Najbolje sorte cvjetače: kratak opis i glavne karakteristike

Cvjetaču je čovjek uzgajao više od stotinu godina. U našoj zemlji karfiol se pojavio tek u XVIII stoljeću i nije stekao široku popularnost zbog poteškoća u uzgoju - biljka je dugotrajna i dozrijeva. No u XX stoljeću situacija se značajno promijenila jer su stvorene mnoge sorte koje mogu rasti u teškim vremenskim uvjetima..

Najbolje sorte cvjetače

Prilikom odabira sorte cvjetače, iskusni vrtlari moraju obratiti pažnju na period zrenja, koji može biti od 50 do 200 dana. Važni su i:

• sposobnost toleriranja nepovoljnih uvjeta;
• prinosi;
• ukus i prodavnost cvjetova.

rano

Rane sorte cvjetače spremne su za berbu u roku 50–100 dana nakon nicanja (krajem lipnja - početkom srpnja). A stanovnici južnih regija kada sadnju takvih sorti mogu dobiti nekoliko usjeva po sezoni. Ali precvjetana cvjetača ima i svojih nedostataka. Njene kosti nisu tako velike kao one kasne, a mnogo manje pohranjene.

Sorte kratkog zrenja uključuju:

• Moscow Ultra;
• jamstvo;
• Sjeverna zvijezda;
• Movir 74;
• Tsendis;
• Express MS;
• Kozjim Boxthorn;
• Francoise;
• Yarik.

garancija

Domaća sorta dobivena od strane stručnjaka eksperimentalne stanice za povrće V.I. Edelstein Timiryazev Poljoprivredna akademija i upisan je u Državni registar za sve regije Rusije 1968. godine. Dostiže uklonjivu zrelost 70–98. Dana nakon klijanja.

Jamstvo karakteriziraju zaobljene, krem ​​boje ili žućkaste boje s finozrnatom površinom. Njihova težina kreće se od 500 g do 1,2 kg. Okus glave je izvrstan. Jamstvo nije sklono cvjetanju, klijanju i pucanju. Također ima relativnu otpornost na tako opasnu bolest kao što je bakterioza.. Sorta sazrijeva prilično prijateljski. Od 1 m2 zasada sakuplja se 1,5 do 3,8 kg cvjetače.

Promjer glave sorte Garancija može doseći 26 cm

Kozja dreza

Kozja dereza jedna je od najpoznatijih sorti ruske selekcije. Počinju ga čistiti 50-70. dan nakon klijanja. Okomita rozeta sastoji se od sivo-zelenih lagano ispupčenih listova koji djelomično prekrivaju cvatu. Glave su zaobljene, guste, bijele boje. Okus je dobar. Prosječna masa glava kupusa iznosi 600–800 g, ali pod povoljnim uvjetima može narasti i do 2,5 kg.

Proizvodnost razreda - 3,2 kg / m2. Karakterizira ga prijateljsko sazrijevanje, koje vam omogućuje da sakupite većinu glava u jednom potezu. Sorta lako podnosi kratkotrajno sniženje temperature na -5 ° C. Rijetko pogođeni bolestima karakterističnim za križarsku obitelj..

Sorta koze od karfiola koza, koju su razvili stručnjaci biotehnološke kompanije, preporučuje se za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije

Video: osobno iskustvo uzgoja kupusa Goat-Derez

Françoise

Francoise dozrijeva 90-100. dan nakon klijanja. Glave su žućkaste, zaobljene ravne, djelomično prekrivene sivo-zelenim lišćem. Nisu baš guste, ali imaju vrlo nježnu teksturu. Težina kupusa rijetko je veća od 600 g. Prosječni prinos je oko 3,2 kg / m2. Ukus sorte Francoise stručnjaci ocjenjuju izvrsnim. Jede se svježe i podvrgava se svim vrstama prerade..

sredinom

Srednje zrele sorte karfiola trebaju 100 dana i stabilno toplo vrijeme (iznad 20 ° C) kako bi se postigla zrelost zrenja.. Njihova glavna prednost je dug rok trajanja. Popularne sorte cvjetače sa prosječnim vremenom zrenja uključuju:

• Ljetni stanovnik;
• Ljubičasta lopta;
• ljubičasta;
• Bijela glava;
• Parižanka;
• kliper.

Ljetni stanovnik

Ljetni stanovnik je sorta koja dobro podnosi visoku vlažnost i nagle temperaturne promjene, preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije. Razlikuje se produženim oblikovanjem cvjetova, pa vrtlari dobivaju priliku za berbu tijekom cijele sezone. Sorta tvori povišenu rozetu lišća s djelomično prekrivenim plosnato-okruglim gustim glavicama. Njihova boja može varirati od bjelkasta do svijetlo kremasta. Prosječna težina je 0,6-1 kg. Okus cvjetova dobio je najviše ocjena od stručnjaka. Koriste se za pirjanje, kuhanje i pečenje svježeg i nakon smrzavanja..

Ljubičasta lopta

Ljubičasta kugla je originalna sorta koja dozrijeva 4 mjeseca nakon klijanja, a koja se može uzgajati ne samo za jelo, već i za ukrašavanje vrta. Razlikuje se zasićenom ljubičastom bojom zaobljenih glava. Imaju lijepu nježnu teksturu i odličan okus..

Sorta cvjetače Ljubičasta kugla bit će ukras bilo kojeg vrta

Pod povoljnim uvjetima, težina glava ljubičaste kugle iznosi oko 900 g. Prosječni prinos sorte je oko 2,9 kg / m2. Njegovi se cvjetovi koriste u hrani nakon kuhanja. Prilikom pripreme mora se imati na umu da tijekom kuhanja boja gubi svjetlinu boje.

Video: suptilnosti uzgoja cvjetače s neobičnom bojom

Parižanka

Parisian je sorta otporna na bolesti i niske temperature, a zrelost dostiže 110–120. Dan nakon klijanja. Tvori guste, okrugle, ravne glave mliječne boje, koje su djelomično prekrivene svijetlozelenim lišćem. Prosječna težina je 750 g. Parižanka ima izvrstan okus, koji se čuva tijekom zamrzavanja i konzerviranja. Prosječni prinos - 2,5 kg / m2.

kasno

Kasnije sorte cvjetače dozrijevaju najkasnije 120 dana nakon klijanja. Takvo dugo vrijeme čekanja je opravdano - velike glave, čija težina često prelazi 1,5 kg, imaju izvrstan ukus. Uz to se dobro skladište i prevoze na velike udaljenosti..

Sorte kasne zrenja uključuju:

• Agnes;
• Srebrna kugla;
• Hispalis;
• Zeleni snježni snijeg;
• Trident;
• Otis.

Agnes

Moderna sorta ruske selekcije, stvorena za sjetvu zimi. Ovom metodom sadnje uklanja se prvi usjev iz nje već sredinom srpnja. Obično je to oko 2,5 kg / m2. Glave Agnia su zaobljene ravne, bjelkaste boje, s finozrnatom površinom i nježnom teksturom. Od vedreg sunca dobro su zaštićeni plavo-zelenim lišćem, koji u potpunosti prekrivaju cvatu. Prosječna masa glava kupusa je 1,5 kg. Agnia ima dobar ukus i izvrsne komercijalne kvalitete. Koristi se za kuhanje, pirjanje i pečenje..

Zelena snježna pahulja

Zelena snježna pahulja ruska je sorta sa zaobljenim zelenim glavicama, djelomično prekrivenim sivkastim, dugim lišćem eliptičnog oblika. Sazrijeva 180-190. dan nakon klijanja. Prosječna težina grla zelene snježne pahulje iznosi 740–840 g. Okus i komercijalne kvalitete sorte vrlo su visoke. Koristi se za svježu potrošnju i sve vrste prerade.. Raznolikost Zeleni snijeg imun je na bakteriozu.

Jedan kvadratni metar sadnica zelenog snježnog snijega donosi oko 2,1 kg visokokvalitetnih glava izvorne boje

Sorte selekcije Nizozemske

U posljednje vrijeme posebno su popularni hibridi koje uzgajaju nizozemski uzgajivači. Karakterizira ih stabilna produktivnost, nepretencioznost, glatke glave..

Tablica: Nizozemski hibridi uobičajeni u Rusiji i zemljama ZND

Foto galerija: Nizozemski hibridi cvjetače

Vrlo produktivna

Obično se od 1 m2 okupiranog cvjetače sakupi od 2 do 4 kg proizvoda koji se mogu prodati. No nedavno su uzgajani hibridi čiji prinos doseže 8-10 kg / m2. Na primjer:

• Prudentius. Srednji rani nizozemski hibrid, zoniran u Rusiji 2018. godine. Tvori okruglo-ravne, gotovo bijele glave, težine oko 2,3 kg. Okus je izvrstan. 1 m2 kreveta ovog hibrida donosi do 11,5 kg povrća koje se koristi za kuhanje, pirjanje i konzerviranje.
• Hobotnica. Srednje kasni hibrid sa širokim eliptičnim bjelkastim gomoljastim glavama, u potpunosti prekriven sivo-zelenim lišćem. Okus je izvrstan. Produktivnost hobotnice kreće se od 6 do 9,5 kg / m2.
• Flert. Francuski hibrid iz srednje sezone sa zaobljenim bjelkastim glavama mase 1,5-2,2 kg, djelomično prekriven sivozelenim lišćem. Produktivnost - od 6,2 do 9,1 kg / m2. Flirt cvjetovi su vrlo ukusni. Koriste se za svježu potrošnju nakon toplinske obrade..
• Ferraro. Nizozemski srednji sezonski hibrid koji je Državna komisija preporučila za uzgoj u svim područjima naše zemlje. Njegove glave, blago prekrivene sivo-zelenim lišćem, imaju široki eliptični oblik i gotovo bijelu boju. U fazi uklonjive zrelosti njihova masa je 2–2,3 kg. 1 m2 Ferraro kreveta donosi oko 8 kg cvasti izvrsnog ukusa.

Sorte i hibridi za regije

Prilikom odabira sorte cvjetače za sadnju, klima regije je od velike važnosti. Dakle, sorte koje na jugu donose obilne usjeve ne uspijevaju dobro i usaditi glavu u hladnom vremenu, tipično za sjevernije regije i obrnuto.

Za srednju zonu Ruske Federacije i moskovsku regiju

Kratka i ne previše topla ljeta Moskovske regije i čitava srednja traka omogućuju uzgoj samo sorti karfiola s kratkom vegetacijom. Sljedeći predstavnici ove kulture ovdje pokazuju dobre rezultate:

• Moscow Ultra;
• Movir 74;
• Vinson;
• Polska zvijezda;
• Goodman;
• Ljetni stanovnik;
• Kozja dreza.

Za Ural i Sibir

Sorte cvjetače koja se uzgaja u Sibiru i Uralu ne samo da mogu sazrijevati za kratko ljeto, već također imaju otpornost na nagle promjene vremena i kratkotrajne mrazeve. Bolje od drugih da se nose s takvim ekstremnim uvjetima:

• Parižanka;
• Kozjim Boxthorn;
• Movir 74;
• Express MS;
• Snježni globus;
• Santamaria.

Za Crnu Zemlju

Zahvaljujući toplom i dugom ljetu, stanovnici regije Crne Zemlje mogu uzgajati sorte cvjetače s bilo kojim razdobljem zrenja. Glavna stvar je da oni lako podnose povišene temperature i nedostatak vlage. Ovi uvjeti su ispunjeni:

• Fremont;
• Santamaria;
• Fortaleza;
• Zeleni snježni snijeg;
• Goodman;
• Vinson.

Recenzije vrtlara o izvrsnim sortama cvjetače

Cvjetača nije najlakši uzgoj za uzgoj. Kompetentna selekcija sorte značajno će povećati šanse za njezin uspješan uzgoj te će vam omogućiti prikupljanje obilne žetve.