Slatka paprika: proučava asortiman za 2019. Godinu

Kultura koja voli toplinu popularna je kod većine vrtlara naše ogromne zemlje: na jugu se paprike uzgajaju industrijski, u srednjem traku dobivaju zavidne plodove povrća i u zatvorenom i na otvorenom tlu. Paprika se uzgaja u stakleniku na sjeverozapadu i u regijama s oštrom klimom - nitko se ne žali na produktivnost i otpornost biljke na vremenske uvjete. Srećom, asortiman slatke paprike danas vam omogućuje da odaberete i sofisticiranog vrtlara i početnika.

Odabir najbolje vrste zvonaste paprike za vaš vrt

Godišnja povrtna kultura preferira suptropsku klimu - rodno mjesto paprike Amerike, ali su Meksikanci i Gvatemalani postali otkrivači začinjenog povrća sa slatkom sočnom pulpom. U stvari, bugarski papar lako raste u otvorenom tlu u umjerenim širinama, podložan poljoprivrednoj praksi. U sjevernim regijama naše zemlje ova se biljka koristi za uzgoj u staklenicima, ali neke sorte dobro ploduju na uličnim krevetima.

Punjene paprike, pirjane, konzervirane, sušene začinima i smrznute za buduću upotrebu

U Rusiji vole papar, unatoč ćudljivosti i toplinskoj ljubavi. Divan je začin, zdravo povrće, jede se svježe i sušeno, smrznuto i sušeno, stavlja se u prve obroke, prilozi, vruće grickalice, pa čak i u peciva. Paprika će naglasiti okus bilo kojeg jela, glavna stvar je znati mjeru, jer čak i slatke paprike imaju ljute note i specifičnu aromu.

Postoji nekoliko parametara, s naglaskom na kojem će vrtlar uzgajati sortu ili hibrid pogodan za njegove klimatske uvjete i zasigurno će biti uz usjev.

• Period zrenja: rana (90-100 dana), srednja zrenje (110-120 dana), kasna (140 dana) paprika.
• Kopriva i zemlja: uzgajane biljke izvrsno rastu u zaklonjenom tlu, zahtijevajuci svjetlosne i temperaturne uvjete, kao i rijetki europski hibridi i paprike kasno sazrijevanja - rane i srednje zrele sorte koje podnose bolesti i temperaturne fluktuacije pogodne su za otvoreno tlo.
• Raznolike i hibridne - sorte omogućuju sakupljanje sjemena, ali najčešće manje produktivne, klasične su crvene plodove, žute ili bijelo-plodne paprike, hibridi - rezultat rada uzgajivača, takvi kultivari ne čuvaju majčinske kvalitete u sljedećoj generaciji. Među hibridnim oblicima su paprike s izvanrednim obojenjem plodova, velikoplodni, ultrazreli, visokorodni, otporni na bolesti i štetočine.
• Snažna - visina grma do 1,4–2 m, najbolje voće u stakleniku, patuljak - ne više od 0,5–0,6 m, poznat po ranoj zrelosti, uspijeva dobro na nezaštićenim krevetima.
• S drugačijim oblikom i bojom ploda - okrugli, kuboidni, izduženi, stožastog oblika i u obliku trupa, obojeni u jarko narančastu, ljubičastu, smeđu, bordo i lila.
• Dekorativne paprike i hibridi za kućnu destilaciju.

Candy - papar s neobičnim i originalnim plodovima, ali hibridne sjemenke teško je pronaći u prodaji

Prilikom odabira sjemena potrebno je obratiti pažnju na otpornost na hladnoću i sušu na sorti, odabrati zonirane sorte pogodne za klimu mjesta uzgoja. Gurmani i entuzijastični uzgajivači povrća osiguravaju da papar bude plodan, debeo zidan, sa slatkom aromatičnom kašom. Vrtlari danas najčešće vole paprike koje su tolerantne na mnoge bolesti, očito, zbog čega nisu popularne samo stare provjerene sorte, već i nove. Mnogi uzimaju za uzgoj europskih i američkih hibrida - rezultat je prilično uspješan, što je najvažnije, udovoljava zahtjevima za uzgojem.

U nastavku se fokusiramo na neke značajke uzgoja paprike, znajući za koje možete dobiti stabilnu žetvu ukusnih sočnih plodova tijekom cijele sezone.

• S obzirom na to da paprika ima dugo vegetativno razdoblje, sije se sadnica za sadnicu sredinom veljače - 100 dana prije sadnje u zemlju.
• Papar ne voli branje, pa za buduće sadnice ovog povrća odmah pokupe veliku posudu - 0,5-litrene plastične ili tresetne šalice.
• Prilikom sadnje na stalno mjesto sadnice se postavljaju na razmaku od 30-60 cm (ovisno o rastu kultivara) - papar se ne boji zgušnjavanja, ali ako se biljke sadi preblizu, nedostatak hranjivih tvari neće dopustiti da dobiju dobar usjev.
• Sadnice se ne zakopavaju, zalijevaju se odmah nakon sadnje, a zatim svaka 2-3 dana u tjednu.
• Navodnjavanje kreveta papra tijekom razdoblja plodovanja obavlja se svakih 5-6 dana.
• Kreveti s povrćem redovito se popuštaju, korov se čisti između redova.
• Idealna je opcija muljanje kreveta - manje gnjavaže zalijevanjem, trava korova nije toliko neugodna.
• Na grmlju ispod prve grane uklanjaju se pastorci, postupak se ponavlja svaka 2 tjedna.
• Gnojidba je ključ dugog i obilnog plodonošenja. Papar voli organsku tvar (na primjer, fermentirani pileći izmet razrijeđen vodom u omjeru 1:10), složena mineralna gnojiva (na primjer, Sotka, Agricola, biljke od Hera, koristite prema uputama), preljev za kvasce i biljne infuzije.

Video: značajke uzgoja slatkog papra

Najbolja opcija je sadnja visoko rodnih i prezgodnih sorti, jer paprika, u usporedbi s drugim kulturama, ima dugu vegetacijsku sezonu - prvi usjev može se kušati tek 5-6 mjeseci nakon sadnje. Iz mog vlastitog iskustva reći ću da će početnici morati "guliti" pri uzgoju paprika: kultura voli toplinu i svjetlost, zahtjevna je za zalijevanje, ali ne podnosi zamrzavanje, osjetljiva je na redovito hranjenje i uzgaja se isključivo putem sadnica. Nije potrebno, bez iskustva, uzgajati papar metodom „s pilećim perjem“, kada se pileći pahuljica i perje dodaju u sadnu rupu, što navodno obogaćuje zasade mikroelementima i povećava urod. Paprika daje izvrsno voće s raznolikim jelovnikom - organska + mineralna gnojiva, koja se izmjenjuju svaki put i primjenjuju se u intervalima od 10-14 dana tijekom aktivne vegetacijske sezone. A također, nije uvijek praktično odvojiti cvijeće formirano na sadnicama - to nikad ne radim. Ostavim sve pupoljke, ako zalijevam Kornevinom, redovito navlažim tlo prilikom ukorjenjivanja - cvjetovi će dati urod. A po mom mišljenju, vrijeme, sastav tla i hranjivost imaju ogroman utjecaj na broj jajnika i obilje plodova. Ali također je potrebno redovito beriti - to izaziva nastanak novih jajnika do prehlade.

Mljevena paprika: rani i srednjovjekovni kultivari

Rani hibrid Rano čudo F1 je visok i nije jako - od 0,6 do 1 m, dobro raste na uličnim krevetima, ali u stakleniku je moguće dobiti znatno veći povrat s 1 četvornog kilometra. m. - od 14 do 17 kg. Peppercorns su prizmatične, tamnocrvene, guste, pepermint - debljina stijenke do 10 mm. Plodovi teže 200-250 g. Hibrid je univerzalan - ukusan je u konzerviranim salatama i izvrstan je za nadjev.

Papar Rano čudo F1 poznato je po izvrsnom imunitetu

Belozerka je stara provjerena sorta niske produktivnosti - do 2 kg / m2 prema Državnom registru, prema pregledu - do 6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Sorta je cijenjena zbog dugotrajnog plodostavljanja, otpornosti na gljivične i propadljive bolesti, apsolutne tolerancije na toplinu - sorta je namijenjena uzgoju u južnim krajevima. Plodovi Belozerke postaju svjetlo krema tehničke zrelosti i svijetlo crvene su boje, kada dozrijevaju, teže 60–70 g paprika i imaju stožast oblik. Belozerka je visoki kultivar, grm zahtijeva pouzdanu potporu, posebno u vrijeme zrenja.

Debljina stijenke mesa srednje paprike Belozerka oko 7,5 mm

Najčešće, ako razgovaraju o slatkoj paprici, tada je prva koja se sjeća rumunjske sorte Gogošara nepretenciozni sorta u srednjoj sezoni. Dobro se prilagođava bilo kojoj klimi, ali je južna i umjerena klima najbolja opcija.. Gogošare nevjerojatno rastu u bilo kojim uvjetima, formiraju kratki (do 50 cm) bujni grm s crveno-ljubičastim plodovima koji izgledaju poput kuglica (težina 100 g). Ovo je sorta otporna na sušu, pripada debelozidnim (debljina pulpe do 8 mm), povrat je s 1 kvadrata. m. mali - 5-6 kg.

Gogošari su najprikladniji za svježe salate, a za konzerviranje se sorta dobro čuva

Video: Pregled nekoliko vrsta vanjskih paprika

Tablica: pregled mljevenih paprika sa kratkim opisom

Fotogalerija navedenih kultura

Za staklenik biramo papriku

Narančasto čudo F1 nije samo velikoplodni (paprika težina 210 g) debelozidni hibrid s debljinom pulpe do 8-10 mm, već i izvrstan ukras kreveta. Unatoč činjenici da se sorta srednje veličine smatra staklenikom - do 10 kg / m2 dobiva se pod filmom, mnogi vrtlari uspijevaju dobiti izvrsnu žetvu narančastog čuda na nezaštićenim krevetima. Ovo je rana zrela paprika s kuboidnim jarko narančastim plodovima, oni su sigurno pogodni za nadjev i svježe grickalice. Hibrid se rijetko razboli, nije sklon izbacivanju jajnika tijekom razdoblja hlađenja.

Plodovi hibrida Orange Wonder F1 nevjerojatno su lijepi u kriške, u svježim salatama, pa čak i u kiselom obliku

Ako govorimo o zvonastoj paprici za staklenike, ne možemo se prisjetiti masnog baruna - jednog od najomirisnijih kultivara debelog mesa (debljina stijenke 7-10 mm). Kratko, otporno na sušu, s malim, ali stabilnim prinosom plodova - do 3 kg po 1 kvadratnom kilometru. m - sorta rane zrenja donosi plod u bilo kojoj klimi. Tamnocrveni prizmi s bogatom sjajnom kožom Baronovi plodovi teže oko 200-270 g, idealni su za nadjev, ali u prilozima i predjelima, papar je također dobar. Vrhovna trulež i bakterijske bolesti obično zaobilaze ovu raznolikost.

Maštovito je ime paprika, a masni barun je uistinu velikodušni div izvrsnog ukusa.

Video: najveća i najukusnija paprika, sezona 2018. u stakleniku

Tabela: izbor sorti staklenika i hibrida paprike

Galerija fotografija - izbor sorti staklenika

Žetve i guste sorte na gredicama paprike

Uralni debelozidni F1 jedan je od najproduktivnijih sorti, koji će zasigurno rasti i u oštroj klimi i u blagom južnom dijelu.. Cijene hibrida zbog njegove velike prilagodljivosti u bilo kojoj klimi, nevjerojatnih prinosa - do 11-14 kg / m2, krupno-voćnih - bordo-crvenih paprika po 250-400 g. Ono što je važno, debljina pulpe ponekad prelazi 10 mm - za lecho i kisele salate, Uralski debeli zid ima jednake. Kultivar se u potpunosti razvija s istim prinosom i u zatvorenom i u otvorenom prostoru, rijetko se razboli, poznat je po svojoj dobroj tvrdoglavosti.

Hibridni Uralni debelozidni F1 ima izdužene plodove prizme sa šiljastim nosom

Hercules s kvadratnim svijetlo crvenim plodovima spada u skupinu kasno zrelih paprika, podnosi sušu i hladnoću, stoga u bilo kojem kutku naše zemlje, uzgajivači povrća rado uzgajaju ovu velikoplodnu debljinsku sortu. Pletene ljute paprike rastu na prostirkanim, niskim grmljem, od kojih svaki dobiva ne više od 160 g. Prema Državnom registru Ruske Federacije, Hercules nema visok prinos - do 3 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, debljina stijenke - do 7–8 mm. No mnogi vrtlari preporučuju ovu sortu kao vrlo produktivnu, jer postižu prinose, posebno kada forsiraju staklenike, do 10-12 kg / m2.

Hercules papar otporan je na fusarium i apikalnu trulež, svestran u konzumaciji

Klasična sorta paprike Kolobok omiljena je uzgajivačima južnog povrća: smatra se jednom od najukusnijih srednje kasnih sorti s postojanim imunitetom na mnoge bolesti.. U blagoj klimi, omamljeni kultivar se odlično osjeća na uličnim krevetima, sjevernjaci često uzgajaju Kolobok pod okriljem. Unatoč tvrdnji službenih izvora, prinos sorte rijetko prelazi 5 kg po 1 kvadratnom kilometru. m., iskusni vrtlari uspješno uzgajaju ovaj papar i ne skrivaju ga - prinos iz jednog grma sorte ponekad doseže 3-4 kg, to jest, do 9-13 kg / m2 - sve ovisi o poštivanju poljoprivredne tehnologije. Plodovi Koloboka su zapravo okrugli, svijetlo crveni, teže 140–160 g, debljina stijenki pulpe doseže 11 mm.

Berba papra. Đumbir je dobar u svježem i konzerviranom obliku, kao i voće za budućnost.

Video: najbolje sorte velikoplodnih i mesnatih paprika - pregled nekoliko sorti i hibrida

Tabela: najproduktivnija i najcjenjenija paprika za različite regije naše zemlje

Foto galerija usjeva i paprika s debelim zidovima predstavljena u tablici

Kreveti u više boja: pregled paprika s neobičnom bojom kore

Srednja sezona sorta Bagira s kuboidnim plodovima težine preko 100 g cijenjena je zbog mirisnog mesa i izraženog okusa paprike.. Plodovi tehničke zrelosti obojeni su dubokom tamno ljubičastom bojom, ali kada sazri, papar postaje bordo. Baguir se preporučuje uzgajati za lecho, kisela predjela i svježe salate, debljina pulpe je 6 mm. Kultivar se uzgaja u otvorenom tlu i pod filmskim skloništima, s 1 kvadratom. m - 1,2 kg. Ali ovo je prosječni pokazatelj, neki vrtlari postižu veće prinose - do 3-5 kg ​​/ m2.

U isto vrijeme, mnogi uzgajivači povrća cijenili su pikantni i mirisni slatki okus bagirske paprike, a imunitet sorti je izvrstan.

Prizmatični plodovi sorte Big Gold obojeni su svijetlo žutom bojom na početku vegetacije, s vremenom poprimaju zlatno narančastu nijansu, tešku oko 220 g. Kultivar srednje veličine cijenjen je zbog visokog prinosa - prinos sorte počinje od 7 kg / m2, ponekad dosegne 10–11 kg po 1 kvadratnom. m. Osim toga, veliko zlato - suša otporna na sušu, debljina celuloze 8 mm, raste u svim uvjetima i u bilo kojem klimatskom području Rusije.

Sredneranny papar Veliko zlato - vlasništvo vrtlara, plodovi izgledaju lijepo ne samo u krevetima, već i u salati

Veliki tata - precjenjiva paprika za tlo i staklenike s srednje velikim plodovima od 90 g. Prinos sorte je također mali - oko 5 kg / m2, ali uzgajivači vole zbog neobične boje plodova - tamno ljubičaste stožaste vrste paprike s debelim mesom (7-8 mm) već dugo ukrašavaju gredice paprike. Tek kada potpuno sazri, plodovi postaju crveno-bordo. Guste paprike se kisele, smrznute i osuše. Prijenosna raznolikost, dobro pohranjena.

Papar Veliki tata rijetko se razboli, prema mnogim ljetnim stanovnicima smatra se sortom otpornom na hladnoću

Tabela: paprike različitih boja kože, također ukrasne sorte

Fotogalerija paprika s plodovima neobičnog obojenja

Paprične novosti Državnog registra Ruske Federacije

Među najnovijim sortama i hibridima paprike, koje je odobrio Državni registar Ruske Federacije, postoje krupni, plodni i kultivari otporni na vremenske nepogode - većina paprika je otporna na stres, prilagođava se različitim klimama.

Tabela: Najnovije sorte i hibridi paprike, odobreni od Državnog registra Ruske Federacije (izbor za 2018.-2019.)

Foto galerija najnovijih sorti i hibrida paprike predstavljena gore

Ovu kulturu vole i poštuju i uzgajivači i vrtlari - poljoprivrednici su se prilagodili uzgajati svoje omiljeno povrće tijekom cijele godine - na krevetima, prozorskim daskama i na zaštićenom tlu. Državni registar u RF-u prikazuje klasifikaciju zvonaste paprike prema različitim parametrima: od stakleničkih i ukrasnih do plodnih i krupnih plodova, dizajnirane za bilo kakve uvjete uzgoja. Među kultivarima je voće za svaki ukus - crveno, žuto, zeleno, ljubičasto, različitih oblika - za svježe salate i nadjev, debelozidano, s malim brojem sjemenki, s tankom kožom. Štoviše, asortiman ove povrtlarske kulture prilično je širok - postoje sorte za sjeverne i južne regije, hladno i suše. Očito, da biste pokušali uzgajati većinu poznatih paprika na svojoj web stranici, morate dugo raditi, ali isplati se.