Kada iskopati krumpir ili kako utvrditi da je krumpir već zreo

Neblagovremeno kopanje krumpira definitivno neće ići u budućnost, i prerano i prekasno. Kako razumjeti kada možete kopati krumpir i po kojim znakovima razlikovati zrele gomolje?

Svi vrtlari počinju sakupljati krumpir u različito vrijeme. Netko kopa prve grmlje za hranu već u srpnju, pogotovo ako je posadio rane sorte, dok je netko vjeran tradiciji i čeka početak jeseni. Točan datum početka kopanja ovisi o mnogim čimbenicima: raznolikosti krumpira, vremenu u regiji, učestalosti zalijevanja, preljevu itd. Sasvim je važno ne pogriješiti s vremenom jer će vam žetva krumpira u pogrešno vrijeme oduzeti zalihe za zimu.

Koja je opasnost od rane ili kasne berbe krumpira

Odabir vremena branja krumpira prilično je pažljiv, jer ako pogriješite barem nekoliko tjedana, riskirate da izgubite cijeli usjev. Činjenica je da je prekopani krompir prerano prikladan za konzumaciju u skoroj budućnosti. Koža joj je tanka i podložna je mehaničkim oštećenjima, što znači da će tijekom branja dio gomolja izgubiti integritet i može istrunuti. Takav krumpir će postati prava "vremenska bomba" u vašem podzemlju, jer će se trulež ili plijesan iz njih proširiti na značajan dio zaliha.

Odgoditi vrijeme branja krumpira u nadi da će kora postati jaka i da će krumpir rasti što je moguće više do sredine jeseni. Prvo, branje u vlažnoj zemlji po kišnom vremenu užitak je za amatera. Drugo, do ovog trenutka, vrhovi krumpira ne samo da požute, već se i potpuno osuše ili propadaju, a vi morate intuitivno tražiti grm. Konačno, obrada gomolja krumpira i njihovo skladištenje moraju se provesti po suhom vremenu, jer u protivnom mogu i truleži.

Kada mogu iskopati krumpir

Obično se u srednjem dijelu berbe krumpira obavljaju u kolovozu i rujnu, kada su ljetne vrućine već završile i kišna sezona još nije započela. Međutim, ne samo klima utječe na vrijeme, nego i na zasađenu sortu.

Da biste olakšali kopanje krumpira, nekoliko tjedana prije toga odrežite vrhove za sušenje i uklonite velike korove iz redova. Tako će vam biti lakše kretati se "po zemlji" i ne morate ometati dodatnim radom u procesu.

Kada kopati rani krumpir 

Ako je vaš krumpir onaj koji dozrijeva za 45-60 dana, a vi ste ga posadili, kako tradicija savjetuje, u prvim ili drugim svibanjskim praznicima, tada možete kopati u drugoj polovici lipnja ili početkom srpnja. No, ne treba očekivati ​​velike gomolje u ovom trenutku, a takvo usjev nije moguće održavati ni prije zime. Stoga se rane sorte trebaju saditi ili u malim količinama (za hranu tijekom ljeta) ili za sezonsku prodaju.

Možete shvatiti da su prvi rani krumpir spremni poslati u kuhinju, prema dva glavna znaka:

• listovi krumpira požute i stabljike se isušuju-
• iznad grma zemlja se malo uzdigla i ispucala.

Jeste li pronašli nešto takvo? Dakle, vaš prvi krumpir spreman je za kopanje. Naravno, veličina glavnog dijela gomolja bit će s jajetom ili malo većom, ali za ljetni iskop to je odličan rezultat. 

Zapamtite da trebate brati vrhove krumpira iz praznih grebena. Propadanje izravno na krumpiru postaje utočište za zimovanje insekata štetočina, žarište bolesti i izgleda neuredno.

Kada kopati krumpir za skladištenje

Za one koji uzgajaju srednje i kasne sorte ove kulture, berba krumpira u kolovozu ili početkom rujna je najbolje rješenje. U to su vrijeme gomolji već uzeli sve što su mogli s vrhova, prekrili se gustom kožom i prestali rasti. Nakon potpunog sušenja temeljnog dijela zemlje, oni se jednostavno skladište, ali ne smijete ih dugo ostavljati u takvoj "trgovini povrća". 

Vidjeli smo da se vrhovi krumpira počinju sušiti i žutjeti, planiraju početi kopati nakon 3 tjedna.

Naravno, najtačnije je shvatiti je li vrijeme da se iz staje izvade lopate, vile i kultivatori, to će omogućiti "test" primjer. Odaberite na terenu dva ili tri grma s vrhovima različitog stupnja sušenja i iskopajte ih. Ako je koža na svim gomoljima gusta, ne visi s „krpama“, a većina krumpira već se odvoji od grma ili to jednostavno učinite, tada možete započeti s berbom. Ako vam se poneki grm sa zelenim vrhovima čini zreli, preskočite ih - bit će spremni u drugoj polovici rujna. 

Prije branja, izvađeni krumpir mora se sušiti u hladu nekoliko sati, pažljivo očistiti od prijanjajuće zemlje i razvrstati. Gomolje s mehaničkim oštećenjima, truležima, rupama, gnječenim insektima, bolje je odmah odbaciti ili upotrijebiti. Spremljeni krumpir stavite u kutije ili mrežaste vrećice i ostavite ih tjedan dana na hladnom mjestu, s vlagom od 90-95. Za to vrijeme, zaraženi ili zaraženi gomolji će se dokazati i možete ih odbiti.

Prije polaganja krumpira za spremanje, neki vrtlari ga operu. Bilo je vrijedno toga učiniti svačiji je osobni izbor. Naravno, zimi je lakše raditi s takvim zalihama - ne morate povlačiti prljavštinu u kuhinju, a pogođeni gomolji su uočljiviji bolje. Međutim, nisu svi spremni potrošiti nekoliko sati na pranje i dodatno vrijeme temeljito sušenjem..

Čak i pravilno iskopani i pripremljeni za zimnicu krumpir može početi propadati ako je skladište previše vlažno ili postoje temperaturne razlike. Kako biste zaštitili njihove zalihe, možete ih prskati otopinom bakrenog sulfata (2 g lijeka na 10 litara vode) ili svakodnevnom biljnom infuzijom (1,5 kg sadnica, 3,5 kg pelina i 750 g listova duhana na 10 litara vode). Bez obzira koji alat odaberete, nakon prskanja gomolji će se morati dobro osušiti.

• 

  
  
  
  

  Zašto se krumpir zimi slabo skladišti - najčešće bolesti gomolja

  Pomoći ćemo vam da se usjev čuva dugo i bez problema!

Što posaditi nakon berbe krumpira

Ako je rani krumpir narastao na vašoj lokaciji, a do početka kolovoza ste već pobrali, tada ne biste trebali zemlji dati na raspolaganje korov i zimovanje insekata štetočina. Nakon temeljitog ubiranja biljnih krhotina, primjene jesenskih gnojiva i iskopavanja na oslobođenom teritoriju, uspijevate uzgajati dobar dodatak vitamina jesenjem jelovniku.

Krompir aktivno uzima fosfor i kalij iz tla, pa ih treba nakon svake sezone nadopunjavati. Da biste to učinili, dodajte 15 g superfosfata i kalijevog sulfata na svaki kvadratni metar zemlje.

Prije kraja tople sezone imat ćete vremena za uzgoj i berbu rotkvica, zelene salate od lišća i kupusa, čička, špinata, rukule, luk na perje i drugo zelje. Neki ljetni stanovnici uspijevaju uzgajati rano zreli kupus umjesto izvađenog krumpira, ali o sadnicama će se morati pobrinuti unaprijed.

Ali onima koji žive u toplijim krajevima, gdje su datumi zrenja krumpira u srpnju, možete si priuštiti dvije atraktivne opcije odjednom. Ili uzgajajte drugi usjev iste godine i tretirajte se mladim krumpirom u ranu jesen.

• 

  Kako doći do dvije žetve mladog krumpira u srednjem traku

  Mladi krumpir u rujnu je pravi!

Ili uzgajati puno svježeg povrća na praznom mjestu, uključujući korijenske usjeve, zelje i usjeve glavice.

• 

  Što se može saditi na mjestu iskopanog ranog krumpira

  Dva useva s jedne parcele po sezoni? Jednostavno - naučite vas kako zamijeniti iskopani krumpir u vrtu.

Jeste li probali novu berbu krumpira? Podijelite fotografije i savjete u komentarima!