Bolesti mrkve tijekom skladištenja

Među bolestima mrkve postoje mnoge koje su najaktivnije tijekom skladištenja. Utječu na korijenske usjeve i mogu uništiti značajan dio usjeva. Međutim, postoje isprobane metode za borbu protiv ove biče..

Čini se da je berba pobijena, svi "neprijatelji" su poraženi, a sada možete sigurno spremiti mrkvu do nove žetve. Međutim, čak i ako ste sve napravili kako treba prilikom polaganja korijenskih usjeva za zimsko skladištenje, to ne jamči 100 mrkve. Tamo ga mogu nadvladati opasne bolesti koje mogu uništiti usjev ako se ne poduzmu mjere za njihovo uklanjanje. Za vas smo pripremili kratak opis najčešćih bolesti mrkve i glavne mjere za borbu protiv njih..

Bijela trulež (sklerotinioza)

Jedna od najčešćih bolesti koja utječe na mrkvu tijekom skladištenja. To je uzrokovano gljivicom koja ljeti nije aktivna, već se "probudi" u vrijeme sazrijevanja korijenskih kultura, a na temperaturi od 15-20 ° C počinje rasti. Bijela trulež može se otkriti tijekom sezone žetve. Izvori zaraze mogu biti tlo, skladišta i prostori u kojima leže povrće, pogođene biljne krhotine. Vrhunska aktivnost bolesti javlja se 4-9 tjedana nakon stavljanja mrkve u skladište.

Prije svega, gljiva inficira nezrele, prezrele, osušene ili prehlađene korijene tijekom žetve. Infekcija napada sve povrće koje se nalazi u "pogođenom području", plodovi nisu prikladni za hranu. Bolesnu mrkvu ne može se baciti samo, posebno u hrpu komposta. Gljivične spore mogu ostati na zidovima, drugim biljkama i alatima, a opet će napasti kulturu sljedeće sezone..

simptomi: korijensko tkivo na zahvaćenom području postaje mekano, labavo i vlažno (sluzi), dok se boja mrkve ne mijenja. Nakon toga, "rane" prekrivaju se slojem vlaknastog micelija gljivičnih patogena, sličnog bijeloj pamučnoj vuni. S vremenom postaje gušće, na njemu se pojavljuju kapljice tekućine, a zatim nastaju kruti i veliki crni izrastaji.

Mjere za borbu protiv bijele truleži:

1. Promatrajte rotaciju usjeva - na isto mjesto posadite mrkvu tek nakon 3-5 godina, dok njegovi prethodnici ne bi trebali biti krastavci, rajčica, peršin, zelena salata i kupus.
2. Na vrijeme skinite usjev s kreveta, pažljivo ga razvrstajte i čuvajte na optimalnom temperaturnom režimu (0-2 ° C, pri vlažnosti od 85-90).
3. Prostor za skladištenje obradite otopinom izbjeljivača: razrijedite 400 g vapna u 10 litara vode i prskajte po zidovima i podu prostorije, trošeći 2-3 kg tvari na svakih 10 kubnih metara. Prozračite sobu nakon dezinfekcije..
4. Drvene police za bjeljenje (ako postoje) mlijekom od vapna. Da biste to učinili, razrijedite 1 kg vapna u 10 litara vode i otopinu nanesite na police u ravnomjernom sloju.
5. U proljeće, prije sjetve, na tlo unesite 4-5 kg ​​humusa, 20 g superfosfata i 10-15 g kalijevog klorida. Ne zaboravite u budućnosti dodati fosforna i kalijeva gnojiva..
6. Odaberite sorte mrkve otporne na bijelu trulež. Spalite pogođene voće.

Sljedeća mrkva se smatra relativno otpornom na bijelu trulež: Aristo, Artek, Kalisto, Magno, Forto.

Siva trulež (botritioza)

Gljiva koja uzrokuje sivu trulež nastaje pod utjecajem istih čimbenika kao i njezin kolega, što uzrokuje bijelu trulež. Pogotovo ako se kupus ili celer spremaju uz mrkvu. Prije svega, gljiva utječe na oslabljena tkiva, oštećena područja i druge ranjive dijelove korijenskih usjeva. Kršenje poljoprivredne tehnologije, zadebljani usjevi, hipotermija, isušivanje ili slaba otpornost mrkve na bolesti - sve to dovodi do množenja gljivica.

simptomi: Zahvaćeno tkivo postaje labavo, vlažno i mekano. Postupno, sive mrlje i trake koje nastaju micelijem oblikuju se na cijeloj površini usjeva korijena. Na mjestu se pojavljuju male sklerotije poput niti (1-2 mm), a sve kulture u blizini zaražene su gljivicom. To je posebno opasno u izoliranim skladištima - tamo može utjecati do 80-85 usjeva..

Mjere za borbu protiv sive truleži:

1. Pridržavajte se poljoprivredne tehnologije - pravodobno gnojivo i gornji preljev, ravnomjerno navlažite tlo na krevetu mrkvom, ne zgušnjavajte sadnju.
2. Vrijeme je za ubiranje mrkve i slanje na skladištenje tek nakon pažljivog sortiranja, uklanjanja pogođenih i oboljelih korijenskih usjeva.
3. Dezinficirajte trgovinu izbjeljivačem, kao i da spriječite bijelu trulež.
4. Prije sadnje mrkve, dezinficirajte tlo otopinom bakrenog sulfata po stopi od 30 g na 10 litara vode. Potrošnja vode - 1 litra na 10 m².
5. Termički dezinficirajte sjeme: namočite ih u toploj vodi (45-50 ° C) 30 minuta.
6.Osjetke prve i druge godine izolirajte tijekom skladištenja, a također nemojte saditi rajčicu, celer, peršun i krastavce u blizini mrkve.. 

Relativno otporna na sivu trulež mrkva je sljedećih sorti: Nantes i Rogneda.

Crna trulež (alternarioza)

Jedna od najčešćih i neugodnih bolesti koja mrkvu pretvara u "ugljenjirani" usjev korijena. Uzročnik je gljiva. Ulazi u fetus nakon napada mrkve od mrkve ili mehaničkih oštećenja. Čak je i mala ogrebotina ili ozljeda dovoljna za pristup infekciji. Gljiva može živjeti svugdje - u zaraženim sjemenkama, u tlu, a ponekad čak i na vrtnom alatu.

simptomi: na zahvaćenim plodovima pojavljuju se suha i tamna, lagano pritisnuta mjesta. Mrtvo tkivo s vremenom crni, postaje tamnoplavo. Točka prodire duboko u pulpu za 1-1,5 cm i ima jasne granice. Mjesta su prekrivena plavom micelijom gljive tamno masline. Gljiva voli tropske uvjete - temperatura zraka do 28 ° C i vlažnost 95-100, pa, donesena u hladnu prostoriju, ne pokazuje aktivnost.

Mjere za borbu protiv crne truleži:

1. Mrkvu čuvajte na suhom i hladnom mjestu, pridržavajte se temperaturnog režima (0-1 ° C) i održavajte vlažnost na 80-85.
2. Promatrajte rotaciju usjeva i posadite mrkvu na isti krevet samo 4-5 godina, borite se protiv korova koji su nosioci infekcije.
3. Poboljšajte zdravlje sjemena prije sjetve. To možete učiniti na ovaj način: držite ih u toploj vodi na temperaturi od 50-55 ° C 15 minuta, a zatim ih umočite u hladnu vodu. U budućnosti se sjeme može jetirati lijekom TMTD 80th (8 g po 1 kg ploda).
4. Prije sadnje u proljeće, matičnjake operite trećom suspenzijom TMTD-a u skladu s uputama.
5. Dezinficirajte skladišni prostor vapnom i odložite ostatke nakon žetve..

Sljedeća mrkva se smatra relativno otpornom na crnu trulež: Dordogne, prvak F1.

Krasta (riizoktonioza, osjećala bolest)

U ovom je slučaju nevidljivi "saboter" gljiva, što je posebno ugodno živjeti u spremištima s umjetnim sustavom hlađenja. Međutim, prisustvo prirodnog hlađenja nije panaceja od krasta. Bolest se može pojaviti nakon 2-3 mjeseca čuvanja, kada odlučite da je napad zaobišao korijenske usjeve. Gubici usjeva mogu doseći 10.

Glavno stanište gljive je tlo. Stoga se glavni razlog njegovog širenja može nazvati kršenjem plodoreda. Ali gljivična infekcija može se pohraniti u spremnike, posebno ako se koristi bez liječenja nekoliko godina zaredom.

Pri skladištenju mrkve u plastične vrećice (debljina filma 50-60 mikrona, kapacitet 30-35 kg) vjerojatnost bolesti smanjuje se na 0,1-0,2. To se posebno odnosi na korijenske kulture s mehaničkim oštećenjima..

simptomi: na korijenskim kulturama plitke čireve promjera 1-6 mm pojavljuju se okruglog, ovalnog ili nepravilnog oblika. Na njima je uočljiv bijeli gljivični micelij. Bliska čireva spajaju se u jednu veliku, ali dubina lezije ostaje površna. Micelij može mijenjati boju od bijele do svijetlo smeđe. Pogođeni korijenski usjevi vrlo brzo gube svoj tržišni izgled, koji se više ne mogu vratiti.

Mjere za borbu protiv krasta:

1. Promatrajte rotaciju usjeva - uzgajajte mrkvu nakon senfa, raži, lupine, kanola, zobi.
2. 2-3 tjedna prije sadnje mrkve, dodajte gnojivo u krevet. Za tresetna tla: pijesak, piljevina ili humus za labavljenje tla, a zatim dodajte 1 žlicu. superfosfat, 1 žlica. kalijev klorid i 1 tsp urea po 1 m² Za glinena i podzolna tla: 2 žlice. nitrofosfat i 1 žlica. superfosfat po 1 m².
3. Ograničavanje tla u žarištima infekcije. Dodajte dolomitno brašno ili mljeveni vapnenac brzinom 350-400 g na 1 m².
4. Pažljivo iskopite tlo i uklonite grudvice zemlje s kraste.
5. Na vrijeme uklonite korijenje s gredica, održavajte željenu temperaturu i razinu vlage u mjestu skladištenja mrkve. Mrkvu čuvajte u plastičnim vrećicama na temperaturi ± 0,5 ° C. Izrežite redove mrkve suhim pijeskom u zatvorenom prostoru.

Fomoza (suha ili smeđa, trulež)

Bolest je prvi put otkrivena u Danskoj krajem 19. stoljeća, a od tada se proširila među povrtarskim kulturama širom svijeta. Biljke prve godine uzgoja pogađaju se u 20-70, a testisi u 30-100. Glavna opasnost fomoze je ta da utječe na korijenske usjeve u svim fazama. Gljiva se širi cijelim povrćem, formirajući mrlje i oslobađajući ljepljivu masu, što kasnije dovodi do propadanja ploda.

simptomi: tijekom zimskog skladištenja mrkve, prvo se pojavljuje fomoza na njezinom vrhu, a potom i na ostalim dijelovima usjeva korijena. Na narančastoj pozadini postaju izrazito vidljive sive, blago udubljene mrlje ili plitke poprečne tamne pruge. Na tim mjestima tkivo se uništava, stvaraju se apscesi i čirevi, uništavajući fetus do same srži. Na rezu korijena tkivo postaje mekano, krhko, s tragovima micelija. Za razliku od crne truleži, tamno je smeđe ili tamno smeđe boje.

Bolest se širi vrlo pametno. Može se skloniti u naoko zdravim korijenskim usjevima i uništiti ih u fazi sadnje na testisima. Ili, u njima može ostati micelij, koji čeka dok biljka ne naraste, a tada oboljeli grm postane izvor zaraze. Oštre zime se ne boji gljivica - može izdržati mrazeve do –25 ° C i živjeti u tlu do 3 godine.

Mjere za borbu protiv fomoze:

1. Pažljivo očistite i transportirajte mrkvu kako biste spriječili mehanička oštećenja. Pažljivo pregledajte korijenske usjeve prije spremanja i uništenja bolesnih primjeraka.
2. Dezinficirajte skladišta pomoću 40% -tne otopine formalina (1 dio formalina na 100 dijelova vode) ili bakrenog sulfata (1 dio vitriola na 45 dijelova vode). Napunite sobu (brzinom od 60 g sumpora na 1 kubni metar prostorije).
3. Korijenske usjeve čuvajte na temperaturi od 0-1 ° C i vlažnosti 88-90. Te vrijednosti moraju ostati konstantne..
4. Mahune korijena maternice namočite u 5. suspenziji Fundazola u skladu s uputama.
5. Tijekom biljne sezone tretirajte sjeme 1. otopinom Bordeaux tekućine brzinom od 0,6-0,8 l / m².

Sljedeća mrkva se smatra relativno otpornom na fomozu: Dolyanka, tor za stoku, Calgary F1, Kalisto, supernatant.

Fusarijeva trulež

Uzročnici fusarija su brojne gljivice. Formiraju velike kolonije i počinju se širiti duž supstrata. Zemlja automatski postaje neprikladna za uzgoj. Međutim, patogen ne vodi uvijek do smrti biljke, ako se promatra poljoprivredna tehnologija, moguće je smanjiti razinu gubitaka za 3 puta.

simptomi: na zahvaćenim korijenskim usjevima pojavljuju se suhi mali ulkusi i udubljenja (promjera do 1 cm). Gornji sloj epiderme pukne i postane vidljivo svijetlo ružičasto tkivo. Ona se nabora i pretvara u nabore. S vremenom voće postaje „mumija od mrkve“ - osušilo se, spremno za drobljenje iz jednog dodira. U skladištima na površini mrkve pojavljuje se bijeli micelij, mijenja boju u ružičasto-žutu. Međutim, takvi su simptomi mogući samo kod vlage iznad 95.

Mjere fusarijuma u kontroli:

1. Provjerite korijenske usjeve koje ste stavili u skladište i uništite oštećene primjerke.
2. Izrežite plodove korijena maternice u 5. otopinu Fundazola prije nego što ih stavite u zimsko skladištenje.
3. Promatrajte rotaciju usjeva. Da biste smanjili aktivnost patogenih gljivica, uzgajajte siderate i pomirišite ih.
4. Koristite zdrav sadni materijal i otporne na bolesti sorte.

Sljedeće sorte mrkve smatraju se relativno otpornim na fusarij: Berlicum kraljevski, maestro, Neli.

Glavna stvar koja je nužna za zdravlje mrkve tijekom skladištenja je usklađenost s temperaturom i vlagom, kao i odbacivanje bolesnih korijenskih usjeva. Većinu bolesti lakše je spriječiti nego kasnije izliječiti, pa slijedite poljoprivredne prakse, pravovremeno hranite i pratite stanje mrkve u skladištu.