Koza-dereza: nije bajkoviti lik, već cvjetača

Moderni ljudi svjesni su blagodati cvjetače, uzgajaju je i jedu, iako je u davnim vremenima bila nepretenciozna i predstavljala je male zelenkaste glavice i gorkog okusa. Tijekom dugog razdoblja uzgoja pojavile su se mnoge sorte ove biljke. Jedna od mladih, ali već stečena popularnost među vrtlarima, je Koza-Dereza.

Antička delicija

Prve lokalne sorte cvjetače pojavile su se u Rusiji tek u 15. stoljeću. Bili su toliko skupi da su se na zemlji uzgajali samo s vrlo bogatim ljudima..

U vezi s tim, moderni vrtlari imaju puno više sreće: cijena sjemenki je pristupačna, a izbor sorti cvjetače ogroman. Državni registar FSBI "Državna komisija" već ima više od stotinu i pol stotina sorti cvjetače i neprestano se ažurira.

Koza-dereza uvrštena je na ovaj popis 2007. godine. Djelatnici regionalne javne organizacije "Udruženje proizvođača sjemena" Udruženje biotehnologije "izveli su je u Sankt Peterburgu. Prema stručnjacima koji su proveli sortno ispitivanje na Goat-Dereza, ova se cvjetača može uzgajati u svim regijama.

Sortu Koz-dereza razvili su zaposlenici Sankt-Peterburškog biotehnološkog udruženja

Karakteristike sorte Dereza koza

Državno povjerenstvo za sortiranje daje ovu vrlo zrelu sortu cvjetače pogodnu za kuhanje u kući vrlo suzdržan opis. Koza-Dereza ima uspravni otvor sa srednjim lišćem. Djelomično prekrivaju glave i sprječavaju da se vrlo sunča pod suncem. Koštice su guste, zaobljene, gotovo bijele boje, dobrog ukusa. Prosječna težina je 0,8 kg, a prinos po kvadratnom metru kreveta pri preporučenoj shemi sadnje od 50 cm x 40 cm je oko 3,2 kg.

Od proljeća do jeseni možete uzgajati kozu-drevu, pomičući vrijeme za sadnju sadnica u vrtu. Kupus posađen u zemlju u ožujku i travnju sazrijevat će za 57–70 dana, od travnja do lipnja - za 51–62 dana, od lipnja do srpnja - za 52–68 dana.

Sjemenke kozje-dereze daju prijateljske snažne izbojke koji bez problema podnose operacije ronjenja i presađivanja. U vrtu se ova cvjetača ne boji malih mraza i bolesti svojstvenih ovoj vrsti biljaka.

Cvjetača kupus od kupusa tolerira berbu

Otvrdnute sadnice mogu izdržati povratne mrazeve od minus 3-4 ° C. Da biste pripremili mlade biljke za vremenska iznenađenja, tjedan dana prije sadnje u tlo, sadnice se izvade na otvoreni zrak i ostave na zasjenjenom mjestu sat i pol do dva sata. U sljedećim danima vrijeme otvrdnjavanja biljaka svakodnevno se produžava za 3-4 sata i postepeno mijenja mjesto na sunčano.

Pravovremeno otvrdnjavanje sadnica pomoći će kupusu Goat-Dereza da izdrži povratne mrazeve

Istodobno, dozrijevajuće glave kozje kore gotovo ne zahtijevaju utočište i ne počinju se „kovati“. Ovu cvjetaču možete koristiti za pripremu raznih jela za odrasle i djecu. Zimske pripreme u obliku smrzavanja i kućnog konzerviranja također su dobre..

Kozji-Dereza kupus proizvodi ukusna i zdrava jela

Video: demonstracija usjeva kupusa

Značajke uzgoja

1. Vrijeme sjetve sjemena za uzgoj sadnica izravno ovisi o lokalnoj klimi: od trenutka pojave prvih sadnica do postavljanja kupusa u krevete trebalo bi proći 40-50 dana. Sjetva sadnice može se obaviti u nekoliko faza kako bi se malo pomaknuo period zrenja kupusa i produžio razdoblje žetve. Sadnice se uzgajaju na temperaturi od 18-20 ºS, tako da se normalno razvija, ne rasteže.

   
   

   
   

   Optimalna temperatura za uzgoj sadnica kupusa smatra se 18–20 ºS

2. Preporučuje se posaditi kozu-drevu u zemlju prema shemi 0,5 x 0,4 m, tako da svaka biljka ima dovoljno prostora za hranjenje i ne zastira ostale.

   

   Sadnja sadnica koza-dreza potrebna je kako grmovi ne ometaju međusobni razvoj

3. Pravovremeno, ali umjereno zalijevanje vrlo je važno za Kozu-Derezu. Tlo treba biti stalno vlažno, posebno tijekom formiranja glave.

   

   Cvjetača kupus od kupusa voli redovito, ali ne pretjerano zalijevanje

4. Vrhunski preljev može regulirati rast kupusa. Ako se biljka razvija sporo, a lišće joj blijedi, za Kose-Derez potrebna su gnojiva za nos, koja se primjenjuju prema uputama na pakovanju. Pretjerani rast zelene mase može obuzdati fosforna gnojiva. Zajedno s industrijskim možete koristiti gornji preljev na bazi kvasca, šećera i vode: 150 g suhog kvasca (ili 1 kg sirovog) i 80 g šećera uzima se po 10 l tekućine.

   

   Kvasac i šećer čine izvrstan nadjev za sve vrtne biljke i usjeve.

5. Brda brežuljaka od velike su koristi za Cose Deresa, što im daje veću stabilnost.

   

   Rupa je od velike koristi za cvjetaču

Recenzije vrtlara

Koza-Dereza izvrsna je sorta cvjetače koja se uspješno uzgaja u raznim regijama. Dobra je u vrućim jelima, u zamrzavanju i u konzerviranju..