Karakterizacija i opis sorti luka bamberger, uzgoj i njega

Luk je nezamjenjiv sudionik mnogih jela. Ima poseban okus koji savršeno nadopunjuje kulinarska remek djela, pun je korisnih vitamina, koristi se u narodnoj medicini, a također ima i dug rok trajanja, što privlači vrtlare na njega. Ali zbog specifične gorčine, mnogi radije uzgajaju slatke sorte, među kojima je i luk Bamberger..

Korijenje sorte luk Bamberger ima izduženi oblik, što olakšava držanje svakog luka u rukama tijekom kuhanja. Težina jednog komada je oko 60-80 g, rijetko koji primjerci dosežu težinu od 100 g. Dužina jednog luka je 10 cm. Sorta je visoko prinosna.

Luk luk ima smećkastu žutu boju. Sočne ljuskice su bijele boje, slatkog, ali ne slatkog okusa.

Bambergerov luk izvrsno se skladišti - ponekad zalihe koje se ne pokvare traju do sljedećeg ljeta. Istodobno se ne gube prezentacija i dobar ukus..

Sorta Bamberger otporna je na stvaranje strelica - praktički ih ne formira pravilnim skladištenjem i uvjetom ispravnog sortiranja usjeva.

Lukovice sorte Bamberger mogu se koristiti za kuhanje toplih i hladnih jela, konzumirati u sirovom obliku, a mogu se koristiti i kao aditivi za okus tijekom konzerviranja ostalog povrća.

dostojanstvo

Luk Bamberger smatra se jednom od najpoželjnijih sorti. Ima puno prednosti koje su iskusni vrtlari uspjeli procijeniti:

• izvrsna kvaliteta čuvanja;
• luk sočan;
• dobar ukus;
• mali, kompaktan luk i jednostavan za korištenje.

Agrotehnika uzgoja i njege

Važno je pravilno pripremiti sjeme za uzgoj ove sorte luka - inače urod neće biti ono što biste željeli dobiti. Čitav sjeveroistok Bambergera trebao bi imati približno iste dimenzije (1,5-2,5 cm). Lukovice s plijesni ili truležom nisu pogodne za sjetvu. Svi bolesnici koji nemaju ljuske, oštećeni, kao i proklijali i pretjerano suhi, izbačeni su.

Poredani sadni materijal luk zagrijava se otprilike 2-3 dana prije sadnje. Može se nalaziti u području radijatora za grijanje - temperatura zraka trebala bi biti oko 30-40 stupnjeva.

Ako se za sjetvu koristi sjetva, koja je bila pohranjena na konstantnoj temperaturi od 18-22 stupnja, tada joj nije potrebno grijanje.

Da biste povećali otpornost na hladnoću i produktivnost, neposredno prije početka sadnje stavite sjeme u kantu i prelijte vrućom vodom (45-50 stupnjeva). Ostavite sadni materijal nekoliko minuta, a zatim ga stavite na minutu u hladnu vodu. Da biste dezinficirali, luk možete obraditi otopinom mangana.

Nakon postupka zagrijavanja, luk se natapa u stimulatoru rasta i drži se u ovom sastavu oko 12 sati, nakon čega se odmah slijeva - nema potrebe ispirati vodom.

U proljeće setovi luka sadi krajem travnja ili svibnja. U ovom trenutku, tlo bi se trebalo zagrijati na najmanje +10 stupnjeva - na nižoj temperaturi sadni će materijal ići u smjeru strelice. Također je nepoželjno zakasniti s sjetvom - prekomjerno visoka temperatura tla usporit će razvoj.

Ležište se priprema na jesen - očisti se od korova, obrađuje se bakrenim sulfatom (1 žlica. L / 10 l vode, potrošnja - oko 1-1,5 l / m2). Nakon toga, prije početka hladnog vremena, tlo se izlije vodom. U proljeće ga treba gnojiti mineralnim i organskim gnojivima, ovisno o vrsti tla (podaci se temelje na 1 m2):

• ilovače za luk treba humus u količini od oko 3-4 kg, 1 tsp. urea. Bilo bi lijepo dodati 5 kg treseta, a pored njega - 2 žlice. l. superfosfat;
• glinena tla za luk zahtijevaju dodavanje humusa i treseta po 6 kg. Također se preporučuje upotreba oko 1 tsp. urea, a dovoljno je 1 žlica. l. superfosfat;
• tresetne močvare poboljšat će svoja svojstva dodavanjem u njih 5 kg komposta ili humusa, nitrofosfata i superfosfata - po 1 žlica. l., a također će biti dovoljno da napravite oko 1 tsp. urea;
• pjeskovito tlo gnoji se kompostom ili humusom u volumenu od 10 litara, dodaje se i 2 žlice. l. superfosfat, "Agricola" dovoljno 1 žlica. l., a najbolje je dodati i 20 l ilovastog ili glinenog tla.

Grebeni su iskopani do dubine bajoneta lopata. Nadalje, mjesto slijetanja je zatvoreno filmom i ostavljeno na miru 5-6 dana.

Bamberger luk sadi se u uske duge brazde duboke 4 cm, napravljene na udaljenosti od oko 25 cm jedna prema drugoj. Tlo se prethodno izlije toplom vodom. Obično se 3-4 reda nalaze na krevetu. U jednom utoru razmaci između žarulja su oko 10 cm. Sadilni materijal prekriven je 2-centimetrskim slojem tla. Pucnjevi će se pojaviti za 5-6 dana.

Bamberger nakon sadnje ne zahtijeva složenu njegu, ali treba tradicionalne poljoprivredne aktivnosti. Zalijevanje treba biti visokokvalitetno, posebno u prva 2,5 mjeseca uzgoja. U svibnju se navodnjavanje obavlja tjedno (oko 10 l / m2). U prvom mjesecu ljeta - otprilike svakih 10 dana (do 12 l / m2), početkom srpnja - istom frekvencijom, ali potrošnja vode smanjuje se za par litara. U drugoj dekadi srpnja, po vrućem vremenu, luk se zalije dva puta u 10 dana (6l / m2). Navodnjavanje u potpunosti prestaje 15 dana prije branja. Zalijevanje treba obaviti pažljivo, iz kante za zalijevanje, kako ne bi oštetili zelje.

Redovi s lukom Bamberger trebaju korenje, periodično liječenje bolesti. Na primjer, kada se perje proširi i do 12 cm, zelje se prska otopinom Khom (20 g / 10 l). Potrošnja - 500 ml / m2.

Bambergeru je potrebno gnojivo. Prvi put se hrane hranjivim spojevima kalij-dušika, kada se perje rastegne na 6 cm (1 tsp. Ureje, 1 žličica kalijevog sulfata, 2 kapsule Energena na 10 l vode). Dovoljno je koristiti 3 l / m2. Drugi gornji preljev vrši se tijekom formiranja lukovice: 50 g Agricole, 2 žlice. l. Effekton-O na 10 l vode. Šator s brzinom od 3 l / m2. Navodnjavanje se vrši prskanjem, nakon čega se sadnice odmah prolijevaju vodom (3 l / m2). Takvo hranjenje se ponavlja nakon 12 dana..

Sevok Bamberger može se uzgajati prije zime. To se posebno odnosi na mali luk - s veličinama do 1 cm, zajamčeno je da neće potrajati do proljeća i osušiti se. Sadi se u zemlju na jesen, u drugoj polovici listopada, gdje mogu mirno zimi.

Krevet se čisti od korova, prolijeva lijekom "Khom", razrijeđenim u količini od 40 g na 10 litara vode. Potrošnja - 1 l / m2. U tlo se dodaju treset (5 kg), humus (3-4 kg), superfosfat (1 žlica), kalijev sulfat (1 tsp), pepeo (100 g). Tlo se iskopava, nakon čega se na njemu izrađuju žljebovi (dubine 5 cm), razmak između njih je 15 cm. Sevka se postavlja u brazde korakom 3-4 cm i napuni se humusno-tresetnom smjesom..

Prije hladnog vremena, grebeni su muljeni piljevinom ili tresetom (sloj - 2-3 cm). U proljeće se mulč uklanja. Ako zimi temperatura zraka padne na -12 stupnjeva, tlo treba biti prekriveno snijegom, inače će luk smrznuti.

U proljeće, kada luk proklija, trebat će ga malo prorijediti - udaljenost između pojedinih biljaka trebala bi biti oko 6 cm.

Odgovori ljetnih stanovnika pomoći će stvaranju stvarnog dojma o luku Bamberger, no vrijedi napomenuti da su njegove karakteristike dane u podacima o sorti u potpunosti eksperimentalno potvrđene.

Ova je sorta pogodna za one koji žele dobiti dobru žetvu ukusnog luka. Ne volim gorke sorte i zato sam prije 4 godine odabrao Bamberger za uzgoj. I nije požalila. Čak i pored moje lijenosti, ovaj luk je dobro proklijao, s tim nije bilo problema. Sorta je izvrsna i u skromnim uvjetima skladištenja, a da pritom ne izgubi svoje kvalitete. Lukovice su vrlo lijepe i imaju udoban oblik.

Savjetujem vam da uzgajate ovaj luk onima koji se pripremaju za zimnicu i skladište usjeve. Sorta se savršeno čuva - polažem je do ljeta u normalnim uvjetima. Sami lukovice kao izbor - lijepe, uredne, imaju gotovo istu težinu. Dobar je ukus, malo se zaslađuje, ali volimo i to.

Pokušao sam uzgajati Bamberger nekoliko puta, posađen dva puta prije zime. Doista, najbolji je okus zimski luk. Općenito, sorta je nepretenciozna, daje dobar, snažan usjev, vrlo se lako brine, na uzgoju podsjeća na sortu Exibishen. Kao vrtlar s iskustvom, mogu primijetiti da se čak i novak može nositi s njegovim uzgojem.

Sorta Bamberger prilično je dostojna biti gost svakog vrta. Ima izvrsne sortne kvalitete koje će se svidjeti svima. Glavna stvar je da i sam luk treba voljeti po ukusu - na kraju krajeva, netko voli gorke verzije ove kulture.