Krompir ivan da marya

Neke sorte krumpira strane selekcije toliko se ukorijene u našoj zemlji da čak i izgube izvorno ime. Oni postaju uistinu popularni i na mjestu uzgoja dobivaju nova imena. Upravo to se dogodilo s nizozemskim krumpirom Picassoom, koji nam je donio u doba Gorbačova.

Zahvaljujući narodnoj selekciji, na teritoriju Ruske Federacije pojavili su se mnogi njeni klonovi, protiv čega se ističe sorta krumpira Ivan da Marya. Kakva je to kultura? I kako je uspjela ostati potražnja među ljetnim stanovnicima i vrtlarima više od 20 godina? Pokušajmo to shvatiti.

Malo povijesti

Zašto su Nizozemci krumpir prozvali imenom poznatog umjetnika, sigurno se ne zna. Najvjerojatnije je njegovo jedinstveno bojanje bilo povezano s slikama španjolskog slikara, ali to je samo jedna od verzija. Ali podrijetlo našeg imena ne postavlja pitanja. Dovoljno je vizualno usporediti dominantne cvjetove ovog krumpira i istoimene ljekovite biljke da biste vidjeli njihovu upečatljivu sličnost.

Treba napomenuti da se ovaj krumpir svugdje ne zove Ivan da Marya. U nekim se područjima (okruzima) zvao na svoj način. Na primjer, možete čuti takva imena kao Ryabukha, Ryabinushka, Limon i druga. Štoviše, nijedna popularna inačica ove sorte nije uvrštena u Državni registar uzgajivačkih dostignuća Rusije, ali to nije utjecalo na njihovu popularnost. Za što je nekada bio holandski, a sada je naš narodni krumpir s lijepim imenom Ivan da Marya? Prije svega, izvrsnog je okusa i visoke produktivnosti. Upravo zbog tih kvaliteta vlasnici ljetnih vikendica zaljubili su se u njega.

Opis sorte, karakteristike

Krompir Ivan da Marya je visoka, moćna biljka. Grm je uspravan, kompaktan, s velikim brojem velikih listova. Tijekom cvatnje na njemu se pojavljuju nježni svijetlo bež pupoljci koji često otpadaju prije otvaranja. Korijenski sustav ove sorte moćan je poput antenskog dijela. U svakom gnijezdu formira se od 12 do 20 velikih gomolja, njihova masa varira od 60 do 150 g. Malog krumpira gotovo nikad nema. S jednog hektara zemlje možete sakupiti više od 300 centa odabranog krumpira, ali prinos ovisi o mnogim čimbenicima. Glavni su plodnost tla i vrijeme koje, kao što znate, ponekad predstavlja neočekivana iznenađenja. U najgorim uvjetima prinos je 200 kg / ha, a ponekad i manje.

Gomilave sorte Ivan da Marya mogu se opisati na sljedeći način:

• ovalni blago izduženi oblik;
• ravna površina;
• boja kože je crvena i žuta, a prva prevladava u gornjem dijelu gomolja;
• oči su prilično duboke, obično se nalaze u središtu pigmentirane crvene točke;
• meso ima ugodan krem ​​nijansu;
• škrobnost - 10-14.

Sazrijevanje gomolja sorte Ivan da Marya događa se 120-150 dana od trenutka sadnje. Izlazak robe - 80-94. Rok trajanja je također prilično visok, do sljedeće sezone, u prosjeku 90 od ukupne mase.

Na mnogo je načina ovaj krumpir inferioran drugim sortama, ali unatoč tome popularan je među vrtlarima. Gotovo četvrt stoljeća nastavljaju ga uzgajati i hvale zbog izvrsnog ukusa. Gomolji ove sorte imaju prosječnu probavljivost, što im omogućuje uporabu u pripremi širokog spektra jela. Najbolji okus ovog krumpira pokazuje se u prženom i pečenom obliku.

Značajke uzgoja

Odmah treba reći da je sorta Ivan da Marya vrlo nepretenciozna i može dati dobre prinose na bilo kojem tlu. Istovremeno, uzgajivači krumpira primjećuju da najbolje raste na laganim, blago kiselim tlima i dobro osvijetljenim površinama.

slijetanje

Da biste dobili brze i prijateljske izbojke, potrebno je pravilno pripremiti sadni materijal. Za to su odabrani zdravi gomolji srednje veličine, na kojima ne bi trebalo biti truleži, mehaničkih oštećenja i tragova aktivnosti insekata. Krompir odabran za sadnju klija se 2-3 tjedna u osvijetljenoj, prozračenoj sobi. Klijanje se preporučuje u plastičnim ili drvenim sanducima koji se mogu složiti jedan na drugi kako bi se uštedio prostor. Gomolji raspoređeni u takvoj posudi u dva sloja primit će dovoljnu količinu svjetla i zraka. Usput, kutije ne bi trebale stajati na izravnom suncu, to će negativno utjecati na sadni materijal.

Nakon otprilike 12-15 dana, na gomoljima će se pojaviti prvi izbojci iz kojih će se početi razvijati cijeli sustav korijena. Takav krumpir je u potpunosti spreman za sadnju. Posušeni krumpir i oni primjerci na kojima su se, osim klica, pojavili konac (znak bolesti), odmah se odbacuju.

Sadni materijal treba tretirati s lijekovima koji štite od bolesti i potiču rast. Za zaštitu se koristi otopina kalijevog permanganata, bakrenog sulfata ili pepela. Pa, industrijska sredstva Mikon ili Poteynin, koja uključuju kompleks korisnih tvari, pomoći će ubrzati razvoj biljaka. Pored spomenutih vrtlara, koriste se Fitosporin, Maxim, Force, Prestige i njihovi analozi. Nakon obrade, krumpir se mora osušiti.

Sorta Ivan da Marya tradicionalno se sadi u zemlju u drugoj polovici proljeća - u svibnju. Ne forsirajte događaje i sadite u nezagrijanu zemlju, uz rizik da izgubite značajan dio usjeva zbog vremenskih nepogoda. Preporučeni uzorak sadnje je 40 cm između grmlja, 70 cm između redova. Ne preporučuje se previše produbljivanje gomolja, optimalna dubina polaganja je 10 cm, a rovnom metodom sadnje iznosi 5-7 cm. Da bi se poboljšala kvaliteta tla, na dno svake rupe može se staviti šaka ili dva humusa. Oguljena luk, koja odbija štetočine insekata, ne škodi.

Njega slijetanja

Tjedan dana nakon sadnje potrebno je provesti plitko labavljenje tla kako bi se poboljšala izmjena zraka i dotok vlage u korijenje. Kad nadzemni dio biljaka dosegne visinu od 10 cm, prvo se orezivanje vrši paralelnim uklanjanjem korova. Ovu poljoprivrednu tehniku ​​treba ponoviti na samom početku pupoljka, ali već na velikoj visini - do 20 cm.

Iako je ova sorta nezahtjevna za tla, neće ometati vrhunsku obradu. Prije nego se pupoljci pojave, grmlje se može raspršiti umjetnim biostimulatorom Epin-Extra. U istom razdoblju mnogi ljetni stanovnici hrane biljke mulleinom razrijeđenim u vodi u omjeru 1:15. Na početku cvatnje, mješavina drvenog pepela i superfosfata bit će učinkovit gornji preljev. Optimalna doza je 3 žlice. žlice svake komponente u 10 litara vode.

Krompir Ivan da Marya treba dobro zalijevanje, posebno u nedostatku kiše. Prije pupoljka, 10 l vode po četvornom metru bit će dovoljno, a tijekom masovnog cvjetanja norma se može povećati na 20-25 l / m2. Preporučljivo je zalijevati barem jednom tjedno. Općenito, vlagu tla treba stalno nadzirati, jer njegova prevelika količina, kao i nedostatak, mogu dovesti do ozbiljnih posljedica. Na primjer, prekomjerna vlaga stvara uvjete za razvoj različitih patogena, o čemu će biti govora u nastavku.

Izloženost bolestima i štetočinama

Sljedeće bolesti su najopasnije za krumpir. Ivan da Marya.

• Krasta je gljiva koja inficira gomolje. Nakon infekcije, na krumpiru se pojavljuju karakteristične mrlje. Za borbu protiv krasta koriste se Phytoplus, Rovral i drugi lijekovi sa sličnim učinkom.
• Kasna muha je gljiva koja može oštetiti ne samo zračni dio biljke. U povoljnim uvjetima, naime u kišnom vremenu, može prodrijeti u zemlju i pokvariti gomolje. Prvo rješenje Bordeaux tekućine pomoći će da se riješi, dok će se sadnja morati obrađivati ​​cijeli tjedan 1-3 puta dnevno.
• Izvijanje listova - uzrokovano virusom koji često nosi lisne uši. Prema različitim izvorima, ova bolest uništava od 20 do 70 usjeva. Za razliku od prva dva koja se ne liječe, jedino što se može učiniti je uklanjanje oboljelih biljaka iz vrta.

Pored toga, koloradski hroš krumpira može stvoriti značajnu štetu, a ne toliko sebi kao njegovim ličinkama. Obično vrtlari na vrijeme primjećuju njegov izgled na mjestu i poduzimaju sve potrebne mjere. Ako je malo insekata (prvi val), oni se mogu sakupljati i uništiti ručno. U slučaju masovne invazije, nije moguće bez posebnih sredstava - insekticida Tsimbush, Aktellik i slično.

žetva

Budući da je Ivan da Marya srednje kasna sorta, berba se obično vrši u drugoj polovici rujna. Do tog trenutka vrhovi padaju na zemlju i isušuju se. Berba se provodi u toplim i suhim danima kako bi se krumpir izvukao iz zemlje na zraku. Ovaj postupak traje ne više od 3 sata. Nakon sušenja krumpir se ostavlja u ostavi 1,5-2 tjedna. Ovo je pripremna faza prije skladištenja, tijekom koje se ljuštenje na gomoljima nakuplja i mehanička oštećenja zacjeljuju. Prije slanja u skladište, ubrani usjev pažljivo se pregledava i odbacuje bolesne i teško oštećene primjerke.

skladištenje

Ako planirate uzgajati krumpir Ivan da Maryu i u sljedećoj sezoni, prije nego što ga odložite za skladištenje, trebate odabrati gomolje srednje veličine iz ukupne mase, koji će se koristiti kao sadni materijal. Možete ga čuvati u sanducima ili skupno u dobro prozračenom i hladnom prostoru. U tu svrhu najbolje odgovaraju podrumi i podrumi s konstantnom temperaturom zraka od 2 do 5 stupnjeva. Također prakticiraju skladištenje izravno na mjestu u posebnim jama s dubinom od 1,5 metara. Na vrhu je krumpir prekriven slamom i slojem zemlje debljine 70-80 cm. To je dovoljno da zimi mraz ne dođe do njega i ne pokvari ga.

U zaključku

Što privlači vrtlare u krumpir sorte Ivan da Marya? Recenzije objašnjavaju popularnu ljubav prema ovom krumpiru. Ljudi pišu o mnogim njenim pozitivnim kvalitetama, a najčešće spominju nenadmašan okus. Visoki prinos sorte, veličina i kvaliteta gomolja, kao i sposobnost uspješnog uzgoja na gotovo bilo kojem tlu zaslužuje posebnu pohvalu. Pa, nedostaci, iako značajni, neće postati problem ako se poštuju sva pravila poljoprivredne tehnologije.