Sorte i vrste kupusa s opisom, karakteristikama i recenzijama, uključujući za uzgoj u Ukrajini, Sibiru i drugim regijama

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 1

Bijeli kupus ljudi uzgajaju više od tisuću godina. Pouzdano je poznato o njenom uzgoju od strane starih Egipćana, a kasnije i od strane Grka i Rimljana. Veliki znanstvenik Hellas Pythagoras posebno je cijenio ovu kulturu. On ne samo da je osobno uzgajao kupus, nego se također uključio u njegovu selekciju. Prema znanstvenicima u one dane, ljudi su koristili od 3 do 10 sorti ove biljke. Danas se njihov broj povećao na nekoliko stotina. Kako se ne zbuniti u takvoj raznolikosti od običnog vrtlara i odabrati pravu raznolikost za svoju web lokaciju?.

Najbolje sorte bijelog kupusa

Jedan od glavnih kriterija prilikom odabira sorte bijelog kupusa je period zrenja koji može varirati od tri do pet mjeseci. Također, vrtlari moraju voditi računa o svojoj namjeni i otpornosti na infekcije i nepovoljne vremenske uvjete..

rano

Rane sorte kupusa spremne su za berbu već u 90–120 dana od trenutka pojave izdanaka ili 60–80 dana nakon sadnje mladih biljaka u otvoreni teren. Njihove male vilice vrlo su nježne i sočne, što ih čini nezamjenjivim proizvodom za pripremu povrtnih salata, gulaša i juha. Dobro dobiveno iz ranog kupusa i peciva. Ali apsolutno nije pogodan za dugoročno skladištenje i soljenje. Pored toga, većina ranih sorti ima tendenciju pucanja glava i cvjetanja..

Među ranim sortama bijelog kupusa zaslužuju posebnu pozornost:

legat;
Magnus;
Gljiva broj jedan 147;
Aurora;
Pandion;
Nahalonok;
Dietmar rano;
iznenaditi;
lipnja.

izaslanik

Ultra rani hibrid bijelog kupusa francuske selekcije, uvršten u Državni registar postignuća uzgoja na sjevernom Kavkazu. Dobro se osjeća i na otvorenom i na zatvorenom terenu, a ima i visoku otpornost na Fusarium i proljetne mrazeve..

Sitni, svijetlozeleni, s jedva primjetljivim voštanim premazom, listovi legato skupljeni su u okrugle, prilično guste glave kupusa, zelenkaste kad se režu. Duljina vanjskog uboda je srednja, unutarnja je kratka. Podignuta lisnata utičnica.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 2

Težina Legatovih glava obično je oko 1 kg.

Leća kupus dostiže tehničku zrelost 55-60 dana nakon slijetanja na stalno mjesto. S jednog hektara ubire se prosječno 191 do 232 centa kupusa, koji ima izvrstan ukus kada se jede svjež. Osim toga, zbog guste strukture glava kupusa, podnosi dug transport.

Pandion

Rani zreli hibrid koji su razvili stručnjaci nizozemske poljoprivredne tvrtke Monsanto Holland B. V. Uvršten je u Državni registar Ruske Federacije 2005. godine kao kultura koja se preporučuje za uzgoj u centralnim, sjeverozapadnim, volga-vijatskim regijama, kao i u zapadnom i istočnom Sibiru.

Pandion hibrid ima vodoravni otvor s tamnozelenim listovima prekrivenim neispitanim voskom. Glave kupusa su okrugle, guste, na presjeku imaju bjelkastu boju. Njihova težina kreće se od 0,8 do 1,8 kg. Unutarnji poker je kratak, vanjski je srednji.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 3

Sorta Pandion odlikuje se prijateljskim dozrijevanjem glava kupusa i velikim prinosom proizvoda koji se mogu prodati (oko 95)

Glave Pandiona su spremne za berbu 85–110 dana nakon nicanja. Prinos sorte je od 280 do 538 centa po hektaru, od čega se 60–100 može ukloniti za prvu berbu.

Ukus Pandiona kad se konzumira svjež je dobar i izvrstan. Prednosti ove sorte uključuju i otpornost na fusariovo venovanje, oštre temperaturne fluktuacije i pucanje glava kupusa kada prezre..

lipnja

Vremenom testirana rana sorta kupusa, koja je rođena na All-Ruskom istraživačkom institutu za selekciju i sjeme proizvodnje povrća, još davne 1967. godine. Državna komisija za dostignuća zaštite i uzgoja ga je 1971. godine primila na uzgoj u svim regijama naše zemlje..

Izrazito svojstvo sorte lipanjskog kupusa je uzdignuta lišće rozete relativno male veličine. Listovi su mali, svijetlo zeleni, cijeli. Glave okruglog ili ravno-okruglog oblika, homogene, prilično guste, izvana su obojene u svijetlo zelenu boju, u presjeku - žućkasto-bijelu. Prosječna težina glava kupusa varira od 1,2 do 2,5 kg, ali na plodnim tlima može doseći 5 kg.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 4

Promjer listića lipnja lipnja obično ne prelazi 40-50 cm

Junski kupus sazrijeva 90–110 dana od nastanka. Kad se mlade biljke sadi u otvoreno tlo početkom svibnja, to razdoblje pada u treću dekadu lipnja. Jedan hektar lipanjskih zasada donosi od 360 do 640 kilograma nježne i sočne glavice kupusa izvrsnog ukusa, koja se koristi za svježu ljetnu konzumaciju. Broj glava kupusa - 97.

Junski kupus ima prosječnu otpornost na pucanje glava i oštećenja kupusom. Lako podnosi proljetne mrazeve na -2–5 ° C.

Srednje zrenje

Bijeli kupus srednje zrelosti dostiže tehničku zrelost 120–140 dana nakon nicanja. U odnosu na ranu, ima veći prinos i veličinu glava kupusa, koja se može koristiti kako za svježu potrošnju, tako i za dugoročno skladištenje i soljenje.

Sorte kupusa srednje zrenja uključuju:

Rinda;
Hollywood;
Severin;
Alfredo;
Sibirski 60;
vijenac;
Bjeloruski 455;
Gabriel;
Simfonija;
Taininskoye.

Rinda

Moderna, urodna sorta nizozemske selekcije koja dostiže tehničku zrelost 120–130 dana nakon nastanka. Na teritoriju Ruske Federacije zonirana je za regije Srednja i Volga-Vjatka.

Sorta Rinda moćna je biljka s kompaktnom, polu-uzdignutom listom rozete. Zaobljene, čvrste glave na dijelu obojane su u žućkasto-bijelu boju. Njihova prosječna težina je 3-5 kg.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 5

Maksimalna težina glava sorte Rinda doseže 8 kg

Glave sorte Rinda čuvaju se u tamnoj i hladnoj prostoriji ne više od 5 mjeseci. Mogu se koristiti za kuhanje raznih jela i fermentaciju..

Sorta Rinda izvrsna je za industrijski uzgoj. Poljoprivrednici visoko cijene takve kvalitete kao što su:

otpornost na pucanje i pucanje;
visoka produktivnost (900–91 kg / ha);
izvrstan okus i lijep izgled glava kupusa;
prijateljsko zrenje;
brza prilagodba nepovoljnim klimatskim uvjetima.

ciklon

Nizozemski hibrid, koji je dostigao tehničku zrelost 110 dana nakon sadnje u otvoreni teren. Ima dobre ukusne kvalitete koje se ne gube tijekom dugotrajnog (do 10 mjeseci) skladištenja.

Glave ciklona su zaobljene, vrlo guste, bjelkaste boje. Njihova težina varira od 2,6 kg do 3,7 kg. Listovi su srednje veličine, sivozeleni, s intenzivnom voštanom oblogom. Vanjski i unutarnji stoker srednje duljine.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 6

Za sortu Cyclone karakterizira uzdignuta rozeta listova

Na sortu Cyclone praktički ne utječe Fusarium wilt. Prosječni prinos mu je 523–747 c / ha, a najveći –1125 c / ha. Izlaz glave kupusa je oko 94.

Tobia

Otporan na venecijance Fusarium, hibrid nizozemske selekcije u sezoni. Preporučuje se za svježu i kiselu hranu..

Tobijina uspravna rozeta. Glave kupusa su okrugle, guste, bjelkaste boje. Njihova masa je 1,8-3 kg. Unutarnji panj srednje duljine, vanjski kratki.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 7

Izvana su glave kupusa Tobia prekrivene sivo-zelenim, srednje velikim mjehurićima.

Sa jednog hektara sadnje Tobia možete sakupiti od 322 do 760 centa glava kupusa, koji imaju dobar ukus. Maksimalni prinos sorte je 832 kg / ha.

kasno

Kasnije sorte kupusa bere se 140-160 dana nakon pojave prvih sadnica. Mnoge od njih savršeno se čuvaju do sljedećeg ljeta i dobro se slažu s konzerviranjem i ukiseljenjem. Sorte kasne zrenja uključuju:

Amager 611;
agresor;
Kryumon;
Kohl;
Ekspet;
Zimanje 1474
Kronos;
začin.

Video: Pregled popularnih kasnozrelih sorti kupusa

Amager 611

Raznolikost Amager 611 dodana je 1943. godine u Državni registar uzgajivačkih dostignuća, kao što je preporučeno za uporabu u svim regijama naše zemlje, osim sjevera. Unatoč svojoj časnoj dobi, danas ostaje popularan među vrtlarima i poljoprivrednicima zbog brojnih prednosti, a glavna im je rekordna kvaliteta. Može se čuvati do sazrijevanja novog usjeva ranih sorti kupusa, a za to vrijeme njegov se okus značajno poboljšava.

Glavice amage su ravne okrugle, vrlo guste. Čitavi ili nejasni listovi imaju peteljke srednje duljine i zaobljene, urezane lamine čija je duljina 40–50 cm, a širina 34–46 cm. Unutarnji je panj srednje visine.

Glatki ili blago naborani listovi Amagera snažno su konkavni. Obojeni su u sivo-zelenu boju, s jakim premazom od voska. Visina vanjskog pokera je 14–28 cm.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 8

Promjer polusprostranog otvora lišća ruže lišća Amagera može doseći 80 cm

Za berbu glava Amager započinje 117-148 dana nakon pojave sadnica. Do tog trenutka njihova težina doseže 2,6–3,6 kg. Iz hektara iskrcaja se ubire 35-60 tona kupusa, koji se dobro prevoze.

Sorta Amager također ima nedostatke. Glavni su:

loša tolerancija vrućeg vremena i nedostatak vode;
zadovoljavajući okus svježe ubranih glava kupusa, koji se poboljšava nakon višemjesečnog čuvanja;
nedostatak imuniteta na vaskularnu bakteriozu i fusariovu vedrinu;
tijekom skladištenja može utjecati siva trulež i nekroza sa točkaste točke.

Kryumon

Kryumon - hibridni uzgoj Moskovske poljoprivredne akademije nazvan K.A. Timiryazev, koji je Državni komesarijat odobrio za uzgoj diljem Rusije, osim sjevernih, sjeverozapadnih i dalekoistočnih regija. Karakterizira ga otpornost na pucanje i visoka ujednačenost glava kupusa, pogodna za mehaničko čišćenje i dobro podnosi dugotrajno skladištenje i transport.

Crumont ima uzdignutu rozetu, promjera 59–75 cm, koja se sastoji od sivkastozelene boje, s intenzivnim voštanim slojem lišća srednje veličine. Glave kupusa su okrugle ili pločaste, vrlo guste, težine 1,9–2,1 kg. U odjeljku imaju zelenkasto-bijelu boju. Vanjska krpa srednje duljine, unutarnja - kratka.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 9

Kryuman listova utičnica je prilično kompaktna

Crumont hibrid dostiže tehničku zrelost 165–170 dana nakon pojave punog klijanja. Prinos robe je 409-510 centa po hektaru ili oko 5,1 kg po četvornom metru.

Zimanje 1474

Stara kasno zrela sorta ruske selekcije, poznata od 1937. Zimovka 1474. uvrštena je u Državni registar postignuća u uzgoju 1967. godine kao kultura koja se preporučuje za uzgoj u regionima Dalekog Istoka, Srednje, Volge-Vjatke i Srednje Volge. Glave ove sorte koriste se za svježu hranu i nakon termičke obrade, počevši od druge polovice zime.

Veliki, sivo-zeleni, s jakim voštanim premazom lišća Winteringa 1474 sakupljaju srednje velike polu-podignute rozete. Glave kupusa su zaobljene ravne, guste, s bodom srednje ili duge.

Bijeli kupus: kratak opis najboljih sorti 10

Sjemenke bijelog kupusa Wintering 1474 lako je pronaći u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini

Produktivnost Zimovke 1474 iznosi 450-523 centa po hektaru. Broj podstandardnih glava obično ne prelazi 8.

sol oblaganje

Kiseli kupus tradicionalna je zimska namirnica za većinu umjerenih zemalja. Priprema se u Njemačkoj, Poljskoj, Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji i mnogim drugim zemljama. I to ne čudi, jer je kiseli kupus ne samo ukusan, već i vrlo zdrav. Sadrži veliku količinu vitamina A, B, C i bakterija mliječne kiseline, koji blagotvorno utječu na ljudsko tijelo.

Nažalost, nisu sve sorte kupusa pogodne za kiselost.. Najbolji kiseli krastavci potječu od sočnih glava kupusa s visokim sadržajem šećera i vlakana..

Video: suptilnosti izbora kupusa za kiselost

Tabela: Popularne kisele sorte

Ime ocjene	Period zrenja (dani od nastanka sadnica	Regija tolerancije	Produktivnost (u centrima po hektaru)	Proizvodnja komercijalnih proizvoda ()	Težina glave (kg)	Kemijski sastav	Kratki opis sorte
Slava 1305	101-132	Sve regije	Prosječno - 570–930, maksimalno - 1250	8.6–11.1 suhe tvari; 4,4-5,6 šećera; 27–44 mg na 100% sirove askorbinske kiseline.	Sivkastozelene ili zelene boje s blago izraženim voštanim premazom, listovi srednje veličine sakupljaju se u podignute utičnice. Glave kupusa su guste, zaobljene ili plosnato-okrugle, sa prosječnim stabljikom srednje veličine. Vanjska stabljika je kratka. Sorta se odlikuje visokim ukusom i zrenjem ploda.
mećava	kasno	Sjeverozapadna; Središnja; Središnja crna zemlja; Volga-Vyatka; Zapadno-sibirski; Istočno sibirsko; Daleki istok	Srednja - 508–673, maksimalna –756	1,8-3,3	_	Rozeta je vertikalna, sastoji se od nejasnih, sivozelene boje, sa voštanom presvlakom srednje jačine lišća srednje veličine. Glave kupusa su okrugle, vrlo guste, na sekciji bijelo-žućkaste. Sorta ne gubi svoj dobar i izvrstan okus tijekom dugotrajnog skladištenja..
Kamenska glava (kamena glava)	140-155	Središnja; Središnja crna zemlja	Prosječno - 446-581, maksimalno - 1371	2,5-4,0	_	Veliki, sivo-zeleni, lisnati listovi skupljeni su u podignutim čarapama. Glave kupusa su okruglo-ravne, žućkaste na rezu, dobrog ili izvrsnog ukusa. Vanjska stabljika je kratka ili srednja, unutarnja je dugačka. Sorta je dobro podnošena za dugotrajno skladištenje i transport..
Bjeloruski 455	105-130	Sve regije osim Sjevernog Kavkaza	474-785	87-98	1,3-4,1	6.4-10.7 suhe tvari; 4,4-6,7 šećera; 24–39 mg / Askorbinska kiselina.	Izlaz je uzdignut, sa sivozelenim ili tamnozelenim, srednje velikih nejasnih listova. Glave su okrugle, guste, iznutra bjelkaste. Okus je izvrstan. Unutarnji je panj kratak, vanjski je srednje duljine. Sorta nije namijenjena dugotrajnom skladištenju..
Kharkov zima	150-160	Sve regije, osim dalekog istoka, sjevernog i istočnog Sibira	Srednja - 583-832, maksimalna - 1080	91-100	3,5-4,2	_	Zaobljeni i ovalni, sivkastozeleni listovi sakupljaju se u podignutoj utičnici srednje veličine. Glave kupusa su guste, zaobljene ravne, ponekad zaobljene, čvrste, izvrsnog ukusa. Veličina unutarnjeg štopera varira od srednje do velike. Sorta je otporna na visoke i niske temperature, dobro se čuva do svibnja do lipnja, a da nije pod utjecajem točkaste nekroze..
Krautman	120-140	Sve regije, s izuzetkom Sjevernog Kavkaza, Srednjeg crnog tla, kao i Srednje i Donje Volge	307-926	1,1-4,0	7.4 suhe tvari; 4,1 šećera; 46,2 mg / 100 g sirove askorbinske kiseline	Kompaktna, podignuta rozeta sastoji se od zelene boje, s jasno vidljivim voštanim premazom lišća srednje veličine. Glave kupusa su okrugle, guste, s finom unutarnjom strukturom, nisu sklone pucanju. Sorta ima dobar ukus u svježem i slanom obliku..
Moskva krajem 15	115-140	Daleki istok; Volga-Vyatka; Središnja; sjeverozapadno	Prosječno –602–885 kg / ha, maksimalno - 1015 kg / ha	90-97	3,3-4,5	-	Sivo-zelene boje, s laganim voštanim premazom, veliki listovi su sakupljeni u raširene rozete. Glave kupusa su okrugle ili zaobljene ravne, guste, s kratkim ili srednjim pokosom. Kiselog ukusa odličan.

Foto galerija: kisele sorte kupusa

Sorte otporne na uobičajene bolesti

Kupus ima mnogo bolesti, od kojih su većina gljivične i bakterijske prirode. Najopasnije od njih su:

krstaška kobilica;
Fusarium;
vaskularna i mukozna bakterioza;
siva trulež (botritidioza);
crna noga.

Fotogalerija: najopasnije bolesti kupusa

Kobilica je vrlo lako zaraziti zemlju. Dovoljno je sijati na tom mjestu sjeme svake vrste križarske obitelji zaražene ovom strašnom bolešću. U to sam se 2015. uvjerio iz vlastitog iskustva, sadivši senf kao siderat. Sljedeće godine je umrlo svih 20 korijena kupusa koji sam posadio. Nažalost, mala veličina našeg mjesta ne dopušta nam da čekamo prirodno čišćenje zemlje od infekcije, pa smo morali preći na sorte otporne na ovu bolest. Na moje veliko zadovoljstvo, mnogi od njih nisu lošiji po svojim ukusnim kvalitetama od standardnih sorti, i što je najvažnije, savršeni su za kuhanje kiselog kupusa, kojeg toliko volim sa svojom obitelji.

Uzgajivači stalno rade na stvaranju sorti kupusa koje su tolerantne na razne infekcije. Do danas su uspjeli postići značajan uspjeh u ovoj teškoj stvari..

Ime ocjene	Otpornost na bolesti	Regija tolerancije	Razdoblje zrenja	produktivnost	Prosječna masa glava kupusa (kg)	imenovanje	Značajke ocjene
Kilaton	Otporan na kobilice	Sjeverozapadna; Volga-Vyatka; Središnja;	kasno	Prosječno - 300-600 kg / ha, maksimalno - 753 kg / ha (komercijalna proizvodnja (90)	1,9-3,0	Dugotrajno skladištenje	Sivo-zelene boje, s jakim premazom voska, lišće srednje veličine tvore uzdignutu rozetu. Glave kupusa su zaobljene, prekrivene, guste, dobrog ukusa. Odjeljak ima bjelkastu boju. Kratka do srednja duljina internog pokera, srednja do srednja.
Kilagerb	Otporan je na kobilju i olovo Fusarium	Središnja; sjeverozapadno	prosječan	Prosječno –332–648 kg / ha, maksimalno - 1237 kg / ha (proizvodnja prodanih proizvoda 94)	2,4-3,0	Jesti svježe	Podignuta rozeta sastoji se od sivo-zelene boje, s jakim premazom voska, srednje velikih mjehuričnih listova. Glava kupusa je okrugla, gusta, na odjeljku bjelkasta. Vanjski štruklje je kratak ili srednji, unutarnji je srednji. Ukusne kvalitete sorte stručnjaci ocjenjuju kao dobre.
Kilagreg	Otporan na kobilice	Zapadno-sibirski; Volga-Vyatka; Središnja; sjeverozapadno	rano	Prosječno –403–538 kg / ha, maksimalno - 690 kg / ha (robna proizvodnja 93)	1,7-2,5	Jesti svježe	Rozeta je vodoravna, formirana je žućkasto-zelena, s makom srednjeg intenziteta, srednje velikim mjehurićima. Glave kupusa su okrugle, guste, bjelkaste boje. Imaju dobar i izvrstan ukus. Vanjska stabljika je kratka, unutarnja je srednje dužine.
okvir	Otporan na kobilice	središnji	kasno	Prosječno –301–543 kg / ha, maksimalno - 958 kg / ha (proizvodnja kondicioniranih proizvoda 90)	2,0-2,7	Jesti svježe i kiseli krastavac	Sivo-zelene boje, sa voskom premaza srednjeg intenziteta, lisnati mjehurići sakupljaju se u okomiti otvor. Glave kupusa su vrlo guste, zaobljene ravne, bjelkaste u presjeku. Okus je dobar. Vanjska i unutarnja stabljika srednje veličine.
tekila	Otporan na kobilu i fusarij	Volga-Vyatka	prosječan	Prosječno –529–632 cent / ha; maksimalno –1000 centa / ha (broj podstandardnih glava obično ne prelazi 6)	2,3-3,0	Potrošnja svježeg	Listovi su sivozeleni, s izraženom voštanom oblogom, blago ispupčeni, srednje veličine, s podignutom rozetom. Bjelkasti na rezanoj, okruglastoj, vrlo gustoj glavi kupusa imaju izvrstan ili dobar ukus. Vanjski i unutarnji stokeri srednje veličine.
megatona	Srednje je otporan na kobilicu i sivu trulež, imun na fusarij wilt	Sve regije Ruske Federacije, s izuzetkom Srednje Volge	Srednje kasno (136–168 dana od pojave sadnica)	Prosječno - 586–934 kg / ha, maksimalno –1053 kg / ha	3,2-4,1	Svježa konzumacija i kiseli krastavci	Utičnica je vodoravna ili podignuta. Listovi su veliki, zaobljeni, svijetlo zeleni. Glave kupusa su okrugle, svijetlozelene boje. Unutarnja stabljika je kratka. Okus i gustoća glava kupusa ocjenjuju se dobrim i izvrsnim. Svježi kupus ove sorte sadrži: 7,9-8,7 suhe tvari; 3,8-5,0 šećera; 0,6-3,0 proteina; 39,3–43,6 mg / na 100 g sirove askorbinske kiseline.
Kazachok	Srednje otporan na bakteriozu kobilice i krvožilnog sustava, ne pati od bakterijske mukoze i crnih nogu	Sve regije	Rano (106–112 dana od pojave sadnica	Ukupno - 318–461, za jednu kolekciju - 36–88 kg / ha	0,8-1,2	Potrošnja svježeg	Sitni, okruglasti, plavkastozeleni listovi skupljeni su u rozete do 28 cm visine. Glave su okrugle, dobre gustoće, izvana su zelene i bijele, na rezu žućkasto-kremasta boja.Dužina vanjskog stapka je 8-10 cm, a unutrašnja oko 6 cm Sorta je pogodna za berbu kombajnima i ima dobar ili čak izvrstan okus, ali često pogađa štetočine. Svježi kupus uključuje: 7,2 suhe tvari; 4,2 šećera; 42,9 mg / 100 g sirove askorbinske kiseline
dodatni	Gotovo nije zahvaćena siva trulež, kao i vaskularne i mukozne bakterioze	Sve regije osim sjevera	Kasno (154–170 dana nakon nastanka)	Prosječno - oko 4 t / ha, maksimalno –5,3 t / ha)	1,9-3,0	Skladištenje u zimi, soljenje i svježa konzumacija (70-81 glava kupusa zadržava svoj okus i mogućnost prodaje do kraja svibnja)	Polu-podignuta rozeta oblikovana je obovatima, tamnozelene boje, s jakim voštanim premazom. Vrlo guste, glavaste glavice kupusa s vanjske strane obojene su u tamno zelenu boju, s blagim antocijanovim nijansama, na presjeku bijelo-žutim. Sadržaj suhe tvari je 10,4–11,0, a askorbinska kiselina 40–43,2 mg na 100 g sirovog materijala. Sorta je pogodna za mehaniziranu berbu i ima dobar okus..
albatros	Imuno je na mukozne i vaskularne bakterioze, kao i na crnu nogu	Sjeverozapadna; Središnja; Sjevernokavkaski; Volga-Vyatka.	Kasno (139–142 dana nakon nastanka)	37,2–54,8 t / ha	2,3-2,6	Dugotrajno skladištenje i svježa potrošnja	Sivozelene boje, sa srednjim ili visokim intenzitetom voska, lišće srednje veličine sakupljaju se u utičnice promjera 58–85 cm i visine do 45 cm. Glave su okrugle, guste, dobrog ukusa. Boja površine je zelena, u dijelu - bijela i žuta. Vanjska stabljika duga je 15-20 cm, a unutarnja stabljika ne više od 55 puta više od visine vilice. Sorta je pogodna za berbu poljoprivrednim kombajnima.

Sorte kupusa za različite regije

Bijeli kupus dobro raste u svim regijama. No, da biste postigli veliki usjev s minimalnim naporom za vaše web mjesto, bolje je odabrati zonirane sorte koje su maksimalno prilagođene klimatskim uvjetima određenog područja.

Za Ukrajinu i jug Rusije

Ukrajinu i jug Rusije karakteriziraju dugačka, vruća ljeta s malo oborina, što je izuzetno nepovoljno za većinu sorti kupusa koji voli vlagu i hladno. Ali posebno za stanovnike regija sa sličnom klimom, uzgajivači su stvorili oblike koji su vrlo otporni na visoke temperature i nedostatak vlage.

Posebno popularni među stanovnicima Ukrajine i juga Ruske Federacije su rane i ultra rane sorte kupusa, koje imaju vremena sazrijevati prije najtoplijih dana. To uključuje:

Aigul;
Derbent lokalni poboljšani;
Nozomi;
bljeskalica;
legat;
Parel;
zora.

U tim regijama, bijela kupus, srednja sezona i kasne sorte, poput:

Centurion;
Potomac;
Kharkov zima;
-major;
Zheant;
kvartet.

Za srednju zonu Rusije i moskovske regije

Za srednju zonu i moskovsku regiju zoniraju se mnoge sorte bijelog kupusa. Sljedeće je posebno popularno kod stanovnika ove regije:

rano:
Lipnja;
mladoženja;
Kilagreg;
Pandion;

sredina:

Krautman;

Slava 1305;

Kilagerb;

Losinoostrovskaya 8;

Rinda;

Taininskoye;

kasnije:

Megaton;

okviri;

Kilaton;

Moskva kasna 15;

Kronos;

Kamen glave;

mećava.

Za Ural i Sibir

U Sibiru i Uralu vrlo su popularne sorte rane i srednje zrenja otporne na hladnoću koje uspijevaju sazrijevati u kratkom ljetu. Na primjer:

Lipnja;
mladoženja;
Izrazite;
Sibirski 60;
prijenos;
nadam;
Tobia;
Tequila;
Bjeloruski 455.

Video: berba ranog kupusa na Srednjem Uralu

Mnoge kasnije sorte u Sibiru i Uralu ne uspijevaju formirati veliku glavicu kupusa prije početka hladnog vremena. Oni su lišeni ove mane:

točka;
agresor;
Amager 611 (ne preporučuje se za uzgoj u Istočnom Sibiru);
Valentinovo;
Krautkayzer;
Dodatni;
Čovjek od medenjaka.

Za Bjelorusiju

Bijeli kupus jako voli vlažnu i ne previše vruću klimu Bjelorusije. Državni registar uzgajivačkih dostignuća ove zemlje obuhvaća više od 100 sorti ove kulture, uključujući:

Broj jedan Gribovsky 147;
mladoženja;
Parel;
Adem;
Tequila;
Barton;
Kilaton;
Bjelorusija 85;
Slava 1305;
Amager 611;
Kryumon.

Recenzije vrtlara o sortama kupusa

Kako smo svi voljeli Pandion! Ovo je nešto. Male okrugle glave kupusa. Djeca su ih čak i sirovo grlila. A u salati - općenito pjesma. Čak su i susjedi priznali da je kupus neobično ukusan. Iako su prije testa bili uvjereni da nema velikih razlika u ukusu.

Ribarica Sonya

https://forumhouse.ru/threads/122577/

Za mene je najbolja i najstabilnija sorta Rinda. Ja sam ovaj kupus uzgajao dugi niz godina i uvijek s dobrom žetvom, druge sorte na mom području uvijek su bile slabije po kvaliteti.

Catherine May

https://otvet.mail.ru/question/173605019

Kupus Tobia F1 je dobar, testira se već nekoliko godina, u našim prodavaonicama Agrosa u proljeće svi pitaju, pa sam se svidio ne samo meni. Glava kupusa je mala, ali gusta, poput šljunka 6-7 kg. Na soljenje divno, puno šećera, lišće sirovo slatko. Na farmi je bila pohranjena do travnja prošle godine (u prahu kredom i čvrsto umotana u lijepljeni film).

brusnica

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699

Dugo sam tražio razne vrste kupusa koji će mi odgovarati u svakom pogledu, koji su za mene obavezni. To bi trebale biti sjemenke sorte dugog roka trajanja, dobre i brzo rastuće, ne podložne bolestima, velike veličine i čvrstog stabla i male stabljike. Trebam takvu sortu za zimsko skladištenje u podrumu. Nakon nekoliko godina pretraživanja, smjestio sam se na sortu Kryumon, pa do sada po ovim kriterijima ne nalazim ništa bolje.

SvetLana68b

http://otzovik.com/review_4516570.html

Amager se svidio (kasno): u jesen i zimu kupus je bio hrast, sad mekan, list je bijel, sočan i svjež, a u juhu od kupusa išao je s praskom, ali treba malo i za proljećnu konzumaciju.

interes

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975&st=60

Dugi niz godina obrađivao je Moskvu kasno. Voljela sam, prava dama. Vrlo dobar u fermentiranom obliku, ukusniji br.

Jeremy

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699

Iskusni vrtlari ne prestaju uzgajati jednu, iako vrlo dobru, sortu bijelog kupusa. Kompetentni izbor usjeva s različitim razdobljima zrenja omogućuje vam da stvorite kontinuirani transport ovog zdravog i ukusnog povrća na stolu.

Dijelite na društvenim mrežama: