Bakterioza ječmenog endosperma

Bolest je opisao V. A. Agarkov 1950. godine u Ukrajini. Njegov uzročnik još nije precizno utvrđen. Autor vjeruje da je blizu ps. atrofaciens, od čega se razlikuje samo po svojoj sposobnosti razgradnje škroba. Međutim, vjeruje se da je bliži oblik Bacterium cerealinum, sposobna razgraditi škrob i obojati medij u crvenkastu boju.

Simptomi bakterioze ječmenog endosperma

Bakterije s kapljicama kapi padaju na otvorenu ljusku i prodiru u zrno kroz stomate. Na mjestu unošenja bakterija membrana umire i potamni.

Infekcija se događa u fazi zrelosti mlijeka u trenutku formiranja zrna. Otekle mlade žitarice šire cvjetne filmove i ispada da su gole.

Bakterioza ječma endosperma obično se manifestira 10-15 dana prije početka žetve - u fazi voska i pune zrelosti zrna. U uhu se razbole pojedina zrna. Imaju glatki vanjski cvjetni film kroz koji prolazi tamni sadržaj zrna. Cvjetni folije sa zrnom ne rastu zajedno i zbog toga se lako odvajaju od njega. Zrno samo po sebi ima izgled vrećice napunjene blijedo crvenkastom tekućinom u kojoj lebde pojedina škrobna zrna. Čitavo tkivo endosperma je uništeno, a tkiva embrija postaju vrlo meka i poprimaju crvenkasto-smeđu boju. Prilikom skladištenja usjeva, tekućina u oboljelim zrncima suši, zbog čega oni postaju laganiji.

Bolest snažnije pogađa kulture ječma koji se nalaze u niskim predjelima. Širenje bakterioze ječmenog endosperma je beznačajno, ali na nekim farmama uzrokuje vrlo značajnu štetu, pa je potrebno temeljito proučavanje.

Mjere suzbijanja bakterioze endosperm ječma još nije dovoljno razvijen.