Biramo najbolje sorte patlidžana za sibir

Uzgoj patlidžana u Sibiru - prije nekoliko desetljeća ta se ideja činila nemogućom. Međutim, dugi niz godina vrtlari iz hladne regije uspješno beru ove svježe usjeve noćurka. Koje sorte vole sibirski ljetni stanovnici?

Patlidžan se smatra termofilnom kulturom koja izaziva asocijacije na toplinu, južno sunce i plodno tlo. Međutim, počevši od druge polovice prošlog stoljeća, „mali plavi“ uspješno se uzgajaju u srednjem traku i Sibiru. Budući da ove biljke imaju vrlo dugo vegetacijsko razdoblje (120-180 dana), u uvjetima kratkog sibirskog ljeta treba dati prednost ranim i srednje ranim sortama. U članku smo pokušali odabrati najproduktivnije, pouzdane i izdržljive sorte ukusnih patlidžana za Sibir.

Bijela noć

Rana zrelost za otvorena tla i folije. Biljka je prilično kompaktna, visoka 60-75 cm. Plodovi bijele boje, izduženi kruškastog oblika, dugi do 25 cm. Dugo zadržavaju dobru prezentaciju. Pulpa bez gorčine. Izvrsni okus omogućuje vam uporabu patlidžana za konzerviranje, kiseli krastavac i druge vrste kuhanja. Sorta je otporna na mozaik virusa duhana i krastavaca, rijetko pogođeni drugim bolestima patlidžana..

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

5-7200-300105-115Snjeguljica

Bibo F1

Ova hibridna sorta je prava "sibirska", jer je sposobna vezati plod na ekstremnim temperaturama. Odnosi se na rano zrenje. Biljka je poluširena, niska. Plodovi pravilnog ovalno-konusnog oblika, bijeli sa sivkastim tonom, bez sjajnog sjaja. Kaša nije gorka i daje patlidžanima izvrstan okus. Zabilježena je otpornost na virus fusarium i duhanski mozaik. Da i ostale vrste Bibo F1 - vrlo izdržljiv i zdrav.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

4-6300-40095-105vrlo blijed

buržujski

Rano zrela visoko prinosna sorta, koja se raduje plodovima stanovnika Južne i Sjeverne regije. Biljka je moćna i velika, polurasprostranjena, ima dugo razdoblje plodovanja. Plodovi su vrlo krupni (promjera preko 10 cm), tamno ljubičaste boje s blagim sjajem, više nalikuju rajčici nego patlidžanu. Pulpa bez gorčine, drugačiji izvorni okus. buržujski Nisam se borio sa bolestima, pa da biste mogli uzgajati zdrave i krupne plodove, morat ćete pažljivo proučiti poljoprivrednu tehnologiju.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

4-6400-500105-110zelenkast

Helios

Srednja rana sorta s niskim (50-60 cm) nasadnim biljkama. Plodovi su sitni, kruškastog oblika, ljubičaste boje. „Sunčano“ ime sorte definiralo je njen jedinstveni okus gljiva. Proteini, ugljikohidrati, mineralne soli i druge korisne tvari u plodu su u vrlo uravnoteženom stanju, pa se koriste za terapijsku i dijetalnu prehranu. Celuloza je gusta, bez gorčine, slatkastog okusa. Sorta je relativno otporna na razne bolesti..

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

4,5-5,5400-650115-120Snjeguljica

Clorinda F1

Hibrid rano zrelog patlidžana, kojeg karakterizira moćna i visoka biljka (90-100 cm) s izraženim stabljikom i kratkim granama. Patlidžan ove sorte može se uzgajati na rešetkama i kablovima u stakleniku i stakleniku. Plodovi su ovalni, dijamantski crni s sjajnim nijansama. Celuloza je gusta, praktički bez sjemenki, dobre prezentacije i bez gorčine. Okus je klasičan, gljiva. Biljka je vrlo otporna na prehladu i virus duhanskog mozaika..

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

2,8-4200 900-165-80vrlo blijed

Marija

Visoko rodna sorta srednje zrenja čiji se grm u Sibiru može uzgajati u stakleniku i pod filmskim skloništem. Naraste do oko 70-75 cm. Plodovi su glatki i ujednačeni, tamno ljubičaste boje. Kaša je gusta bez gorčine, preporučuje se za sve vrste kuhanja. Otpornost na bolesti (mozaik duhana i krastavaca) prilično je visoka, kao i na mraz i promjene temperature.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

5-7200-225120-130bijela

mornar

Plodove ove sorte teško je zbuniti s bilo kojom drugom. Prugaste ljubičasto-bijele boje jasno ih razlikuju među "braćom". Biljka je polu-stabljika, razmnožena, visoka do 75 cm s velikim brojem plodova ovalno-kruškastog oblika. Pulpa bez gorčine, najprikladnija za pripremu kavijara i drugih kulinarskih jela. Ovi patlidžani mogu se dugo čuvati, a da pritom ne izgube prezentaciju. Primjećuje se varietalna otpornost na vertikalno venenje..

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

8-10250-400100-105Snjeguljica

pelikan F1

Uredni grmovi i plodovi ove sorte stekli su popularnost među sibirskim vrtlarima. Biljka doseže visinu od 60-70 cm. Plodovi su sabljasti, mliječno bijeli, vlažni. Kaša je srednje gustoće, nježna i ukusna, bez gorčine, pogodna za sve vrste kuhanja. Sorta je otporna na bolesti. Nevjerojatna ljepota svijetlih ljubičastih cvjetova tijekom razdoblja cvatnje biljke također se smatra njegovom karakteristikom..

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

2-3180-200115-120Bijela je s žućkastim nijansama

Ping pong F1

Ova sorta ne donosi vrlo velik prinos, ali ima i niz drugih prednosti. Grmovi su poluprošireni, srednje lisnati, visoki 0,7-0,8 m. Plodovi su kuglasti, prilično sitni (promjera 4-6 cm), tijekom zrenja postaju bijeli, s laganim sjajem. Celuloza je gusta, daje patlidžanu pikantan okus. Voće se dobro skladišti i ne gubi svojstva potrošača čak ni tijekom dugotrajnog skladištenja. Biljke mogu izdržati velike bolesti usjeva noćurka.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

1-1,560-80110-115Zelenkasto bijela

Crni dijamant

Rano zrela sorta, grmlje pogodno za uzgoj pod filmskim skloništem i u staklenicima. Biljka je niska (50-60 cm), polurasprostranjena. Plodovi su krupni, cilindrični, s crno ljubičastim nijansama i sjajnim sjajnim sjajem. Vezan na gotovo bilo kojoj temperaturi i bilo kojim vremenskim uvjetima. Kaša je ukusna, gusta i bez gorčine. Prilikom kuhanja povrće nije potrebno namočiti u vodi. Otpornost na bolesti je prosječna.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

5-6200-250105-110Mliječno bijela

Češki rano

Rano sazrijevanje visokorodnih vrsta. Biljka je gipka (50-60 cm), moćna i visoka. Plodovi su jajoliki, sjajni i glatki, tamno ljubičasti. Pulpa je gusta, bez gorčine. Pogodno za sve vrste kulinarske obrade i kućne kuhinje. Otpor sorte na bolesti je prosječan, kao i na temperaturne promjene.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

4-5300-500100-110Zelenkasto bijela

drobilo za orahe F1

Ova sorta s "fenomenalnim" nazivom odnosi se na srednje rane visokorodne hibride. Grmovi su ispupčeni i prilično visoki - do 80 cm. Plodovi su ovalni, tamno ljubičaste boje s sjajnom kožom. Kaša nije gorka, naprotiv, ima ugodan okus gljiva. Plodnost biljaka je redovita čak i u Sibiru. Patlidžani se savršeno skladište i podnose dugotrajni transport. Sjeme se može saditi na sadnice početkom ožujka. Tlo treba biti labavo, lagano i dobro zadržavati vlagu..

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa fetusa (g)Zrenje (dani)Boja celuloze

5-7250-30040-60bijela

Dakle, kao što vidite, mnoge sorte patlidžana mogu se uspješno uzgajati u Sibiru. Uglavnom su otporne na mraz i temperaturne ekstremne biljke. Pokušajte ih posaditi na svoje mjesto i tada možete u potpunosti uživati ​​u čarobnom okusu ovog „povrća za dugovječnost“, kako se patlidžani u zemljama jugoistočne Azije nazivaju.