Opis sorte slastica jabuka

Karakteristične sorte stabala jabuka.

Izvornik: Moskovsko državno sveučilište M. V. Lomonosov. Dobiveno s uključenim sortama ljudi, Bellefleur kineski, Papirovka, Severyanka, Borovinka, Kandil sinaps, Sibir.

Rano jesenska sorta jabuka.

Stablo sorte jabuka Uslada u mladoj dobi relativno je malo. Kruna je gusta, okrugla, u odraslom stanju široko ovalna, sklona zadebljanju, zahtijeva pažljivo obrezivanje. Pečat je tamno siv. Skeletne grane koso-okomite, sive. Izbojci su tamno smeđe boje, srednje duljine, tanki, zaobljenog presjeka, blago pubertetični s kratkim međuprostorima. Pupoljci su prešani, crveno-smeđi, pubescentni. Listovi su usmjereni prema gore, krupni, jajoliki, s kratkim šiljastim krajem i gradskim rubom. Donja površina lista je vrlo pubes. Peteljka srednje duljine i debljine, obojana duž cijele duljine. Stipule su lanceolatne.

Plodovi sorte Uslada jabuke su srednje veličine, jednolični s zadebljanim krošnjama, okruglastog oblika, bez rebara. Glavna boja ploda je zelenkasto-žuta, grimizna - svijetlo crvena s nijansama maline, koja zauzima većinu ploda, zamagljena nejasnim prugama. Potkožne točke brojne, male, jasno vidljive. Stabljika je srednje duljine i debljine, pubescentna, lijevak je prilično dubok, srednje hrđav, tanjur je srednje dubine i širine, šalica je poluotvorena, sjemenske komore su otvorene. Sjemenke su tamno smeđe boje, srednje veličine, dobro izrađene. Srce je lukovicasto, čašica je stožastog oblika. Celuloza je bijela, u potkožnom sloju - ružičasta s ružičastim žilama, sitnozrnata, sočna, kiselo-slatka s laganom aromom maline, dobrog ukusa. Kemijski sastav ploda: količina šećera - 10,7 (8,3-12,8), titrabilna kiselost - 0,56 (0,45-0,68), tanini - 53 mg / 100g (43-70 mg / 100g ), askorbinska kiselina - 20,8 mg / 100 g (15,4-25,1 mg / 100 g), P-aktivne tvari - 0,12 mg / 100 g (0,11-0,15 mg / 100 g), pektinske tvari - 7,5 (4,9-10,3) po suhoj težini.

Zimska tvrdoća sorte jabuka Uslada je dobra, na razini od 20 km Antonovka obična. Slabo zahvaćen krasta (u epifitotičkim godinama lezija šiške nije prelazila 2 boda).

Izvorno stablo sorte jabuka Uslada ušlo je u plodovanje u 9. godini od sjetve sjemena, razmnožane sadnice karakteriziraju ranom zrelošću, a započinju s plodom u 4-5. Godini.

Vrijednost: zimska tvrdoća i rana zrelost, dobar ukus i lijep izgled plodova visokog vitamina. Nedostaci: tendencija zadebljanja krošnje, a samim tim - neravnina plodova.

Sorta jabuke Uslada zonirana je u središnjoj regiji.