na smrzavanje navedenom u karakteristikama sorte. Međutim, oni ne uzimaju u obzir zahtjev sorte za duljinu sezone vegetacije - ako nedostaje sunca i topline, sorta ne može razviti prijavljenu otpornost na smrzavanje i biljke smrzavaju..

Primjer: neke „srednje ruske“ sorte imaju otpornost na smrzavanje i do –38 ° C, ali na Srednjem Uralu rastu prilično problematično, jer nedostaje im duljina vegetacijske sezone.

Još jedan primjer: neke sorte koje se uzgajaju na Altaju (gdje je sunce vedro, a ljeto prilično vruće), iako imaju visoku zimsku izdržljivost, osjećat će se loše u sjevernim dijelovima Rusije.

U međuvremenu, mnoge su znanstvene institucije nakupile značajan činjenični materijal o sortama voćnih kultura koje mogu rasti u težim uvjetima. Najveći uspjeh postigao je uzgajivač L.A. Kotov, radi u stanici za vrtlarstvo u Sverdlovsku. On i drugi znanstvenici stvorili su sorte voćnih kultura prilagođenih teškim uvjetima središnje uralne zone. Ove biljke su više zimsko otporne od čak i klasičnih sorti narodne selekcije i mogu rasti u kratkim ljetima. Trebalo bi ga nazvati najotpornijim stabla jabuka: ovo su sorte Stanovnik Urala, Bugler, kći Pepinčik, Juice-2, Juice-3, Radonitsa, Zemlja, Ural ružičasta, Iset kasnije.

na kruška Također treba napomenuti najviše zimsko otporne sorte: Talitsa, Guidon, trudnica, limunada, Chusovaya.

U stvari, znanstvenici su stvorili novu zonu vrtlarenja na srednjem Uralu i srodnim područjima. Prema grubim procjenama, zahvaljujući novim sortama, bilo je moguće uzgajati voćne kulture na područjima s više od 10 milijuna stanovnika. Ali trenutno ove sorte nisu dobile široku komercijalnu potražnju, rasadnici ih ne uzgajaju, vrtlari jedva znaju za njih i pokušavaju uzgajati srednje ruske sorte voćnih kultura, malo prilagođenih oštrim zimama i kratkim ljetima..

Uzgajivači Barnaula krenuli su svojim putem. Uzgajali su niz "polukruga" s malim plodovima, ali zimskom izdržljivošću većom od obične srednje ruske stabla jabuka. Moguće je da su prikladni za naš europski sjever. Treba uzeti u obzir samo da je ljeto u Barnaulu, iako kratko, vruće i sunčano, a ne na sjeveru. Stoga je nejasno kako će ove sorte odgovoriti na nestašice topline ljeti. Samo iskustvom možemo dati odgovor na to pitanje. Ali nitko ne postavlja takve eksperimente: čini se da je službena znanost okupirana važnijim problemima! Tako su vrtlari primorani i moraju se osloniti na svoju snagu i znanje, koliko god je to moguće, kako bi pronašli nove sorte i testirali ih u svojim specifičnim uvjetima.

Vrtlari u centru Rusije, koji su se često suočavali s posljedicama kobnih mrazeva, razvili su brojne metode za povećanje zimske postojanosti. Tako je, na primjer, utvrđeno da su najizloženije u plodnim biljkama shtamb (deblo) i vilice skeletnih grana. Na temelju toga razvijena je metoda za uzgoj voćaka tzv. Da biste to učinili, najzgodnija zimska sorta (npr., Cimet prugasti, Sharopay), a već na visini od 1,5 metra, druge se sorte inokuliraju u skeletne grane ove sorte. I stvarno mogu rasti gdje drveće obično nije preživjelo..

Takva „dvokatna stabla“ svojedobno je aktivno promicao i uzgajao poznati vrtlar Vladimir Ivanovič Susov na Moskovskoj poljoprivrednoj akademiji. Vjerujem da takvi pristupi mogu biti korisni u drugim područjima gdje postoje problemi s oštećenjem stabljika u voćkama.

Vrtlari Sibira razvili su metodu kulture stabala jabuka, kada se cijeli nadzemni dio stabla nalazi u blizini površine tla i zimi pod snijegom. U onim područjima gdje je ljeti dovoljno topline i sunca, uzgajaju se južne sorte, čije se plodovi razlikuju po jedinstvenom ukusu (Jonathan, Golden Delicious, Mac i drugi). Ali snažno rastuće sorte domaćih stabala jabuka izuzetno je teško uzgajati u kulturi stanzana jer je potrebno mnogo ručnog rada za brigu o krošnji stabala (obrezivanje, savijanje rastućih izdanaka, uklanjanje okomito rastućih vrhova izdanaka)..

Prekomjerno zadebljanje krošnje takvih stabala i loše puhanje vjetra stvaraju vrlo povoljne uvjete za razvoj bolesti i štetočina. Pa čak i u običnim godinama, na drveću se diže krasta, što slabi biljke i smanjuje prinos, pogoršavajući kvalitetu ploda. Ono što je najvažnije, prinos po jedinici površine mnogo je niži od stope slobodno rastućih stabala. Nesumnjivo je da su nove sorte otporne na ljuske više u skladu s osobinama kulture stlan.

U kulturi stanzana testirana je stabljika jabuka i pokazalo se da je prilično dobra. Zanimljiva perspektiva otvaraju takva stabla, čije sorte pokušavaju rasti daleko na sjeveru, čak i u Yakutiji. Ali postojeće sorte stupaca su srednje veličine, za 3-4 godine dostižu visinu veću od metra, pa ih je teško prekriti.

Zanimljivi izgledi otvaraju se u vezi s proizvodnjom super patuljastih sorti kolona. Raste vrlo sporo i dosežu visinu od 1-1,5 m u 10-15 godini života. Za to vrijeme stablo je u stanju da proizvede 40-50 kg ploda. Mala biljka lako je skloniti se od bilo kakvog mraza. Osim toga, realno je izgraditi malo sklonište iznad njega kako bi se osigurali ugodniji uvjeti ljeti, proljeće i jesen. Samo se ove sorte još uvijek proučavaju i bit će dostupne vrtlarima za 5-10 godina, iako u slučaju nečijeg interesa već mogu početi razmnožavati. Osim stabla jabuka, postoje i super patuljaste kruške sorte koje vrlo sporo rastu i mogu se uzgajati u područjima vrtlara sa zaklonima za zimu.

U najtežim uvjetima sjevera, gdje nisu rijetki mrazovi od –50 ° C, i gdje nitko ne razmišlja ni o voćnim biljkama, možete pokušati uzgajati voćne kulture u spremnicima (kadicama) ili u kulturi za rovove. Možete produžiti vegetacijsku sezonu ako ove biljke dovedete u proljeće i jesen u staklenik ili drugu svijetlu sobu. U ove je svrhe bolje koristiti rane sorte. Samo imajte na umu da biljke trebaju biti na patuljastom temeljcu - bolje rastu u malim spremnicima i brže donose.

Možda je za ove svrhe prikladna stabljika jabuka, jer postojeće sorte daju prve plodove već u godini sadnje, a posuda nije osobito velika. Prve 2-3 godine života dovoljna je obična plastična kanta kapaciteta 10-12 l.

Dakle, prikupljeni su određeni podaci koji ukazuju na mogućnost uzgoja voćaka u teškim klimatskim uvjetima. Za to je potrebno razumjeti koji faktori ograničavaju rast i razvoj biljaka i pokušati ih zaobići dostupnim metodama. Naravno, prije svega, morate odmjeriti svoje snage: možete li uzgajati voćke tamo gdje nisu uzgajane prije vas. Uostalom, postoji lakši način da se počastite jabukom na sjeveru - kupite voće.