Punjene paprike

Punjene paprike 1

45 minuta

priprema:

10 minuta

  • priprema:

    35 minuta

  • broj obroka:

    8

  • poteškoća:

    samo

    • Paprika se može napuniti bilo kojim nadjevom. Međutim, ispada ukusnije ako napravite ovaj nadjev od mljevenog mesa i kuhane riže. Imate brz i lagan ručak!

    sastojci:

    zvonasta paprika8 kom.
    mljevenog mesa500 g
    kuhana riža1,5 žlica.
    luk1 kom
    rajčice450 g
    češnjak2 klinčića
    tvrdi sir200 g
    biljno uljepo ukusu
    solpo ukusu

    Priprema:

    1. U paprici odrežite vrhove, očistite od sjemenki i pregrada, a vrhove sitno nasjeckajte. U posudu za pečenje sipati 1 žlica. vode, stavite paprike u nju, soli iznutra, kalup čvrsto pokrijte folijom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 190 ° C na deset minuta. Zatim ohladite.
    2. U međuvremenu pripremite nadjev. U duboku tavu zagrijte ulje, stavite luk i sjeckanu papriku, začinite solju i pirjajte, miješajući, dok ne omekša, oko 8 minuta. Dodajte nasjeckani češnjak i pržite još 1-2 minute. Stavite mljeveno meso i pirjajte, razbijajući meso lopaticom, dok ne omekša, oko 10-15 minuta.
    3. Uklonite tavu s vatre, dodajte kuhanu rižu i narezane rajčice. Pripremljenim nadjevom napunite paprike, pospite naribanim sirom i pecite oko 20 minuta.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako