Crni princ

Opća karakteristika: dijetalna sorta krumpira u sezoni koja se koristi u stolici s ovalnim gomoljima. Zbog niskog prinosa, pogodan je za uzgoj u ljetnim vikendicama i na kućnim parcelama..
Period zrenja (vegetacije): 85-90 dana.
Sadržaj škroba: 12-16.
Masa gomolja robe (grami): 70-170.
Broj gomolja u grmu: 5-7 komada.
Produktivnost (t / ha): do 100.
Kvalitet potrošača: dobar ukus, visoka koncentracija proteina, aminokiselina, beta-karotena u pulpi. Prikladna za dijetsku hranu, može se koristiti za kuhanje bilo koje vrste hrane.
Rok trajanja (skladištenje): 97.
Boja ljuštenja: mornarska.
Boja kaše: bijela.
Preferirana područja uzgoja (RF): pogodna za sve vrste tla.
Otpornost na bolesti: sorta je otporna na karcinom krumpira, zlatnu cista koja tvori nematodu, čorbu, fusarij i alternariozu. Moguće kasno obojenje vrhova i gomolja, crna noga.
Značajke uzgoja: standardna poljoprivredna tehnologija. Zahtijeva prehrana tla. Otporno na sušu.
Drugo: začetnik sorte krumpira Black Prince nije poznat, pretpostavlja se da je riječ o folk izboru temeljenom na jednoj od nizozemskih sorti.