Zhukovsky krumpir: rana ptica!

"Krompir i kaša su naša hrana", rekli su u Rusiji. Vremena su različita, ali preferencije ostaju iste. Krompir i sada - jedno od glavnih jela u praznike i radne dane. Lonac pečeni i hrskavi pomfrit, palačinke i knedle, ražnjići i kasike, ukusni i zdravi. Krompir sadrži takvu količinu vitalnih minerala i vitamina da se usjev povrća s pravom može nazvati priborom za prvu pomoć iz vrta.

Zato je važno da sorte sazrijevaju u jeku ljeta, kada je tijelu još uvijek hitna potreba za korisnim tvarima. rano krumpir Zhukovsky spreman pomoći. Obožavaju ga agronomi, i vrtlari, i potrošači. Prvo - za razdoblje zrenja korijenski usjevi mogu se jesti već krajem srpnja. Drugi - za nepretencioznost. Još su drugi za ukus.

Ruski uzgajivači uzgajali su ranu sortu krumpira krajem prošlog stoljeća križanjem dviju vrsta pod nazivom "Berry" i "Hydra". Pretpostavljalo se da će ga uzgajati u područjima s umjerenom klimom, ali brzo je uspjela otkriti da niske temperature nisu zastrašujuće za biljku. Kako se ne bojati njegove suše i mnogih specifičnih bolesti. Vrtlari su to uzeli u obzir. Sada se krumpir Zhukovsky uzgaja gotovo posvuda.

Kako izgleda ova sorta? Vanjska ukrasna privlačnost srednje veličine biljke s ispucanim grmljem, zelenim sjajnim lišćem i velikim brojem lijepih bijelih cvjetova tijekom vegetacije sugerira da su upravo takve jedinke privlačile pozornost u vrijeme kada su korijenski uzgoji uzgajani ne kao jestiva kultura, već za radost duše. Danas krumpir Zhukovsky oduševljava svoje vlasnike kvalitetom i količinom: jedan grm uz pravilnu njegu daje 10 do 12 gomolja u obliku ovalnog oblika ružičaste boje sa svijetlim očima i glatkom tankom kožom, svaka težina 100-150 g.

karakteristike

Ozbiljna prednost rane sorte je otpornost na mehanička oštećenja, koja vam omogućuje berbu i ručno i pomoću mehaničkih i automatskih sredstava. Izjava da je sorta nepretenciozna, nije u dvojbi, zaista jest. Međutim, bilo bi naivno pretpostaviti da možete zaboraviti na gomolje nakon sadnje, prepuštajući ih svojim uređajima.

Možda samo korov ne treba njegu. Što se vrtlari trebaju zapamtiti? Sjetite se izreke da čak i metle cvjetaju u dobrom tlu. S osiromašenog, kiselog tla, vrijedan usjev neće morati čekati. Za sortu Zhukovsky nije važno - to je ilovna ili pjeskovita ilovasta zemlja. Solanaceae ne vole saditi nekoliko godina zaredom na istom mjestu. Povremeno mijenjajte svoju lokaciju. Kada birate mjesto za sadnju, imajte na umu da biljka voli sunčana mjesta. Prema kulinarskim pokazateljima, rana sorta krumpira klasificirana je kao A / B - salata, univerzalna. Dobro je u prženom i pečenom obliku, ali nije prikladno za izradu pire krumpira.

Zhukovsky rana sorta krumpira cijenjena je zbog sljedećih svojstava:

• odličan blago slatkast okus;
• mogućnost uporabe u fazi razvoja;
• bijelo meso;
• nizak sadržaj kalorija;
• gusta tekstura;
• sposobnost održavanja boje i oblika tijekom procesa kuhanja;
• velika količina kalija, magnezija, fosfora, kalcija;
• nizak sadržaj škroba -10-12;
• dug rok trajanja.

Prednosti i nedostaci

Svaka sorta ima svoje prednosti i nedostatke - super rani krumpir Zhukovsky nije iznimka. Među prednostima, stručnjaci i stručnjaci nazivaju kratko razdoblje sazrijevanja - 2 mjeseca nakon sadnje, možete beriti žetvu. Ne boji se mraza i vrućine, uzgaja se na jugu, u Sibiru, pa čak i hladnijim regijama Rusije. Otpornost na niske temperature omogućuje vam sadnju ove sorte u ranim fazama, s početkom prvih toplih dana.

Skupljajući sve najbolje osobine svojih "roditelja", ranu sortu Zhukovsky odlikuje jak imunitet u odnosu na brojne bolesti uobičajene u okolišu biljaka. Budući da se formiranje plodova vremenom produžuje, tijekom zrenja mogu se polako kopati. Tijekom rasta bočni izdanci krumpira šire se u različitim smjerovima. Primjećujući to, iskusni vrtlari počeli su koristiti slamu prilikom sadnje. Ova tehnologija omogućuje kopanje krumpira u dijelovima bez dodirivanja cijelog grma. Jedno sjemensko voće nakon dva mjeseca omogućuje vam da porastete do 4-5 kg. Jedan hektar daje 10-12 tona izvrsnog krumpira. S konačnim kopanjem, brojke se mogu povećati gotovo četiri puta! Važno je i da je 92 usjeva krumpira Zhukovsky imao prezentaciju.

Nedostaci biljke su mnogo manji, nego zasluge. Nedostaci vrtlara uključuju potrebu za zalijevanjem. Unatoč otpornosti na sušu, krumpiru je potrebna voda. U sušnim vremenima potrebno je oko 5 litara tekućine na linearni metar ležaja. Ranu sortu još uvijek treba zaštititi od mraza. U slučaju jakog hladnog vremena, što se ponekad događa i kod nas, krevete s nezrelim biljkama treba prekriti posebnim filmom ili agrofiberom. Vlasnici mjesta trebaju se sjetiti: krumpir Zhukovsky treba se ubrati na vrijeme. Prekomjerno izloženi u zemlji? Gomolji će izgubiti ukus.

Bolesti i štetočine

Krompiru Žukovskom nedostaje obrana protiv niza bolesti. Raznolikost je osjetljiva na kasnu blitvu ili truljenje krumpira. Kasna muha je posebno opasna pri visokoj vlažnosti zraka i ne baš toplom vremenu. Da biste na vrijeme utvrdili jesu li vaši zeleni kućni ljubimci bolesni, često odlazite do kreveta i pregledajte grmlje. Ovu sortu krumpira obožavaju Colorado bube i medvjedi. Zhukovsky krumpir otporan je na brojne tegobe, uključujući:

• karcinom krumpira, koji je lako prepoznati po tamnim izraslima nalik cvjetači;
• krumpirova nematoda (parazitski crvi) koji utječu na korijenski sustav biljaka;
• rhizoctonia - crna krasta uzrokovana gljivicom Rhizoctonia solani i koja utječe na sve dijelove biljke;
• alternarioza - uzrok je istoimena gljiva, a znakovi su smeđe i tamno smeđe mrlje na lišću.

Recenzije

„Zhukovsky uzgaja krumpir već 20 godina. Puno sam naučio od svojih roditelja. Glavna zapovijed za vlasnika: ne budi lijen. Želite li dobiti dobru žetvu, naklonite se krevetima. Ti si za njih najvažnija osoba. Rano zrela sorta krumpira Zhukovsky jedna je od omiljenih u našoj obitelji. No, unatoč prividnoj nepretencioznosti, voli ruke čovjeka. Tijekom ljeta morat ćete ga nekoliko puta namazati. Prvi put, a to je vrlo važno, tijekom razdoblja cvatnje. Tada ćete prema potrebi i sami shvatiti kad vam zatreba. Mrzenje će spasiti grmlje krumpira od raspada. Ma kakva berba! Cijela obitelj voli mladi krumpir “, - Ivan Guskov, Togliatti.

„Zhukovsky krumpir jedna je od naših omiljenih sorti. Dugo vremena uzgajamo ovu sortu, znamo sve njezine poteškoće, razumijemo što joj treba. Da biste dobili dobru žetvu, trebate pripremiti krumpir za sadnju. Obavezno dezinficirajte slabom otopinom kalijevog permanganata. Kopajte tjedan dana prije sadnje i posadite. Neki ljetni stanovnici prezirali su ovu vrstu krumpira po ukusu, ali sviđa nam se. Pire od krumpira od njega nije baš ukusan, ali za prženje baš kako treba. Ljeti, kad idemo u vikendicu, pečemo u vatri ", - Maria, Krasnodar.

"Netko grmi Žukovski krumpir, ali uzalud. To nije postiglo dobar usjev, samo se položite. Želim dijeliti savjet koji će pomoći u uzgoju dobrih gomolja. Izlijte zdrobljene ljuske jaja s drvenim pepelom u rupe od krumpira. Ovo će biti dobra podrška za buduće biljke ”, - Irina Novikova, Saratov.

Povezani videozapisi