Opis vrste kruške pass-crassan

Karakteristike sorte krušaka Pass-Crassan.

Francuska sorta zimske kruške, zrelost zrelih plodova javlja se u listopadu, potrošači u siječnju, uz umjetno hlađenje, pohranjeni do veljače. Plodovi se koriste uglavnom svježi, ali su pogodni i za tehničku obradu..

Stablo kruške Pass-Crassan je lagano ili srednje veličine s gustom piramidalnom krošnjom. U mladoj dobi razvija se prilično snažno, zatim rast usporava. Glavne grane odlaze od debla pod oštrim kutom. Kora na stabljici i glavnim granama je tamno siva.
Stablo je pogodno za uzgoj s okruglom i ravnom krošnjom. Plodna vrsta je mješovita, donosi plod na višegodišnjim sadnicama i trogodišnji rast. Plodovi su vezani pojedinačno i po nekoliko na drvetu, koje se čvrsto drži. Izbojci su kratki, debeli, zeleni ili žućkasto-zeleni, ponekad s smeđim tonom. Bubrezi srednje veličine, šiljasti, izbočeni. Listovi su prilično krupni, zeleni, matirani, izduženo-jajoliki s postupnim prijelazom na peteljku i na šiljast vrh, lisna ploha bliža peteljci je cijeloručna, u gornjem dijelu malo nazubljena. Rubovi lisne listove lagano su valoviti, blago uzdignuti. Petiole je mali. Cvjetanje kasno.

Plodovi sorte kruške Pass-Crassan su od iznad prosjeka (180 g) do velike veličine, bergamotskog ili sferičnog oblika s velikim sivim točkicama i zahrđalim mrljama. Koža je tanka, gusta, pomalo hrapava, narančasto-žuta, zlatna na sunčanoj strani. Stabljika je srednje duljine i debljine, blago zakrivljena, ravna. Ljevak je dobro definiran, dubok, s gomoljastim rubovima, zahrđao. Tanjurić je plitak, širok, presavijen. Šalica je napola zatvorena. Srce je malo, izduženo, ovalno, nalazi se u sredini fetusa. Sjemenske komore su male, poluotvorene. Sjeme napravljeno. Kaša je kremasta, mirisna, vrlo sočna, slatka, topljiva, ugodne kiseline, dobrog ukusa. Međutim, u suhim, vrućim ljetima bez navodnjavanja, u plodovima se osjeća veliki udio adstrigentnosti i kiseline, što nepovoljno utječe na okus plodova - u hladnim ljetima meso ne dozrijeva uvijek. U uvjetima na Kubanu plodovi sadrže krute tvari - 13,2, šećere - 7,9, titracijske kiseline - 0,5, askorbinsku kiselinu - 8,8 mg / 100 g i P-aktivne tvari - 76,0 mg / 100 g mokre težine.

Zimska otpornost je mala, tijekom nepovoljnih zima primjećuje se smrzavanje cvjetnih pupova. Otporno na sušu. Sorta je prilično otporna na ljuske..

U vrijeme plodovanja na dionici kruške stabla ulaze za 6-7 godina. Plodnost je prosječna (10-15 kg / der.). Za normalan rast i plodovanje dunje potreban je međuprostorni umetak. Ova sorta uspijeva samo u uvjetima vješte intenzivne kulture, njeni plodovi dostižu normalnu veličinu i odgovarajuću kvalitetu samo na bogatim tlima i podliježu dobrom navodnjavanju plodnih stabala. Plodove trebate ukloniti kasnije, tada se dobro i duže skladište i ne blijede. Prerano uklonjeni s drveća, plodovi u skladištu su zgužvani i imaju smanjen okus. Njihova transportnost je dobra. Donator plodova kasnog zrenja. U hibridnom potomstvu sorte kruške Pass-Crassan formira se do 45 kasnih oblika, od kojih su mnogi vrlo plodni.

Vrijednost sorte: mala veličina stabla, krupni plodovi desertnog okusa, trajanje njihovog skladištenja i otpornost na kraste. Nedostaci: visoki zahtjevi u uvjetima uzgoja, slaba zimska postojanost, mala produktivnost.

Sorta kruške Pass-Krassan zonirana je u regiji Sjevernog Kavkaza, prilično raširena u Ukrajini, Gruziji, Sjevernoj Osetiji, Armeniji, Azerbejdžanu, Kazahstanu..