Opis sorti stabla jabuke

Karakteristične sorte stabala jabuka Zaryanka.

Autor: All-Russian Research Institute za selekciju voćnih kultura. Dobiveno sudjelovanjem sorte Antonovka.

Jesenska sorta jabuka, uklonjiva zrelost ploda javlja se u uvjetima regije Oryol krajem kolovoza. Potrošačko razdoblje traje od početka rujna do prosinca. Voće je izvrsna sirovina za proizvodnju soka. Sok dobiven iz plodova sorte Zaryanka procjenjuje se da ima okus na 4,4 boda.

Stabla su srednje veličine, sa zaobljenom srednje gustom krošnjom. Glavne grane su ravne, odstupaju od debla pod kutom blizu ravne crte i kompaktno su smještene. Kora na deblu i glavnim granama je glatka, siva. Prevladavajuća vrsta voćnih formacija su jednostavne i složene rukavice. Izbojci su ravni, srednje debljine, zaobljenih u presjeku, smeđi, pubescentni. Pupoljci pritisnuti, stožastog oblika, blago pubertenat. Listovi srednje veličine, široko jajasti, sa spiralno uvijenim vrhom, zeleni, naborani, matirani, s hrapavim živcima. Rub lista je lijepo gradski, ravnomjeran. Peteljka lista srednje duljine, gusta. Cvjetni pupoljci su glatki, srednje veličine, stožastog oblika. Cvjetovi su krupni, tanjurići, pupoljci su bijelo-svijetlo crveni s ljubičastim nijansama, latice su svijetlo ružičaste, okrugle ili duguljaste, srednje zatvorene, stigma pistića je na razini prašnika..

Plodovi srednje veličine (130 g), plosnato-zaobljenog oblika, blago rebrasti, kosi. Koža ploda je glatka, suha, sjajna. Glavna boja u vrijeme uklonjive zrelosti je zelenkasta, u stanju zrelosti potrošača je zelenkasto-žuta. Prekrivanje je smješteno na većem dijelu ploda u obliku smeđe-crvenih pruga na ružičastoj pozadini tijekom zrelosti za uklanjanje, a crvenih pruga na ružičastoj pozadini tijekom zrelosti potrošača. Na površini ploda jasno su vidljive brojne, male, zelene potkožne točkice. Stabljika je srednje duljine, debela, kosa, s izbočinom u donjem dijelu. Ulorak srednje dubine, tup, zahrđao do umjerenog stupnja. Čaša poluotvorena, sastoji se od velikih sepala. Tanjur srednje dubine, širok, brazdasti. Srce fetusa je veliko, gomoljasto. Poluotvorene, srednje veličine fotoaparata. Cjevčica je kratka, uska, vrećasta. Sjemenke su srednje veličine, jajolike, smeđe. Voćna kaša je kremasta, gusta, bodljikava, nježna, sitnozrnata, vrlo sočna, slatkog i kiselog ukusa, slabe arome. Prosječna dugoročna procjena vrste voća je 4,3-4,4 boda. Po ukusu plodovi su ocijenjeni sa 4,3 boda. Kemijski sastav plodova je sljedeći: ukupni udio šećera - 12,1, titra kiselina - 0,75, sadržaj askorbinske kiseline - 19,7 mg / 100 g, P-aktivne tvari - 428 mg / 100 g, pektinske tvari - 14,7.

Drveće je dosta zimsko izdržljivo. Zimi 1994. - 1995., kada je temperatura zraka u vrtu pala na -36,7 ° C, smrzavanje drva u sorti Zaryanka zabilježeno je za 1,1 bod, tj. na razini smrzavanja kontrolne sorte Jesen prugasta (1,0 bodova). Stupanj je relativno otporan na kraste.

Sorta je rana, produktivna, prosječan prinos je 230 kg / ha.

Sorta jabuka uključena je u Državni registar selekcijskih dostignuća u središnjoj regiji.