Zašto češnjak truli tijekom skladištenja?

Ponekad možete naići na situaciju da usjev češnjaka počinje propadati tijekom skladištenja. Reći ćemo vam koji je problem ovdje i kako ga riješiti..

Kvaliteta i zadržavanje kvalitete češnjaka uvelike ovisi o stanju biljke tijekom vegetacijske sezone. Češnjak se može razboljeti zbog loših vremenskih uvjeta, poremećaja u poljoprivrednoj praksi, neblagovremenog i nepravilnog preventivnog liječenja. Bolest se ne pojavljuje odmah, pa je velika vjerojatnost da će se, ako je u vrijeme berbe bilo zaraženo barem jednom glavom, bolest proširiti na zdravi češnjak u skladištu, čime će ubiti čitav usjev.

Najčešće, češnjak pati od gljivičnih i bakterijskih bolesti. Kako ih prepoznati i upozoriti?

Trulež vrata

Ova gljivična bolest tijekom skladištenja češnjaka manifestira se vrlo često. Cilj je prvenstveno oslabljeno tkivo lukovice. Klinčići su prekriveni sivim premazom - sporama gljiva. Glavni uzrok ove infekcije je zaraženi sadni materijal..

Zelena plijesan

Ova se bolest obično manifestira 2-3 mjeseca nakon početka skladištenja. Kada je zahvaćena zelena plijesan, češanj češnjaka postaje letargičan, na njima se pojavljuju žute obojene mrlje. Postupno se bolest širi iznutra, zubi postaju mekani, natečeni i ispijaju karakterističan miris plijesni. Na mjestima se formira bijeli premaz koji na kraju poprima plavkasto-zelenu nijansu..

Gljivice koje uzrokuju bolest pohranjuju se u tlu, na biljnim krhotinama, u zatvorenom prostoru i u posudama. Aktivno se razvijaju pri visokoj vlažnosti i temperaturi zraka od –5 do 36 ° C.

Crni plijesan, odnosno sočnost češnjaka

Na klinčićima se formira crni premaz sličan prašini. S teškim porazom, glave češnjaka se smanjuju. Gljivice se razvijaju vrlo brzo, lako ih prenosi vjetar i zaraze ostale glave. U uvjetima visoke vlažnosti bolest se manifestira u roku od 4 dana.

Penitsillez

Ova bolest utječe ne samo na češnjak, već i na luk, povrće, voće. Na glavama (uglavnom na vanjskim ljuskama i na dnu) pojavljuju se svijetlo žute ili smeđe vodenaste mrlje koje se s vremenom prekrivaju plavkasto-zelenom plijesnom. Kada je zahvaćeni zub izrezan, vidljive su smeđe-sive vodenaste mrlje.

Bolest se javlja 2 mjeseca nakon berbe. Ako se češnjak skladišti na suhom mjestu, zaražene glave se brzo suše..

Najčešće se peniciloza aktivno razvija s mehaničkim oštećenjima glava češnjaka prilikom polaganja za skladištenje. Patogeni (konidije) prodiru u posjekotine.

Fusarium

Tijekom skladištenja, zaražena glava postaje mekana i vodenasta. Kada se reže, tkanina poprima ružičastu boju. Postepeno češnjak počinje truliti.

Uzročnik fusarija pohranjuje se u tlu, na biljnim krhotinama, a prenosi se i zaraženim sadnim materijalom.

Proljetni češnjak je otporniji na fusarium.

bakterijsku infekciju

Na režnja češnjaka formiraju se duboke čireve, a unutarnja ljuskica pretvara se u sluzavu masu s neugodnim mirisom.

Kako zaštititi češnjak od bolesti?

Vrlo je teško zaustaviti razvoj bolesti, tako da su učinkovite samo preventivne mjere.

• Promatrajte rotaciju usjeva (posadite češnjak na izvorno mjesto najkasnije 3 godine kasnije).
• Držače češnjaka držite podalje od ostalih usjeva luka..
• Tijekom vegetacijske sezone pravovremeno uklonite pogođene biljke..
• Pridržavajte se režima zalijevanja, ne dopustite zadebljanje slijetanja.
• Nakon žetve očistite polja od biljnih krhotina.
• Prije spremanja češnjaka, temeljito dezinficirajte skladište..
• Koristite zdrav sadni materijal.
• Sakupljeni češnjak pažljivo osušite, a samo glavice čuvajte bez vidljivih oštećenja za skladištenje.
• Čuvajte češnjak u suhoj sobi na temperaturi 1-3 ° C i vlažnosti ne većoj od 75.
• Ako se otkriju prvi znakovi truleži, pažljivo sortirajte i uklonite sve pogođene glave.
• 1-2 dana prije sadnje tretirajte češanj češnjaka biofungicidom u skladu s uputama priloženim lijeku.

Slijedite ove preventivne mjere i pravilno pazite na biljku tijekom vegetacije. Tada će tijekom skladištenja češnjak ostati zdrav.