Birsky

Opće karakteristike: Ruska sezonska sorta stolnog krumpira sa zaobljenim gomoljima.

Period zrenja (vegetacije): 80-95 dana.

Sadržaj škroba: 15.9-18.7.

Masa gomolja robe (grama): 96-128.

Broj gomolja u grmu: 7-13 komada.

Produktivnost (t / ha): 137-292 (maksimalno - 313).

Kvalitet potrošača: dobar i izvrsnog ukusa, CD kulinarstva, pogodan za kuhanje, pečenje i pire krumpir.

Rok trajanja (skladištenje): 94.

Boja ljuštenja: svijetlo bež.

Boja kaše: bijela.

Poželjne rastuće regije (RF): Ural.

Otpornost na bolesti: sorta je otporna na naborani mozaik, zavojnice listova i rak krumpira. Umjereno osjetljiv na kasnu mrlju vrhova i gomolja. Pogođen Zlatnom krumpirom cista Nematoda.

Značajke uzgoja: standardna poljoprivredna tehnologija.

Ostalo: začetnik sorte krumpira Birsky - Državno agrarno sveučilište Bashkir (Rusija).