Opis sorte kruške
Karakteristike sorte kruške.
Ljetna kruška Donja Volga, plod se ubire krajem kolovoza i može se čuvati najviše 10 dana. Ocjena tablice.
Stablo kruške Vjeverica je velika, srednje narastajuća (visina 4,5 m, promjer krošnje 4,8-5,2 m, zapremina krošnje 30,4 m3), okomito ovalne krošnje srednje gustoće i lisnate. Glavne grane su ravne, debele, koje se protežu od stabljike pod kutom od 45 °. Kora grana je smeđa ili svijetlosiva, pahuljasta. Izbojci srednje veličine, ravni, svijetlo smeđi, blago puberteti s malim brojem leće. Bubrezi su veliki, široki, široko konusni, sa slabim filcarskim pubertetom, blago ispruženi. List listova je jednakostraničan, srednje veličine, ovalnog je oblika, svijetlozelene boje, glatke, sjajne, kožne, srednje puberte odozgo i odozdo. Rubovi listova listova su fino nazubljeni. Petiole kratke, s jakim dlakavim dlakavicama, sa slabim antocijaninom, bez prijelaza na središnji živac. Stipule su srednje, lanceolatne. Cvjetovi u cvatu do 10 komada, srednji, bijeli. Stabljika srednje duljine, snažno osjećati-pubescent. Grmovi su svijetlo zeleni, usko-klinasti, srednje duljine, latice su srednje, zaobljene. Ima 20 stabljika, niti su im bijele, prašine su male, blijedo ružičaste, gotovo bijele. Pištolj smješten na razini prašnika, vrlo pubescen.
Plodovi sorte kruške Vjeverica je ispod prosječne veličine, teška je od 60 do 110 g, kratko-kruškastog oblika, blago rebrasta, suha na dodir. Na glavnoj svijetložutoj boji na 1/5 površine fetusa ponekad se pojavljuje lagano zamagljeno blijedo ružičasto rumenilo. Potkožne točkice su prosječne, male, zelene, suptilne, bez haloa. Stabljika je srednja, tanka, zakrivljena, lijena, kosa, bez žurbe, gola, svijetlo smeđa. Lijevak je mali, uzak, bez prodora i hrđe. Čaša je otvorena, srednja. Trstenjaci odvojeni, srednji, oštri. Tanjurić je dubok, blago presavijen, bez bisera. Čaša je u obliku čaše, uska i plitka. Bulbousno srce je srednje, nalazi se u sredini fetusa ili rjeđe bliže apexu, aksijalno, simetrično. Sjemenske komore su zatvorene, u obliku bubrega, zidovi su glatki. Sjemenke su akutne ovoidne, tamnosmeđe boje. Pulpa ploda je bijela ili kremasta bijela, sitnozrnata, s prosječnom količinom sitnih staničnih stanica, suha, slatko-kisela, blago adstrigentnog okusa, slabe arome. Kemijski sastav ploda: krute tvari - 15,5 (15,4-15,6), količina šećera - 8,4 (8,2 - 8,5), titracijske kiseline - 0,29 (0,25 - 0,33 ) za svježu masu, askorbinska kiselina - 5,5 (7,1) mg / 100 g, količina pektinskih tvari - 1,73 po mokroj masi.
Prema rezultatima terenske procjene, sorte krušaka su visoke otpornosti na sušu, otpornost na toplinu i smrzavanje. Sorta je vrlo otporna na gljivične i bakterijske bolesti..
Tehnološka procjena kompota 4,2 boda, džem - 4,7 bodova. Sjeme se može koristiti za uzgoj zaliha krušaka. Drveće urodi plodom 5-6 godina nakon sadnje. Produktivnost sorte kruške Vjeverica u prosjeku iznosi 32,5 kg po stablu.
Vrijednost: visoka otpornost na bolesti, štetočine i nepovoljne čimbenike okoliša, visoka tehnološka ocjena kompota. Nedostaci: obrastao stablo, osrednji izgled i okus ploda.
Sorta kruške Belolistka zonirana je u regiji Donja Volga.