Raznolikost tikvica: egzotične vrste i najbolje sorte usjeva za različite regije

Tikvice je jedna od najomiljenijih vrsta povrća u ljetnim vikendicama; oni ukrašavaju vrt i dobro rastu čak i među početnicima vrtlarima. Suvremena raznolikost vrsta, sorti i hibrida ove kulture omogućava nam postizanje dobrih prinosa čak i u regijama neodržive poljoprivrede.

Najpopularnije i najproduktivnije tikvice - imena i opisi

Suvremene sorte i hibridi tikvica razlikuju se u obliku i boji ploda, vrsti rasta, karakteristikama plodnosti i brzini zrenja..

Bush squash

Obično se za grmove sorte podrazumijeva da znače upravo one koje rastu u kompaktnom grmu sa stabljikom ne većom od 20-30 centimetara. Ali ponekad se sorte kratkog stupnja klasificiraju i kao grmovi, tvoreći od jedne do tri trepavice, dužine do jednog metra. Najmanji grm bez bočnih trepavica u sortama Rolik, Sidro (ove dvije sorte daju i malo lišća), Tsukesh, Zebra, žuto-plodna. Sorte Zolotinka i faraon često formiraju kratke trepavice od pola metra. Nizozemski hibridi Iskander F1, Sangrum F1 također pripadaju vrsti grma, Cavili F1. Od skupine tikvica-šlaga, najkompaktniji grm je u sorti ruski špageti, preostale sorte ove vrste daju trepavicama metar i više.

Grmljeve sorte tikvica zauzimaju malo prostora

Uz višak dušičnih gnojiva, sve vrste tikvica tvore bujne vrhove na štetu plodovanja.

Ako grm tikvice formira previše listova, najstariji od njih može se ukloniti bez štete biljci rezanjem u podnožju, tako da ne ometa brigu o biljci i branje plodova.. Prije svega, uklanjaju oštećene listove i u dodiru sa tlom..

Tikvice nizozemskog uzgoja

Mnogi vrtlari žele kupiti oglašeno sjeme nizozemskih tikvica.. Međutim, takva su sjemena, posebno hibridi prve generacije (označeni simbolima F1 nakon imena ili ispred nje), puno su skuplja od običnih, a po prinosu se ne razlikuju mnogo od najboljih ruskih sorti. Uz to, nizozemski tikvice raspoloženiji su. Za normalan rast i visoke prinose potrebni su:

• dobro obrađeno plodno tlo s dubokim obradnim slojem i visokim sadržajem humusa;
• jednolika hidratacija;
• stalno toplo vrijeme bez oštrih padova temperature.

Među nizozemskim hibridima najpopularniji u Rusiji Iskander F1, Sangrum F1, Cavili F1.

Iskander F1

Hibrid u ranom sazrijevanju (oko 38-40 dana od nicanja do berbe). Biljke su kompaktne grmolikog oblika. Listovi su srednji i krupni, srednje secirani, zeleni s bijelim mrljama. Voće u klupskom obliku, svijetlo zelene boje svijetle mrlje, srednje veličine, težine oko 0,7 kg, vrlo je ukusno. Tipični prinosi dosežu 6–9 kg po metru kvadratnom.

Tikvice Iskander F1

Sangrum F1

Hibrid u ranom sazrijevanju (oko 38-40 dana od nicanja do berbe). Biljke su kompaktne grmolikog oblika. Listovi su mali ili srednji, snažno secirani, tamnozelene boje s izrazito uočljivim bjelkastim pjegama. Plodovi su cilindrični, svijetlo zeleni s bjelkastim pjegama, srednji, težine 0,5-0,7 kg, vrlo ukusni. Voće prijateljski. Tipični prinosi dosežu 4–5 kg po metru kvadratnom.

Tikvice Sangrum F1

Cavili F1

Hibrid u rano zrenje (oko 40–42 dana od klijanja do berbe). Biljke su kompaktne grmolikog oblika. Listovi su mali ili srednji, snažno secirani, tamnozelene boje s bijelim mrljama. Plodovi su cilindrični, bjelkasti ili svijetlozeleni, s mrljicama, srednje veličine, teški 0,4-0,7 kg, vrlo ukusni. Voće prijateljski. Tipični prinosi dosežu 4–5 kg po metru kvadratnom. U stresnim uvjetima (vruće ili kišno vrijeme, nedostatak insekata koji oprašuju) sposobna je djelomična pertenokarpija - formiranje određenog broja plodova bez oprašivanja. Preporučuje se za uzgoj na vrtnim parcelama i na privatnim farmama u svim regijama Rusije.

Tikvice Cavili F1

Partenokarpija u tikvicama

U ratarskoj proizvodnji postoji nekoliko sličnih izraza, čija zbrka često uzrokuje različite nesporazume:

• Samooprašivanje - plodovi nastaju kada se pelud prenese sa stabljike u plod unutar istog cvijeta. Samooprane tikvice u principu ne postoje, imaju muške i ženske cvjetove poredane odvojeno.
• Samoplodnost - sposobnost formiranja plodova kad se opraši peludom iste biljke. Samoplodnost je kod svih tikvica prilično niska, pa je prikladno imati na zemljištu najmanje dvije biljke za unakrsno oprašivanje, posebno kada uzgajaju egzotične vrste (lagenaria, muškatni oraščić) koje nisu oprašene običnim tikvicama.
• Ženski tip cvjetanja - znači da se na biljci formira više ženskih cvjetova nego muških (na primjer, u sorti Sidro i Faraon). Zagađenje se događa na uobičajen način. Ako su svi cvjetovi samo ženki, neće doći do oprašivanja i stvaranja plodova..
• Partenokarpija je sposobnost biljke da uopće postavi plod bez oprašivanja. U svakodnevnom razgovoru pod "samooprašenim" ili "samoplodnim" tikvice podrazumijevaju upravo partenokarpne sorte.

Ženski (s jajnikom) i muški cvjetovi u biljnoj srži se lako razlikuju već u pupoljcima

Partenokarpne tikvice - vrlo rijetke. Od lipnja 2017. pouzdani službeni izvori bilježe manifestaciju partenokarpije (i samo djelomično) samo u nizozemskom hibridu Cavili F1. U starim arhivima vrtnih foruma (2008.-2011.) Spominje se Partenon F1 s tamnozelenim plodovima, proizveden od strane iste nizozemske tvrtke koja je postojala u to vrijeme. Međutim, sada sjeme hibrida Partenon F1 nije proizvedeno, podataka o njemu nedostaju čak i na nizozemskoj web stranici proizvođača. Iz Državnog registra postignuća odabira dopuštenih za upotrebu u Ruskoj Federaciji, izbrisano je prije više od 6 godina. Prema tome, ova visokokvalitetna sjemena ovog hibrida trenutno nisu u prodaji. Ili se prodaju ostaci starog sjemena koje je izgubilo sposobnost klijanja ili su općenito ponovno obrađeni neshvatljivi izvori.

Najbolje visokorodne ruske sorte

Ruski uzgajivači stvorili su divne sorte tikva, idealno prilagođene teškim tlima i klimatskim uvjetima različitih regija Rusije. U pogledu prinosa, ove sorte nisu inferiorne od modernih nizozemskih hibrida, a od njih se razlikuju po manje kapricioznosti.. Mnoge ruske sorte imaju relativnu otpornost na hladnoću, održavajući normalan rast i razvoj tijekom dužih hladnih vremena s temperaturama oko +10 .. + 15 ° C.

Ne postoje tikvice otporne na mraz. Na temperaturi od -1 ° C umiru apsolutno sve sorte.

valjak

Sorta vrlo rane zrenja (oko 32–38 dana od klijanja do berbe). Biljke su vrlo kompaktne grmolikog oblika, s malim brojem listova. Listovi se ne seciraju, zeleni su bez pjega. Plodovi su cilindrični, težine 0,7-1,3 kg, ukusni. Boja plodova u zreloj zrelosti je bjelkasto-zelenkasta, bijela kada sjeme dozrijeva. Tipični prinosi dosežu 6–8 kg po metru kvadratnom. Najtvrđa i hladno otpornija sorta. Preporučuje se za sjeverne regije.

Roller od tikvica

sidro

Raznolikost rane zrenja (oko 37-40 dana od klijanja do berbe). Biljke su vrlo kompaktne grmolikog oblika, s malim brojem listova. Listovi se ne seciraju, zeleni su bez pjega. Plodovi su cilindrični, blago suženi na stabljiku, teški 0,7–1,2 kg, ukusni. Boja plodova u zreloj zrelosti je bjelkasto-zelenkasta, žuta kada sjeme dozrijeva. Tipični prinosi dosežu 7-10 kg po metru kvadratnom. Sorta s dominacijom ženskog cvjetnog tipa. Nije otporan na bolesti.

Sidro od tikvica

Beloplodny

Raznoliko zrenje (oko 36–44 dana od nicanja do berbe). Biljke u obliku grma. Listovi nisu razdijeljeni, tamnozelene boje s jasno vidljivim bijelim mrljama. Plodovi su cilindrični, na osnovi blago rebrasti, teški 0,7-1,1 kg, ukusni. Obojenje plodova u zreloj zrelosti je bjelkasto-zelenkasto, sa zrelim sjemenkama bijelo ili žuto. Normalna produktivnost doseže 7-10 kg po četvornom metru. Nije otporan na propadanje voća.

Bijela tikva

Tsukesha

Razno rano zrenje (oko 40–45 dana od klijanja do berbe). Biljke u obliku grma. Listovi su veliki, secirani, tamnozelene boje. Plodovi su tamnozelene boje s malim točkicama, cilindrični, s blagim suženjem na stabljici, teški 0,8-1,1 kg, vrlo ukusni. Uobičajeni prinos doseže 11-12 kg po četvornom metru.

Tikvice od tikvica

faraon

Razno rano zrenje (oko 39–43 dana od klijanja do berbe). Biljke žbunastih ili polusjenovitih oblika, tvore 1-2 kapi, ne više od 50 cm. Listovi su srednje veličine, tamnozelene boje, ponekad sa svijetlim bijelim mrljama. Plodovi su cilindrični, tamnozeleni u sitnim mrljicama, težine 0,8-1 kg, vrlo su ukusni. Sorta s dominacijom ženskog cvjetnog tipa. Normalna produktivnost doseže 6–9 kg po četvornom metru, a privremena folija do 15 kg. Ima relativnu otpornost na hladnoću i povećanu otpornost na propadanje ploda.. Veliko zrelo voće može se čuvati u hladnoj prostoriji do ožujka.

Tikvin faraon

zebra

Razno rano zrenje (oko 40–45 dana od klijanja do berbe). Biljke u obliku grma. Lišće je srednje i veliko, zeleno, snažno secirano. Plodovi su cilindrični, tamnozelene boje s izraženim uzdužnim svijetlozelenim prugama i neravnim pjegavim mrljama, srednjih, težine 0,9–1,2 kg, vrlo ukusni. Uobičajeni prinos je oko 7 kg po četvornom metru. Zonirano je u središnjoj regiji Crnog svijeta za osobne podružnice i vrtne parcele.

Tikvice zebre

Tablica komparativnih karakteristika sorti s bijelim i zelenim plodovima

Maštovite egzotične tikvice

Vrlo popularan kod vrtlara, amaterskih sorti tikvica sa žutim plodovima. Oni su malo više termofilni u usporedbi s konvencionalnim sortama..

Žuto voće

Ruska sorta rane zrenja (oko 40-50 dana od klijanja do berbe). Biljke u obliku grma. Listovi su veliki, snažno secirani, tamnozelene boje. Plodovi su svijetlo žuti (ponekad se na pojedinim biljkama formiraju dvobojni žuto-zeleni plodovi), cilindričnog oblika, s ponekim suženim na stabljiku, težak 0,7–1,4 kg, vrlo ukusan. Tipični prinosi od 5 do 12 kg po metru kvadratnom.

Tikvice žute

Goldberry

Ruska sorta rane zrenja (oko 40-50 dana od klijanja do berbe). Biljke žbunastih ili polusjenovitih oblika, tvore 1-2 kapi, ne više od 50 cm. Listovi srednje veličine, tamnozelene boje sa slabo izraženim bijelim mrljama, snažno secirani. Plodovi su cilindrični, svijetlo zlatno žuti, težine 0,6-1,3 kg, vrlo su ukusni. Normalna produktivnost doseže 5–7 kg po četvornom metru. Preporučuje se za uzgoj na vrtnim parcelama i na privatnim farmama u svim regijama Rusije.

Tikvice tikvice

krukneki

U stranim zemljama vrlo su popularni tikvice-krastavci s originalnim plodovima zakrivljenim u podnožju. Plodovi su najčešće žute boje različitog stupnja intenziteta, s glatkom ili gomoljastom kožom. U Rusiji još nema regionaliziranih komercijalnih sorti ove skupine; za amaterska nalazišta nudi se ruska grmova sorta Zlatni ražnjić sa gomoljastim plodovima težine 1,5-2 kg, zrelih 60–65 dana nakon klijanja za berbu..

Krokodil tikvice Zlatni škrob

F1 festival

Vrlo originalan hibrid s gotovo okruglim rebrastim plodovima raznolike boje. U Rusiji su pogrešno shvaćeni kao tikvice, mada u svim stranim katalozima takve sorte pripadaju tvrdoj bučici sorte Acorn. Ove biljke obično sazrijevaju kratko, srednje ili srednje kasno.

Festival tikva bundeve F1

lopta

Ruska sorta sa srednjom ranom zrelošću (oko 50–55 dana od klijanja do berbe). Biljke u obliku grma. Listovi su srednji, secirani, svijetlozelene boje s bijelim mrljama. Plodovi su okrugli, svijetlo zeleni pjegavi, teški 0,7-1,8 kg, vrlo ukusni. Normalna produktivnost doseže 4–11 kg po metru kvadratnom.

Kuglica tikvica

Brodski brod F1

Ruski hibrid rane zrenja (oko 44–46 dana od klijanja do žetve). Biljke u obliku grma. Listovi su srednji, snažno secirani, zeleni s bijelim mrljama. Plodovi su gotovo sfernog oblika, tamnozelene boje, teški su 0,7-2,4 kg, vrlo su ukusni. Tipični prinosi dosežu 6-10 kg po metru kvadratnom.

Tikvice s čamacima F1

Tikvice od špageta

Modna i originalna skupina sorti s neobičnom uporabom voća. Potpuno zreli plodovi prepolovljeni su, očišćeni od sjemenki i pečeni čitavi u pećnici 20-30 minuta, uslijed čega se njihovo meso raspada na pojedinačna vlakna, slično tjestenini od špageta.

Zreli plodovi tikvica-špageta tijekom pečenja drobe se u vlakna

Nezreli plodovi vlakana ne tvore, koriste se kao najobičnije tikvice.

Većina vrsta ove vrste su penjačke biljke sa kasnim dozrijevanjem (80–100 dana) široko ovalni plodovi krem ​​ili blijedo žute boje, teški 1-2 kg. Najkompaktnija i najranija u ovoj skupini je ruska sorta špageta.. Njegovi prelijepi žuto-zeleni plodovi teški oko 0,6–0,8 kg dozrijevaju za 60–75 dana, a prosječni prinos dosegne 6–7 kg po četvornom metru, ova se sorta preporučuje za uzgoj na vrtnim parcelama širom Rusije.

Ruske špagete - najranija i najkompaktnija sorta iz skupine tikvica-špageta

Muškatni (orah, kruška) tikvice

Također, zbog nesporazuma, sorte tikvica s muškatnim oraščićem ponekad se svrstavaju u tikvice.. Imaju blijedo narančasto-krem plodove vrlo karakterističnog kruškastog oblika, blago rebrastog ili glatka, težine 1-2 kg, sa svijetlo narančastim mesom. To su vrlo termofilne biljke, koje normalno rastu samo na temperaturama iznad + 25 ° C. Najranije ove sorte trebaju sazrijevati najmanje 80–90 dana. Voće dobro plodi samo u južnim krajevima.

Sorte tikvica u obliku oraha i kruške - sorte muškatnih tikvica koje vole toplinu

Kako dobiti male tikvice

Jedini način da se male tikvice dobivaju s nerazvijenim sjemenkama je pravodobno prikupljanje postavljenih plodova, barem 2-3 puta tjedno, a to također doprinosi značajnom povećanju prinosa. Izraz "plodovi ne rastu" u katalozima znači jedno od dva:

• čak i relativno dugački plodovi dugi pola metra zadržavaju tanku kožu, razvoj sjemena započinje vrlo kasno (većina zelenih i žutih tikvica-tikvica);
• rast plodova u dužini brzo prestaje, plodovi ostaju kratki, ali istodobno počinje razvoj sjemena i otvrdnjavanje kože u njima rano (bijelo i okrugle voćne sorte).

Da bi tikvice bile male, skupljaju se 2-3 puta tjedno

Opća načela uzgoja

Sjeme tikvica sije se u dobro oplođenu postelju (1 kvadratna metra kanta humusa ili pola kante stajskog gnoja) nakon završetka proljetnog mraza, kada se tlo zagrije do + 20 ° C. Datumi sjetve - od kraja travnja na jugu do početka lipnja na sjeveru. Pod filmom možete sijati 1-2 tjedna ranije. Udaljenost kod sjetve iznosi 70–90 cm, dubina sjetve 2–5 cm. U svaku bušotinu sije se 2–4 sjemena, da bi se kasnije ostavilo 1-2 najbolje biljke. Dodatni izbojci pažljivo su rezani ispod korijena kako ne bi oštetili korijenski sustav preostalih biljaka prilikom izvlačenja.

Sijte nekoliko sjemenki u jednu rupu da biste ostavili 1-2 najbolje biljke

Izravnim sjetvom u zemlju tikvice rastu snažnije i zdravije, s dubokim korijenovim sustavom, lakše podnose sušu i hladnoću, pa je izravna sjetva uvijek povoljnija za uzgoj sadnica..

Prilikom zalijevanja vlaže samo tlo oko biljaka, sprečavajući da voda uđe u lišće i plodove

Tijekom sezone, krevet s tikvicama redovito se kosi od korova, rastresitog tla, a ako nema dovoljno kiše, kanta vode se zalijeva za svako sjedalo. Prilikom zalijevanja vlaže samo tlo oko grmlja, sprečavajući da voda uđe u lišće i plodove.

Video izrasle tikvice na otvorenom

Vrtlari početnici često griješe što prihvaćaju prirodnu pjegavu boju lišća u nekim sortama kao manifestaciju bolesti. U stvari, vrlo je lako razlikovati:

• prirodna boja - ujednačena na starim i mladim lišćem, bez znakova isušivanja;
• gnojna plijesan - počinje starim lišćem, nepravilno žutim mrljama i isušivanjem rubova;
• pepelasta plijesan - bijeli puderasti premaz koji se može prati na površini listova, s jasno vidljivim punktatnim žarištima.

Kako razlikovati prirodnu mrlju od listova od bolesti (fotogalerija)

S pojavom bolesti na kraju sezone nisu potrebni posebni tretmani, s ranim razvojem bolesti možete prskati Strobi. Sljedeće godine se na zaraženom mjestu uzgajaju svi usjevi, osim tikvica, bundeve, krastavaca i salate.. U tikvicama nema posebnih štetočina.

Značajke poljoprivredne tehnologije i izbor sorti za različite regije

Ovisno o klimatskim uvjetima, uzgoj tikvica u različitim regijama ima svoje karakteristike..

Jug Rusije i jug Ukrajine

Ljeto je dugo, vruće, često sušno. Kada zalijevate 1-2 puta tjedno, tikvice apsolutno bilo koje vrste i sorte savršeno rastu. Da biste sačuvali vlagu u tlu, poželjno je mulitiranje s bilo kojim materijalom pri ruci - drvenim sječkama, orašasti plodovi, crnim agrofibrom..

Mulčenje drvenim sječkama pomaže zadržati vlagu u tlu

U jakoj vrućini lišće tikvice često se vene čak i kod dovoljno vlažnog tla, posebno kod sorti sa širokim mekim lišćem. Sorte s ukočenim, odrezanim listovima lakše podnose toplinu..

Srednja traka Rusije, sjever Ukrajine, Bjelorusija

U otvorenom tlu sve sorte dobro rastu, osim muškatnog oraščića i lagenarije, koji djeluju samo u toplim ljetima. U hladno proljeće, za ranu sjetvu, krevet je unaprijed pokriven filmom tjedan dana, tako da se tlo dobro zagrije. U suhom ljetu zalijevanje je potrebno.

U hladno proljeće, gredice ispod tikvica prekriveni su filmom tjedan dana prije sjetve, tako da se tlo zagrije

Južni Ural, južno od Sibira

Ljeto je kratko, ali vruće i suho, s oštrim temperaturnim promjenama. Kada zalijevate 1-2 puta tjedno, većina sorti uspješno raste, osim muškatnog oraščića i lagenarije.

Sjever i sjeverozapad Rusije (uključujući Lenjingradsku regiju), sjeverni i središnji dio Urala i Sibira

Ljeto je kratko, hladno, oblačno i kišovito. Rane sorte otporne na hladnoću mogu uroditi plodom u otvorenom tlu. Sklonište je poželjno u proljeće prilikom sjetve. U jesen se također možete zaštititi od mraza stavljanjem lukova i povlačenjem filma. Kasne i termofilne sorte, čak i u stakleniku, daju usjeve samo u povoljnim godinama.

Jednostavno zaklon od lukova istegnutim filmom zaštitit će od proljetnih i jesenskih mrazeva

Lagenaria - vijetnamski zgodan

Lagenaria (vijetnamske tikvice, indijski krastavac, gorilyka, calabash, posuđe ili tikvica iz boca) vrlo je udaljeni rođak tikvica, godišnja tropska vinova loza dugačka do 10 metara. Vrlo je termofilni i dobro raste pri temperaturi ne nižoj od + 20 + 25 ° C. Mladi plodovi su jestivi poput tikvica.

Mladi plodovi dugog ploda lagenarije koriste se kao normalni tikvice.

Sjeme Lagenaria se posije se jedno po jedno u tresetne posude mjesec dana prije kraja mraza. Za normalno oprašivanje moraju se uzgajati najmanje dvije biljke.

Sjemenke Lagenaria imaju vrlo tvrdu ljusku, pa ih je bolje klijati prije sjetve

Prije sjetve, preporučljivo je klijati sjeme tako da ih zamotate u vlažnu krpu i presavijete na toplo mjesto. Čim korijen počne lučiti, vrijeme je za sjetvu.

Sadnice Lagenaria uzgajaju se u tresetnim posudama

Transplantirani na stalno mjesto nakon završetka mraza i uspostavljanja toplog vremena. Najbolje je posaditi u zemlju u blizini južnog zida kuće, povlačeći debelu žicu za podršku. Udaljenost između biljaka je oko 1 metar. Posađene sadnice su prvih dana prekrivene agrofibrom. U toplom vremenu, lagenarija raste vrlo brzo, tvoreći masu lišća slične bundevi.

Listovi lagenarije slični su lišću bundeve, ali cvjetovi su bijeli i otvoreni noću.

Cvjetovi bijele lagenarije otvaraju se samo noću i opraštaju se noćnim leptirima. Za pouzdanost se preporučuje umjetno oprašivanje. Polen muškog cvijeća prenosi se na ženku četkom ili izravno s cvijeta na cvijet. S ostalim bučama nije inter-oprašivati.

Radi pouzdanosti, cvjetovi lagenarije oprašuju se ručno.

Jajnici lagenarije prekriveni su gustom puberteti. Dio mladog rastućeg fetusa može se odrezati i nakon toga on će nastaviti rasti. U dugoplodnoj sorti plodovi dosežu duljinu 2 metra.

Samo će nekoliko jajnika prerasti u krupne plodove, ostatak će se osušiti i otpasti

Tijekom zrenja plod se stvrdne i suši..

Nejestiva je lagenarija s gorkim plodovima vrčastog oblika.

Plodovi lagenarije u obliku bacača koriste se za razne zanate. Među tim sortama je mnogo nejestivih!

Njegovo zrelo sušeno voće koristi se za razne zanate, vaze, posuđe za mate.

Od zrelih sušenih plodova lagenarije izrađuju se jela za pare

Čak i u teškim klimatskim uvjetima, možete dobiti izvrsne prinose tikvica uz adekvatan izbor sorti i kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju. U južnim predjelima povoljnim za ovu kulturu, bilo koje vrste i sorte, čak i one sa najviše raspoloženja, izvrsno su plodonosne..