Trebam li prekinuti strelice na češnjaku? Kada i kako to učiniti ispravno?

Ako se pitate treba li strijele češnjaka odrezati, morate znati zašto to učiniti i zašto vam uopće trebaju strelice od češnjaka. Pročitajte o tome kako i kada ukloniti strelice iz češnjaka..

Ljeti, sredinom lipnja - srpnja, izbojci cvijeća počinju rasti u zimskom češnjaku, popularno nazvanom strijele. Češnjak puca kako bi dobio sjemenski materijal, ali biljka daje pucačima puno hranjivih sastojaka, zbog čega usjev češnjaka može izgubiti na kvaliteti.

Kad trebate obrezati strelice na češnjak

Što se tiče vremena kada trebate izdvojiti strelice na češnjaku, mišljenja vrtlara razlikuju se. Neki vjeruju da se to može učiniti čim se pojave pedunke tako da njihov rast ne utječe na formiranje lišća i lukovice. Istina, postoji jedno „ali“: čak i u slučaju ranog uklanjanja strelica nećete moći zaustaviti rast pucanja - ono će se nastaviti protezati bez „glave“, što znači da će se strelice nakon nekog vremena ponovo morati srušiti.

Ostali stanovnici ljeta, na pitanje kada treba prekinuti strelice na češnjaku, odgovaraju da trebate pričekati dok se strelice počnu vijiti. Uklanjanje strelica u ovoj fazi eliminirat će potrebu ponavljanja postupka, jer novi izdanci nemaju vremena za rast. No problem je u tome što će prije pucanja strelice sigurno oduzeti iz biljke određenu količinu hranjivih sastojaka, što će utjecati na razvoj žarulje..

Da biste izbjegli probleme, uklonite puter od češnjaka koji su dosegli duljinu od 10-15 cm. U ovoj fazi izbojci još nisu "izvukli sve sokove" iz lukovice i malo je vjerojatno da će imati vremena ponovo rasti.

Kako ukloniti strelice iz češnjaka

Bez obzira na to kako ćete ukloniti strelice češnjaka, uklanjanje ne bi trebalo naštetiti biljci. Ni u kojem slučaju ne izvlačite bijeg - Ovo je siguran način ubijanja češnjaka oštećivanjem njegovog korijenskog sustava ili stabljike. Nježnija metoda je štipanje ili razbijanje strelice u podnožju, ali ovdje nije sve glatko: rez će ispasti neujednačen i dugo će trebati zacjeljivanje.

Najbolje je naoružati se škarama, sekačem ili nožem i odrezati strelicu na visini od 1 cm od osnovice.

Najprikladnije doba dana za uklanjanje ruku je jutro sunčanog dana. Zahvaljujući sunčevoj toplini, kriške se suše i smanjuje se rizik od infekcije biljke.

U kojim slučajevima strelice češnjaka ne trebaju biti uklonjene

Tijekom godina, češnjak se smanjuje, periodično (svakih 3-5 godina) mora se pomladiti da bi se dobio dobar urod. Češnjak možete pomladiti uz pomoć zračnih žarulja koje rastu na cvjetnim stabljikama. Strelice zimskog češnjaka mogu proizvesti od desetak do nekoliko stotina lukovica, koje će poslužiti kao izvrsno sjeme.

Da biste se pripremili za proljetnu sadnju češnjaka, ljeti ostavite nekoliko strelica kako bi zračne žarulje mogle sazrijevati. Strelice će se prvo vrtjeti, a zatim će se ispraviti (obično se to dogodi do sredine kolovoza) - tada možete žetvu. Vežite biljke u grozdovima i objesite u suhoj sobi (na primjer, na tavanu) 3-4 tjedna. Kad se stabljika osuši, izrežite "kutijice" lukovicama, spakirajte ih u novina i spremite na tamno mjesto s temperaturom zraka od 18-20 ° C.

U veljači (otprilike 1,5 mjeseci prije sadnje) lukovice stavite u hladnjak, osušite ih i tretirate slabom otopinom kalijevog permanganata prije sadnje. Luk posadite u rupe duboke 3-4 cm (udaljenost između rupa je 3 cm, između redova - 15 cm). Zalijevajte zemlju, tampirajte i mulčite.

Kako koristiti strelice češnjaka

Ne bacajte odsječene strelice, bolje je koristiti ih za borbu protiv štetnih insekata.

Strelice češnjaka pomažu protiv mnogih štetočina, na primjer, od lisne uši i paukove grinje. Sitno nasjeckajte 1/2 kg strelice, preklopite je u staklenku od tri litre, napunite je toplom vodom (do vrha staklenke) i inzistirajte 5 dana na tamnom mjestu. Procijedite infuziju, sipajte u kantu i razrijedite vodom. Za 60 g infuzije uzmite 10 l vode i 50 g sapuna, prethodno otopljenog u vodi. Dobivenom otopinom dva puta (s razmakom od 4 dana) prskajte pogođene kulture štetočina.

Da se riješim mrkva leti, tretirajte biljke na takav način: na 200 g sjeckanih strelica (možete ih proći kroz mlin za meso) dodajte 50 g čipsa od sapuna, prelijte svih 10 litara vode i promiješajte. Kad se sapun otopio, tretirajte mješavinom biljaka.

Što se može pripremiti od strelica češnjaka

Uporaba strelica češnjaka je u tome što su izuzetno bogati elementima u tragovima (natrij, kalij, sumpor) i drugim mineralima. Pored toga, vrlo su ukusni, ako se kuhaju pravilno. Postoji mnogo recepata za razna jela: strelice pržene, marinirane, pirjane itd. Pokušajte napraviti salatu s češnjakovim izdancima ili začinima.

Začin za strelice

Trebat će vam: Strelac 1,5 kg, 2 žlice soli, 3 žlice biljno ulje.

priprema. Za početak, odrežite glave opranih strelica češnjaka - neće vam trebati. Strelice prođite kroz mlin za meso, dodajte sol, ulje, pomiješajte i ostavite preko noći. Ujutro začin stavite u staklenke i stavite u hladnjak. Začina češnjaka može se dodati juhama, salatama i glavnim jelima.

Salata od češnjačke strelice

Trebat će vam: 400 g pucača, 500 g svinjetine, 1 žlica škrob, 3 žlice soja sos, đumbir, papar - po ukusu.

priprema. Nasjeckajte svinjetinu i stavite je u tavu. Sjeckajte strelice i pržite zajedno s mesom 5 minuta, zatim ulijte malo vode i sojinog umaka, pirjajte 10 minuta.Škrob razrijedite vodom (1: 3), ulijte u smjesu tankim tokom i posudu držite na laganoj vatri nekoliko minuta. Kuhajte krumpir ili rižu kao prilog. Dobar apetit!

Još zanimljivijih i jednostavnijih recepata za ukusna jela koja možete pripremiti od strelica češnjaka potražite u našem materijalu:

• 

  Što kuhati od strelica češnjaka - recepti za zimske pripreme i ne samo

  Ako ne znate što učiniti sa strelicama češnjaka, pogledajte naš izbor recepata!

Nadamo se da vam je naš članak pomogao da shvatite što učiniti sa strelicama češnjaka, a sada se ne možete samo pobrinuti za dobru berbu češnjaka, već i uživati ​​u ukusnim jelima!