Opis početka sorte jabuke

Karakteristike sorti jabuka Početak.

Autor: All-Russian Research Institute za selekciju voćnih kultura. Dobiveno sudjelovanjem sorte Mekintosh tetraploid.

Zimska sorta stabala jabuka, zrelost zrelog voća javlja se u uvjetima regije Oryol od 15. do 20. rujna. Potrošačko razdoblje traje od 15. listopada do 25. veljače. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, kao i za proizvodnju sokova. Opća ocjena soka od plodova sorte jabuka Start u laboratoriju Instituta je 4,4 boda, a soka od plodova Antonovka obična - 4,0 bodova.

Stabla jabuka Stablo srednje bujnosti, sa zaobljenom krošnjom. Kora na deblu i glavnim granama glatka je, sive boje. Izbojci su tanki, ravni, zaobljenog presjeka, pupoljci. Leća na izbojcima je sitna i sitna. Bubrezi su pritisnuti, okrugli, pubescentni. Listovi su duguljasto-ovatasti, dugački šiljasti, sa spiralno uvijenim vrhom, svijetlo zelene boje sa žućkastim tonom, naborani. Rub lista je malo valovit, valovit. Petiole je dugačak, srednje debljine, pubertetan. Cvatnje su kišobrane, u cvatu 4-6 cvjetova, pupoljci su bijelo-ružičasti, cvjetić u obliku tanjura srednje veličine, latice su ružičaste, zaobljene, nisu zatvorene - stigme na razini prašnika. Stabljika srednje duljine. Stup s stopljenim pesticima bez puberteta.

Plodovi sorte jabuka Početak srednje veličine (140 g), duguljasti, široko rebrasti, beveled. Koštica ploda je suha, sjajna. Glavna boja ploda u vrijeme branja je zelenkasta, u doba zrelosti potrošača - zelenkasto-žuta. Prevlačenje na manjem dijelu fetusa u obliku mutnih pruga i mrlja od opeke crvene boje. Potkožne točkice su brojne, jasno vidljive, zelene boje. Peduncle je zakrivljen, kosi. Ljevak je zašiljen, uzak, blago zahrđao. Šalica je napola otvorena. Tanjur je širok, dubok, brazdasti. Srce fetusa. Kamere su zatvorene. Čašica u obliku čašice u obliku čašice. Sjemenke su jajolike, svijetlosmeđe. Voćna pulpa je bijela, zelenkasta, gusta, bodljikava, grubozrnata, sočna. Okus je slatko-kiselkast. Po izgledu i ukusu plodovi su ocijenjeni sa 4,3 boda. Kemijski sastav plodova je sljedeći: količina šećera je 9,1, sadržaj titracijskih kiselina je 0,60, askorbinska kiselina 14,3 mg / 100g, P-aktivne tvari 491 mg / 100g.

Stabla jabuka odlikuje se dovoljnom zimskom postojanošću. Tijekom umjetnog smrzavanja u komorama u siječnju na -40 ° C primijećeno je blago oštećenje pojedinih organa: bubrezi - 1,6 bodova, kora - 0,0, kambij - 0,0, drvo - 1,4 bodova (S. V. Rezvyakova). U kontrolnoj ocjeni Antonovka obična šteta je bila: 0,1-0,0-0,0-0,7 bodova.

Sorta je plodna, u smislu prinosa, mlada stabla jabuke sorte Start bila su gotovo dvostruko veća od kontrolne sorte Antonovka obična: 170 odnosno 95 kg / ha.

Vrijednost sorte: otpornost na krastu (Vf gen), prinos i zimsko zrenje plodova. Raznolikost je pogodna za vrtove intenzivnog tipa..

Sorta jabuka Start 1998. godine prihvaćena je za Državni test u centralnim, središnjim regijama Crne zemlje i Donje Volge u Rusiji, zonirana 2002. godine.