Krumpir krumpir

Nije uvijek novo i popularno bolje od provjerenog starog. Postoje sorte krumpira koje se dugo i uspješno uzgajaju, ali su postupno izgubile svoju slavu zbog pojave novih uvezenih primjeraka. Tu se ubraja i stara sorta krumpira Lapot, koja je danas nezasluženo zaboravljena. I vrlo uzalud. Ima tako ogromne gomolje da jedan može napraviti večeru za obitelj od dvije osobe.

Sorta se pojavila u Sibiru pedesetih godina prošlog vijeka, ona predstavlja narodnu selekciju. Ime mu je dato po istoj "Sibirskoj bastini". Ali tada je nestala prva riječ i jednostavno su ga zvali Lapot. Gomolji ovog krumpira sasvim su u skladu s njihovim imenom, stvarno imaju impresivne dimenzije.

🥔 Lapot krumpir: opis

Sorta je srednja rana i vrlo je prilagodljiva uvjetima uzgoja. Period zrenja varira od 65-80 dana. Produktivnost je dosta dobra, pokazatelji su joj 400-500 t / ha. Na jednom grmu veže se 5-8 krumpira težine 110-160 grama, što nam omogućuje da se natječemo s oglašenim nizozemskim "rođacima". Sadržaj škroba je 13-16, pa se može peći i pržiti.

Grm je visok, uspravan, vrlo lisnat. Cvatnje imaju velike bijele cvjetove. Korijenski sustav je dobro razvijen, na njemu se formira najmanje 5 velikih gomolja.

Lapot se praktično uzgaja u svim regijama s različitim klimatskim uvjetima. To podnosi sušu, tuču i male mrazeve, ne baš prljav prema tlu. Jedino za što se može kriviti je slaba otpornost na bolesti kao što su alternarioza i kasnoga zarastanja.

Krompir Lapot ima dobar pokazatelj kvalitete čuvanja - 94.

🥔 Lasta (krumpir): karakteristična za gomolje

Ako vizualno gledate krumpir, tada možete razlikovati sljedeće vanjske karakteristike sorte:

• velika veličina;
• ovalni izduženi oblik, blago spljošten, često nepravilnog oblika;
• oguliti grubu, tanku, blijedo ružičastu;
• oči površne, malo;
• boja pulpe je blijedo žuta, poput prirodnog maslaca;
• okus je izvrstan, mladi gomolji se dobro kuhaju tijekom kuhanja.

🥔 Za i protiv

Ova sorta ima mnogo pozitivnih kvaliteta, ali postoje i nedostaci.

➕ Pros:

1. Prirodno raspoloženje se ne boji Laptyua, lako podnosi bilo kakve promjene vremenskih prilika.
2. Tijekom skladištenja kvarenje usjeva iznosi samo 5-6.
3. Ovo je pravi div, budući da maksimalna duljina gomolja u grmu doseže 25 cm, prosječna - 10-15 cm;
4. Visoko je otporan na mehanička oštećenja tijekom iskopa i transporta..
5. U gotovo svakom grmu sav je krumpir velik, bez sitnih sitnica.
6. Biljka je nepretenciozna.

➖ Protiv:

1. Danas se sorta smatra zastarjelom, pa je teško steći sjemenski materijal..
2. Podložno je kasnom ubijanju gomolja i stabljika, zarazi alternariozom i napadom žičara.

Ostatak kulture savršen je za uzgoj na bilo kojem području.

🥔 Značajke uzgoja

Kao što je već napomenuto, laponski sjemenski krumpir sada je teško kupiti, ali mogu se naći kod vrtlara. Ako uzmete 2-3 desetke primjeraka, u samo nekoliko godina možete ga uzgajati u svom području.

Da bi se dobio najveći prinos, ova sorta mora se uzgajati na lakim plodnim zemljištima. Ne sadite ga na niskim područjima, kao i s velikom pojavom podzemnih voda, na takvim će mjestima prinos biti mnogo niži.

Tlo mora biti blago kiselo. Ako se korov vidi među korovom, to znači da tlo na mjestu ima visoku kiselost. Može se smanjiti na jedan jednostavan način - dodavanjem pepela u rupe tijekom sadnje. Osim toga, pepeo će poslužiti kao dodatni izvor kalija. Ugnječeni gnoj se također može baciti u rupe. Ova metoda gnojidbe tla uštedjet će organsku potrošnju gotovo 3 puta.

Najboljom prevencijom bolesti za ovu sortu smatra se plodored. Ako se svake godine na istom mjestu uzgaja samo krumpir, tada će oboljeti od krasta, pjega i drugih bolesti "krumpira". A broj koloradskih buba krumpira toliko će se povećati da ga je gotovo nemoguće pobijediti. Stoga je potrebno mijenjati kulture. Dobra berba gomolja može se dobiti na onim područjima gdje su prethodno uzgajani ječam, kupus, mahunarke, krastavci, luk ili senf.

Kada posaditi Bast cipele? Čim lišće počne rasti na brezi, možete početi saditi. U ovom trenutku zemlja će se već zagrijati do željene temperature, korijeni u njoj će aktivno rasti.

Sibirska bast (sjemenski krumpir) klija se oko 1 mjesec prije sadnje. Učinite to na temperaturi od 10-15 stupnjeva, na sunčanom mjestu. U takvim se uvjetima mogu dobiti jaki klice duljine 2 cm. Obrada sadnog materijala pripravcima koji imaju insekticidne i fungicidne učinke neće ometati. Prestige, Sprout, Maxim ili Fitosporin će učiniti. Svi oni povećavaju otpornost na sjemenske gomolje..

Na glinenom tlu je poželjnije koristiti greben način sadnje, zahvaljujući kojem voda neće stagnirati, a zemlja će se brže zagrijavati. Kod uzgoja usjeva na pješčanim područjima koristi se samo glatka metoda..

🥔 Savjeti za njegu

Na prve izbojke krumpira morat ćete malo pričekati, ali korov će se pojaviti vrlo brzo. Već 6. dan nakon sadnje možete provesti lagano korenje s labavljenjem. Drugo korenje provodi se u tjedan dana, potrebno je uništiti preostali korov, odnosno konsolidirati rezultat.

Da biste uštedjeli energiju u ovom postupku, možete muliti mjesto na kojem raste povrće. Svježe izrezana trava, tresetne mrvice, sitna piljevina, pa čak i slama prikladni su za ove svrhe..

Prije cvatnje, usjev uopće ne možete zalijevati. Zalijevanje će biti potrebno tijekom razdoblja aktivnog cvjetanja cvijeća, posebno ako se uspostavi suho vrijeme. Nakon cvatnje, grmovi se mogu ponovo navlažiti.

Bast cipele ne vole kada u tlu ima previše gnojiva. Tijekom razdoblja aktivnog rasta, mladim biljkama treba mala količina dušika, a za vrijeme sazrijevanja dijela korijena trebat će im kalij i fosfor. Od organskih tvari možete koristiti kravlji izmet, pepeo, ptičje izmet, infuzije koprive ili maslačka. Idealna opcija je izmjena organske i mineralne prehrane.

🥔 Ubiranje i skladištenje

Tipično, počinju iskopati gomolje u drugoj polovici kolovoza. U ovom trenutku već imaju gustu kožu, vrhovi potpuno prestaju rasti. Za žetvu se koriste i lopata i vilice, kome je to prikladno. Krompir bi se trebao malo osušiti, tako da će biti lakše ukloniti ostatak zemlje s njega. Potom se čisti na zasjenjenom mjestu radi razvrstavanja..

Treba napomenuti koliko dobro se skladište krumpir Lapot. U vezi s tim ima samo pozitivne kritike. Savršeno leži do sljedeće sezone u podrumu, u podrumu i u posebnim jamama. Važan uvjet skladištenja je dostupnost ventilacije. Budući da je ova sorta podložna kasnom izbijanju gomolja, postoji rizik od preskakanja početka truleži. Da biste to spriječili, preporučuje se povremeno pregledavati prodavaonicu i sortirati gomolje.

🥔 Koristite

Okusne kvalitete ove sorte na visokoj su razini. Prikladno povrće za kuhanje, prženje, kuhanje bogatih juha i hladnih salata. Njegovi dugi i ravni gomolji mogu se peći u cjelini. Mnogim domaćicama će se svidjeti cipele s krumpirom, čiji je recept vrlo jednostavan..

Najprije morate nožem izrezati sirovi, neolupljeni krumpir, ukloniti sredinu i napraviti rezove u obliku stanica na prednjoj strani. Nadalje, dobivene praznine punjene su bilo kojim sastojcima, a ovdje svatko bira na temelju svojih ukusnih sklonosti. Možete koristiti meso, povrće, gljive, ribu i tako dalje. Kad je punjenje u sredini, bast cipele šalju u pećnicu. Peče se 40 minuta na 200 stupnjeva. Gotovo jelo izgleda privlačno i vrlo neobično.

Evo ga, stara zaboravljena sorta Lapot. Vrijedno je uzgajati ga u svojoj ljetnoj kućici kako biste procijenili veličinu i okus gomolja.

📽 Uzgoj krumpira u video kutiji