Opis sorte stabla jabuke čini šampanjac (sirišni papir, sirilo bez peći)

Karakteristike sorti jabuka Renet šampanjac (Renet papir, Renet peerless).

Zapadnoeuropska sorta zimske jabuke, zrenje plodova događa se sredinom kraja rujna, čuva se do travnja-svibnja.

Sorte jabučnih vrsta Renet šampanjac (Renet papir, Renet peerless) srednje ili veće snage rasta s obrnutim piramidalnim u mlađoj dobi ili širokokružnom krošnjom u obliku cava u plodonosnom ležaju. Grane su usmjerene prema gore. Izbojci su crvenkastosmeđi, pubescentni, zadebljani. Listovi su obično veliki, ovalni ili jajoliki, sa zaobljenom podlogom, tamnozelene boje, guste, guste, s nazubljenim rubovima, glatki, sjajni, s kratkim širokim reznicama. Kasna razdoblja cvatnje doprinose očuvanju cvijeća u slučaju proljetnih mrazeva.

Plodovi sorti jabuka Renet šampanjac (Renet papir, Renet peerless) često su srednje ili veće, visoko spljoštenog zaobljenog oblika, lagano rebrastog oblika s karakterističnim dubokim uzdužnim utorima (suženja). Koža je tanka, s karakterističnim voštanim premazom, masna na dodir. Glavna boja u trenutku branja je svijetlo zelena s nježnim mutnim rumenilom u obliku preplanulog na dijelu ploda. Tijekom zrenja plodovi dobivaju bijelu voštanu, nakon toga svijetložutu boju. Sunčani dio fetusa ponekad se događa s nježnim ružičastim rumenilom. Peduncle je kratak. Celuloza je bijela, sočna, gusta, sa zelenkastim žilama, slatka i kisela. Tijekom skladištenja, kiselost se smanjuje, okus postaje skladniji.

Raznolikost sorti jabuka šampinjona Renet (papir Renet, Renet peerless) nedovoljno otporna, pod utjecajem krasta.

Raznolikost stabala jabuka Renet šampanjac (Renet papir, Renet peerless) rano, vrlo produktivan. Tijekom skladištenja, kada temperatura padne ispod 0 °, moguće je smeđe i oteklina ploda.

Vrijednost sorte: rana zrelost i visoka produktivnost stabala, dobra marljivost i očuvanje kvalitete plodova, kasnije cvjetanje. Nedostaci: značajna lezija kraste, nedovoljna zimska postojanost, učestalost plodovanja.

U modernom industrijskom vrtlarstvu, sorta jabuka Renet šampanjac (Renet papir, Renet peerless) nalazi se, posebno, u podnožju i crnomorskim zonama Krasnodarskog teritorija.