Opis sorti jabuka ben davis

Karakteristične sorte stabala jabuka Ben-Davis.

Sjevernoamerička sorta zimske jabuke (zrela zrelost nastupa krajem rujna), razdoblje konzumacije - od kraja listopada do travnja, pohranjeno u podrumu 145 dana.

Drveća su brzorastuća, prilično visoka s okruglim stožastim, nepravilno širokim ovalnim ili okruglim plačastim krošnjom. Voće je usredotočeno na grančice. Izgleda slabo i srednje pubescentne, tanke, ravne, svijetlosmeđe boje s crvenkastim nijansama i velikim izduženim lećama. Listovi su smješteni pod kutom od 900 do izbojka, srednje su veličine, prilično uski jajoliki, ali češće eliptičnog oblika. List lista je zelena, blago naborana, sjajna, valovita uz rub, s malim, rjeđe srednjim jednostrukim, katkad bikonveratnim dijelom koji secira. Vrh je usko-klinastog oblika, baza lista sužena. Peteljka srednje veličine, blago obojena antocijanom, lisnato je mala, klinasto oblikovana.

Plodovi su prilično krupni, s obilnim plodonosom - srednje veličine, poravnati, zaobljeni i blago izduženo-koničnog oblika. Blago rebrasta, s laganim voštanim premazom. Glavna boja je svijetlo zelena, veći dio površine prekriven je pjegavim rumenilom na kojem se jasno vide tamne trešnje, bistre, povremene pruge. Mnogo je potkožnih točaka, srednje su veličine, bijele i zahrđale, jasno vidljive. Stabljika je dugačka, tanka.
Celuloza je bijela ili žućkasta, gusta, sočna, srednje zrnasta, slatko-kisela, s jakom aromom, dobrog i osrednjeg ukusa.

U teškim zimama, zimska otpornost je veća od prosječne. Na sortu jabuka Ben-Davis utječe pepelnica i mnogo manje krasta.

Prinos sorte jabuka Ben Davis je prosječan, ali godišnji. Dobra prenosivost.

Vrijednost sorte: plodovi se odlikuju velikom prodavnošću, lijepom bojom, dugotrajnom kvalitetom čuvanja, transportnošću i velikom potražnjom na tržištu. Nedostaci: velika stabla, relativno niska ukusnost ploda, slaba otpornost na pepelnicu.

Sorta jabuka regionalizirana je na teritoriju Krasnodara i dodijeljena je od strane eksperimentalne stanice Maykop za testiranje proizvodnje u podnožju sjevernog Kavkaza. U regiji Volgograd testiran je na Ilovlinsky GSU.