Reznice grožđa za zimu: kako odabrati i zadržati se

Mnogi vrtlari koji su već savladali uzgoj takvih bobičastog bilja poput koprive, ribizla, Viktorija, skrenuli su pozornost na vinogradarstvo.

A u jesen su ih zbunjivali kako sačuvati reznice grožđa za zimu, da bi sljedećeg ljeta dobili bogatu žetvu. Otkrivat ćemo tajne iskusnih vinogradara, zahvaljujući kojima će ih biti moguće sačuvati bez gubitaka i dobiti zdrave sadnice u novoj godini, dajući mnogo bobica.

Kako odabrati reznice grožđa za zimsko skladištenje

Da bi vam najbolje sorte grožđa ugodile s dvostrukom berbom u godinu dana, trebate odabrati prave reznice i spasiti ih. Njihova berba počinje u drugoj polovici listopada, odmah nakon pada listova. Ako mraz započne u vašem području nakon pada listova, ubijte reznice još ranije.

Bolje je to učiniti nakon prvog mraza i do tada, kada temperatura zraka padne ispod -10 stupnjeva. Do tog trenutka vinova loza će biti hladnokrvna i imat će pristojnu opskrbu hranjivim tvarima.

Pravila izbora reznica za zimsko skladištenje

• Loza iz koje su izrezane reznice trebala bi sazrijevati ove godine i biti bez labave jezgre.
• Loza ne smije imati mehanička oštećenja i promjera više od 12 mm.
• Loza za rezanje reznica ne smije imati mrlje.
• Loza treba biti ravnomjerno smeđa.
• Kad se savije, vinova loza treba lagano puknuti.
• Bolje je rezati od sredine loze.
• Reznice se mogu rezati ne na sredini međuprostora, već na 2-3 cm iznad njega.
• Morate odabrati ravne reznice: kovrče se ne dobro ukorijene i rastu sporo.
• Na reznicama trebaju biti 4 dobro razvijena bubrega.
• Minimalni promjer reznica je 5 mm.
• Duljina reznica grožđa treba varirati između 50-70 cm.
• Lozu treba očistiti od brkova i opalog lišća.
• Alati za rezanje moraju biti oštri i čisti..

Čuvanje reznica grožđa zimi

Kad ih izrežete u skladu sa svim pravilima, prikupite reznice svakog razreda u zasebne snopove, vežite ih i vješajte naljepnice sa sljedećim podacima:

1. Sorta grožđa
2. Datum rezanja reznica grožđa
3. Mjesto proljetne sadnje (ako je već odlučeno gdje ćete ih posaditi u proljeće)

Kako čuvati reznice grožđa zimi: metode skladištenja

Da bi reznice grožđa dobro preživjele zimu i bile spremne za proljetnu sadnju, važno je osigurati ispravne uvjete skladištenja:

Ušteda vode u reznicama

Kad se režu, razina vode u stabljikama postupno opada. Ako izgube više od 20 tekućine, neće imati snage rasti i uroditi plodom. Da biste to spriječili, nekoliko dana prije slanja u skladište potrebno ih je namočiti u čistu, po mogućnosti izvorsku vodu.

Vrijeme namakanja - ne više od jednog i pol dana, inače možete uništiti bubrege.

Zaštita reznica

Važno ih je zaštititi od gljivica i raznih štetočina. Da biste to učinili, poškropite reznice s tri postotnom otopinom željezovog (bakrenog) vitriola i stavite ih u plastične vrećice (vrh reznica ostaje izvan).

Skladište

Treba imati nisku temperaturu koja inhibira intenzitet procesa koji se događaju u reznicama i omogućava minimizirati gubitak ugljikohidrata. Optimalna temperatura za skladištenje je + 4-7 stupnjeva. Ako se podigne, bubrezi mogu nateći i cvjetati..

Razina vlage

Vlažnost u sobi treba biti unutar 60.

Skladištenje reznica grožđa zimi dopušteno je na tri mjesta: rov, podrum ili jednostavni hladnjak za kućanstvo.

Čuvanje reznica grožđa u hladnjaku

Ako duljina reznica ne prelazi 50 cm, a nema ih previše, možete ih pohraniti u obični hladnjak na sljedeći način:

1. Zamotajte ih u gazu i pospite tri postotnom otopinom vitriola.
2. Pakete raspoređujemo u plastične vrećice i stavljamo u hladnjak, prvo provjeravajući temperaturu u njemu termometrom, stavljajući ga tamo 2 sata. Reznice treba čuvati u sredini hladnjaka, postavljajući police tako da između njih nastane razmak od najmanje 10 cm.

Jednom mjesečno provjeravamo stanje reznica i po potrebi ih navlažimo i posipamo staklenkom.

Čuvanje reznica grožđa u podrumu

Najbolje ih je pohraniti u podrumu:

1. Reznice stavljamo u plastične vrećice s blago navlaženom, ali ne vlažnom crnogoričnom piljevinom. Prašina ne dopušta razmnožavanje patogene mikroflore, smanjuje potrošnju ugljikohidrata i sprečava sušenje.
2. Ako je piljevina suha, ponovo je navlažite. A ako se plijesan i dalje pojavi na reznicama, obrišite ih s tri postotnom otopinom vitriola.

Čuvanje reznica grožđa u rovu

Ako nemate podrum ili slobodan prostor u hladnjaku, buduće sadnice možete spremiti u rov.

1. Kopljemo u zemlju na povišenom mjestu gdje kanalizacija ne propušta, rov s dubinom od najmanje 1 metra i takvom širinom da je mnogo veća od širine reznica.
2. Dezinficirajte zidove rova ​​vapnenim malterom.
3. Na dnu rova ​​izlijte sloj pijeska od deset centimetara.
4. Snopove reznica obradimo vitriolom i položimo ih u jarak vertikalno ili vodoravno, prelijevajući svaki sloj pijeskom. Ako se postavljaju okomito, važno je da stoje s donjim krajevima prema dolje. Gornje grede trebaju biti 25 cm ispod linije tla..
5. Pospite reznice s malom količinom tla, čineći mljevenje kako biste spriječili suvišnu vlagu.
6. Opremamo rov s odvodnom jarkom.

Reznice se jednom polože u rov i više se ne pomiču!

Sada znate najpopularnije načine za spremanje reznica grožđa za zimu bez gubitaka. Ostaje vam samo odabrati najprihvatljivije i baviti se vinogradarstvom po vašem zadovoljstvu!