Opis sorti jabuka sirište zlatni kursk (zimska zlatna sirila, zolotorevka, sirište zolotorevsky, rogulevka)

svojstvo .

Drevna ruska sorta zimske jabuke, plodovi dozrijevaju krajem rujna i početkom listopada, sve do ožujka. Voće se konzumira svježe.

Sorte jabuka Renet Golden Kursk (Zimski zlatni renet, Zolotarevka, Renet Zolotarevsky, Rogulevka) su velike, u mladoj formi u obliku metle, a tijekom godina krošnje postaju zaobljene. Kruna je formirana s rijetkim skeletnim granama, u njenoj se konstrukciji slojevitost posebno jasno očituje: debele grane glavnih reda odstupaju pod velikim kutovima, s jasnim slojevima, gotovo vijugavim. Plodni - na masivnoj granastoj rukavici. Izbojci su debeli, tamno smeđi, s kratkim međuprostorima i brojnim velikim lečama..
Listovi su veliki, prilično dugi, ovalni, sa zaobljenom bazom. Listovi listova blago su zakrivljeni, presavijeni, s ravnom površinom u sredini, sjajni, tamnozeleni, intenzivno puberteti. Rubovi su valoviti, grubo nazubljeni serrati. Stabljike listova su relativno duge, guste. Stipule velike, široko lanceolatne.

Plodovi sorte jabuka Renet Golden Kursk (Zimski zlatni renet, Zolotarevka, Renet Zolotarevsky, Rogulevka) su umjereni i više spljošteni, stožasti, konveksni do vrha, blago rebrasti, često pomalo neravni. Podloga je glatka. Glavna boja je svijetlo zelena ili žućkasto zelena, požuteći kada sazriju. Na sunčanoj strani na dijelu ploda pojavljuje se blijedo ružičasto rumenilo s nejasnim prugama. Kad se skladište, plodovi stječu zlatnu nijansu i atraktivan izgled. Stabljika je prilično dugačka i strši izvan rubova lijevka. Lijevak je prilično dubok, srednje širine, ponekad s hrapavom hrđavom kožom. Čaša je velika, ali češće srednje veličine, zatvorena ili poluotvorena, čašica je čašasta oblika, srednje dubine i širine. Tanjur je mali, uski, presavijeni. Srce i sjemensko gnijezdo su velika, ponekad pomalo blizu kalusa. Komora za sjeme je malo otvoreno, aksijalna šupljina je uska. Celuloza je bijela, srednje gustoće, sitnozrnata, prilično sočna, svježa, s primjetnom aromom, relativno niskih kvaliteta. Kemijski sastav plodova: krute tvari - 15,1 (maksimalno 16,8), količina šećera - 9,4 (11,2), kiseline koje se mogu titrati - 0,37 (0,67) po mokroj masi, askorbinska kiselina - 5,4 mg / 100 g (9,9), omjer šećera i kiseline - 29,5 (56,9), P-aktivne tvari (katehini) - 55 (35-87) mg / 100 g, flavonoli - 15 (10-26) mg / 100 g, količina fenolnih spojeva - 422 (190-752) mg / 100 g, pektinske tvari - 0,47 (0,37-0,57) po mokroj masi.

Zimska otpornost je za središnju Rusiju relativno slaba i zadovoljavajuća za uvjete Donje Volge. Tolerancija na sušu kod sorte jabuka Renet Golden Kursk (Zimska zlatna reneta, Zolotarevka, Renet Zolotarevsky, Rogulevka) je prosječna, a otpornost na toplinu slaba. Sorta je srednje pogođena pepelnicom, relativno otporna na kraste i slabo otporna na crni karcinom.

Drveće urodi plodom 6-7 godina. Žetva prelazi 200 kg po stablu, plodonosno je periodično. Kada se skladište, plodovi sorte jabuke Renet Golden Kursk (Zimska zlatna reneta, Zolotarevka, Renet Zolotarevsky, Rogulevka) gube kiselinu i postaju potpuno svježi.

Vrijednost sorte: visoka produktivnost, krupni, lijepi plodovi, njihov dugi rok trajanja, dobre komercijalne kvalitete i mogućnost transporta. Nedostaci: velika stabla, nedostatak zimske postojanosti, slab okus.

Sorta jabuka Renet Golden Kursk (Zimski zlatni renet, Zolotarevka, Renet Zolotarevsky, Rogulevka) nalazi se u malim količinama i u ostalim područjima černozemske zone, u regiji Volga i sjeveroistočnom dijelu Ukrajine. Velike površine vrtova u regiji Volgograd, koje su dodijeljene za uzgoj Reneta Zlatnog Kurska, počele su propadati jer su na mjesto došle nove sorte, čije se plodove odlikuje veća okusnost i uspješno se natječu na tržištu. Sorta postupno gubi mjesto u vrtovima, unatoč visokom prinosu i dobroj prodaji. Stanovništvo u regiji Volgograd i Astrahan još uvijek nastavlja sa uzgojem ove sorte.