Obična dunja - južna duga jetra u našim vrtovima

Stav vrtlara prema dunji je dvosmislen: netko je samo lud za njenim ukusom, a nekoga stezanje plodova nije radost. Sadi tu kulturu, naravno, rjeđe od uobičajene stabla jabuka, ali obožavatelji dunje vjeruju da bez nje vrt nije vrt..

Opis dunje

Obična dunja (duguljasta), poput stabla jabuke, pripada obitelji Pink. Plodovi su u tim kulturama nešto slični, ali u divljini dunje nalazimo samo na toplim mjestima: u Kavkazu, Srednjoj Aziji i na jugu europskih zemalja. U vrtovima se uzgaja gotovo posvuda, uključujući čak i sjeverne zemlje poput Škotske ili Norveške..

Kako izgleda dunja?

Kvinoja može izgledati poput stabla ili grmlja (što je rjeđe), za zimu ispušta lišće. Ovisno o sorti i uvjetima uzgoja, visina može biti od jednog i pol do pet metara. Grane se podižu pod oštrim kutovima, tvoreći široku ovalnu krunu. Međutim, obrezivanjem, vrtlari daju drugačiji oblik. Trup i stare grane obojene su u tamno sivu ili crveno-smeđu boju, mladi izdanci su sivi, puberteti.

Kvinovo drvo je vrlo slično drveću jabuke

Listovi su često široko eliptični, ali su i gotovo zaobljeni. Gornji dio lišća je tamnozelene boje, a donji, budući da je prekriven puberteti, izgleda plavkasto. Listovi su smješteni na duljinama od dva centimetra, imaju duljinu od 5 do 12 cm. Cvjetovi su pojedinačni, otvoreni u kasno proljeće ili početkom ljeta.. Plodovi sazrijevaju tek u jesen.

A dunja cvjeta poput cvjetajuće jabuke

Dunje živi dugo, do 50-60 godina, i donosi plod, počevši od 3-4 godine, godišnje i obilno. U ovom se slučaju priroda plodovanja postupno mijenja. Ako se u ranim godinama promatra uglavnom na mladim mladicama, onda se s godinama, sa smanjenjem rasta, prebacuje na voćne grane.

Opis voća

Plod dunje - lažna lepršava jabuka, može imati drugačiji oblik, obično gotovo savršeno okrugli ili u obliku kruške. Boja zrelih plodova - od limuna do tamno žute boje. Unutar fetusa su gnijezda s više smjena. Veličina plodova u divljini je oko 3 cm, kultivari nose velike plodove, promjera do 12-15 cm. Plodovi imaju svijetlu i snažnu aromu, ali prilično su tvrdi, sadržaj soka je nizak. Okus - sladak, ali trpljiv i adstrigentan, "za sve".

Plodovi dunje su krupni, sa sjemenkama, tvrdi

Osim što jedete svježe, pripremaju se kompoti od dunje, džem, marmelada i razna pića. Dunje se dobro slaže s mesnim jelima. Koristi se u narodnoj medicini u liječenju različitih bolesti, uključujući gastrointestinalni sustav i dišne ​​puteve.

vrste

Mnogo je sorti dunja obične, ali samo su dvije desetine upisane u Državni registar Ruske Federacije, a većina ih je uzgajana u prošlom stoljeću. Sorte variraju u obliku i veličini ploda, načinima njihove upotrebe, produktivnosti, kao i vremenu sazrijevanja. Najranije mogu biti djelomično spremne za upotrebu krajem ljeta, a kasnije sazrijevaju bliže studenom.

• Leptir je rano. Plodovi težine do 350 g limun su žute boje, stožaste zaobljene oblike, sa žuto-bijelim mesom. Zreli krajem rujna.
• Sočan. Zrenje - rujan. Voće težine oko 250 g, sočno. Sorta se smatra visoko prinosnom, otpornom na sušu i mraz..
• Žetva Kuban. Ima veliku veličinu ploda (do 500 g), visoku produktivnost i otpornost na vremenske neprilike. Sorta je rana, relativno sočna.
• Astrahan. Zrenje je srednje rano. Plodovi u obliku kruške, težine oko 200 g, s gustim žutim mesom, kiselo, pikantno.
• Beretski. Sorta mađarskog podrijetla, koja je djelomično samoplodna, potrebna je za oprašivanje. Plodovi kruške, težine oko 270 g, smatraju se vrlo ukusnim: jedna je od rijetkih sorti s malom adstrigentnošću.

  

  Berecki - strana sorta u obliku kruške

• Buinakskaya velikoplodna. Dagestanska sorta sazrijeva vrlo kasno, ali razlikuje se u vrlo krupnim plodovima kruške (do 700 g). Smatra se jednim od najviše otpornih na sušu i bolesti..
• Rumo. Prilično popularna sorta, jedan od najpoželjnijih uvjeta. Ovalni plodovi narastu do pola kilograma, vrlo su slaba adstrigentnost i visoka, za dunje, sočnost. Sazrijeva krajem rujna, visoko urodan.

  

  Rumo - jedna od najpopularnijih sorti

• Kodryanka je jedna od najranijih zrelih sorti. Voće je sočno, teži prosječno 200 g, relativno slatko, univerzalna upotreba.
• Sjever. Jedna je od najtrofejnijih zimi. Plodovi su sitni, zelenkasto-žuti, s filcnim premazom. Imaju jaku aromu, relativno slatku.
• Malić. Voće težine 200-300 g, slično jabukama, limun žuto. Kaša je prilično sočna, slabo tolerantna, slatka i kisela. Kasna sorta, ima dobro očuvanje voća, karakterizirano velikom produktivnošću.

Uzgoj i njega

Dunje se odnosi na usjeve koji se relativno lako uzgajaju, ali zahtijevaju osnovnu njegu.

Odabir mjesta slijetanja i tla

Odabir mjesta za dunje je jednostavan, ali važno je usredotočiti se na činjenicu da je to još uvijek južno drvo, pa ga je najbolje saditi u toplom dijelu vrta, na južnoj strani zgrade. Ogroman plus je što većina sorti nije izbirljiva prema suši i močvarama, ne boji se ni blizine podzemnih voda. Dunje raste na gotovo svim tlima, ali preferira teška: na pjeskovitim tlima ne živi dugo, daje malo ploda.

Dunje se sadi i u proljeće i u jesen. Prilikom sadnje treba imati na umu da se korijenje dunja proteže daleko izvan krošnje, tako da ćete se morati povući barem 4-5 metara do najbližeg stabla ili građevine.

slijetanje

Dunje se sadi s jednogodišnjim i dvogodišnjim sadnicama, a posljednjih se godina sadnice u spremnicima često prodaju. U principu, mogu se saditi i ljeti, ne baš najtoplijeg dana. Sadnice s golim korijenjem radije sadite u jesen. Podzemna jama, kao i za svako drvo ili grm, priprema se unaprijed, nakon što je prethodno obradio mjesto. Prilikom iskopavanja dodaje se nešto gnojiva: oko 20 g kalijevog sulfata i 500 g superfosfata na 1 m2. Dimenzije jame za slijetanje - dubine 40-50 cm i promjera do metra.

Najlakši način korištenja sadnica sa zatvorenim korijenskim sustavom

Za razliku od većine vrtnih stabala, na dnu jame ne postavlja se drenaža, već, naprotiv, sloj gline od deset centimetara. Iznad je plodno tlo sa 150 g superfosfata i čašom drvnog pepela. Obavezno i ​​brojanje slijetanja. Tehnika slijetanja je uobičajena. Korijeni su ispravni, postepeno zaspaju s tlom, bez produbljivanja korijenskog vrata. Zalijte dunju s najmanje dvije kante vode, umutite humusom ili tresetom.

Proljetna sadnja se ne razlikuje od jesenske, ali se svi pripremni radovi obavljaju od jeseni. Osim toga, nakon zalijevanja zalijevanje trebate obratiti više pozornosti: sadnicu je moguće zalijevati vrlo često (zbog vremenskih prilika): na kraju krajeva, ako se na jesen izlije sloj mulcha 10-12 cm (kako bi se izolirali korijeni za zimu), u proljeće bi sloj mulčenja trebao biti vrlo tanak, tako da korijen vrat je bio na površini.

Kako se brinuti za stablo

Za dunje je potrebna osnovna njega tijekom čitave vegetacijske sezone. Dakle, u rano proljeće, prije protoka soka, provodi se sanitarno obrezivanje, a kod mladih biljaka - i formativno. Prilikom otvaranja bubrega stabla se prskaju Bordeaux tekućinom, gnoje se. Na početku ekstenzije pupoljaka provodi se liječenje protiv štetočina. Prije otvaranja pupova, dunje se dobro zalije.

Tjedan dana nakon cvatnje, tretman protiv štetočina se ponavlja. Sredinom ljeta duvan se hrani, zalijevanje se provodi po potrebi. Periodično otpuštajte tlo. Kemijska obrada ljeti se vrši samo prema indikacijama, mjesec dana prije berbe, prskanje se zaustavlja.

Nakon branja raspršuje se 5. otopina uree, u studenom se vrši zimsko zalijevanje. Nakon pada listova, možete obrezati: i sanitarno i protiv starenja. Neposredno prije mraza izoliraju krug blizu debla, a kod mladih stabala - i debla.

Značajke zalijevanja

Većina je sorti dunja otporna na sušu, ali za kvalitetno plodovanje kultura zahtijeva sustavno navodnjavanje (obično 4–5 puta godišnje). Naravno, u prvoj godini nakon sadnje morate još češće zalijevati. Voćke se zalijevaju prema vremenskim prilikama. Važno je da je tlo dovoljno vlažno neposredno prije početka cvatnje, usred otvaranja cvijeća, neposredno nakon cvatnje i tijekom razdoblja intenzivnog rasta plodova..

Da bi se rjeđe zalijevale, dunje se često uzgajaju mulčenjem tla

Nakon zalijevanja provodi se labavljenje i uklanjanje korova, posebno za mlada stabla. Krajem ljeta - početkom jeseni zalijevanje prestaje, ali u ovom trenutku tlo treba biti vlažno do metra dubine. Posljednje, pred zimsko, zalijevanje se daje u studenom, tlo je natopljeno na najveću moguću dubinu.

Top dressing

Prve 1-2 godine nakon sadnje dunja ima dovoljno gnojiva u sadnoj jami i na pripremljenom mjestu. Tada stablo treba dodatnu prehranu. Organske tvari u obliku komposta ili humusa ne uvode se godišnje, već se mineralno gnojivo zahtijeva sustavno.

Glavni dio organskog stabla dobiva u obliku mulcha.

U rano proljeće, ureja se raspršuje i plitko zapeče u krugu blizu stabljike (40–100 g, ovisno o starosti stabla). Nakon cvatnje možete napraviti nitrophosku ili azofosku (200-300 g u razrijeđenom obliku). U kolovozu gnojite fosfornim i kalijevim gnojivima (možete se ograničiti na drveni pepeo, nekoliko čaša po bačvi krug).

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Obrezivanje dunja provodi se tijekom uspavanja, to jest u rano proljeće i nakon jesenja lišća. Prije svega, izrezane su sve bolesne i osušene grane. Kod odraslih, a još više kod starijih biljaka, provodi se stanjivanje i obrezivanje protiv starenja. Mlada stabla (do oko pet godina starosti) treba obrezivati ​​kako bi se krošnja pravilno oblikovala. Na kraju ljeta vrijedi prirezati mlade izdanke ako i dalje rastu.. Nakon pada listova obično su ograničene na sanitarnu obrezivanje i, u maloj mjeri, prorjeđivanje.

Visoke sorte tradicionalno se uzgajaju u obliku stabla u obliku čašice, urezajući dirigent i ostavljajući 4–5 skeletnih grana podjednako raspoređenih po obodu i razmaknutih 15–20 cm, a nisko rastuća stabla tvore 8–10 skeletnih grana uzduž rijetke krošnje.. Visina stabljike u bilo kojoj formaciji ne smije biti veća od pola metra. Općenito, možemo reći da se obrezivanje dunje vrši približno na isti način kao i stabla jabuka.

Stablo u obliku zdjele bolje je osvijetljeno suncem

Video: formiranje kruna dunja

žetva

Dunje dozrijeva kasnije od svih usjeva u vrtu, berba se događa u jesen, često čak i kasno. Pokušavaju pustiti plodove da u potpunosti sazriju na stablu, ali često ih treba ukloniti i nezrele, ako jaki mrazovi stignu rano. Smrznuto voće gubi okus i uopće se ne skladišti.

Srećom, plodovi dunje sazrijevaju tijekom skladištenja, tako da nema štete u uklanjanju malo nezrelih dunja.

Kasne sorte pogodne su za dugotrajno skladištenje, koje se često mora ukloniti nezrelo. Plodovi postaju spremni za upotrebu otprilike mjesec dana nakon skladištenja u podrumu. Najbolji uvjeti skladištenja su suhi zrak i temperatura od nekoliko stupnjeva Celzija. Ako je malo voća, možete ih čuvati u hladnjaku..

Često morate pucati i nezrele plodove

Bolesti i štetočine

Nažalost, dunja se ne odnosi na one usjeve koji se mogu uzgajati bez prskanja. A ako nije često bolestan, onda su štetočine često značajan problem.

Uzroci bolesti i njihovo liječenje

Bolesti dunje se javljaju uz lošu njegu i nepovoljno vrijeme. Dakle, monilioza obično napada u previše vlažnom vremenu. Prvo se na oštećenim plodovima pojave smeđe mrlje, a zatim se povećavaju, meso se labavi, plodovi otpadaju. Brzim tijekom bolesti prelazi se na potpuno cijele plodove. Oni liječe bolest fungicidima: Bordeaux tekućina, Rovral, itd..

Monilioza često pogađa i plodove kamena, ali dunja se također boji toga

Isti se lijekovi koriste protiv smeđe boje lišća, kao i kod praškaste plijesni. Rosa se obično prvo pojavljuje na godišnjim izbojcima u obliku bijelih ili smeđkastih mrlja, a zatim se mrlje pretvaraju u smeđi film s crnim točkicama. Nakon toga izbojci prestaju rasti, lišće se deformira, a jajnici se raspadaju. Fungicidi se koriste dva tjedna nakon cvatnje, a zatim opet mjesec dana kasnije..

Gljiva je također kriva za propadanje jajnika, koje započinje crnilom lišća, a zatim prelazi na pupoljke i cvjetove. Jajnici se formiraju, ali trule i propadaju vrlo brzo. Prevencija se može prskati Fundazolom.

Glavni štetočine

Skupina štetočina koji kvare lišće naziva se lišće-moljac. Budući da je biljka značajno oslabljena, prinos se gubi, a zimska tvrdoća stabla se pogoršava. Fundazol ili Dipterex, učinkoviti nakon cvatnje, učinkoviti su protiv moljaca.

Mlade stabljike i pupoljci često su pogođeni crvenim i smeđim voćnim grinjama. Njihove ličinke usisavaju biljne sokove. Sprječavanje invazije - prskanje otopinom 7. uree tijekom pada listova. Kada se pojave krpelji, na primjer, Fitoverm.

Aphid šteti dunje na isti način kao i stablo jabuke, usisavajući sokove s mladih izdanaka i lišća. Može prenijeti i patogene. Protiv lisnih uši možete se boriti s narodnim lijekovima (sapunom, pepelom, raznim biljem), ali s velikom količinom štetočina morate koristiti isti Fitoverm ili Biotlin.

Polile i ostale štetočine jednako su zastrašujuće poput dunje kao i stabla jabuka

Jabučni moljac je poznati crv koji uništava plod. Postoji mnogo načina borbe protiv toga, bolje je dati prednost biološkim agensima poput Bitoksibacilina.

reprodukcija

Dunje se može razmnožavati na različite načine, sve su manje ili više nezapletene..

Razmnožavanje sjemena

Sjeme se izdvaja iz svježih, potpuno zrelih plodova. Nakon pranja dobro se suše, a zatim se sije prije zime. Dubina sjetve - 2-3 cm. Zimi su usjevi prekriveni tresetom ili humusom. U proljeće se sadnice prorjeđuju, a na kraju ostavljaju između 15-20 cm, već do jeseni narastu do 35-40 cm i mogu se presaditi na stalno mjesto.

Ponekad se sjeme posija čak i u loncu - imaju izvrsnu klijavost

Razmnožavanje slojevima

Dunje se razmnožava slojevima na isti način kao i ribizla, samo je potrebno pronaći nisko ležeće grane koje se mogu zabiti u zemlju. Vrh je izvučen. Okomiti klice može se pojaviti iz svakog bočnog bubrega. Kad narastu do 15-20 cm, propadaju. Cijelo ljeto tlo dobro zalijevamo i otpuštamo, a nakon pada listova dijelimo na sadnice i sadimo.

graftage

Razmnožavanje reznicama nešto je složenije jer se moraju koristiti stimulansi rasta i vlažna obrada tla. Ostalo nije problem. Možete koristiti i zelene reznice i lignified. Reznice s 1–2 međuprostora sadi se u supstrat pijeska i treseta (3: 1), po mogućnosti u stakleniku. Korijenje se pojavljuje za mjesec dana ili kasnije, ali obično do jeseni sadnice su spremne za presađivanje.

Ako sve ide glatko, korijen stabljike će vrlo brzo rasti.

Pucanje korijena

Korijenski izdanci nisu najbolji način reprodukcije, iako je najlakši. Obično se izbojci uništavaju, ali ako najjači primjerci nekoliko puta tijekom ljeta proklijaju, mogu dobro razviti dobar korijenski sustav. U pravilu, iz ovih sadnica možete dobiti dobre biljke.

cijepljenje

Obično se najcjenjenije sorte razmnožavaju cijepljenjem. Reznice se cijeplje na divlje životinje, dunje uzgajane iz sjemena ili na glog. Cijepljenje se provodi na isti način kao u slučaju stabla jabuke. Pored proljetnog cijepljenja reznicama, koristi se i kolovozni pupoljak..

Video: razmnožavanje dunje

Dunje obične u pejzažnom dizajnu

Tijekom cvatnje dunja izgleda vrlo lijepo, pa se često koristi za ukrašavanje parkova, uličica i trgova. Međutim, češće se u tu svrhu koristi japanska dunja koja je nešto drugačija vrsta i gotovo se uvijek uzgaja u obliku grmlja.

Galerija fotografija: dunja u dizajnu

Obična dunja je voćka koja daje plodove slične jabukama, ali tvrđe i čvršće. Dunje nije daleko od svakog vrta, ali postoje mnogi ljubitelji ove kulture.