Koje su jabuke najslađe? Odaberite najbolje sorte

Netko cijeni kiselost ili adstrigentnost u jabukama i nekome daje plodove meda i šećera isključivo okusa. Osim toga, takve se jabuke preporučuju osobama koje pate od visoke kiselosti želuca ili peptičnog čira..

Okus jabuke prvenstveno ovisi o omjeru kiselina i šećera u njenom sastavu - što je veći udio potonje, slađe je voće. Ako koncentracija šećera u voću prelazi 12, a kiselina - ne veća od 0,5, taj se okus naziva desert (najslađi).

Tradicionalno su jabuke južne selekcije mnogo slađe od sorti koje se uzgajaju u središnjoj Rusiji. Međutim, danas su uzgajivači spremni raspravljati se s takvim uzorkom, nudeći vrtlarima nove sorte visoke slatkoće koje se osjećaju sjajno u istoj moskovskoj regiji.

Razgovarajmo danas o sortama slatkih jabuka, koje su se već odlično pokazale na srednjim širinama. Među njima ćete naći i provjerene vremenske i prilično „mlade“ sorte za svaki ukus - velike i male, crvene i zelene, ljetne, jesenske i zimske. Upoznajte naš TOP 7!

Arkadik

Rano ljeto visoko rodna samonikla sorta domaće selekcije. 

Sorta ima izvrsnu toplinu i zimsku postojanost, otporna je na ljuske i prašinu..

Stablo je srednje veličine (3-4 m), brzorastuće, široke rijetke zasićene zelene krošnje zaobljenog koničnog oblika, vrlo održivo, zahtijeva redovitu obrezivanje. Počinje roditi u 3-4 godini, jabuke se uklanjaju početkom kolovoza. Plodovi su skloni prolijevanju, zahtijevaju brzu berbu. Plodni redoviti, godišnji.

Plodovi su jednodimenzionalni, izduženi duguljasti, srednje i velike veličine (120-320 g), s jakom svježom aromom. Boja je bjelkasta-zelena, s obilnim crvenim prugastim rumenilom. Koža je tanka, pulpa je bijela, srednje gustoće, vrlo sočna, osjetljiva, sitnozrnata. Okus je slatkast s vrlo laganom kiselošću. Ubrano voće čuva se bez hladnjaka do 1 mjeseca.

Bjelorusko slatko

Kasna zima, urodna, plodna sorta bjeloruske selekcije. 

Sorta ima izvrsnu zimsku postojanost, apsolutno je otporna na šiške i rak drva..

Stablo je srednje veličine (do 3 m), brzorastuće, s rijetkom kompaktnom zelenom krošnjom zaobljenog konusnog oblika. Počinje roditi u 2-3. Godini, rano, jabuke se uklanjaju u rujnu i listopadu, u isto vrijeme. Produktivnost je stalno visoka, bez periodičnosti. Plodnje je redovito, plodovi se čvrsto drže na granama, nisu skloni padu.

Plodovi su okruglasti, blago spljošteni, srednje velike i velike veličine (150-200 g), lagane arome. Boja je žuto-zelena, čvrsto "zatvorena" s mutnim tamno ružičastim rumenilom. Koža je glatka, meso je vrlo lagano, sočno, nježno, grubozrnato. Okus je apsolutno slatkast - sadržaj šećera u rasponu od 10. Žetva se može čuvati bez hladnjaka do 4 mjeseca.

čempres

Rano ljeto visoko rodna samonikla sorta domaće selekcije. 

Sorta ima izvrsnu zimsku postojanost, srednju otpornost na ljuske, nestabilnu na praškaste plijesni..

Stablo je visoko (5-7 m), s vrlo ukrasnom tamnozelenom krošnjom uskog piramidalnog oblika (obrezivanje se ne preporučuje!). Počinje roditi u 2-4. Godini, jabuke se uklanjaju u srpnju. Voće je sklono prolijevanju. U nepovoljnim godinama ili nakon osobito obilne žetve, stablo se može odmoriti od plodovanja jednom svake 3-4 godine.

Plodovi su okruglasti, male veličine (50-70 g). Boja je žuto-zelena, ponekad s malim mrljama ili potezima tamno ružičaste rumenila. Koža je tanka, meso je bijelo, osjetljivo, sitnozrnato. Okus je sladak, blago svjež, s pikantnim okusom meda, sadržaj šećera je unutar 10. Bez hladnjaka, usjev se čuva do 1 mjesec.

bombon

Rano ljeto srednje rodna, djelomično samonikla sorta domaće selekcije. 

Sorta ima dobru zimsku postojanost, otpornost na ljuske je iznad prosjeka. 

Stablo je visoko (5-7 m), brzorastuće, snažne široke guste tamnozelene krošnje okruglog oblika, vrlo održive, zahtijeva redovitu obrezivanje. Cvjetni pupoljci mogu se oštetiti mrazom. Počinje roditi u 3-4 godini, jabuke se uklanjaju početkom kolovoza. Nježni plodovi čvrsto se drže na granama, nisu skloni padu, ali mogu se oštetiti osama. Plodni redoviti, godišnji.

Plodovi su okrugli, usklađeni po veličini i obliku, srednje veličine (90-120 g), sa specifičnim nježnim karamelnim okusom. Boja je svijetlo žuta, gusto "obrisana" s crvenim rumenilom. Koža je tanka, kremasta, sočna, nježna, sitnozrnata. Okus je vrlo slatkast s pikantnim okusom meda. Voće se čuva bez hladnjaka do 1,5 mjeseci, pomalo gubi aromu i okus postupka, slabo prenosivi.

Medunitsko ljeto

Ljetna visokorodna samonikla sorta domaće selekcije. 

Sorta ima izvrsnu zimsku postojanost, otporna je na ljuske i prašinu.. 

Visoko stablo (5-7 m), široke rijetke svijetlozelene krošnje piramidalnog oblika, zahtijeva redovitu obrezivanje. Plodnje započinje u 3-4 godini (maksimalni prinos pada na 6-8. Godinu), jabuke se uklanjaju krajem ljeta, u isto vrijeme. U mladoj dobi plodostavljanje je redovito, s vremenom postaje periodično.

Plodovi su okruglasti, blago spljošteni, srednje veličine (100-140 g), s izraženom mednom aromom. Bojanje je žuto-zeleno, gusto „prekriženo“ crvenim prugama. Koža je tanka, kremasta, sočna, nježna, sitnozrnata. Okus je slatkast s pikantnim mednim poslijestokom - sadržaj šećera je unutar 14. Jabuke se čuvaju bez hladnjaka do 2 mjeseca, pomalo gube aromu i ukus u procesu.

Orlik

Zimska srednje rodna samonikla sorta domaće selekcije. 

Sorta ima izvrsnu zimsku postojanost, srednju otpornost na ljuske.

Stablo je brzorastuće, srednje veličine (4-5 m), s kompaktnom tamnozelenom sfernom krošnjom. Plodnje započinje u 3-4 godini, jabuke se uklanjaju sredinom / krajem rujna, plodovi se mogu djelomično raspasti. U mladoj dobi plodostavljanje je redovito, s vremenom postaje periodično.

Plodovi su zaobljeni, blago konusni, srednje veličine (100-150 g). Boja je žuta, s voluminoznim ljubičastim rumenilom. Oguliti sa voštanim premazom, meso je mekano vrhnje, sočno, gusto, fino zrnato. Okus je slatkast, skladan s jedva primjetnom kiselošću - sadržaj šećera je unutar 11. Plodovi se savršeno čuvaju bez hladnjaka do 2 mjeseca, u hladnjaku ili podrumu - do ožujka. Savršeno transportiran.

zadovoljstvo

Rano jesenska srednjerodna samonikla sorta domaće selekcije. 

Sorta ima izvrsnu zimsku postojanost, otpornost na ljuske je iznad prosjeka.

Stablo je srednje veličine (do 4 m), s debelom snažnom krošnjom zaobljenog izduženog oblika, sklonom zadebljanju - zahtijeva redovitu obrezivanje. Počinje roditi u četvrtoj i petoj godini, jabuke se uklanjaju krajem kolovoza / početkom rujna. Plodovi se čvrsto drže na granama, nisu skloni padu. Plodni redoviti godišnji.

Plodovi su jednolični, okruglasti, blago izduženi, srednje veličine (100-160 g), s nježnom aromom maline. Boja je zelenkasto-žuta, čvrsto prekrivena malinovim rumenilom. Koža je glatka, pulpa je bijela, sočna, nježna, hrskava, sitnozrnata. Okus deserta s jedva primjetnom kiselinom. Bez hladnjaka plodovi se čuvaju do 1 mjeseca, a oni ubrani malo nezreli - do 3-4 mjeseca.

Naravno, nismo naveli sve popularne sorte slatkih jabuka koje će se izvrsno osjećati na srednjim širinama. Mnogi se vole i odavno su slatko postali Medok, Šećer Miron, Slatka grimizna, Vityaz, Renet Simirenko, Melbu, prvak, boks... Bit ćemo vam zahvalni ako u komentarima podijelite svoje sklonosti.