Najbolje sorte crne ribizle (fotografije i opisi)

Crvena ribizla je prava "vitaminska bomba" naših mjesta. Sadrži ogromnu količinu vitamina C i drugih korisnih tvari. I bobice ribizle konzumiraju se i u svježem i prerađenom obliku..

Mnogi se ljetni stanovnici zaljubili u crvenu ribizlu zbog njene nepretencioznosti, izvrsnog ukusa i dosljedno visoke produktivnosti. Prosječni prinos najboljih sorti ribizle gotovo je 2 puta veći nego kod malina ili crne ribizle i znatno prelazi od koprive i jagoda. Bobice crvene ribizle sadrže vitamin C, aminokiseline, P-aktivne spojeve (antocijanini i leukoanthocijanini, koji normaliziraju krvni tlak i poboljšavaju cirkulaciju krvi). Ova je kultura rasprostranjena u cijelom svijetu, ne tako davno uzgajani su primjerci otporni na mraz. Koje su sorte priznate kao najbolje zbog mnogih godina ispitivanja?

grahorica

Ova srednja rana sorta je uvedena u Državni registar uzgojnih dostignuća početkom XXI stoljeća i preporučena za uzgoj u većini regija ZND. Grmlje su visoke, ravne i guste, obilno daju plodove i stvaraju ugodnu hladovinu na mjestu. Bobice su sitne (zbog čega se sorta ponekad ne voli), iste veličine, ljubičasto-crvene boje. Ukus je malo kiselkast, ali s izraženom slatkom komponentom. Sorta se ne boji mrazne zime, antracnoze i praškaste plijesni. Čak iu vrlo nepovoljnim vremenskim i poljoprivrednim uvjetima, prinos ribizle ostaje stabilno visok.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Sredina kraja srpnja

1-1,5

0,5 - 0,8

3-4

12-16

Viksne (trešnja)

Vrlo neobična sorta, prvenstveno zbog svoje boje i svojstava. Uzgojen je u Latviji i spada u sorte ranog i srednjeg zrenja. Grmovi su živahni, ispucali, nepravilnog oblika. U stanju su izdržati i jake mraze i dugotrajnu sušu. Bobice su srednje veličine, trešnje boje. Imaju malo sjemenki, pa je okus ribizle slatko-kiselkast, nježan i osvježavajući. Bobice se mogu jesti sirove ili poslati na preradu ili zamrznuti. Tijekom zrenja biljka je malo podložna bolestima, ali ponekad je zahvaćena i crveno-lisnata uši.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Druga polovica srpnja

1,5-1,8

0,7-0,9

7-10

7-10

Nizozemska ružičasta

Želite li na mjestu raštrkati ružičaste bisere? Tada će vam ova sorta definitivno odgovarati. Grmlje je živahno, sa slabim grananjem. Iako ova ribizla spada u crvene sorte, bobice su joj blijedo ružičaste s sjemenkama koje su vidljive na svjetlu. Njihov jedinstveni okus deserta cijenili su mnogi vrtlari koji uvijek rado jedu svježe bobice. Tijekom dugih godina uzgoja potvrđena je prosječna otpornost sorte na antracnozu i druge gljivične bolesti, kao i dobra zimska postojanost.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Početkom sredine srpnja

1,3-1,5

0,9-1,1

5-7

10-12

Dvorac Houghton

Jedan od najstarijih hibrida, uzgajan je u Engleskoj sredinom XIX stoljeća. Grmovi su prilično snažni i visoki, okruglasti, gusti. Bobice su obično jarko crvene, male, kompaktno sakupljene na vrhu četkice. Prinosi i okus bobica su prosječni, iako sadrže dovoljno šećera. Zrela ribizla može dugo ostati na grmlju bez drobljenja. Otpornost sorte na mraz je visoka, kao i na bolesti (praškasta plijesni i antracnoza).

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Sredinom srpnja

1,6-1,8

0,5-0,7

3-3,5

12-15

Natalie

Raznolikost srednje zrenja. Grmovi su mali, gusti, sa slabo razgranatom krošnjom. Bobice su prilično krupne, okrugle, malo izdužene do osnove. U procesu zrenja oni dobivaju gustu, zasićenu crvenu boju. Bobice nemaju najslađi okus, ali su pogodne za bilo koju obradu. Zimska tvrdoća sorte prilično je visoka, kao i otpornost na razne bolesti i infekcije. Tijekom vremena, grm će trebati pažljivu njegu i stanjivanje, jer se vrlo brzo širi i zgušnjava.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Početkom sredine srpnja

1,2-1,5

0,7-1

3,5-4

14-20

dragi

Raznolikost srednjeg razdoblja zrenja, preporučuje se za uzgoj u središnjem pojasu. Grmovi su uredni, malo rasprostranjeni, niski, sa srednjim razgranatim. Bobice su i srednje, pravilnog okruglog oblika, tamno crvene boje, tipičnog ribizla slatko-kiselog ukusa. Izrađuju džem, kompote, konzerve, ponekad se koriste i svježi. Tijekom ispitivanja potvrđena je otpornost sorte na antracnozu, ali istodobno je mrlje lista utjecalo na grmlje.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Početkom sredine srpnja

1,2-1,5

0,6-0,8

3-4

10-14

Rano slatko

Sorta koja se preporučuje za uzgoj u mnogim regijama, zbog povećane otpornosti na hladnoću, štetočine i bolesti. Grmovi srednje visine, rašireni i ne previše gusti. Bobice crvenog nijansi, sferične, bijele u četkici (to jest, njihova se veličina kreće od malih do velikih). Okus im je slatko-kiselkast, trnovit i osvježavajući.. Rano slatko ribizla je izvrsna za pravljenje svih vrsta džemova, džemova i žele.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Kraj lipnja - početak srpnja

1,3-1,5

0,6 - 0,9

3,5-4

18/12

kružić

Prvak u sadržaju vitamina C. U bobicama Srednje otporna sorta nizozemskog uzgoja kasne zrenja. Grmovi su snažni s moćnim izbojcima zamjene. Bobice su vrlo krupne, kako sazrijevaju, postaju tamnocrvene boje, ali ne padaju, čvrsto se drže za grmlje i ostaju pogodne za dug transport. Sadrže gotovo 2 puta više vitamina C nego, na primjer, u bobicama sorte Nizozemska crvena. razred kružić pogodno za uzgoj i tretiranje u umjerenom području. Bobice se konzumiraju svježe, a koriste se i za preradu..

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Posljednje desetljeće srpnja

2-2,2

0,7-0,9

7-10

14-21

Uralna ljepota

Nova sorta koja je upisana u registar selekcijskih postignuća tek prije nekoliko godina, ali već je uspjela osvojiti simpatije mnogih vrtlara. Sorta je urodna, zimsko otporna, imuno na pepelnicu i napade požara i pilana. Grmovi srednje visine, malo rašireni, ali gusti. Bobice su prilično velike, zaobljene, svijetlo crvene boje s malom količinom sjemenki. Slatkog su okusa, s izraženom desertnom komponentom koja vam omogućava da od njih napravite džem, konzerve, tinkture, dodate tortama i koktelima.

žetvaVisina utora (m)Težina bobica (g)Produktivnost (kg po grmu)Rok trajanja svježih bobica (dani)

Druga dekada srpnja

1,2-1,5

0,8-1,5

5-10

14-20

Naravno, ovo nije konačni popis najboljih sorti crvene ribizle. Možda na vašem mjestu raste i najproduktivnija, zimsko izdržljiva i zdrava sorta. U komentarima nam recite o svojim omiljenim sortama i njihovim značajkama..