Usporedna analiza prinosa krumpira u rusiji i svijetu

Početkom XXI stoljeća Rusija je bila na drugom mjestu po proizvodnji krumpira, prva je pripadala Kini. No, u desetim je godinama Rusija zamijenila Indiju s drugog mjesta. Primjerice, u 2016. je u Kini ubrano 96 milijuna tona krumpira, u Indiji 46, a u Rusiji 34.

Nema ništa loše u zaostajanju za Rusijom, jer se najveći dio usjeva troši na potrebe vlastitog stanovništva. Iste je godine u SAD-u ubrano 20 milijuna tona krumpira, u Njemačkoj 12, a u Nizozemskoj ukupno 7. Ostali su pokazatelji mnogo važniji: prinos krumpira po 1 cent / ha i prosječna godišnja razina prodaje proizvoda..

Usporedba prinosa krumpira u različitim zemljama

Svjetski prvak u pogledu produktivnosti krumpira - Novi Zeland. Kombinacija suvremene tehnologije s gotovo savršenom klimom čini čudo: prosječni prinos je 502 centa po hektaru, a neki poljoprivrednici prikupljaju 700 centa po hektaru. Prirodne katastrofe prilagođavaju sliku duge. U 2017. godini, kada su se na Novom Zelandu uzastopno dogodile dvije poplave, a snijeg je pao usred lokalnog ljeta (u siječnju), produktivnost se smanjila za 20-30.

U Rusiji, čiji se veći dio nalazi u zoni rizičnog uzgoja, takvi podaci se ne mogu postići. Stoga je mnogo zanimljivije analizirati pokazatelje europskih zemalja povezanih s klimom.

Europski prvak je Nizozemska, gdje prinos iznosi 447 kg / ha. Nije ni čudo: nizozemski znanstvenici agronomi su trendseteri u području stvaranja novih sorti krumpira i razvoja naprednih tehnologija za njihovo uzgoj..

Belgija (423 kg / ha), Njemačka (423 kg / ha), Francuska (432 kg / ha) i Engleska (405 kg / ha) nisu daleko iza Nizozemske. Prinosi u Italiji (255 kg / ha) i Španjolskoj (281 kg / ha) su 1,5-2 puta niži, što je povezano s vrućim i suhim ljetima..

Paradoks: Zemlje u kojima se najviše uzgaja krumpir imaju ozbiljne probleme s prinosom. Ovaj pokazatelj za Kinu je 144 kg / ha, za Indiju - 164 kg / ha, za Rusiju - 165 kg / ha. Naravno, Rusija je prestigla Rumunjsku u smislu produktivnosti (134 c / ha), ali želio bih se usredotočiti na najbolje uzorke.

Kineska poljoprivredna poduzeća "poznata su" po svom barbarskom stavu prema tlu i nekontroliranoj upotrebi mineralnih gnojiva. Kina će, bez sumnje, uskoro povećati produktivnost krumpira, ali poljoprivreda ove zemlje ne može biti primjer koji treba slijediti.

Druga stvar je Indija. Ovdje potrošnja krumpira po glavi stanovnika godišnje iznosi oko 12 kg. Lokalni poljoprivrednici prilagodili su se uzgoju krumpira uglavnom zimi, kada vrućine utihnu. Indijski rani krumpir izvozi se širom svijeta. Isti uvjeti postoje u Pakistanu, odakle se rani krumpir često uvozi u Rusiju u ožujku - travnju..

Analiza prinosa krumpira u Rusiji

Prema statistikama, 85 ruskih krumpira uzgaja se u osobnim podružnicama i malim farmama. Prosječni prinos za velika poljoprivredna poduzeća iznosi 234–250 kg / ha, za poljoprivredna gospodarstva - 170 kg / ha, za privatna poljoprivredna gospodarstva - 148 kg / ha.

Produktivnost krumpira u ruskim regijama uvelike ovisi o klimi. Ovaj je pokazatelj najviši u regiji Tula (250 kg / ha) i Brjansk (229 kg / ha). Do 200-230 kg / ha ubire se i u Kursk, Voronjež, Samari, Penzi, Tatarstanu i Baškiriji. U povoljnim vremenskim uvjetima prinos doseže 300 kg / ha.

Za moskovsku regiju i druge središnje regije norma je 180–210 kg / ha, za Lenjingradsku regiju i ostatak sjeverozapadne regije 170–190 kg / ha. Međutim, kvalificirani uzgajivači povrća prikupljaju i 400-500 c / ha. U južnim stepskim krajevima visoka produktivnost postiže se samo ako je organizacija navodnjavanja. Ovdje se uzgajaju rane sorte, koje dozrijevaju prije vrućine.

Na Uralu se bere do 150-200 kg / ha, a još više u nekim regijama Sibira. Dakle, u Tjumenju je prosječni prinos 210 kg / ha. Osim toga, velika Tyumen poljoprivredna tvrtka "KRiMM", pomoću naprednih tehnologija, redovito uspijeva postići prinose od 500 c / ha. Profitabilnost istodobno - 300.

Praksa pokazuje da se uz pravilno upravljanje, prinosi od 170–200 c / ha postižu u gotovo svim regijama osim Arktika. Problem je niska pismenost poljoprivrednika i vlasnika privatnih poljoprivrednih gospodarstava.

Jedan od glavnih razloga pada prinosa je sadnja nekvalitetnog sjemena. Sorte degeneriraju u roku od 4 do 6 godina, a u južnim regijama gube toleranciju na sušu za 2-3 godine. Neki vlasnici zemljišta već desetljećima uzgajaju istu sortu, a ako ažuriraju sadnice, nabavljaju gomolje na tržištu. Kao rezultat toga, krumpir postaje manji, nakuplja virusne infekcije.

Zbog nenormalne uporabe mineralnih gnojiva i pesticida, mikroflora tla umire. Nepravilna upotreba poljoprivrednih strojeva dovodi do činjenice da se plodni sloj stanjiva, a dio ga jednostavno odnese vjetar.

Nedostatak specijalizirane opreme dovodi do činjenice da se pomoću iste opreme obavljaju različiti zadaci. Na primjer, u inozemstvu se za sadnju ranog krumpira koriste posebne sadnice krumpira koje ne oštećuju duge izbojke. Naši farmeri često imaju samo jedan sadnjak krumpira, štoviše, bilo domaći ili najjeftiniji.

Drugi problem ruskih uzgajivača povrća je izuzetno niska prosječna godišnja razina prodaje krumpira. U Rusiji je 63, u EU - oko 80, u Nizozemskoj - do 90. Značajka mnogih regija Ruske Federacije je kasno proljeće i prekratko ljeto. U takvim se uvjetima mogu saditi samo rane i srednje zrele sorte, a razlikuje ih lošija tvrdoglavost od kasnijih. Ali puno krumpira nestaje zbog nepažnje tijekom žetve i rukovanja, nepravilnog skladištenja.

Ruski agronomi vide izlaz u povećanju pismenosti uzgajivača povrća, uvođenju naprednih tehnologija prilagođenih našim uvjetima i korištenjem visoko rodnih sorti krumpira.