Malabar bobica: kako uzgajati crni papar kod kuće

Crni papar je najpopularniji začin koji se ne može kupiti samo u bilo kojoj trgovini, već i samostalno uzgajati.

Kako i gdje raste crna paprika

Rodno mjesto začinjene kulture je obala Malabar koja se nalazi na indijskom potkontinentu. Dugo je stoljeće Malabar bobica bila roba koja se koristila kao roba..

Biljka je drvenasta liana visoka do 15 m. Ima zračne korijene, kožnate jajolike listove sa šiljastim vrhovima. Njegovi mali sivkasto-žuti ili bijeli cvjetovi sakupljeni su u labave cvasti, mačkice duljine do 10 cm. Plod je zaobljena jednospolna kopriva promjera do 5 mm. Isprva je zelena, kad dozrijeva, postaje crvena, a kad se osuši postaje crna. U jednoj plodnosti sadrži do 30 kopriva. Plodovi biljke dva puta godišnje tijekom 25-30 godina.

Radi pogodnosti berbe pri uzgoju paprike kao poljoprivrednog rata, rast vinove loze ograničen je potporima visine do 4–5 m.

Glavne razlike između crnog papra i bugarskog i aromatičnog papra

Crni papar nema nikakve veze s bugarskom i gorućom crvenom paprikom, koja je zeljasta biljka iz porodice Solanaceae. Crni papar razlikuje se od mirisa aromatičnog bilja po biološkom izgledu, izgledu i gustatornoj kvaliteti, čiji se plodovi formiraju na drvetu iz obitelji Myrtov, a na Karibima se nalaze otoci na Karibima. Grašak sa svežim začinom veći je od crnog, ima glatku površinu, manje gorući okus i izraženu začinjenu aromu.

Crni papar (slijeva) razlikuje se od mirisa (s desne strane) po biološkoj pripadnosti, pokazateljima ukusa i arome, izgledu

Kako uzgajati crni papar kod kuće

Crni papar je suptropska biljka, u našoj klimi neće rasti i uroditi plodom, pa zato prekomorski začin možete uzgajati samo na prozorskoj dasci. Crni papar najbolje je saditi u proljeće..

Gdje nabaviti sjeme

Za sadnju možete koristiti crni papar, koji se prodaje u trgovinama.. Iz vrećice birajte najveći i najmračniji grašak.

Ako se papar pakira prije više od 12 mjeseci, malo je vjerojatno da će klijati

Obratite pažnju! Za sjetvu možete koristiti samo crni papar. Bijeli, zeleni, crveni grašak ne posjeduju klijavost.

Kako sijati

Odabrani grašak mora se natopiti u toploj (+ 22–25 stupnjeva) vodi 24 sata. Potpuno sjeme trebalo bi potonuti na dno, a najbolje je ukloniti one koje ostanu na površini - neće klijati. Nakon jednog dana, natečene sjemenke preporučuje se tretirati stimulatorom rasta (Epin, Bud, Jajnik). Prije sjetve sjeme je bolje klijati:

1. Mali spremnik napunjen je navlaženim riječnim pijeskom, koji se prvo mora oprati i kalcinirati u pećnici.
2. Pripremljeno sjeme stavlja se između navlaženih slojeva gaze, koja se polaže na vrh pijeska..
3. Spremnik je prekriven prozirnim filmom i postavljen na toplo mjesto. Temperatura pijeska ne smije pasti ispod +25 stupnjeva. Preporučuje se povremeno podizati pokrovni materijal za ventilaciju i prskanje..

Nakon ljuštenja sjemenki se sadi u posude. Najbolje je posaditi jednu biljku u kontejner kako ne bi ozlijedili sadnice dodatnim izbojem.

Za sadnju proklijalog graška priprema se tlo koje mora biti hranjivo, vlažno i prozračno. Može biti sastavljen od sljedećih komponenti, uzetih u jednakim dijelovima:

• travnjak i lišće zemlje;
• pijesak;
• humus.

U spremniku za slijetanje trebate organizirati odvodne rupe, a zatim ga četvrtinu napuniti slojem drenaže. Glineni komadići, drobljeni kamen, ekspandirana glina prikladni su kao drenaža..

Prisutnost drenažnog sloja spriječit će zastoj vode u loncu, povećati prozračnost tla i tako zaštititi korijenski sustav paprike od propadanja.

Nakon što su lonac napunili zemljom, oni sije:

1. Izrasli grašak stavlja se u sredinu lonca i posipa zemljom na dvije visine graška (ne više od 1 cm).
2. Preporučuje se postavljanje spremnika za slijetanje na rešetku postavljenu u ladicu za vodu.
3. Odozgo je lonac prekriven staklom ili prozirnim filmom i postavljen na mjesto u stanu gdje će temperatura zraka biti najmanje + 25-30 stupnjeva.

Daljnja njega biljaka

Nakon nicanja, sklonište se uklanja i sadnica ima sljedeće uvjete:

• mjesto treba biti malo zasjenjeno, bez izravne sunčeve svjetlosti;
• ugodna temperatura - + 22-25 stupnjeva ljeti i najmanje +18 stupnjeva zimi. Imajte na umu da na temperaturama ispod +10 stupnjeva crni papar može umrijeti;
• u proljeće i ljeto, biljka treba obilno zalijevanje. U jesen se smanjuje broj zalijevanja, a zimi se umjereno zalijeva. Kultura dobro reagira na svakodnevno prskanje otopljenom vodom;
• kod kuće, liana crnog papra može narasti do dva metra, stoga je za normalan rast i razvoj potrebna podrška;
• prvo preljev se vrši nakon pojave drugog pravog listića. Možete koristiti pileće leglo, koje je prethodno inzistirano, a zatim razrijeđeno vodom u omjeru 1:10, ili kompleks mineralnih gnojiva za ukrasne i listopadne usjeve. Ljeti i proljeće preporučuje se hranjenje paprika svaki tjedan, a u jesen-zimi hranjenje se ne provodi.

Uz određeni režim održavanja, biljka u drugoj godini treba početi cvjetati i uroditi plodom

presađivanje

Kako vinova loza crnog papra raste, potrebna joj je transplantacija. Provedite je na proljeće. Mlade biljke se presađuju svake godine koristeći posude za sadnju većeg volumena, a odrasle - jednom u dvije godine. Tlo za presađivanje koristi se isto kao i za sjetvu usjeva. Transplantacija se mora obaviti pažljivo kako ne bi oštetili korijenje biljke. Najbolje je koristiti pretovarnu metodu, odnosno presađivati ​​biljku s gnojem zemlje.

Tijekom pretovara biljka se pažljivo izvadi iz lonca i, ne otresajući se s tla, prebaci u veći rezervoar, praznine popunjava svježim supstratom u tlu

Razmnožavanje crnog papra

Crni papar može se razmnožavati ne samo sjemenkama, već i drugim metodama: reznicama, dijeljenjem grma, raslojavanjem. Najlakši način je podijeliti grm. Izvodi se u proljeće tijekom presađivanja biljaka..

Razmnožavanje pomoću reznica:

1. Reznice trebaju biti s dva bubrega. Stavljaju se u kutiju ili mali staklenik.
2. Temperatura zraka trebala bi biti + 26 ° C.
3. Podloga: zemlja i pijesak.
4. Za tri tjedna reznice će ukorijeniti, a mogu se saditi u loncima visine 9 cm.

Razmnožavanje slojevima:

1. Dugi izbojci čvrsto se savijaju prema zemlji i pribadaju.
2. Osigurajte redovito zalijevanje i odgovarajuću rasvjetu.
3. Nakon pojave korijena, izboj se odreže i presadi u poseban spremnik.

Vegetativnom metodom razmnožavanja, crni papar počinje cvjetati i uroditi plodom ranije.

Greške u skrbi

U neugodnim uvjetima zatočenja, nepoštivanju temperature i svjetlosnih uvjeta, biljka počinje signalizirati svoje probleme. Važno je na vrijeme primijetiti te signale i poduzeti odgovarajuće mjere za ispravljanje situacije..

Tablica: Reakcija crnog papra na pogreške njege

Obratite pažnju! Pojava bijelih konveksnih točaka na stražnjoj strani listova paprike puzavice samo je odlika kulture, to je posve normalna pojava koja vas ne bi trebala uzrokovati zabrinutost.

Korisna svojstva crnog papra

Crni papar se prvenstveno koristi u kuhanju. Koristi se kao začin pri pripremi raznih jela. Osim toga, njegovi plodovi imaju i niz ljekovitih svojstava:

• bogate su vitaminima C i E, esencijalnim uljima;
• ojačati živčani sustav;
• potaknuti probavu;
• posjeduju antibakterijska svojstva;
• pomoć kod kašlja i prehlade;
• očistiti krvne žile, razrijediti krv;
• ubijaju bakterije, štiteći nas od dizenterije, proljeva, zatvor;
• pomoći u borbi s viškom kilograma.

Ne preporučuje se upotreba crnog papra za čir na želucu, gastritis, nakon operacija na probavnom traktu.

U skladu s pravilima sadnje i njege, dugogodišnja liana paprike opskrbit će vas mirisnim i zdravim graškom crnog papra nekoliko godina.