Zekura krumpira: opis, uzgoj, recenzije

Uzgajajući krumpir, mnogi vrtlari imaju tendenciju da bilježe usjeve, zaboravljajući na okus. Zato krmne sorte svake godine sve više zamjenjuju stolni krumpir. Ali ovo je drugi kruh, kako se često naziva, a trebao bi biti i ukusan. Njemački uzgajivači pokušali su riješiti ovaj problem.

Kao rezultat njihova plodonosnog rada pojavila se sorta krumpira Zekur koja zadovoljava dva glavna zahtjeva poljoprivrednika - visoki prinos + izvrstan okus. I to je daleko od svih njegovih prednosti.

Opis krumpira zekura

Grmlje i gomolje ove sorte možete razlikovati po slijedećim karakteristikama:

• zračni dio biljke doseže visinu od 35 cm;
• uspravni grm, malo širi;
• tamnozelena ploča listova, reljefna;
• cvjetovi imaju crveno-ljubičastu nijansu;
• gomolji su duguljasti, prekriveni zidanim žutim oguljem;
• oči su malene, neprimjetne;
• meso je svijetložute boje, ne potamni tijekom obrade, umjereno kuha.

Sorta je upisana u ruskom državnom registru 1997. godine, a danas se uspješno uzgaja ne samo u središnjim regijama zemlje čija klima najbolje odgovara, već i u nekim dijelovima Sibira. To je moguće zbog prilično kratkog razdoblja zrenja - 80-95 dana. Učinkovitost je 450-550 kg / ha, prema ovom pokazatelju Zekura značajno nadmašuje većinu ostalih uobičajenih sorti. Ugodna je kvaliteta čuvanja krumpira koje su uzgajali Nijemci. Uz pravilno skladištenje, gubici ne prelaze 2 ukupne mase. Preporučena temperatura skladištenja - 1 do 2 stupnja iznad nule.

Još jedna prednost ove sorte je njena nepretencioznost za uvjete i jednostavnost poljoprivredne tehnologije. Lako podnosi suho vrijeme, ali dodatno zalijevanje tijekom takvih razdoblja i dalje neće naštetiti. U jednom gnijezdu raste do 20 krumpira, čija težina varira od 60 do 150 g, ovisno o uvjetima, gnijezda su kompaktna, što uvelike olakšava postupak žetve. Sadržaj škroba u gomoljima je prosječan - 13-18.

Atraktivna za ljetne stanovnike i farme, ova sorta ga čini otpornim na mnoge bolesti usjeva. Ima dobar imunitet na rak krumpira, kasnoga lubanja, krasta i zlatnu nematodu. Izuzetno je rijetko vidjeti takav znak oštećenja virusa kao uvijanje i zamračenje lišća. Rot se također gotovo nikada ne događa.

Za što je još dobar Zekur krumpir? Karakteristika okusa je vrlo pozitivna. Nježna žućkasta gomoljna kaša savršena je za pripremu raznih jela. Od ovog krumpira dobiva se odličan pire krumpir kremasto žute nijanse, može se kuhati u salatama, dodati u gulaš i juhe, dobar je i u prženom obliku. Lagano hrskave slamke od krumpira, pržene do zlatne kore, natjerat će čak i da oni koji su na strogoj dijeti uzimaju vilicu.

Značajke uzgoja

Kao što je već spomenuto, sorta krumpira Zekura tijekom svog postojanja u praksi je dokazala svoju nepretencioznost prema uvjetima. Osim toga, ona je vrlo otporna na glavne bolesti povrtnih kultura, što smanjuje broj tretiranja gomolja prije sadnje na minimum. Sjemeni materijal mora se pažljivo pregledati i oduzeti, neprikladno za sadnju gomolja, ako ih ima. Kao i druge sorte, preporučljivo je klijati sjeme krumpira Zekur prije nego što ih položite u zemlju u toploj sobi. Proći će oko dva tjedna..

Ne biste trebali žuriti s sadnjom, bolje je pričekati do sredine svibnja i posaditi gomolje u dobro zagrijano tlo. Zbog toga će se brže zaštititi od propadanja i klijanja. Priprema terena uključuje aktivnosti poput oranja i drljanja. Sadnja se vrši na plitkoj dubini od 10-12 cm, prema shemi 60 x 40 cm. Ako stanje tla nije najbolje, preporučuje se primjenu lokalnih gnojiva (mineralnih i organskih) polaganjem malih porcija u svaku bušotinu..

Podsjetimo da su najbolji prekursori za krumpir, uključujući sortu Zekura, mahunarke, kukuruz, mrkva, repa, češnjak, tikvice i bundeva. Ne možete ga saditi više od 3 uzastopne sezone na jednom mjestu, to će dovesti do primjetnog smanjenja prinosa.

Ako je klima u regiji uzgoja pogodna, sorta se brzo prilagođava. Lako podnosi kratkotrajno hlađenje, sušu i druge vremenske promjene. Ali to ne znači da je dovoljno krumpir "zakopati" u zemlju i do pada možete mirno sjediti sklopljenih ruku. Za slijetanje je potrebna pažnja, uključujući korenje, osipanje i labavljenje tla nakon kiše ili zalijevanja. Prvo uklanjanje korova provodi se u lipnju, ubuduće se ova važna agrotehnička mjera ponavlja po potrebi. U prvoj polovici srpnja grmlje je potrebno progutati kako bi se vlaga bolje očuvala u gnijezdima..

Vrlo učinkovit način za smanjenje vremena i truda utrošenih na gore navedene aktivnosti je mulčenje slijetanja. Mulch će zaštititi tlo od pregrijavanja, smanjiti isparavanje vlage. Iskusni vrtlari savjetuju muljenje sadnica krumpira humusom pomiješanim s iglicama i trulim piljevinom.

Nekoliko riječi o bolestima i štetočinama

Gore je rečeno da je sorta krumpira Zekura vrlo otporna na najčešće bolesti usjeva. To je doista tako, o čemu svjedoče pregledi mnogih vrtlara. Ali Colorado kukac nije u stanju izdržati sam. Ovaj zlobni insekt predstavlja najveću opasnost za sadnju. Ako se ništa ne učini, odrasli mogu u potpunosti uništiti lišće na grmlju, što će značajno smanjiti produktivnost. Pored toga, područja pod krumpirom često napadaju cvrčaci, žičane crvi, krumpirski moljac i buhe. Kako se nositi s njima? Sve ovisi o stupnju oštećenja. Ako je nizak, tada će vam pomoći biološki proizvodi poput Agrovertin, Boverin ili Fitoverm. U slučaju teškog poraza, morat će se upotrijebiti kemijska sredstva: Aktara, Komandor ili Mospilan. Ne treba zaboraviti da se obrada insekticidima provodi ne manje od 20 dana prije iskopa.

Berba i skladištenje

Nekoliko dana prije žetve potrebno je kositi vrhove kako bi se potaknuo priliv korisnih elemenata u tragovima i hranjivih tvari na gomolje. Možete kopati krumpir ručno (lopatom) ili pomoću posebne poljoprivredne opreme. Budući da su grmovi sorte prilično kompaktni, gubici tijekom mehanizirane berbe bit će minimalni. Za sakupljanje krumpira preporučljivo je odabrati topao dan.

Sjemenski krumpir se ostavlja ispod nadstrešnice 15-20 dana. Za to vrijeme u gomoljima se proizvodi goveđa govedina - zaštitna tvar, zbog koje koža postaje zelena. Ova tehnika se naziva uređenje okoliša. Zašto to učiniti? Proizvodnja goveđeg jela poboljšava snagu krumpira, štiti ga od parazita i patogena, povećava klijavost materijala i ukupnu produktivnost.

Krumpir namijenjen za jelo također bi trebao "sazrijevati". Da biste to učinili, dovoljan mu je jedan tjedan, nakon čega se može pohraniti u spremište. Važno je da tijekom ovih dana izravno sunčevo svjetlo ne pada na njega..

Prije skladištenja, usjev treba provjeriti na bolesne i oštećene gomolje. Takvi su oduzeti bez pogreške. Prostor u kojem će se spremati krumpir dezinficira se i prozračuje.

Krompir se može čuvati u mrežama ili drvenim gajbama. U oba slučaja treba postojati mali prostor između spremnika za cirkulaciju zraka..

Recenzije

Kako je percipiran njemački krumpir Zekur? Pregledi govore kako su mu se svidjeli naši poljoprivrednici. Također, ova je sorta potražnja u Bjelorusiji, Moldaviji i Ukrajini. Prije svega, vrtlari primjećuju njegovu visoku produktivnost, optimalno zrenje, izdržljivost, imunitet na većinu bolesti i, naravno, izvrstan okus. Ako je krumpir drugi kruh, tada se Zekur može usporediti s skupim narezanim kruhom od brašna najviše kvalitete.