Opis sorte kruške saint-germain

Karakteristike sorte krušaka Saint-Germain.

Vintage zimska francuska sorta. Njegovo drugo ime je Good Louise. Uklanjanje zrelosti ploda može se dogoditi krajem rujna, a potrošač - u listopadu - studenom. U povoljnim uvjetima mogu se čuvati do siječnja - veljače. Voće je vrijedan proizvod za svježu konzumaciju, a koristi se i za preradu u visokokvalitetne kompote i suho voće..

Stablo kruške Saint-Germain vrlo je veliko sa širokom piramidalnom krošnjom. Zgušnjavanje grana je prosječno, s znatnim brojem voćnih grana. Izbojci su sivkastozelene boje, dugi, uspravni. Vegetativni pupoljci srednje veličine, šiljasti. Listovi su zeleni sive boje, srednje veličine, presavijeni duž središnje vene, okruglo-ovoidnog oblika, s kratkim šiljastim vrhom. Rub lista je sitno nazubljen ili bez nazubljenja; peteljka je tanka, srednje duljine. Cvjeta u srednjim uvjetima. Cvjetovi su otporni na proljetno vrijeme.

Plodovi sorte kruške Saint-Germain su iznadprosječne veličine, izduženi kruškoliki ili duguljasto-ovalni, ponekad neravni. Kora je tanka, ali snažna, nije vrlo osjetljiva na šok i pritisak tijekom uklanjanja, u početku svijetlozelena, kad je zrela od svijetlozelene do žute boje. Hrđave mrlje raštrkane su po cijelom plodu, posebno gusto smještene na rubovima fetusa, gdje se često pretvaraju u hrđavu mrežu, a često formiraju čvrste mrlje. Površina ploda je glatka. Stabljika je srednje duljine, blago zakrivljena, prilično gusta, na vrhu velikog mesnatog gomolja, čvrsto pričvršćena na plod i kapu. Tanjur je mali, valovit, prilično jako hrđav. Čaša mala, otvorena, sa zvjezdastim školjkama. Srce je manje od srednje ili srednje veličine, eliptičnog oblika, nalazi se bliže vrhu fetusa, jasno je zacrtano, bez granulacije. Sjemenske komore su prilično velike, zatvorene, os je malo šuplja. Sjemenke su tamno smeđe, izdužene, srednje veličine. Šalica lijevka je u obliku lijevka. Celuloza je zelenkasto-bijela, srednje gustoće, sočna, topljiva, mirisna, osvježavajuća, prilično dobrog ukusa. Plodovi sadrže krute tvari - 13,9, šećeri - 7,1, kiseline koje se mogu titrati - 0,35, askorbinska kiselina - 6,0 mg / 100 g, P-aktivni katehini - 37,5 mg / 100 g mokre težine.

Sorta je srednje otporna, samo u mladoj dobi u posebno teškim zimama dolazi do smrzavanja cvjetnih pupova, a ponekad i mladog drva, pa bi za postavljanje vrta ove sorte trebalo rezervirati zaštićenija i toplija mjesta. Ovom se sortom najbolje upravlja na dobro zagrijanim plodnim tlima s dovoljno vlage. Znatno je pod utjecajem krasta i filostike.

U vrijeme plodovanja stabla cijepljena na krušku ulaze za 6-7 godina, na dunje - za 4-5 godina. Produktivnost je godišnja i visoka. Transportnost je dobra. U pakiranom obliku mogu se prevoziti na velike udaljenosti. Plodovi se relativno čvrsto drže na stablu. Sorta dobro raste i donosi plod i na kruški i dunji.

Vrijednost ocjene: redovita i visoka produktivnost, dobra prenosivost plodova. Nedostaci: zahtjevna stabla zbog tla i klimatskih uvjeta.

Sorta kruške Saint-Germain zonirana je u regiji Sjevernog Kavkaza. Rasprostranjen je u Krasnodarskom i Stavropolskom teritoriju, Dagestanu, Kabardino-Balkariji, Ukrajini, Moldaviji, Armeniji i Srednjoj Aziji.