Sarpo mira (krumpir sarpo mira)

Opća karakteristika: kasni kultivar krumpira mađarske selekcije. Glavna prednost je vrlo visoka otpornost na kasno plavo i korov. Koristi se uglavnom u organskom uzgoju i ljetnim stanovnicima. Prilagođuje se tlu i klimi, otporan je na mehanička oštećenja. Nedostatak je taj što se rast ne zaustavlja ni u kasnu jesen, zbog mnoštva gomolja koji formiraju praznine (niska mogućnost prodaje).

Period zrenja (vegetacije): 95-110 dana.

Sadržaj škroba: 14-17.

Masa robnih gomolja (grama): 75-140 grama.

Broj gomolja u grmu: 6-11 komada.

Produktivnost (t / ha): do 360.

Kvalitet potrošača: dobar ukus, meso ne potamni tijekom kuhanja, razlikuje se po krupnosti, CD kulinarstva, izvrstan za izradu pire krumpira i pečenje.

Rok trajanja (skladištenje): 94.

Boja ljuštenja: crvena (ružičasta).

Boja kaše: bijela.

Poželjne regije uzgoja (RF): bilo koje tlo i klima.

Otpornost na bolesti: sorta je otporna na kasno osvjetljenje, a gomolji kasne boje (smatraju se svjetskim standardom), mogu rasti do 3 mjeseca na tlu kontaminiranom fitoftorom, pod povoljnim uvjetima bolesti (visoka vlažnost, hladnoća). Srednje otporan na druge virusne i gljivične bolesti.

Značajke uzgoja: zahvaljujući gustim, visokim vrhovima, sorta ne treba korenje i uporabu herbicida. Pogodno za organsku poljoprivredu i regije koje su jako pogođene poznom bljeskom. Vrhovi ne odumiru tek krajem jeseni, gomolji dobivaju masu bliže kraju vegetacijske sezone, a preporučuje se kasna berba. Zbog činjenice da rast ne prestaje, gomolji mogu biti šuplji.

Ostalo: začetnik sorte krumpira Sarpo Mira je Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari). Istraživanja su započela 50-ih godina 20. stoljeća u Mađarskoj, ali nakon nekoliko godina su je umanjili zbog teške uporabe sorti na velikim farmama, a Istvan Sarvari nastavio je raditi na svojoj ljetnoj vikendici. U 90-ima su se zanimale za sortu u Engleskoj i stvorile istraživački fond Sárvári, koji nastavlja s uzgojem..

Sada sve sorte krumpira koje su vrlo otporne na kasno lučenje imaju prefiks Sarpo (Sarpo) od riječi "Sarvari" i "krumpir" (Sárvári + krumpir).