Neobična dunja obična. Spuštanje u midlandu i briga

Sadnja dunje na otvorenom terenu i briga o njima zahtijevaju poštivanje određenih pravila. No, rezultati odgovarajuće pozornosti prema ovom stablu neće vas čekati, a dunja će vas oduševiti lijepim cvjetanjem i zdravim plodovima..

Egzotična stabla posađena u zemlji odavno su prestala biti nešto natprirodno. Marelice, šibice, muškatni slez, šljiva i čak aktinidija - o njihovom uzgoju već smo pisali.

Sljedeća je obična dunja, koja se također može stvarno uzgajati u vrtovima srednjeg traka.

Sorte dunje za srednji trak

U sredini je sasvim moguće uzgajati sorte dunja koje su rano zrele - Aurora, Zlatna, Nikitinski, Masno rano, rano sazrijevanje, prosječna zrelost - Angerskaya iz Gorina, Zlatna kugla, Kolektivna, Krasnolyubskaya, Kuban, Rumo, Teplovskaya. Uz to, razlikuju se i zimske tvrdoće Kasni uljez i Moskva Susova kasno zrenje.

Jedna od vrsta dunja - japanski henomeles - uspješno se uzgaja u vrtovima srednje pruge uglavnom kao ukrasna biljka..

• 

  Vrtlari savjetuju uzgoj dunje ne iz sjemena, već iz sadnica kupljenih u rasadnicima ili botaničkim vrtovima.

  U pješčanim ilovastim predjelima stablo će početi uroditi plodom ranije, ali žetva neće biti tako bogata kao ona od dunja koja raste na teškim, dobro opuštenim i vlažnim tlima..

  Dunje radije raste na sunčanom mjestu. Također, na njegov razvoj pozitivno utječe prisutnost rezervoara u blizini rezervoara. Stablo je moguće posaditi i u proljeće i u jesen.

  Ako se dunja sadi u krunu kruške, tada će se osigurati dobra žetva za oba usjeva..

  Tjedan dana prije predložene sadnje, morate iskopati rupu, čija će dubina malo premašiti duljinu korijena sadnice - to je oko 60 cm u dubinu i 50 u promjeru. Neposredno prije slijetanja, dno jame za slijetanje mora se otpustiti. Smjesa tla priprema se unaprijed: za to se 50-60 g nitrofosfata (može se zamijeniti s 20-30 g fosfor-kalijevog gnojiva) pomiješa sa 150 g pepela i 2-3 kg komposta ili humusa.

  Otprilike 30 cm od središta jame ubačen je mali vijak - služit će vam kao potpora. Dunje se sadi tako da se korijenski vrat izdiže iznad zemlje za ne više od 5 cm. Korijeni biljke pažljivo su ispravljeni. Rupa s sadnicom prekrivena je oplođenim tlom i tamponirana, obilno zalijevana i muljena..

  
  
  
  

  Trup biljke je vezan za oslonac - to je od vitalne važnosti za dunje u prvoj godini života. I tijekom prvih pet godina rasta, stablo treba pažljiviju njegu..

  Kako brinuti dunje

  

  Počevši od druge godine života, tijekom sljedeće 3-4 godine dunje se mora odrezati radi ispravnog formiranja svoje krošnje.

  Dunje uzgajano iz sjemenki obradovat će vas svojim plodovima tek četvrte i pete godine, dok stabla cijepljena reznicama urode plodom od 2-3 godine.

  Ne zaboravite da obična dunja donosi plod na prošlogodišnjem rastu. A to znači da od prve godine plodovanja stabla, grane se prestaju skraćivati ​​kako ne bi slučajno uklonili plodove pupoljke. Možete obrezati samo korijenske izdanke i grane koji zadebljavaju središte krošnje.

  Počevši od druge godine života, u rano proljeće dušična gnojiva raspršuju se u dunja u blizini stabla, a nakon cvatnje, tlo oko stabla se hrani otopinom kalijevo-fosfornih gnojiva po stopi od 20-30 g na 1 m². Krajem ljeta stablo se oplođuje po stopi od 30-40 g gnojiva kalijevog i fosfornog na 1 m². Osim toga, u proljeće i jesen krug debla prekriva se slojem treseta ili komposta debljine najmanje 5 cm. Zimi je komad zemlje oko stabla i donjeg dijela debla prekriven humusom ili suhim lišćem, a na područjima s vrlo hladnim zimama dunja se dodatno zamota u lutrasil ili spunbond i vezana granama smreke.

  Bolesti i štetočine dunje

  

  Od bolesti najčešće

  monilioza, praškasta plijesan, hrđa, siva trulež, truljenje jajnika, smeđe lišće, štetočine - rudarski moljac, malo manje - lisne uši, orahljenica, jabukova cvijeta i buba.

  Najučinkovitija metoda suzbijanja je kombinacija tretmana drveća od bolesti i štetočina..

  Liječenje dunje protiv bolesti:

• Prije pupoljka, 3. otopina Bordeaux tekućine u kombinaciji s bilo kojim kompatibilnim fungicidnim sredstvom.
• U fazi ružičastih pupoljaka - Confidor ili Horus. 
• Nakon cvatnje, otopina Fundazole. Nakon postavljanja voća - Horus ili Strobi otopina.
• Nakon berbe - 2-3-om otopinom bakrenog sulfata (prskaju krošnju stabla).

Tretiranje dunje od štetočina:

• U fazi ružičastih pupoljaka - odabrati: Povjerenik dodatkom otopine Fundazol-Actar ili Inta-Vir-Confidor u smjesi s Actarom i Decisom.
• Nakon cvatnje - Konfidor s Bactofitom i Mospilanom.
• Nakon postavljanja voća - Kemifos s mospilanom ili Decisom.

Pripreme morate pripremiti u količinama navedenim u priloženim uputama. Veliki se kukci prikupljaju ručno prije obrade stabala.

Berba dunja

Berba dunja u pravilu pada listopad-studeni, a tijekom kasne jeseni vrijeme žetve može se pomaknuti još više. Međutim, kad se mrazovi približe potpunom dozrijevanju dunja, bolje je ne čekati i početi ga sakupljati već kada prvi plodovi padnu na zemlju.

Dunje je bolje sakupljati po suhom vremenu i ujutro, nakon isparavanja rose.

Sakupljeno voće čuva se u tamnoj sobi zamotanoj u foliju ili papir na temperaturi ne većoj od 4 ° C i vlažnosti ne većoj od 80 - pod tim uvjetima dunja će se čuvati oko dva mjeseca.

Što kuhati od dunje

Od svoje žetve možete skuhati puno ukusnih i zdravih jela. Evo nekih od njih..

Žutica dunje

Trebat će vam: 1 kg dunje, 400 g šećera, 2,5 šalice vode, 1/2 žlice. želatin.

priprema. Pripremite otopinu želatine unaprijed. Da biste to učinili, skuhajte 1/2 šalice vode, ohladite na temperaturu od 70-80 ° C. Otopiti želatinu u vodi uz stalno miješanje, procijediti. Plodove dunje temeljito operite i narežite na kriške sa sjemenkama, pa stavite u tavu i dodajte 2 šalice vode. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok potpuno ne omekša, a zatim procijedite kroz 2 sloja gaze, ali ne stisnite. Izlijte dobiveni sok u zdjelu, zagrijte na laganoj vatri i dodajte šećer. Promiješajte i dodajte želatinu. Ohladite, stavite u staklenu posudu i stavite u hladnjak dok se potpuno ne zgusne.

Pire od dunja priprema se po istom principu, osim što se želatina ne dodaje u njegov sastav, a voda se u posude za kuhanje odmah izliva, zajedno s dunjom i šećerom.

Dresi od dunje i kruške

Trebat će vam: 150 g dunje, 150 g krušaka, 200 ml kefira, metvice, cimeta i šećera po ukusu.

priprema. Operite dunju i krušku, ogulite stabljike i sjemenke, narežite na velike komade i stavite u blender. Tamo dodajte kefir, cimet i šećer. Beat, sipati u široku čašu, ukrasiti listovima metvice na vrhu.

Džem od dunja

Trebat će vam: 1 kg dunje, 1 kg šećera, 1/2 malog limuna, 1/2 šalice vode.

priprema. Operite dunju, osušite, očistite stabljike i sjemenke, narežite na male komade i stavite u posude u kojima ćete napraviti džem. Tamo dodajte šećer i vodu. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se potpuno ne skuha, povremeno uklanjajući pjenu. Samljeti limun u blenderu i dodati pekmez 5 minuta prije kuhanja. Dobro promiješajte. Kad ste spremni, uklonite džem s vatre i stavite u sterilne staklenke. Zatvorite s steriliziranim poklopcima, ohladite. Džem od dunja čuvajte na hladnom mjestu.

Poštovani čitatelji! Ako već imate iskustva s uzgojem dunje u vašem kraju, podijelite s nama u komentarima.